13 Regeln der richtigen Ernährung
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
Alle iLive-Inhalte werden medizinisch überprüft oder auf ihre Richtigkeit überprüft.
Wir haben strenge Beschaffungsrichtlinien und verlinken nur zu seriösen Medienseiten, akademischen Forschungseinrichtungen und, wenn möglich, medizinisch begutachteten Studien. Beachten Sie, dass die Zahlen in Klammern ([1], [2] usw.) anklickbare Links zu diesen Studien sind.
Wenn Sie der Meinung sind, dass einer unserer Inhalte ungenau, veraltet oder auf andere Weise bedenklich ist, wählen Sie ihn aus und drücken Sie Strg + Eingabe.
Damit das Essen zu Ihren Gunsten geht und nicht zu Übergewicht und schlechter Gesundheit führt, müssen Sie richtig essen. Was sind die Regeln für eine richtige und vernünftige Ernährung?
[1]
Beeil dich nicht
Je sorgfältiger Sie kauen, desto besser zieht es ein und desto weniger Fettablagerungen befinden sich an Ihren Seiten und in der Taille. Beim Kauen wird Lebensmittel mit Speichel angefeuchtet und somit schneller verdaut. Speichel enthält keimtötende Substanzen - auf diese Weise werden Lebensmittel desinfiziert. Und im Speichel befinden sich Enzyme, die für die Vorverdauung von Lebensmitteln notwendig sind. Darüber hinaus ist gut gekautes Essen leicht zu schlucken, es bleibt nicht in Ihrem Hals stecken unangenehme Klumpen.
[2]
Im Modus essen
Regelmäßiges Essen zur gleichen Zeit diszipliniert den Körper und erleichtert seine Verdauungsarbeit. Es ist am besten, mindestens 5-6 Mal am Tag in kleinen Portionen zu essen. So wird das Verdauungssystem nicht überlastet, kann Nahrung gleichmäßig verdauen und aufnehmen.
Füllen Sie sich nicht für die Nacht
Wenn Sie auffüllen und dann ins Bett gehen, arbeitet das Verdauungssystem intensiv, anstatt sich auszuruhen. Der Magen und der Darm nutzen sich ab und sind nicht in der Lage, ihre Funktionen gut auszuführen, kümmern sich um sie und überlasten sie nicht.
Gib auf, eine trockene Mahlzeit zu essen
Wenn Sie Lebensmittel abwaschen, helfen Sie ihnen, sich besser zu assimilieren. Zwar empfehlen viele Ernährungswissenschaftler nicht, Wasser mit Lebensmitteln zu trinken. Vor dem Verzehr von Haferbrei das Verdauungssystem mit einer leichten Suppe und Salat erwärmen. Die Flüssigkeit fördert den Rest der Nahrung durch den Verdauungstrakt.
Bleib pünktlich
Stehen Sie nicht vom Tisch auf, wenn Sie nicht mehr durch übermäßiges Essen atmen können, sondern mit einem Gefühl von leichtem Hunger. Wenn Sie mit einem Gefühl von vollem Magen vom Tisch aufstehen, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie einen Fehler in der Art gemacht haben, wie Sie gerade gegessen haben. Nach dem Essen sollte sich Ihr Magen nicht leer anfühlen, aber nicht voll sein. Gewöhnen Sie sich an, langsam zu essen. Es dauert ungefähr 20 Minuten, bis das Gehirn ein "Ich will es nicht mehr" -Signal vom Magen erhält.
Iss nur, wenn du Hunger hast
Die moderne Kultur bringt die Idee auf den Punkt, dass eine Person um 9 Uhr morgens, um 12 Uhr nachmittags und erneut um 6 Uhr abends hungern kann. Dies mag zutreffen, aber denken Sie daran, dass Sie nicht zu Mittag essen sollten, wenn Sie nicht hungrig sind, und auch abends. Wenn Sie zwischen den Mahlzeiten hungrig sind, machen Sie sich gesunde Snacks. Es ist schlecht, sich zwischen den Mahlzeiten zu verhungern, weil. Wenn die Warteschlange endlich zum Essen kommt, stürzen Sie sich mit doppeltem Appetit darauf und achten darauf, die Portionen zu überschreiten. Iss, indem du auf deinen Körper hörst.
[13]
Portionen reduzieren
Ihre Portionen sind möglicherweise zu groß, und Sie bemerken es möglicherweise nicht einmal. Forschungen zufolge haben sich die Anteile in den letzten 50 Jahren fast verdoppelt. Denken Sie daran, dass Ihr Magen in dieser Zeit nicht gewachsen ist. Wir dürfen nicht erwarten, dass eine große Anzahl von Produkten den Magen ohne negative Folgen verdaut. Viele Menschen merken nicht, dass sich Ihr Magen dehnen wird, wenn Sie es gewohnt sind, viel zu essen. Wenn Sie eine kleine Menge auf einmal essen, wird sich Ihr Magen nicht dehnen, wie es passiert, wenn Sie ein großes Mittagessen überfüllen. Nehmen Sie sich 10 bis 20 Minuten Zeit, bevor Sie vom Tisch aufstehen. Wenn Sie nach dieser Zeit wirklich noch hungrig sind, essen Sie etwas mehr.
[14],
Frühstücken Sie jeden Tag.
Ihr Stoffwechsel beginnt früh morgens aktiv zu arbeiten (er verlangsamt sich nachts, weil Sie eine Weile nichts essen). Wenn Sie also frühstücken, wird der Körper dieses Essen viel schneller verdauen als am Abend, und Sie riskieren nicht, besser zu werden.
Sei körperlich aktiv
Dies wiederum beschleunigt den Stoffwechsel, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass es Kalorien verbrennt. Übung erhöht auch die Aktivität des Verdauungsprozesses, beschleunigt die Verdauung. Um alles zu erreichen, was Sie vom Training erwarten, sollten Sie versuchen, ein Fitnessstudio mit Arbeit zu kombinieren, z. B. Laufen auf einem Laufband und Gewichtheben mit Vergnügen sowie Radfahren, Wandern oder Fußballspielen. Übung kann Ihnen auch dabei helfen, festzustellen, ob Sie hungrig sind.
[18], [19], [20], [21], [22], [23]
Fantasiere nicht über Essen
Es ist erwiesen, dass Sie beim Fernsehen mehr essen möchten. Dies liegt daran, dass all diese köstlichen Werbespots uns einen genauen Blick auf perfekt zubereitete Gerichte ermöglichen. Schalten Sie den Kanal um, wenn das Geschirr auf dem Fernsehbildschirm zu kalorienreich ist. Als letztes Mittel sollten Sie frische Erdbeeren essen, anstatt im Supermarkt nach fettem Brathähnchen zu suchen. Das schont Ihren Körper und Ihre Nerven.
Holen Sie sich keine Kalorien aus Getränken
Es ist eine gute Idee, zwischen den Mahlzeiten nur Wasser oder kalorienarme Getränke wie Tee oder Kaffee zu trinken. Süße Getränke und Säfte können Ihrer Ernährung Hunderte von Kalorien hinzufügen, und selbst Sie werden es nicht spüren. Im Wesentlichen tun Getränke mit Gasen und Zuckern in der Zusammensetzung nichts für Sie, außer um Ihren Durst zu stillen und Ihrem Konto im Laufe des Tages Kalorien hinzuzufügen.
Machen Sie es sich auf einem zusätzlichen Teller bequem
Stellen Sie einen zusätzlichen Teller auf den Tisch und lassen Sie Lebensmittel darauf, die Sie für morgen nicht gegessen haben. Nach diesen Manipulationen zwingen Sie sich nicht, das zu essen, was Sie nicht wollen, und Sie werden verstehen, dass Ihr Anteil am Mittag- oder Abendessen zu groß ist. Normalerweise ignorieren Sie es einfach, aber dieses Mal können Sie Ihren Magen von überschüssigem Essen befreien und möglicherweise das Gefühl der Völlegefühl vermeiden.
[26]
Machen Sie sich keine Illusionen über Ihre eigene Figur
Vergleichen Sie sich nicht mit Models und Künstlern im Fernsehen. Die meisten Menschen werden niemals so perfekt sein wie sie (wenn Sie sich nur einen Personal Trainer und Ernährungsberater leisten können, der täglich mehrere Stunden mit Ihnen zusammenarbeitet). Stattdessen ist es besser, sich auf den gesunden Lebensstil zu konzentrieren, der am besten zu Ihnen passt.
Es gibt nichts grundlegend Neues in diesen Regeln, sie sind allen bekannt. Mittlerweile vernachlässigen viele Menschen sie oft, ohne an die Konsequenzen zu denken. Um die physiologischen Auswirkungen dieser Empfehlungen auf die richtige Ernährung zu verstehen, überprüfen Sie in der Praxis, wie sie funktionieren.