Askorbinsäure

Ascorbinsäure, allgemein bekannt als Vitamin C, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine Schlüsselrolle bei einer Reihe lebenswichtiger Funktionen im menschlichen Körper spielt. Es ist wichtig für die Synthese von Kollagen, Neurotransmittern und Steroidhormonen und ist auch am Proteinstoffwechsel beteiligt. Vitamin C ist außerdem ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt und das Immunsystem unterstützt.

Vitamin C wird im menschlichen Körper nicht synthetisiert und muss daher regelmäßig über die Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zugeführt werden. Quellen für Ascorbinsäure sind frisches Obst und Gemüse, insbesondere Zitrusfrüchte, Kiwi, Erdbeeren, Brokkoli, Paprika und schwarze Johannisbeeren.

Funktionen von Ascorbinsäure:

1. Kollagensynthese : Vitamin C ist für die Produktion von Kollagen unerlässlich, einem wichtigen Bestandteil des Bindegewebes, das Haut, Blutgefäße, Knochen und Knorpel unterstützt.
2. Antioxidans : Schützt Zellstrukturen vor Schäden durch freie Radikale und fördert die Reparatur anderer Antioxidantien wie Vitamin E.
3. Immununterstützung : Stärkt die Abwehrkräfte des Körpers und hilft, Erkältungen und anderen Infektionskrankheiten vorzubeugen und sich schnell davon zu erholen.
4. Eisenaufnahme : Verbessert die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Quellen und hilft so, Anämie vorzubeugen.
5. Schutz vor chronischen Krankheiten : Der Verzehr ausreichender Mengen an Vitamin C kann das Risiko für die Entwicklung bestimmter chronischer Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmter Krebsarten und Katarakt, verringern.

Empfohlene Tagesdosis

Die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin C variiert je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand. Bei erwachsenen Männern beträgt sie etwa 90 mg pro Tag und bei erwachsenen Frauen etwa 75 mg pro Tag. Schwangere und stillende Frauen benötigen mehr Vitamin C.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Bei normaler Einnahme gilt Vitamin C für die meisten Menschen als unbedenklich. Allerdings kann die Einnahme sehr hoher Dosen (über 2.000 mg pro Tag) zu Nebenwirkungen wie Magenbeschwerden, Durchfall und Nierensteinen führen.

Hinweise Askorbinsäure

1. Vorbeugung und Behandlung von Vitamin-C-Hypo- und Avitaminose :

   • Zur Vorbeugung und Behandlung von mit Vitamin-C-Mangel verbundenen Erkrankungen wie Skorbut.

2. Immunstärkung :

   • Erhöhung der Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen, insbesondere in Zeiten häufiger Erkältungen und Virusinfektionen.

3. Genesung von einer Krankheit :

   • Beschleunigung der Genesungsprozesse nach verschiedenen Krankheiten und Operationen aufgrund der Fähigkeit von Vitamin C, die Kollagensynthese zu stimulieren, die für die Gewebeheilung notwendig ist.

4. Als Antioxidans :

   • Schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und beugt oxidativem Stress vor, der zu chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs beitragen kann.

5. Verbesserte Eisenaufnahme :

   • Erhöhung der Bioverfügbarkeit von Eisen aus pflanzlichen Nahrungsquellen, was die Entwicklung einer Eisenmangelanämie verhindern kann.

6. Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen :

   • Vitamin C kann dazu beitragen, das Risiko einer Arteriosklerose zu verringern, indem es die Gesundheit der Gefäßwände verbessert und den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins senkt.

7. Unterstützung der Hautgesundheit :

   • Es fördert die Kollagensynthese, die für die Erhaltung der Elastizität und Gesundheit der Haut unerlässlich ist, und kann auch vorzeitiger Hautalterung vorbeugen.

8. Beteiligung am Stoffwechsel :

   • Vitamin C ist wichtig für den Stoffwechsel von Phenylalanin, Tyrosin, Folacin, Eisen, Kohlenhydraten und Lipiden.

Freigabe Formular

1. Pillen

• Orale Tabletten : Dies ist die häufigste Form. Tabletten können zwischen 25 mg und 1.000 mg Vitamin C enthalten. Sie können pur oder kaubar sein, was besonders für Kinder praktisch ist.

2. Pulver

• Pulver zum Auflösen in Wasser : Ascorbinsäure-Pulver kann in Wasser aufgelöst oder zu Smoothies und anderen Getränken hinzugefügt werden. Diese Form ermöglicht eine einfache Anpassung der Dosierung und ist ideal für Menschen, die Schwierigkeiten beim Schlucken von Tabletten haben.

3. Kautabletten

• Kautabletten : Beliebt bei Kindern und Erwachsenen, die einen angenehmen Geschmack bevorzugen. Kautabletten enthalten typischerweise 100 mg bis 500 mg Vitamin C und sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Orange, Zitrone usw.) erhältlich.

4. Kapseln

• Ascorbinsäure-Kapseln : Bieten eine präzise Dosierung und Bequemlichkeit, insbesondere für Erwachsene, die Kapseln gegenüber Tabletten bevorzugen. Die Dosierungen liegen zwischen 250 mg und 1.000 mg.

5. Flüssige Formen

• Konzentrierte flüssige Formen : Diese Formen sind ideal für Kinder und Erwachsene, die Schwierigkeiten haben, feste oder pulverförmige Formen des Vitamins einzunehmen. Flüssiges Vitamin C kann Getränken oder Speisen zugesetzt werden.

6. Vitaminisierte Bonbons und Lutscher

• Lutscher und Bonbons mit Vitamin C : Bieten eine unterhaltsame und leckere Möglichkeit, Ihren Tagesbedarf an Ascorbinsäure zu decken, und sind besonders bei Kindern beliebt.

7. Injektionen

• Injektionslösungen : Wird in Gesundheitseinrichtungen verwendet, um einen Vitamin-C-Mangel schnell auszugleichen, insbesondere in kritischen Fällen und in Notfällen.

Pharmakodynamik

1. Antioxidative Aktivität :

   • Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das dabei hilft, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Freie Radikale sind chemisch aktive Moleküle, die Zellen schädigen, zu chronischen Krankheiten beitragen und den Alterungsprozess beschleunigen können. Ascorbinsäure verhindert die Oxidation von Lipiden, Proteinen und DNA, was zum Schutz der Zellstrukturen und zur Erhaltung der Gesundheit beiträgt.

2. Kollagensynthese :

   • Vitamin C ist für die Hydroxylierung von Prolin und Lysin während der Kollagensynthese unerlässlich, einem wichtigen Strukturprotein, das für die Aufrechterhaltung der Integrität von Haut, Blutgefäßen, Knochen und Knorpel unerlässlich ist. Daher ist Ascorbinsäure für die Wundheilung, die Gewebereparatur und die Erhaltung eines gesunden Bindegewebes von entscheidender Bedeutung.

3. Eisenaufnahme :

   • Vitamin C verbessert die Aufnahme von Eisen aus Nahrungsquellen, indem es Eisen von der weniger resorbierbaren Ferritinform in die besser resorbierbare Eisenform umwandelt. Dies beugt Anämie vor und fördert eine bessere Sauerstoffversorgung des Blutes.

4. Immunfunktion :

   • Ascorbinsäure stimuliert die Funktion von Leukozyten (weißen Blutkörperchen), erhöht die Phagozytose und die Interferonproduktion, stärkt dadurch das Immunsystem und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionskrankheiten.

5. Neurotransmitter-Biosynthese :

   • Vitamin C ist an der Synthese von Noradrenalin aus Dopamin im Gehirn und in den Nebennieren beteiligt, was für die Regulierung der Stimmung und Stressreaktion wichtig ist.

6. Entzündungshemmende Wirkung :

   • Vitamin C reduziert die Menge und Aktivität von Entzündungsmolekülen wie C-reaktivem Protein und Interleukinen, was dazu beiträgt, Entzündungssymptome im Körper zu reduzieren.

7. Entgiftung :

   • Fördert die Neutralisierung von Toxinen in der Leber und ist auch am Stoffwechsel von Tyrosin, Phenobarbital und anderen Substanzen beteiligt.

Ascorbinsäure kann auch eine schützende Wirkung gegen bestimmte Krebsarten haben, da sie DNA-Mutationen im Zusammenhang mit der Krebsentstehung verhindern kann. Aufgrund dieser vielfältigen Funktionen ist Vitamin C ein wichtiger Bestandteil von Ernährungsempfehlungen und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit und zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Pharmakokinetik

1. Absorption : Ascorbinsäure wird im Dünndarm, hauptsächlich im Oberdarm, durch aktiven Transport durch ein spezifisches natriumabhängiges Vitamin-C-Transportprotein absorbiert. Hohe Dosen können diesen Absorptionsmechanismus sättigen und aufgrund eines passiven Diffusionsmechanismus zu einem leichten Anstieg der Absorptionsrate führen.
2. Verteilung : Ascorbinsäure ist im Körpergewebe weit verbreitet. Es dringt aktiv in Zellmembranen ein und kann dort seine biologischen Funktionen erfüllen.
3. Stoffwechsel : Ascorbinsäure wird in der Leber und anderen Körpergeweben zu Dehydroascorbinsäure und weiter zu anderen Metaboliten metabolisiert.
4. Ausscheidung : Der Hauptweg der Ausscheidung von Ascorbinsäure aus dem Körper erfolgt über die Nieren. Hohe Dosen von Vitamin C können zur Oxalatbildung in den Nieren führen, was das Risiko einer Steinbildung erhöht.

Dosierung und Verabreichung

Anwendungsmethode:

1. Mündliche Abnahme :

   • Ascorbinsäure kann oral als Tabletten, Kautabletten, Pulver oder Kapseln eingenommen werden.
   • Die Tabletten sollten unzerkaut mit Wasser geschluckt werden.
   • Kautabletten sollten vor dem Schlucken gründlich gekaut werden.
   • Das Pulver kann in Wasser aufgelöst oder dem Essen zugesetzt werden.

2. Injektionen :

   • Ascorbinsäure kann nach Anweisung Ihres Arztes intravenös oder intramuskulär verabreicht werden. Diese Methode wird verwendet, um einen Vitamin-C-Mangel schnell auszugleichen.

Dosierung:

Für Erwachsene:

• Vorbeugung von Vitamin-C-Mangel :
  • Die übliche Dosis beträgt 75–90 mg pro Tag für erwachsene Frauen bzw. Männer.
• Behandlung von Vitamin-C-Mangel :
  • Die empfohlene Dosis kann zwischen 500 mg und 1.000 mg pro Tag liegen, aufgeteilt in mehrere Dosen.

Für die Kinder:

• Prävention :
  • Die Dosierung für Kinder im Alter von 1 bis 14 Jahren liegt je nach Alter zwischen 25 mg und 45 mg täglich.
• Behandlung von Defiziten:
  • Die Dosierung kann je nach Grad des Mangels und Alter des Kindes auf 100-300 mg pro Tag erhöht werden, aufgeteilt auf mehrere Dosen.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit:

• Prävention und Behandlung :
  • Die empfohlene Einnahme beträgt 85 mg bis 120 mg pro Tag für schwangere bzw. Stillende Frauen.

Spezielle Anweisungen:

• Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis, da eine übermäßige Vitamin-C-Zufuhr zu Nebenwirkungen wie Magen-Darm-Beschwerden und Nierensteinbildung führen kann.
• Vitamin C sollte von Menschen mit Hämochromatose, Thalassämie und erhöhtem Eisenspiegel im Blut mit Vorsicht eingenommen werden.
• Die Einnahme von Vitamin C kann die Wirksamkeit einiger Medikamente beeinträchtigen, darunter Antikoagulanzien und Antidepressiva.

Verwenden Askorbinsäure Sie während der Schwangerschaft

Ascorbinsäure (Vitamin C) ist ein wichtiger Nährstoff während der Schwangerschaft und unterstützt die Gesundheit sowohl der Mutter als auch des sich entwickelnden Babys. Die Verwendung muss jedoch ausgewogen sein, da sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss dieses Vitamins zu unerwünschten Wirkungen führen kann.

Die Bedeutung von Vitamin C während der Schwangerschaft

1. Kollagensynthese :

   • Vitamin C ist entscheidend für die Produktion von Kollagen, das für gesunde Haut, Blutgefäße, Knorpel und Knochen sowie für eine normale Plazentaentwicklung unerlässlich ist.

2. Antioxidative Abwehr :

   • Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, was besonders wichtig ist, wenn eine Schwangerschaft den oxidativen Stress erhöht.

3. Eisenaufnahme :

   • Erhöht die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung und verhindert so die Entwicklung einer Eisenmangelanämie, einer häufigen Erkrankung während der Schwangerschaft.

4. Unterstützung des Immunsystems :

   • Vitamin C stärkt das Immunsystem, was wichtig ist, um Infektionen während der Schwangerschaft vorzubeugen.

Dosierungsempfehlungen

• Allgemeine Empfehlungen :
  • Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C für schwangere Frauen beträgt etwa 85 mg pro Tag und ist damit etwas höher als für nicht schwangere erwachsene Frauen (75 mg pro Tag).
• Obere sichere Grenze :
  • Die obere akzeptable Aufnahmemenge für schwangere Frauen liegt bei 2000 mg pro Tag. Eine Überschreitung dieser Grenze kann zu Nebenwirkungen wie Durchfall und Magenbeschwerden führen.

Mögliche Risiken einer Überdosierung

• Bei zu hohen Dosen von Vitamin C kann es zu osmotischem Durchfall und Magenbeschwerden kommen.
• Nierensteine : Obwohl selten, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko für die Bildung von Oxalat-Nierensteinen, wenn die empfohlenen Vitamin-C-Dosen deutlich überschritten werden.

Kontraindikationen

1. Überempfindlichkeit : Personen mit bekannter Überempfindlichkeit gegenüber Ascorbinsäure oder anderen Bestandteilen des Arzneimittels sollten die Anwendung vermeiden.
2. Erhöhter Eisenspiegel im Körper (Hämochromatose) : Patienten mit Hämochromatose oder anderen Erkrankungen, die durch erhöhte Eisenspiegel im Körper gekennzeichnet sind, wird möglicherweise nicht empfohlen, hohe Dosen Ascorbinsäure zu verwenden, da Vitamin C die Eisenabsorption fördert.
3. Urolithiasis : Die Anwendung hoher Dosen Ascorbinsäure kann das Risiko von Nierensteinen (Oxalatsteinen) erhöhen.
4. Hämophilie und andere Gerinnungsstörungen : Bei Patienten mit Hämophilie oder anderen Gerinnungsstörungen ist bei der Anwendung von Ascorbinsäure möglicherweise Vorsicht geboten, da Ascorbinsäure die Blutgerinnung erhöht.
5. Diabetes: Diabetiker sollten Ascorbinsäure mit Vorsicht verwenden, da hohe Dosen den Blutzuckerspiegel erhöhen können.
6. Niereninsuffizienz : Bei Patienten mit Niereninsuffizienz kann bei der Anwendung von Ascorbinsäure Vorsicht geboten sein, da es zu einer Anreicherung von Metaboliten im Körper kommen kann.
7. Schwangerschaft und Stillzeit: Die Anwendung von Ascorbinsäure in hohen Dosen während der Schwangerschaft und Stillzeit erfordert möglicherweise ärztlichen Rat.
8. Pädiatrie: Kinderärzte empfehlen häufig die Anwendung von Ascorbinsäure bei Kindern, die Dosierung sollte jedoch an das Alter und Gewicht des Kindes angepasst werden.

Nebenwirkungen Askorbinsäure

1. Gastrointestinale Störungen :

   • Bei der Einnahme von Vitamin C in hohen Dosen (meist über 2000 mg pro Tag) kommt es häufig zu Durchfall und Magenkrämpfen, was zu osmotischen Effekten und Magenreizungen führen kann.
   • Sodbrennen oder Übelkeit können auch durch hohe Vitamin-C-Dosen verursacht werden, insbesondere wenn sie auf nüchternen Magen eingenommen werden.

2. Erhöhtes Risiko für Nierensteine :

   • Überhöhte Dosierungen können den Oxalatspiegel im Urin erhöhen, was insbesondere bei prädisponierten Personen zur Bildung von Oxalat-Nierensteinen beiträgt.

3. Störung der Vitamin- und Mineralstoffaufnahme :

   • Hohe Dosen von Vitamin C können die Aufnahme von Vitamin B12 und Kupfer beeinträchtigen, was bei einer Langzeitanwendung unbedingt zu berücksichtigen ist.

4. Allergische Reaktionen :

   • Obwohl selten, können allergische Reaktionen wie Hautausschlag, Juckreiz oder andere Überempfindlichkeitserscheinungen auftreten.

5. Insulinreaktion :

   • Vitamin C kann in hohen Dosen den Blutzuckerspiegel erhöhen, was bei Diabetikern Vorsicht erfordert.

6. Hämolytische Anämie :

   • Bei Menschen mit Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase-Enzymmangel kann es bei der Einnahme großer Dosen Ascorbinsäure zu einer Hämolyse der roten Blutkörperchen kommen.

Überdosis

Eine Überdosierung von Ascorbinsäure kann zu einer Reihe von Nebenwirkungen und negativen gesundheitlichen Folgen führen. Obwohl Ascorbinsäure (Vitamin C) aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihrer Rolle bei einer Vielzahl physiologischer Prozesse häufig verwendet wird, ist es wichtig, sich ihrer potenziellen Toxizität bei übermäßigem Verzehr bewusst zu sein.

Wichtigste Erkenntnisse der Forschung:

• Ascorbinsäure kann in hohen Dosen Nebenwirkungen wie Azidose, Oxalurie, Nierensteine, Glukosurie, Nierenerkrankungen, Magen-Darm-Störungen, allergische Reaktionen, Blutgerinnungs- und Cholesterinstörungen, Zerstörung von Vitamin B12, Müdigkeit und Sterilität verursachen. Es ist auch bekannt, dass die Einnahme von Ascorbat die Ergebnisse einiger Labortests beeinflussen kann (Barness, 1975).
• In einer Studie über die Wirkung von Ascorbinsäure auf den Entzug bei Süchtigen wurde gezeigt, dass eine hochdosierte Vitamin-C-Supplementierung die Entzugssymptome bei Süchtigen lindern kann, was auf den potenziellen Nutzen von Ascorbinsäure bei der Behandlung von Sucht hinweist (Evangelou et al., 2000). ).
• Ascorbinsäure spielt eine wichtige Rolle bei vielen Stoffwechselreaktionen, einschließlich der Kollagenproduktion, und kann je nach den Bedingungen sowohl antioxidative als auch prooxidative Wirkungen entfalten. Beispielsweise kann es die Angiogenese hemmen, was für weitere Studien seiner nicht toxischen Antitumorwirkung von Interesse ist (Mikirova et al., 2008).

Wechselwirkungen mit anderen Drogen

1. Salicylate und Aspirin : Die längere Verabreichung hoher Dosen Ascorbinsäure kann die Ausscheidung von Salicylaten und Aspirin verringern, was zu einer Erhöhung ihrer Toxizität führen kann.
2. Eisen : Ascorbinsäure verbessert die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung, daher kann die gleichzeitige Einnahme mit eisenhaltigen Arzneimitteln deren Wirksamkeit erhöhen.
3. Cholesterinsenkende Medikamente : Einige Studien haben gezeigt, dass Ascorbinsäure den Cholesterinspiegel im Blut senken kann, insbesondere bei Patienten mit Hypercholesterinämie, und gleichzeitig den Bedarf an cholesterinsenkenden Medikamenten verringert.
4. Diuretika : Ascorbinsäure kann den Säuregehalt des Urins erhöhen, was die Ausscheidungsrate einiger Diuretika erhöhen kann.
5. In der Leber metabolisierte Arzneimittel : Aufgrund des Einflusses von Ascorbinsäure auf Stoffwechselprozesse können Wechselwirkungen mit in der Leber metabolisierten Arzneimitteln möglich sein.