Wassermelone mit Diabetes mellitus
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Angesichts des süßen Geschmacks dieser größten Beere (richtig, falsch) stellt sich die Frage - Sie können eine Wassermelone für Typ 1 und Typ 2 Diabetes essen -.
Leistungen
Wenn man über die Vorteile von Wassermelonen mit Diabetes (die oft von Fettleibigkeit begleitet werden) spricht, könnte man mit einer Kalorie beginnen: 100 Gramm Wassermelone geben 27,5-30 kcal. Darüber hinaus sollte das Vorhandensein von Vitaminen und Makro- und Mikroelementen in ihm erwähnt werden. Mit Wassermelonen ergänzen wir unseren Bestand an Beta-Carotinen, Vitamin C, B1, B2, PP, Folsäure sowie Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor und Eisen.
Watermelon gute Durstlöscher, weil in 91% Wasser, erhöht die Harnausscheidung, weil von denen es für die Behandlung von Nieren- und Blasen empfohlen - eine Prophylaxe von Harnsteinen und Nierensteinen. Fraglos die Verwendung von Wassermelonen für die Verdauung und den Zustand des Darms - dank Pektinen und Faserfasern. Und weil Pektine Glucuronsäure enthält, Wassermelone hilft Cholesterin entfernen (LDL), die auf dem Hintergrund einen Mangel an Insulin bei Diabetes Typ 1 in deutlich höheren Mengen gebildet wird.
Bei insulinabhängigem Diabetes verliert der Körper viel Flüssigkeit, was zu einer Verletzung des Elektrolytgleichgewichts in den Gewebezellen führt. Und hier ist der signifikante Inhalt von Kalium in einer Wassermelone (64 mg%) sehr praktisch.
Beachten Sie auch das Vorhandensein von Carotinoid Lycopin in der Fruchtmasse des Wassermelonens, was ihm eine rote Farbe verleiht. Dieses Antioxidans ist nützlich für die Gesundheit von Herz und Knochen, Haut und Augen. Darüber hinaus trägt laut Berichten des American Journal of Hypertension ein hoher Gehalt an Lycopin in Wassermelonen zur Senkung des Blutdrucks bei hypertensiven Patienten mit Fettleibigkeit bei.
Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Kalorien von Wassermelonen leicht assimilierte Zucker bereitstellen: Glucose, Fructose und Saccharose, die 10-11% des Gewichts ausmachen, von denen etwa 8% Fructose sind. Sie hat keine Angst vor Diabetes, da sie ohne Beteiligung von Insulin zu Glykogen wird. Wenn aber zuerst in reifen Wassermelonen mehr Fruktose vorhanden ist, dann erscheint bei ihrer Lagerung Saccharose, die sofort den Zuckergehalt im Blut erhöht.
Daher scheint die Antwort auf die Fragen - Sie können eine Wassermelone mit Diabetes und mit Schwangerschaftsdiabetes (was typisch für die Dauer der Schwangerschaft ist) - offensichtlich zu sein.
Wie viel kann Wassermelone bei Diabetes?
In 100 g Wassermelonenfleisch enthält 6,2 g Zucker. Es scheint so ein bisschen zu sein. Aber mit allen gesundheitlichen Vorteilen der Wassermelone bezieht sich auf Produkte mit einem hohen glykämischen Index : je nach Reifegrad seiner GI ist 72-92 Einheiten.
Menschen mit Diabetes sollten Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index essen , und viele Diabetiker betrachten die Menge an Kohlenhydraten, um den Glukosespiegel im Blut zu kontrollieren (schließlich ist bekannt, dass Kohlenhydrate in Glukose umgewandelt werden).
Absolute Kontraindikationen für Wassermelonen bei Diabetes fehlen. Nach Meinung der Experten der American Diabetes Association ist der Konsum von 45-65 g Kohlenhydrat-Nahrung am besten akzeptabel. Wenn 150 g der Wassermelone (Pulpe) enthielt 11,5 g Kohlenhydrate (Zucker, 9,3 g), dann, auf einer Wassermelone Dessert verwendet, ist es notwendig, die Menge an Kohlenhydraten, 30-50 g in einem anderen Lebensmittel zu begrenzen.
Diabetiker sollten Lebensmittel konsumieren, die Kohlenhydrate enthalten, nur ihre Menge sollte begrenzt sein, mit Verteilung im Laufe des Tages - um die Sprünge im Blutzuckerspiegel zu minimieren. Es kann zwei Portionen Obst pro Tag sein (und einer von ihnen ist Wassermelone), Sie müssen nur ein Gleichgewicht der Menge an Kohlenhydraten in Ihrem Menü konsumiert halten.
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Mögliche Risiken
Trotz ehrfürchtiger Bewertungen der Ernährungsüberlegenheiten von Wassermelonen bitten Endokrinologen Patienten mit Diabetes sich daran zu erinnern, dass bei der Verwendung von Früchten, die den Blutzucker erhöhen, Risiken bestehen .
Und die möglichen Komplikationen nach dem Verzehr von zwei oder drei Scheiben süßer saftiger Wassermelone werden nicht verlangsamt, um sich eine schnelle Erhöhung des Glukosespiegels im Blut zu zeigen.
Und das ist nicht alles. Der hohe Kaliumgehalt im Wassermelonenfleisch bei Menschen mit schwerer Hyperkaliämie (hoher Kaliumgehalt im Blut) kann Herzrhythmusstörungen und andere Herz-Kreislauf-Probleme verursachen.
Übrigens, wenn Sie nicht wissen, dass bei einem Mangel an Insulin auch eine Verletzung des Kaliumstoffwechsels vorliegt, steigt das Risiko einer Hyperkaliämie.
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