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Allergie gegen Schokolade

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 19.11.2021
 
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Die Allergie gegen Schokolade ist nicht genau eine genaue Definition, da viele Substanzen in die Zusammensetzung der Süße eingehen. Alle Arten von Füllstoffen, Füllungen, Aromen können Nahrungsmittelallergien verursachen.

Schokolade ist ein köstlicher und gesunder Retter von Stress, ein Lieblingserlebnis für Kinder und Erwachsene. Ärzte verweisen ihn auf eine Gruppe hochallergener Lebensmittel. Und wie mit dieser Tatsache zu leben?

Ursachen einer Allergie gegen Schokolade

Der Hauptbestandteil der Schokolade - Kakaobohnen - gehört nicht zu den typischen Allergenen. Inhaltsstoffe, die eine allergische Reaktion hervorrufen können: 

  • Milch; 
  • Sojabohnen; 
  • Fruchtfüller; 
  • Nüsse (häufiger Erdnüsse); 
  • Gluten; 
  • Tyramin; 
  • Nickel.

Seien Sie nicht überrascht, das Element des Periodensystems wird bei der Herstellung von Schokolade und Käse verwendet. Jeder Schüler weiß über die Toxizität von Nickel für eine Person in den kleinsten Dosen Bescheid.

Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe sind häufige Ursachen für Schokoladenallergie. Bevor Sie die begehrte Süße kaufen, sollten Sie sorgfältig die Zusammensetzung, besonders die kleinste Schriftart auf der Verpackung studieren.

Die Bedingungen für das Sammeln und Lagern von Kakaobohnen beeinflussen die Entwicklung von allergischen Reaktionen. Tatsache ist, dass allesfressende Kakerlaken wie Kakao sehr stark sind. Und sie beginnen, die Körner direkt auf den Plantagen zu genießen. Natürlich werden kriechende Insekten aus Säcken und Kisten vertrieben, aber Chitin (das stärkste Allergen) kann auf Kakaobohnen bleiben und wird auch bei Wärmebehandlung nicht verschwinden.

Jedes Produkt, wenn Sie bei seinem Konsum keine Mäßigung beobachten, wird für den Körper gefährlich. Schokolade enthält Fette, Kohlenhydrate und Proteine, die in großen Mengen selbst von einem erwachsenen Organismus schwer zu verarbeiten sind. Deshalb sollten Süßigkeiten ihre Impulse zurückhalten.

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Symptome einer Allergie gegen Schokolade

Wenn Probleme aufgetreten sind, wenn zusammen mit dem Stress ein Kilogramm "süße Freude" verschwunden ist, kann der Körper die monströse Dosis einfach nicht mehr bewältigen. Wenn die Ausschläge auf der Haut nach dem Essen eines kleinen Stücks Schokolade gefunden werden, können Sie über die Empfindlichkeit auf einen der Inhaltsstoffe sprechen.

Symptome der Schokoladenallergie manifestieren sich in Form von Juckreiz, Sodbrennen. In besonders schweren Fällen werden Atemprobleme festgestellt. Bei Patienten mit Asthma kann eine Allergie gegen Schokolade als Provokateur eines Erstickungsanfalls dienen, daher sollte sofortige ärztliche Behandlung sofort eingeleitet werden.

Das Erscheinen der Symptomatologie bedeutet überhaupt nicht, dass Sie sich im Schokoladengenuss völlig verweigern müssen. Konsultieren Sie einen Allergologen, der helfen wird, die genaue Ursache der Krankheit festzustellen. Nachdem Sie ein gefährliches Allergen identifiziert haben, können Sie den Kontakt damit vermeiden.

Wie manifestiert sich die Schokoladenallergie?

Nahrungsmittelallergie in jeder Person entwickelt und geht auf verschiedene Arten. Einige werden Hautjucken und leichten Hautausschlag los, während in anderen die allergische Reaktion sich schnell entwickeln kann und sogar eine Lebensgefahr darstellt.

Wie manifestiert sich die Schokoladenallergie? Manchmal wird die Symptomatologie in der halben Stunde nach der Einnahme der Süßigkeiten aufgedeckt. Häufiger für die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien auf ein Produkt ist seine systematische Verwendung notwendig.

Häufige allergische Manifestationen: 

  • Urtikaria - leuchtend rote Hautausschläge mit Blasen begleitet von unerträglichem Juckreiz. Beim Kämmen erhöht sich der betroffene Bereich. Der Hautausschlag wird im Bauch, Rücken, Haut der Hände und Füße beobachtet. Viel seltener - in Form von roten Flecken im Gesicht; 
  • kleiner roter Ausschlag am Körper mit einem charakteristischen starken Juckreiz; 
  • nass oder im Gegenteil trockene, schuppige Hautpartien; 
  • Darmstörungen; 
  • reichlich Ausfluss aus der Nase, Augen; 
  • Quincke's Ödem - verursacht Schwellung des Larynx, kann zu Asphyxie führen.

Am anfälligsten für Lebensmittelallergien sind Menschen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, an Pankreatitis, Cholezystitis, Gastritis leiden. Eine allergische Reaktion kann die intestinale Dysbakteriose verschlimmern.

Allergie gegen Schokolade bei Kindern

Im Kindesalter werden allergische Reaktionen in Form von Diathesen beobachtet. Der Grund für "rötliche Wangen" kann eine Allergie gegen Schokolade bei Kindern sein, oder eher das Protein der Milch, das in sie eintritt. Provokatoren schmerzhafter Manifestation sind: 

  • falsche Ernährung; 
  • Mangel an Vitaminen; 
  • Unterkühlung; 
  • Viruserkrankungen; 
  • Impfungen.

Die Zeichen der Diathese sind auch: flüssige und häufige Stühle von schaumiger Natur oder grünliche Farbe, Bauchschmerzen, Hautausschläge, Husten mit Würgen, Juckreiz.

Wenn die Allergie schwer und ohne angemessene medizinische Behandlung verlängert ist, können diese Bedingungen Komplikationen in Form von Bronchialasthma, asthmatischer Bronchitis verursachen.

Allergologen empfehlen nicht, schwarze Schokolade in die Diät einzuführen, wenn das Baby nicht fünf Jahre alt ist. Eltern müssen auch die Menge der vom Kind konsumierten Süßigkeiten überwachen.

Allergie gegen Schokolade bei Erwachsenen

Bei älteren Kindern und Erwachsenen sind schwere allergische Reaktionen und Todesfälle aufgrund der Verwendung von Erdnüssen bekannt, die allgegenwärtig in Schokoriegeln, Kuchen, Schokoriegeln und Süßigkeiten vorkommen.

Eine Allergie gegen Schokolade bei Erwachsenen kann in jedem Alter als Folge der Entwicklung von Darmerkrankungen auftreten, zum Beispiel Morbus Crohn. Die nervöse und physische Überspannung führt zur Verschlimmerung des Zustandes.

Wenn Sie die ersten Anzeichen einer Empfindlichkeit für Schokolade feststellen, wenden Sie sich an einen Spezialisten, und führen Sie einen Test durch, um die Ursache der Allergie festzustellen.

Bevor Sie Schokolade kaufen, wenn Sie den Feind bereits persönlich kennen, achten Sie auf die Zusammensetzung. Nach dem Prinzip "weniger ist besser, aber besser", gehen wir auf die Verwendung teurer, organischer Schokoladensorten zurück.

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Allergie gegen weiße Schokolade

In der Qualität weißer Schokolade gibt es mit Sicherheit echten Zucker (nicht zu verwechseln mit Süßstoffen), Milchpulver und Kakaobutter. Das Produkt enthält kein Kakaopulver, das sich durch seine Farbe auszeichnet.

Warum gibt es eine Allergie gegen weiße Schokolade? Erstens, wenn Sie eine Empfindlichkeit gegenüber einer ihrer Komponenten haben. Zweitens, um die Kosten der Herstellung von weißen Süßigkeiten zu reduzieren, umfassen skrupellose Hersteller synthetische Süßstoffe, Geschmacksstoffe und dergleichen.

Symptome werden durch Hautausschlag, möglicherweise allergische Rhinitis, Atemprobleme und schwerwiegende Folgen in Form von anaphylaktischem Schock ausgedrückt.

Wenn die ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion auftreten, die weiße Schokolade entsorgen und einen Arzt aufsuchen.

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Behandlung von Allergien gegen Schokolade

Nur eine rechtzeitige und umfassende Wirkung auf den Orgasmus wirkt sich nachhaltig auf die Behandlung von Nahrungsmittelallergien aus.

Die Behandlung der Allergie gegen Schokolade besteht aus folgenden Phasen: 

  • Verringerung der Darmvergiftung mit Hilfe von Sorbentien - Aktivkohle, Enterosgel, Filterum usw .; 
  • Korrektur von Dysbakteriose unter Verwendung eines multiprobiotischen "Symbionten", der lebende Bakterienstämme enthält; 
  • Verwendung von Antihistaminika der zweiten und dritten Generation (haben weniger Nebenwirkungen) - Telphrast, Kestin, Klaritina. Der Eintritt ist der behandelnde Arzt (in der Regel 2-3 Wochen); 
  • vollständige Entfernung des Allergens aus der Diät; 
  • Diät - Änderungen in der Ernährung werden mit einem Allergologen besprochen. Für die Dauer der Behandlung verweigern sie rote Früchte, Zucker, Schokolade, Kaffee und starken Tee.

Manchmal ist es ratsam, therapeutisches Verhungern basierend auf Kräutertees anzuwenden, um reinigende Einläufe zu machen.

Die Bewältigung der Symptome von Allergien gegen Schokolade wird durch Reiben oder Kompressen von der Schnur, Oregano, Brennnessel, Salbeiblätter, Johannisbeeren, etc. Unterstützt. Beruhigende Wirkung auf die Haut wird durch Nadel-Baldrian-Bäder (2 Esslöffel Nadelextrakt und 25 ml Baldrian Tinktur sind für das Volumen des Bades erforderlich) zur Verfügung gestellt.

Allergien gegen Schokolade verhindern

Die wichtigste Methode der Prävention ist die Eliminierung des Allergens aus der Nahrung. Es ist notwendig zu bestimmen: 

  • nach dem Essen, welche Art von Schokolade hatte unangenehme Folgen; 
  • Identifizieren Sie, zu welcher bestimmten Zutat eine schmerzhafte Reaktion stattgefunden hat; 
  • Kaufen Sie keine Schokoladenprodukte, die es enthalten.

Stärkung des Immunsystems ist auch die Vorbeugung von Allergien gegen Schokolade. Babys müssen länger beim Stillen bleiben, was die Schutzkräfte des kindlichen Körpers am besten erhöht. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden verhärtet gezeigt.

Eine wichtige präventive Rolle spielt die Gesundheit der inneren Organe und Systeme. Führen Sie keine Krankheiten, die Komplikationen verursachen können, entwickeln sich zu chronischen und unheilbaren Krankheiten.

Verbringen Sie Zeit an der frischen Luft und im Herzen der Natur. Nimm Leben mit Dankbarkeit und akzeptiere ruhig Erschütterungen und Probleme. Es ist erwiesen, dass der psycho-emotionale Zustand eines Menschen die Entwicklung vieler Krankheiten einschließlich der Manifestation einer allergischen Natur beeinflusst.

Eine Allergie gegen Schokolade ist kein Satz, sondern eine weitere Möglichkeit des Körpers, innere Organe vor schädlichen Wirkungen von Farbstoffen, chemischen Zusätzen, Aromen und anderen Kunststoffen zu schützen. Wählen Sie gesunde, natürliche Produkte und bleiben Sie gesund!

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