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Kreuzallergie

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
 
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Kreuzallergie ist eine zusätzliche Eigenschaft einer häufigen Allergie. Tatsache ist, dass viele Allergene ihre „Doppelgänger“ haben: Wenn ein Allergen bei einer Person allergische Reaktionen hervorruft, ist es durchaus möglich, dass sein „Doppelgänger“ oder sogar eine Gruppe von „Doppelgängern“ diese provoziert.

Das Wesentliche der Beziehung zwischen diesen Allergenen liegt in der Ähnlichkeit ihrer Struktur, nämlich in der Menge der Aminosäuren, aus denen sie beide bestehen. Wenn beispielsweise eine Person eine anhaltende Stauballergie hat, kann sie eines Tages sehr überrascht sein, wenn sie nach dem Verzehr von Garnelen eine allergische Reaktion entwickelt, die der durch Hausstaub verursachten ähnelt. Und der springende Punkt ist, dass der Körper aufgrund der Ähnlichkeit der Organisation von Staub- und Garnelenzellen diese einfach verwechselt hat. Die Schwierigkeit solcher Situationen besteht darin, dass nicht immer bekannt ist, wer das „doppelte“ Allergen in dem Ihnen bereits bekannten Erreger ist.

Die häufigsten Wechselwirkungen zwischen Krankheitserregern wurden bereits berechnet und spezielle Tabellen mit Kreuzreaktionen zusammengestellt (siehe unten).

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Kreuzallergie: Tabelle

Wie bereits erwähnt, gibt es viele Arten von Kreuzallergien. Wir listen die wichtigsten und häufigsten auf.

Es besteht eine Allergie gegen

Es muss mit Kreuzallergien gerechnet werden

Pollen:

Pollen, Blätter, Stängel von Pflanzen:

Pflanzliche Lebensmittel:

Heilpflanzen:

Birken

Haselnuss, Erle, Apfelbäume

Birkensaft, Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Haselnüsse, Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Kiwi

Birkenblätter (Knospen), Erlenzapfen

Getreidegräser

Getreide (Hafer, Weizen, Gerste usw.), Sauerampfer

Alle Getreidegräser

Wermut

Dahlie, Kamille, Löwenzahn, Sonnenblume

Zitrusfrüchte, Chicorée, Sonnenblumenkerne (Öl, Halva), Honig

Wermut, Kamille, Ringelblume, Nachfolge, Alant, Huflattich

Schwan

Rote Bete, Spinat

Ambrosia

Sonnenblume, Löwenzahn

Sonnenblumenkerne (Öl, Halva), Melone, Bananen

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Kreuznahrungsmittelallergie

Bei einer Allergie gegen Pflanzen oder Pilzsporen sind allergische Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel durchaus berechtigt. Ein häufiger Fehler von Patienten besteht darin, dass sie aus Unwissenheit die Zusammenhänge zwischen weit auseinanderliegenden Allergenen nicht erkennen.

Pollen- oder
Kontaktallergie


Zu vermeidende Lebensmittel

Pollen von Birke,
Erle, Hasel

Haselnüsse, Mandeln,
Kirschen, Aprikosen,
Pfirsiche, Kiwis,
Sellerie, Kartoffeln

Wermutpollen

Sellerie, Kartoffeln,
Fenchel, Dill, Paprika
, Koriander, Kreuzkümmel, Kamille, wermuthaltige
Getränke (Wermut, Balsame)


Sonnenblumenpollen

Sonnenblumenöl, Halva,
Mayonnaise, Senf

Ambrosia-Pollen

Melone, Banane

Gräserpollen
(Roggen etc.)

Tomaten, Melonen,
Erdnüsse

Aromatische Kräuter

Gewürze, Sellerie

Latex

Ananas, Avocado, Banane,
Kastanie, Papaya, Feige,
Spinat, Kartoffel,
Tomate

Pollen von Unkräutern,
Wiesengräsern

Honig

Lebensmittel

Nahrungsmittel und Nicht-Nahrungsmittel-Antigene, die Kreuzallergien auslösen

Kuhmilch

Ziegenmilch, Produkte mit Kuhmilchproteinen, Rindfleisch, Kalbfleisch und Fleischprodukte daraus, Kuhwolle, Enzympräparate auf Basis der Bauchspeicheldrüse von Rindern

Kefir (Kefirhefe)

Schimmelpilze, Schimmelkäse (Roquefort, Brie, Dor Blue usw.), Hefeteig, Kwas, Penicillin-Antibiotika, Pilze

Fisch

Fluss- und Seefische, Meeresfrüchte (Krabben, Garnelen, Kaviar, Langusten, Hummer, Muscheln usw.), Fischfutter (Daphnien)

Hühnerei

Hühnerfleisch und -brühe, Wachteleier und -fleisch, Entenfleisch, Soßen, Cremes, Mayonnaise mit Hühnereibestandteilen, Kissenfedern, Medikamente (Interferon, Lysozym, Bifiliz, einige Impfstoffe)

Karotte

Petersilie, Sellerie, Beta-Carotin, Vitamin A

Erdbeere

Himbeere, Brombeere, Johannisbeere, Preiselbeere

Äpfel

Birne, Quitte, Pfirsich, Pflaume, Birkenpollen, Erle, Wermut

Kartoffel

Auberginen, Tomaten, grüne und rote Paprika, Paprika, Tabak

Nüsse (Haselnüsse usw.)

Nüsse anderer Sorten, Kiwi, Mango, Reismehl, Buchweizen, Haferflocken), Sesam, Mohn, Birkenpollen, Haselnuss

Erdnuss

Sojabohnen, Bananen, Steinobst (Pflaumen, Pfirsiche usw.), grüne Erbsen, Tomaten, Latex

Bananen

Weizengluten, Kiwi, Melone, Avocado, Latex, Flohsamenpollen

Zitrusfrüchte

Grapefruit, Zitrone, Orange, Mandarine

Zuckerrüben

Spinat, Zuckerrüben

Hülsenfrüchte

Erdnüsse, Sojabohnen, Erbsen, Bohnen, Linsen, Mango, Luzerne

Pflaume

Mandeln, Aprikosen, Kirschen, Nektarinen, Pfirsiche, Wildkirschen, Kirschen, Pflaumen, Äpfel

Kiwi

Banane, Avocado, Nüsse, Mehl (Reis, Buchweizen, Haferflocken), Sesam, Latex, Birkenpollen, Getreidegräser

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Kreuzallergie gegen Antibiotika und andere Medikamente

Name des Arzneimittels

Eine Gruppe von Medikamenten, die Kreuzallergien hervorrufen

Penicillin

Alle natürlichen Penicilline, halbsynthetische und durante Penicilline, Cephalosporine. Fleisch von Vögeln und Tieren, die mit antibiotikahaltigen Mischfuttermitteln gefüttert wurden

Levomycetin

Derivate der Levomycetin-Gruppe, Synthomycin, ihre antiseptischen Lösungen

Sulfonamide

Novocain, Trimecain, Dicain, Anestezin, Procain, Paraaminobenzobenzol, Novocainamid, Biseptol, Almagel-A, Solutan, PASK, Hypothiazid, Furosemid, Triampur, Butamid, Bukarban, Orabet usw.

Streptomycin

Streptomycin-Gruppe und Aminoglykoside

Tetracyclin

Rondomycin, Metacyclin, Morphocyclin, Glycocyclin, Oletetrin, Olemorphocyclin, Oleandomycin. Fleisch von Vögeln und Tieren, die mit Mischfuttermitteln mit Zusätzen von a/b gefüttert wurden

Amidopyrin

Analgin, Butadion, Reopyrin, komplexe Mischungen, die die genannten Medikamente enthalten

Pipolfen

Phenothiazin-Medikamente (Aminazin, Propazin, Frenolon, Etaperazin, Teralen, Neuleptin, Sonapax usw.)

Aminophyllin (Eufillin, Diafillin)

Ethylendiaminderivate (Suprastin, Ethambutol)

Barbital

Barbituratgruppe, Theophedrin, Valocordin, Pentalgin, Antasman

Jod

Cardiotrast, Iodlipol, Bilitrast, Bilignost, Sayodin, Triombrine, Propyliodon, Myodil, Iopansäure, Lugolsche Lösung, Antistrumin, radioaktives Jod usw.

Piperazin

Stugeron, Cinnarizin

Furacillin

Furadonin, Furazolidon, Furagin, ihre antiseptischen Lösungen

Dermasolone

Enteroseptol, Mexaza, 5-NOC, Intestopan, Prednisolon

Vitamin B1

Cocarboxylase, Komplexpräparate mit Thiamin

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Symptome einer Kreuzallergie

Die Symptome einer Kreuzallergie ähneln denen einer normalen Allergie: allergischer Schnupfen, Tränenfluss, Juckreiz und Brennen der Haut, Schwellung der Schleimhäute, Asthma bronchiale, Urtikaria, Dermatitis, Quincke-Ödem. All diese Symptome werden oft durch Hausstaub, Pollen, Tierhaare, Nahrungsmittel und, so seltsam es klingen mag, sogar Sonnenlicht und Kälte verursacht.

Eine einzigartige Eigenschaft der Kreuzallergie ist eine allmähliche Zunahme der Anzahl von Allergenstimulanzien, die beim Patienten identische Symptome hervorrufen. Damit ihre Zahl nicht unglaubliche Ausmaße annimmt, ist es wichtig, allergische Reaktionen gleich zu Beginn zu diagnostizieren und mit ihrer komplexen Behandlung zu beginnen.

Kreuzallergiediagnostik

Der zuverlässigste Weg zur Diagnose einer Kreuzallergie ist heute die molekulare Diagnostik. Mithilfe spezieller Geräte identifizieren Spezialisten eine Reaktion nicht auf ein Produkt, eine Pflanze usw., sondern auf ein bestimmtes Protein, das Teil davon ist, und bestimmen die „Kreuzreaktivität“ von Zwillingen.

In der Ukraine wird heute zur Diagnose von Kreuzallergien eine gründliche Anamnese erhoben und zur Erkennung einer Kreuzsensibilisierung eine spezifische Immundiagnostik durchgeführt.

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Behandlung von Kreuzallergien

Die Behandlung einer Kreuzallergie unterscheidet sich kaum von dem Maßnahmenkomplex zur Beseitigung normaler Allergien; der Unterschied liegt in der Suche nach dem Hauptallergen, das die Kreuzallergie auslöst.

Bei der Behandlung dieser Erkrankung stehen Antihistaminika im Vordergrund. Die beste Wirkung erzielen Medikamente der zweiten und dritten Generation: Claritin, Cetrin, Erius, Zertek und ähnliche. Ihr Vorteil ist, dass sie das zentrale Nervensystem nicht beeinträchtigen und im Gegensatz zu Antihistaminika der ersten Generation keine Nebenwirkungen haben (keine Schläfrigkeit, kein trockener Mund, keine Verstopfung, kein Harnverhalt). Grundsätzlich dauert es eine Woche, bis allergische Reaktionen verschwinden. In komplexen Fällen empfiehlt sich eine mehrmonatige Einnahme.

Ceritisin (Zyrtec, Parlazin) ist eine Filmtablette (10 mg) sowie eine Lösung – Tropfen zum Einnehmen (10 mg pro ml). Erwachsene und Kinder über sechs Jahre nehmen einmal täglich eine Tablette (20 Tropfen) ein, Kinder von 2–6 Jahren – 5 mg pro Tag oder 10 Tropfen, Kinder von 1–2 Jahren – 2,5 mg (5 Tropfen) zweimal täglich. Zyrtec wird ab 6 Monaten zweimal täglich mit 2,5 mg eingenommen.

Bei leichten Formen der Erkrankung können Derivate der Cromoglicinsäure eingesetzt werden. Sie sind in Augentropfen, Nasensprays und Aerosolen enthalten.

Sehr häufig werden Glukokortikoide zur Behandlung von Kreuzallergien eingesetzt. Dies können Tabletten oder Injektionslösungen sein. Ihre Anwendung lindert erstens Exazerbationen der Krankheit und stellt zweitens eine gute unterstützende Therapie für die zukünftige Behandlung der Krankheit dar. Medikamente dieser Gruppe sind sehr wirksam und müssen daher vom behandelnden Arzt verschrieben werden. Dieser legt die erforderlichen Dosierungen fest, die unter keinen Umständen überschritten werden sollten. Bei Kreuzallergien werden Kortikosteroide nur während besonderer Exazerbationen und für kurze Zeit eingesetzt, da bei langfristiger Anwendung schwerwiegende Nebenwirkungen auftreten können.

Bei einer komplexen Behandlung werden die oben genannten Mittel durch Leukotrienrezeptor-Antagonisten und Sorbentien ergänzt.

Die Wirksamkeit von Medikamenten kann durch die Anwendung der SIT – der spezifischen Immuntherapie – deutlich gesteigert werden. Dabei wird dem Patienten eine therapeutische Dosis eines Allergens (Allergieimpfstoff) verabreicht, deren Dosis mit der Zeit ansteigt. Dies führt dazu, dass die Empfindlichkeit des Patienten gegenüber wiederholter Exposition gegenüber dem Allergen abnimmt.

Auf diese Weise entwickelt der Körper des Patienten eine Immunität gegen den Erreger der allergischen Reaktion.

Vorbeugung von Kreuzallergien

Welche vorbeugenden Maßnahmen zur Vermeidung von Kreuzallergien zu ergreifen sind, hängt vom primären Erreger ab. Wenn die Allergie einer Person durch Pollen ausgelöst wird, sollten Sie während der Blütezeit der allergischen Pflanzen die Orte meiden, an denen diese wachsen – höchstwahrscheinlich Parks und Plätze aller Art. Das Tragen einer Sonnenbrille und von Mullbinden schützt die Schleimhäute. Gründliche tägliche Körperhygiene sowie Nassreinigung im Haus tragen dazu bei, die Anzahl möglicher Kontakte mit Allergenen zu reduzieren. Die Einnahme von Antihistaminika ist ebenfalls ein sicheres Mittel zur Vorbeugung von Kreuzallergien. Bei einer Nahrungsmittelallergie sollte Ihre tägliche Ernährung sorgfältig durchdacht und alle möglichen allergenen Produkte ausgeschlossen werden. Gleichzeitig dürfen Kosmetika und Pflegeprodukte nur verwendet werden, wenn sie als „hypoallergen“ gekennzeichnet sind. Bei allergischen Reaktionen auf einen Insektenstich sollten Sie keinen Honig oder andere Bienenprodukte verzehren und auch auf Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln, Hummer, Austern und Krabbenfleisch verzichten.

Kreuzallergien werden häufig durch Rohkost verursacht. Unter dem Einfluss der Temperatur beim Kochen wird das Proteinallergen, das allergische Reaktionen auslöst, in der Regel zerstört. Daher können Sie versuchen, gekochte Lebensmittel zu essen. Möglicherweise lösen sie in dieser Form keine Allergien bei Ihnen aus. Um Komplikationen zu vermeiden, ist es jedoch am besten, vorher einen Arzt zu konsultieren.

Um möglichst rationale und vor allem wirksame Präventionsmaßnahmen ergreifen zu können, ist eine Untersuchung und Beratung durch einen erfahrenen Allergologen erforderlich. Nur er kann alle Allergengruppen unter Berücksichtigung der Eigenschaften und Merkmale kreuzallergischer Reaktionen berechnen.

Kreuzallergien sind ein weit verbreitetes Phänomen. Sobald ein Immunologe das primäre Allergen und die Kette der Produkte identifiziert, die Kreuzallergien auslösen, zeigt die Behandlung einen spürbaren und relativ schnellen Effekt.

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