Speisesalzvergiftung

Salz ist ein weißes Pulver mit einem charakteristischen salzigen Geschmack. Es ist eine bekannte chemische Verbindung, die durch Natrium- und Chlorionen repräsentiert wird. Es kann im menschlichen Körper reagieren und verschiedene Reaktionen hervorrufen. Es führt häufig zu Vergiftungen. Durch die Reaktion können neue Substanzen, Ionen, entstehen, die nicht immer vorteilhafte Eigenschaften für den Körper haben. Die Substanz ist in großen Mengen nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere gefährlich. Ohne sie ist jedoch auch ein normales Funktionieren des Körpers unmöglich.

Die Haupteigenschaft ist die Fähigkeit, Wasser zu binden. Es kommt zu einer chemischen Reaktion, die mit der Bildung von Natriumionen einhergeht. Eine große Ansammlung von Natriumionen im Körper stört den Wasserhaushalt des Blutes. Dies hat negative Folgen für den gesamten Körper. Die wichtigsten Stoffwechselprozesse und biochemischen Parameter sind gestört. Es kommt zu Flüssigkeitsansammlungen im Gewebe, dessen Schwellungen sich entwickeln. Die Gefahr besteht auch in einer aktiven Verdrängung von Kaliumsalzen aus Erythrozyten. Dies führt zu einer Verletzung des Nerven- und Hormonstatus, die Regulierung der Grundfunktionen ist gestört.

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Symptome Salzvergiftung

Es äußert sich in Magen- und Darmschmerzen. Die Gefahr einer Vergiftung besteht darin, dass Salz Flüssigkeit im Körper zurückhält, wodurch der Wasser-Salz-Haushalt gestört wird und normale biochemische Parameter gestört werden. Die Folge sind starke Schwellungen von Geweben und inneren Organen.

Die zweite negative Auswirkung von Salz auf den Körper besteht darin, dass eine übermäßige Salzansammlung die normale Verdauung stört. Die Magen- und Darmwände werden gereizt, der osmotische Druck des Blutes steigt und der Blutdruck in den Gefäßen verändert sich. Dies führt zu zusätzlicher Belastung von Herz, Nieren und Leber.

Komplikationen und Konsequenzen

Nicht nur eine akute, sondern auch eine chronische Salzvergiftung ist gefährlich. Dabei werden Stoffwechselprozesse gestört und der Blutdruck steigt systematisch an. Dies führt zur Entwicklung einer anhaltenden Hypertonie. Die gefährlichste Komplikation dieser Krankheit ist Schlaganfall und Herzinfarkt. Übermäßige Salzansammlung im Körper kann zur Entwicklung von Osteoporose und sogar Magenkrebs führen. Darüber hinaus steigt der Augeninnendruck deutlich an, was zu verschiedenen Augenerkrankungen und Sehstörungen führt.

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Diagnose Salzvergiftung

Die Diagnose ist recht einfach. Sie basiert auf der Anamnese und dem klinischen Bild. Zusätzliche Untersuchungen sind in der Regel nicht erforderlich. In seltenen Fällen werden Laboruntersuchungen zur Bestätigung der Diagnose verordnet.

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Behandlung Salzvergiftung

Der Kern der Behandlung besteht in der Verschreibung von Mitteln zur Neutralisierung des Salzes und seiner Entfernung aus dem Körper. Es wird eine Magenspülung durchgeführt, Sorbentien werden verwendet. Es wird empfohlen, viel zu trinken. Es wird eine symptomatische und unterstützende Therapie durchgeführt. Ein wichtiger Bestandteil der Behandlung ist die Aufnahme von Milch, homöopathischen Mitteln und Kräuterabkochungen in die Ernährung.Calciumchlorid oder Calciumgluconat wird notwendigerweise intravenös verabreicht. Bei Herzfunktionsstörungen wird eine Behandlung mit Koffein und anderen Medikamenten empfohlen.

Erste Hilfe besteht darin, der betroffenen Person reichlich Wasser zu trinken zu geben. Dadurch werden die Anzeichen einer Dehydration beseitigt. Erbrechen wird herbeigeführt, um die Auswirkungen der Vergiftung zu lindern, überschüssiges Salz aus dem Körper zu entfernen und dessen weitere Aufnahme zu verhindern. Anschließend wird eine Magenspülung durchgeführt. Dies sollte in einer medizinischen Einrichtung erfolgen. Bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung sollte daher so schnell wie möglich ein Krankenwagen gerufen werden. Zum Spülen werden verschiedene Medikamente und eine leichte Manganlösung verwendet.

Anschließend wird der Betroffene hingelegt, warm zugedeckt und erhält ein Umhüllungsmittel zu trinken, das die Schleimhäute regeneriert und eine weitere Salzaufnahme verhindert. Kissel, Haferbrühe, Milch und rohes Ei sind gut geeignet. Bei Bedarf werden Sorbentien verschrieben und eine unterstützende und aufbauende Therapie durchgeführt. Etwa 3-4 Tage lang sollte die Nahrung vollständig salzfrei sein. Eine strenge Diät ist einzuhalten.

Verhütung

Um Vergiftungen zu vermeiden, sollten Sie Salz nicht missbrauchen. Frauen sollten während der Schwangerschaft besonders darauf achten, da die Empfindlichkeit gegenüber Salz und anderen Chemikalien abnimmt. Daher übersalzen schwangere Frauen ihre Nahrung oft, was die Ursache für viele Krankheiten ist, die von Ödemen über schwere Gestose bis hin zu Frühgeburten reichen.

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