Ursachen, Anzeichen und Behandlung von Stoffwechselstörungen

Stoffwechselstörungen (Stoffwechselstörungen) manifestieren sich auf nahezu allen Ebenen der biologischen Systeme des Körpers - zelluläre, molekulare und andere. Am schwerwiegendsten ist eine Stoffwechselstörung auf zellulärer Ebene, da sie die Selbstregulationsmechanismen erheblich verändert und eine erbliche Ursache hat.

Der Stoffwechsel ist ein Komplex chemischer Reaktionen, der ihrem Namen voll und ganz entspricht, weil der Stoffwechsel im Griechischen "Transformation" bedeutet. Der permanente Stoffwechsel unterstützt in der Tat das Leben im menschlichen Körper, ermöglicht ihm Wachstum und Fortpflanzung, um angemessen auf die Auswirkungen der äußeren Umgebung zu reagieren und alle seine Funktionen zu bewahren.

Fett, Kohlenhydrate, Proteine und andere Elemente sind am Stoffwechsel beteiligt, von denen jedes seine eigene Rolle im Stoffwechsel spielt. 

• Das unverzichtbare „Baumaterial“ sind Proteine, die für Engels 'historische Redewendungen über das Leben als Existenzform von Proteinkörpern berühmt geworden sind. Die Aussage eines der Väter des Marxismus entspricht der Realität, wo Proteinelemente vorhanden sind, gibt es Leben. Proteine sind Teil der Struktur von Blutplasma, Hämoglobin, Hormonen, Zytoplasma, Immunzellen und Proteinen. Sie sind auch für den Wasser-Salz-Haushalt und die Fermentationsprozesse verantwortlich. 
• Kohlenhydrate gelten als eine Quelle für Körperenergie, zu den wichtigsten gehören Glykogen und Glukose. Kohlenhydrate sind auch an der Synthese von Aminosäuren und Lipiden beteiligt. 
• Fette akkumulieren Energiereserven und geben Energie nur in Kombination mit Kohlenhydraten ab. Auch Fette werden für die Produktion von Hormonen benötigt, die Aufnahme bestimmter Vitamine, die am Aufbau der Zellmembran beteiligt sind, sorgen für die Erhaltung der Nährstoffe.

Eine Stoffwechselstörung ist eine Veränderung in einem der Stoffwechselstadien - Katabolismus oder Anabolismus. Katabolismus oder Dissimilation ist der Prozess der Oxidation oder Differenzierung komplexer Elemente in den Zustand einfacher organischer Moleküle, die am Prozess des Anabolismus (Assimilation) teilnehmen können - der Synthese, die durch den Energieverbrauch gekennzeichnet ist. Der Stoffwechsel verläuft lebenslang in folgenden Schritten: 

• Nährstoffe gelangen in den menschlichen Körper. 
• Nährstoffe werden aus dem Verdauungssystem aufgenommen, fermentiert und gespalten und dringen in das Blut- und Lymphsystem ein. 
• Gewebestadium - Transport, Umverteilung, Freisetzung von Energie und Absorption von Substanzen. 
• Ausscheidung von Stoffwechselprodukten, die der Körper nicht gelernt hat. Die Ausscheidung erfolgt über die Lunge mit Schweiß, Urin und Kot.

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Ursachen von Stoffwechselstörungen

Die Ursachen von Stoffwechselstörungen gehören in der Regel zum erblichen Faktor, obwohl sie noch nicht vollständig verstanden sind. Die Hauptaufgabe der Regulation des intrazellulären Metabolismus ist die genetisch vermittelte Information. Wenn Gene zu mutieren beginnen, insbesondere solche, die für die Synthese von Enzymen kodieren, entstehen Stoffwechselstörungen. Mutationen von Transport- und Strukturproteinen wirken sich in geringerem Maße auch auf Gendefekte aus.

Auch die Ursachen von Stoffwechselstörungen können mit pathologischen Veränderungen der Funktion der Schilddrüse, der Hypophyse und der Nebenniere verbunden sein.

Einer der Gründe kann eine falsche Ernährung einer Person sowie die Nichteinhaltung der Normen eines gesunden Lebensstils sein. Sowohl übermäßiges Essen als auch Fasten und fanatische Hingabe an neuartige Diäten, die von Zeit- und Ernährungswissenschaftlern nicht getestet wurden, können zu einem Versagen des Stoffwechsels führen.

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Stoffwechselstörungen bei Kindern

Stoffwechselstörungen bei Kindern und Stoffwechselstörungen bei Erwachsenen und unterscheiden sich manchmal dramatisch. Der Kinderorganismus entwickelt sich intensiv und benötigt deshalb viel mehr Energie und Kunststoffelemente, die dank der Nahrung, die in den Körper gelangt, produziert werden. Besonders hohe Stoffwechselrate bei Kindern unter einem Jahr, wenn die grundlegenden Systemfunktionen des Kindes gebildet werden. Als nächstes benötigt das Kind erhebliche Energieressourcen für die Assimilations- und Synthesevorgänge, die Entwicklung und Wachstum fördern. Da das Zentralnervensystem, die neurohumoralen Mechanismen und die endokrinen Drüsen nicht stabilisiert sind, ist die Regulation der Stoffwechselprozesse bei einem Kind unvollständig. Daher sind Stoffwechselstörungen bei Kindern ein recht häufiges Phänomen, insbesondere in unserer Zeit, in der es keine Kultur der rationellen Ernährung gibt und die Normen für körperliche Aktivität nicht eingehalten werden. Die Folge von Stoffwechselstörungen bei einem Kind können solche Krankheiten sein: 

1. Anämie, die sich vor dem Hintergrund eines Mangels an Eiweißbestandteilen und Eisen entwickelt. Deshalb ist es sehr wichtig, die Ernährung und das Ernährungsregime des Kindes zu überwachen, solange der Körper des Kindes wächst. Auch wenn Eltern sich fanatisch für Vegetarismus interessieren, ist eine solche Ernährung für ein Kind ein direkter Weg zur Blutarmut. 
2. Rachitis, die aufgrund eines Mangels an Phosphor und Kalzium oder pathologischen Eigenschaften des Körpers entsteht, die die Aufnahme von Kalzium verhindern. Sowohl Kalzium als auch Phosphor spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung des Knochen- und Knorpelsystems, insbesondere in den ersten Lebensmonaten eines Babys. 
3. Tetanie oder Spasmophilie, die sich aufgrund einer Störung des Phosphor-Calcium-Stoffwechsels und eines Calciumüberschusses vor dem Hintergrund zuvor diagnostizierter Rachitis entwickelt. Die Spasmophilie äußert sich in einem Krampfsyndrom, Krämpfen. 
4. Amyloidose ist eine pathologische Erkrankung, die durch eine Verletzung des physiologischen Stoffwechsels ausgelöst wird. Die Krankheit äußert sich in Form einer Schädigung der Muskeln der Nieren oder des Herzens, der Ursache - der Ablagerung von strukturell veränderten Proteinen in Muskelgeweben (Amyloiden). 
5. Hyperglykämie, die eine Folge von latentem Diabetes ist. 
6. Hypoglykämie (Insulinschock) ist ein niedriger Blutzuckerspiegel aufgrund von Stress oder Diabetes der Mutter.

Stoffwechselstörungen in jedem Stadium, sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern, rufen pathologische Veränderungen in der Funktionsweise der Körpersysteme hervor und sind eine ernsthafte Bedrohung für die Gesundheit.

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Die ersten Anzeichen von Stoffwechselstörungen

Stoffwechselstörungen zeigen eine Vielzahl von Symptomen, unter denen das Übergewicht und die Fettleibigkeit am charakteristischsten sind. Weiter in der Liste der Anzeichen sind Schwellungen und Veränderungen in der Struktur der Haut, Haare, Nägel. Dies sind die "sichtbarsten" Symptome, die eine Person alarmieren und sie ermutigen sollten, sich einer Untersuchung und Behandlung zu unterziehen.

Auch in der klinischen Praxis werden die Erkrankungen, die zwangsläufig mit Anzeichen von Stoffwechselstörungen einhergehen, ausführlich beschrieben. 

• Gicht ist ein Verstoß gegen die Regulierung des Harnsäureaustauschs, bei dem sich in den Nieren und im Knorpelgewebe Salze ansammeln und einen Entzündungsprozess auslösen. 
• Hypercholesterinämie - Dissimilationsstörungen, Lipoproteinkatabolismus, wenn der Cholesterinspiegel im Blut signifikant ansteigt und sich Cholesterin im Gewebe ansammelt. Ein solches Ungleichgewicht ist eine der Ursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die sich weltweit rasch entwickeln. 
• Phenylketonurie - Stoffwechselstörungen der erblichen Ätiologie, wenn dem Körper ein bestimmtes Enzym fehlt - Phenylalaninhydroxylase, das zu psychischen Störungen führt (Entwicklungsverzögerung). 
• Gyrke-Krankheit - ein Überangebot an Glykogen in den Organen und Geweben, das zu Hepatomegalie (vergrößerter Leber), Entwicklungsverzögerung - im Wachstum, Hypoglykämie führt. 
• Alkaptonurie - Stoffwechselstörungen aufgrund einer Genmutation, wenn das für die Synthese der Oxidase verantwortliche Gen seine Funktion nicht erfüllt. Dies ist eine typische männliche Krankheit, die Knorpel (Wirbelsäule, Gelenke) betrifft. 
• Albinismus - das Fehlen des notwendigen Pigments - Melanin. Die Krankheit wird durch die Unmöglichkeit der Synthese von Tyrosin und Phenylalanin verursacht und hat eine erbliche Ätiologie.

Neben diesen Erkrankungen sind Anzeichen von Stoffwechselstörungen für viele andere Pathologien charakteristisch, die in der Regel eine genetische Deformation entwickeln.

Symptome von Stoffwechselstörungen

Die Symptome von Stoffwechselstörungen können unterschiedlich sein. Sie hängen davon ab, auf welcher Ebene sich der Stoffwechsel ändert - molekular, zellulär, Stoffwechsel in Geweben und Organen oder auf einer ganzheitlichen Ebene. Jeder Verstoß gegen den chemischen Stoffwechsel kann eine Krankheit auslösen. Die Ursachen für Stoffwechselstörungen liegen in der Funktionsstörung der Nebennieren, der Hypophyse, der Schilddrüse, der Vererbung. Eine Stoffwechselstörung kann zu ungesunden Diäten führen, am häufigsten zu Hunger. Änderungen der Stoffwechselprozesse treten allmählich auf, sodass die primären Symptome meist nicht sichtbar sind. Die offensichtlichsten Anzeichen betreffen die Verletzung der ganzheitlichen Ebene, die die Hauptarten der Assimilation und Dissimilation wichtiger Komponenten umfasst: 

1. Synthese von Proteinen (Proteinen). 
2. Dissimilation (Zerfall) von Proteinen. 
3. Synthese von Fetten. 
4. Fat Dissimilation. 
5. Synthese von Kohlenhydraten. 
6. Dissimilation von Kohlenhydraten.

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Woran erkennt man die ersten Anzeichen von Stoffwechselstörungen?

Stoffwechselstörungen sind die Hauptsymptome: 

• Eine spürbare Veränderung des Körpergewichts - als kleiner und im Großen und Ganzen unter Beibehaltung der üblichen Ernährung. 
• Appetitlosigkeit oder umgekehrt - gesteigerter Appetit. 
• Das Auftreten von Hyper- oder Hypopigmentierung. 
• Zahnprobleme, vor allem die Zerstörung des Zahnschmelzes.
• Störung des Verdauungssystems, Durchfall im Wechsel mit Verstopfung. 
• Veränderungen in der Struktur der Nägel und Trockenheit, Laminierung, Zerbrechlichkeit (Haare - frühes graues Haar, Nägel - weiße Flecken). 
• Dermatologische Probleme - Akne, Hautausschläge, seltener - Furunkulose. 
• Blässe der Haut, Schwellungen im Gesicht und Schwellung der Gliedmaßen (Pastoznost).

Durch Stoffwechselstörungen verursachte Krankheiten können erblich bedingt oder erworben sein.

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Stoffwechselstörungen, Symptome von Erbkrankheiten: 

Hypercholesterinämie - eine Verletzung des Zusammenbruchs von Lipoproteinen, wodurch sich Atherosklerose entwickelt. Anzeichen und Krankheiten: 

• Taubheitsgefühl der Glieder (sie frieren oft ein); 
• Zyanose (Zyanose) der Haut; 
• Herzpathologie; 
• Verletzung der Konzentration, Gedächtnis; 
• Hypertonie; 
• Nephropathologie, Diabetes. 

Die Girke-Krankheit ist eine angeborene Pathologie, die mit einer eingeschränkten Enzymfunktion der Leber verbunden ist und bei der die folgenden Symptome auftreten: 

• Hepatomegalie (vergrößerte Leber);
• leichtes Fieber; 
• Kurzatmigkeit; 
• Wachstumsverzögerung; 
• Abweichung von den Normen der körperlichen Entwicklung;
• Gypoglykämie. 

Gicht ist eine Veränderung des Harnsäurestoffwechsels, die Ablagerung von Salzen im Knorpelgewebe, in den Nieren, begleitet von folgenden Symptomen: 

• Schmerzen in den großen Zehen; 
• Entzündung der Fußgelenke; 
• Schwellung und Rötung der Fußgelenke; 
• erhöhte Körpertemperatur; 
• die Bildung von Tophi (subkutanen Knoten) in den Ellbogengelenken, in den Ohrmuscheln und im Bereich der Fersensehnen. 

Phenylketonurie ist eine genetisch bedingte Stoffwechselstörung, deren Symptome vor dem Alter von einem Jahr auftreten und das zentrale Nervensystem und die geistige Entwicklung betreffen. Infolgedessen treten bei Veränderungen des Aminosäurestoffwechsels folgende Anzeichen auf: 

• Lethargie, Apathie, ungewöhnlich für Babys; 
• Lethargie weicht plötzlich der Gereiztheit; 
• Verzögerung der körperlichen und geistigen Entwicklung (geringer Grad an Oligophrenie oder Idiotie); 
• Verzögerung der anatomischen Entwicklung - geringe Schädelgröße, spätes Zahnen, Unterentwicklung des Bewegungsapparates; 
• typische Symptome - ein schwingender Gang, kleine Schritte in sitzender Position - eine "Schneiderhaltung" aufgrund von Hypertonus; 
• sehr häufige Fälle von Albinismus (Melaninmangel); 
• Akrocyanose (Zyanose) der Gliedmaßen; 
• Gypotonie; 
• Dermatitis 

Alcaptonurie ist eine genetisch bedingte Erkrankung, wenn die Aktivität einer Homogentisinase (Enzym) vermindert ist und der Abbau von Aminosäuren, Tyrosin und Phenylalalin gestört ist. Symptome: 

• dunkler Urin von Geburt an; 
• ausgeprägte Hauthyperpigmentierung; 
• allgemeine Schwäche; 
• Arthritis und Osteitis; 
• Osteoporose ; 
• Heiserkeit

Stoffwechselstörungen, deren Symptome auf Erkrankungen zurückzuführen sind, die durch äußere Faktoren und Funktionsstörungen der Hypophyse, der Nebennieren und der Schilddrüse verursacht werden. In der Regel verursacht der Mangel oder Überschuss an Aminosäuren, Mineralien oder Vitaminen folgende Probleme: 

Kaliummangel oder -überschuss im Körper

Kalium ist verantwortlich für das Funktionieren der Muskulatur, ist an der Übertragung von Nervensignalen (Impulsen) beteiligt, steuert den Säure-Basen-Haushalt, aktiviert die Fermentationsprozesse. Eine Störung des normalen Kaliumspiegels führt zu folgenden Symptomen: 

• Seitens des Nervensystems - Reizbarkeit, eine Abnahme der Konzentration und des Gedächtnisses, eine Abnahme aller Reflexe. 
• Da das Herz-Kreislauf-System - Hypotonie, Schwindel, Arrhythmie (niedrige Kaliumspiegel) oder Tachykardie (Kaliumüberschuss). 
• Seitens des Verdauungstraktes - Appetitlosigkeit, Übelkeit, bis hin zu Erbrechen, Stuhlverstimmung, Blähungen, Unterdrückung der Darmmotilität, Bauchkrämpfe. 
• Seitens der Muskulatur - Krämpfe (Waden), verminderte körperliche Aktivität, Schwäche, sogar schwache Lähmung. 
• Seitens des Harnsystems - beeinträchtigtes Wasserlassen (häufiger Drang, häufiges oder vermindertes Wasserlassen). 
• Von der Seite des Säure-Basen-Gleichgewichts - deutliche Manifestationen von Azidose (Zunahme des Säuregehalts). 

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Calcium-Störung

Veränderungen der Kalziumrate im Körper wirken sich auf die Zellfunktionen aus, die Bildung von Knochengewebe, einschließlich Zahnfleisch, Kalzium ist an der Blutgerinnung, dem Transport von Nervenimpulsen und in den Muskeln beteiligt. Hyperkalzämie oder Hypokalzämie äußert sich in folgenden Symptomen: 

• Aus dem Nervensystem - Tics, Zucken der Mundmuskeln, Krämpfe im Hals, neurotische Natur, Reizbarkeit, Angst, Schläfrigkeit, Apathie. Weniger häufig - Kopfschmerzen. 
• Seitens des Bewegungsapparates - Taubheit der Finger, Krämpfe in den Waden der Beine, Muskelatonie, Tics, Zerbrechlichkeit des Knochens und des Zahngewebes. 
• Da das Herz-Kreislauf-System - eine Verletzung des normalen Herzrhythmus (Tachykardie, Arrhythmie), Symptome der Herzblockade, Hypotonie oder Hypertonie.
• Seitens des Verdauungssystems - Übelkeit bis Erbrechen, ständiger Durst und Austrocknung, Verstopfung. 

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Stoffwechselstörungen, deren Symptome auf Magnesiummangel oder -überschuss zurückzuführen sind

Magnesium ist ein wichtiges Spurenelement, ein intrazelluläres Kation, dank dessen das Nervensystem und das Muskelsystem funktionieren. Magnesium ist auch an der Arbeit aller Enzyme beteiligt, es hilft bei der Funktion der Nebenschilddrüsen. Magnesium-Ungleichgewicht äußert sich in folgenden Symptomen: 

• Von der Seite der Muskeln - Krämpfe, Tag und Nacht, Muskelatonie, verminderte Reflexe, Lethargie bis hin zu Pseudoparalyse, Atemmuskelkrämpfe, Myalgie. 
• Seitens des Nervensystems - Schläfrigkeit, Lethargie, Apathie, verminderte kognitive Funktionen, im Falle eines Überschusses an Magnesium - Wahnzustände, Halluzinationen.
• Seitens des Herz-Kreislauf-Systems - Arrhythmie oder Tachykardie, niedriger Blutdruck, gekennzeichnet durch scharfe Sprünge, Bradykardie, Anzeichen von Herzblock bis zum Stillstand. 

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Stoffwechselstörungen, deren Symptome auf ein Ungleichgewicht von Natrium hinweisen

Natrium ist verantwortlich für die Regulierung des Blutdrucks, steuert den Säure-Basen-Haushalt, ist am Nerven-, Hormon- und Muskelsystem beteiligt, transportiert Glucose in die Gewebezellen, ist an der Arbeit der Nieren und am Transport von Aminosäuren beteiligt. Die Verletzung des normalen Natriumspiegels äußert sich in folgenden Symptomen: 

• Seitens der Atemwege - Zyanose (Zyanose der Haut), schwere Atemnot, bis zum Atemstillstand. 
• Seitens des Magen-Darm-Traktes - ständige Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Koliken im Bauchraum. Großer Durst, trockene und raue Zunge. 
• Da das Herz-Kreislauf-System - Hypotonie, hypotonische Krisen, Gefäßkollaps (bereits Puls). 
• Die äußeren Manifestationen von überschüssigem Natrium - Schwellung, pastosnost Haut, Übergewicht. 
• Vom Nervensystem - Kopfschmerzen, Tics, Krämpfe. Angst und erregbarer Zustand. 
• Seitens der Haut - Schwitzen, verminderter Hautrötung, partielle Hyperämie (Rötung), trockene Haut. 
• Seitens des Harnsystems - geringer Harndrang, in kleinen Portionen häufiger Harndrang.

Neben Spurenelementen können Stoffwechselstörungen, deren Symptome vielfältig sind, auf einen Mangel oder einen Überschuss an Vitaminen im Körper hinweisen. Wir listen die wichtigsten Vitamine auf, die in der Regel eine führende Rolle bei der Funktion von Organen und Systemen spielen. Ein Ungleichgewicht der Vitamine kann durch die folgenden Symptome manifestiert werden: 

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Vitamin A

• Nacht "Blindheit". 
• Trockene Augen. 
• Trockene haut 
• Festigung der Augenschleimhäute, der Membranen der Urogenitalsphäre, der Mundschleimhaut. 
• Gestörtes Wachstum bei Kindern unter einem Jahr.

Vitamine der Gruppe B

• Niacin-Mangel - Müdigkeit, Durchfall, Demenz (Demenz), Dermatitis. In der Medizin wird dieses Syndrom das Syndrom von drei D genannt. 
• Thiaminmangel (B1) - Reizbarkeit, Schwellung der Beine, Blässe der Haut, Bauchschmerzen, Verstopfung, Krämpfe, Atembeschwerden und nervöse Erschöpfung. Akuter B1-Mangel kann zu Herzversagen führen. 
• Mangel an Riboflavin (Vitamin B2) - Risse in den Mundwinkeln, rissige Lippen, juckende Haut, entzündete Augen ("Sand" in den Augen), Anämie kann auftreten. 
• Mangel an Vitamin B6 (Pyridoxin) - Taubheitsgefühl der Extremitäten, Muskelatonie, Krämpfe, schlechter Zustand der Nägel und Haare (Verlust), Dermatitis. 
• Vitamin B12-Mangel (Cyanocobalamin) - Anämie in bösartiger Form, Gewichtsverlust, Verstopfung und Durchfall, Muskelatonie, geschwollene und rissige Zunge, Demenz, Geisteskrankheit.

Stoffwechselstörungen, deren Symptome mit einem Mangel an Vitamin C verbunden sind

• Skorbut (Verletzung der Kollagenverbindungen und dadurch vermehrte Blutung, Atonie und Muskelschwund, Zerstörung der Knochenstruktur). 
• Schwäche und Müdigkeit. 
• Reizbarkeit, Nervosität, Depression. 
• Schwellungen der periartikulären Gewebe. 
• Erhöhte Gelenke durch Salzablagerungen.
• Verminderte Immunabwehr, häufige Infektions- und Entzündungskrankheiten. 
• Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust. 
• Schlechte Wundheilung. 
• Die Zerbrechlichkeit der Kapillaren, blaue Flecken.

Die Symptome von Stoffwechselstörungen sind vielfältig und treten oft erst im späteren Krankheitsstadium auf. Aus diesem Grund ist es so wichtig, die Regeln einer vernünftigen und rationellen Ernährung einzuhalten und regelmäßig Vitamintherapien durchzuführen.

Symptome von Stoffwechselstörungen können eine Vielzahl von Symptomen aufweisen, die häufig den Anzeichen stärker untersuchter Krankheiten ähneln. Wenn eine falsch diagnostizierte Krankheit nicht durch Standardtherapien überwacht wird, sollte der Zustand aller Stoffwechselstufen sorgfältig untersucht und ein Endokrinologe konsultiert werden.

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Metabolische Diät

Eine Störung des Stoffwechsels bei Erwachsenen und Stoffwechselstörungen bei Kindern deutet vor allem auf die Einhaltung eines bestimmten Lebensstils hin. Erwachsene sollten auf die medizinische Ernährung achten, die den Ärzten seit langem bekannt ist und Pevzners Tisch Nr. 8 heißt. Diese Diät mit Stoffwechselstörungen wurde in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts von dem herausragenden Wissenschaftler Pevzner, dem Begründer der Gastroenterologie und Diätetik, entwickelt. Insgesamt hat Pevzner 15 Diäten entwickelt, um verschiedene Gruppen von Krankheiten zu kontrollieren. Nahrungsmittel gegen Fettleibigkeit und Übergewicht eignen sich für fast alle, die einen gestörten Stoffwechsel haben. Das Prinzip der Ernährung beruht nicht auf dem Verlust von Kilogramm, sondern auf der Wiederherstellung der Funktionen von Organen und Systemen. Das Hauptzeichen dafür, dass eine Stoffwechselstörung zu wirken beginnt, ist ein ständiges Gefühl von leichtem Hunger. Die Kalorienaufnahme ist im Vergleich zu anderen "High-Speed" -Diäten sehr sparsam - 2000 Kalorien täglich, das Gewicht normalisiert sich wirklich langsam, allmählich, aber für eine lange Zeit.

Catering nach Pevzner - Tabelle Nr. 8 beinhaltet folgende Einschränkungen: 

• Brot nur aus Vollkornmehl, nicht mehr als 150 Gramm pro Tag. 
• Täglich 250 ml Gemüsesuppe ohne Fleisch in einer schnellen Brühe. Zweimal pro Woche an bestimmten Tagen, zum Beispiel Montag bis Donnerstag, ist Suppe auf leichter Fleischbrühe mit Fleischbällchen oder einem Stück Fleisch erlaubt. 
• Jeden Tag sollte das Menü Gemüse sein, vorzugsweise frisch - mindestens 200 Gramm. Ausgenommen Kartoffeln, Karotten, Rüben. 
• Die Beschränkung betrifft salzige, eingelegte und würzige Lebensmittel. 
• Brot wird durch Nudeln ersetzt, dh Sie müssen zwei Tage in der Woche wählen, wenn anstelle von Brot Nudeln in der Diät enthalten sind - nicht mehr als 150 Gramm pro Tag. 
• Der Empfang von Fleischprodukten ist obligatorisch (ausgenommen Würste). Fleisch ist notwendig als Proteinquelle, nicht weniger als 150 Gramm, Sie müssen auch täglich Fisch essen - 100-150 Gramm. 
• Eier - nicht mehr als 1 Stück pro Tag - gekochte oder Rührei 
• Öl nur Gemüse, Butter, Margarine sollte ausgeschlossen werden. 
• Milchprodukte werden mit einem minimalen Fettgehalt ausgewählt. 
• Bananen, Trauben sind ausgeschlossen. 
• Tee oder Kaffee ist besser ohne Zucker zu trinken. 
• Backen, süße Kekse, Kuchen sind völlig ausgeschlossen. 
• Jeden Tag müssen Sie mindestens 1, 5 Liter Wasser (Flüssigkeit) trinken.

Die Ernährung bei Stoffwechselstörungen beinhaltet eine strikte Einschränkung oder vollständige Beseitigung von Fett, tierischen Fetten, Reis, Grieß, fettem Fleisch, Würsten, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Sauerrahm und Mayonnaise sowie alkoholischen Getränken.

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Wie behandelt man eine Stoffwechselstörung?

Die Behandlung von Stoffwechselstörungen ist aufwendig und nur unter ärztlicher Aufsicht. Mittel, die den Stoffwechsel regulieren können, lassen sich in folgende Kategorien einteilen: 

1. Hormone - Medikamente auf der Basis von biologisch aktiven Substanzen, die zur Normalisierung des Stoffwechsels und zur Koordination aller Stoffwechselprozesse beitragen. Die Ernennung von hormonellen Medikamenten sollte nur von einem Arzt durchgeführt werden. 
2. Vitaminkomplex - niedermolekulare Wirkstoffe, die an allen lebenswichtigen Prozessen beteiligt sind - bei der Fermentation, Regulation, der Entwicklung der notwendigen Substanzen, der Akkumulation von Energie, der Entwicklung von Gewebe und Knochensystem. Vitamine sollten regelmäßig konsumiert werden, wobei die richtige Kombination und Dosierung zu wählen ist, da nicht nur Vitaminmangel eine Stoffwechselstörung hervorrufen kann, sondern auch deren Überfülle. 
3. Enzyme - proteolity (Trypsin) Fibrinogen (Streptokinase, Fibrinolysin) depolymerisiert Substanz (DNA, RNA), Mittel, die viskose Konsistenz Hyaluronsäure (ranidaza, lidasa) neutralisieren. 
4. Medikamente, die die Blutstillung regulieren - Antithrombotika, Erythropoese-Stimulanzien, Medikamente, die den Eisenspiegel im Blut stabilisieren, Hämostatika. 
5. Aminosäuren, von denen einige ein eigenständiges Medikament geworden sind (Glycin, Methionin). Aminosäuren gleichen den Mangel an diesen Substanzen im Körper aus und sorgen für die Wiederherstellung der neuronalen Leitfähigkeit, die Hypothalamus-Hypophysen-Aktivität, die Verbesserung des Zustands der Energieressourcen und vieler anderer Prozesse. 
6. Biostimulanzien - verbessern den Zustand des Nervensystems, beseitigen das Phänomen der Hypoxie und aktivieren die Schutzeigenschaften des Körpers. Biogene Medikamente beschleunigen den Prozess der Wiederherstellung der Regulation von Stoffwechselprozessen, haben reparative Eigenschaften.

Zusätzlich zur Einnahme von Medikamenten, die von einem Arzt verschrieben werden, sollten diejenigen, die an einer Stoffwechselstörung leiden, über ihre Ernährung nachdenken.

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