Lebensmittelvergiftung beim Kind

Lebensmittelvergiftung bei einem Kind ist eine Toxikoinfektion, die häufiger durch Lebensmittel mit mikrobiellen Inhalten verursacht wird. Die Intoxikation bei Kindern ist viel intensiver, schwerer als bei erwachsenen Patienten, da viele der Verdauungsfunktionen des Babys gerade erst beginnen, sich zu bilden.

Gifte (Toxine) überwinden schnell alle Hindernisse, werden fast sofort in den Magen-Darm-Trakt absorbiert und verursachen eine ernsthafte Erkrankung. Toxine, die bei einem Kind eine Lebensmittelvergiftung hervorrufen, werden nach Herkunft in biologische oder nicht-biologische eingeteilt und können die Ursache für folgende Vergiftungsarten sein: 

• Nahrungsmittelvergiftung, mikrobielle toxische Infektion.
• Vergiftung durch giftige Sekrete von Tieren, Reptilien, Pflanzen.
• Intoxikation mit chemischen Komponenten verschiedener Substanzen.

Streng genommen, Lebensmittelvergiftung bei einem Kind - Vergiftung giftige Pilze, Kräuter und Beeren, alle anderen Ernährungsprobleme sind eine andere Art, die so genannte Lebensmittelvergiftung, das heißt, schlechte Qualität der Lebensmittelvergiftung.

Die Ursachen der lebensmittelbedingten Toxikose bei Kindern stehen in direktem Zusammenhang mit verdorbenem Fisch, Fleisch, Milchgerichten, in denen eine Vielzahl von E. Coli und Bakterien vorkommen können - Staphylokokken, Salmonellen. Schmutziges Obst oder Gemüse kann ebenfalls berauscht sein.

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Lebensmittelvergiftung bei einem einjährigen Kind

Dies ist eine ziemlich häufige Krankheit, die nicht so sehr durch die Unaufmerksamkeit der Eltern, als durch das ungeformte enzymatische System und andere schützende Eigenschaften des Gastrointestinaltrakts im Baby erklärt wird. Zu den häufigsten Ursachen, die bei einem einjährigen Kind eine Lebensmittelvergiftung verursachen, gehören: 

• Nahrungsmittelallergie, die von Intoxikation begleitet wird.
• Änderung des Ernährungsregimes beim Wechsel zu "erwachsener" Nahrung, mit der das Verdauungssystem noch nicht vertraut ist.
• Der Kontaktweg der Durchdringung von Darminfektionen ist ein schmutziges Spielzeug, schmutzige Hände und so weiter. Kinder in diesem Alter sind extrem neugierig und aktiv, so dass es ziemlich schwierig ist, ihren unabhängigen Versuchen zu folgen, die Welt um sie herum zu erforschen.
• Der Kontaktweg, wenn es einen Patienten mit einem E. Coli in der Familie gibt und diese Person die Möglichkeit hat, das Baby direkt zu kontaktieren, sind dies in der Regel die Eltern.
• Weniger häufig kann eine Vergiftung durch eine stillende Muttererkrankung verursacht werden, wenn sie selbst an lebensmittelbedingten Krankheiten leidet. Es ist durchaus verständlich, die Symptome der Vergiftung und das Neugeborene, das gestillt wird.

Lebensmittelvergiftung bei einem einjährigen Kind äußert sich am häufigsten in Form einer Stuhlstörung, meist Durchfall. Anhaltender Durchfall, der länger als 2 Tage andauert, droht mit schwerer Austrocknung des Körpers des Babys. Zusätzlich können Vergiftungserscheinungen Fieber, Schwäche, Schwäche, oft - Übelkeit oder Erbrechen sein. Der Höhepunkt der gastrointestinalen Vergiftung bei kleinen Kindern und in allen Altersgruppen fällt auf die Sommersaison. Das Temperaturregime, die Verfügbarkeit von Gemüse und Obst, die schwierigen Bedingungen bei der Lagerung von Nahrungsmitteln und andere Faktoren machen den Sommer zum Hauptverursacher saisonaler Darminvergiftungen. Meistens wird die Lebensmittelvergiftung bei einem einjährigen Kind durch folgende Faktoren hervorgerufen: 

• Rohes, ungekochtes Wasser, welches das Baby mit Zustimmung der Eltern trinkt oder versucht, Wasser zu sich zu nehmen.
• Rohe, ungekochte Milch, Milchprodukte, die oft Escherichia coli (E. Coli) enthalten, sowie ungewaschenes Obst oder Gemüse sind die Ursache für Vergiftungen.
• Kuchen mit Sahne können Staphylokokken enthalten, ein einjähriges Baby kann nicht kategorisiert werden.
• Würste, rohe Eier können Salmonellen enthalten. Babys sind grundsätzlich in Wurst kontraindiziert. 
• Einige Gemüsearten, die in Kellern gelagert werden (Kartoffeln, Karotten, Kohl), können Yersinia enterocolitica enthalten, eine von Nagern getragene anaerobe Rute.

Zusammenfassend ist die Hauptursache der Lebensmittelvergiftung des Babys der alltägliche Schmutz, der zweite Grund - die unsachgemäße Lagerung der Nahrung.

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Symptome einer Lebensmittelvergiftung bei Kindern

Die Symptome der Lebensmittelvergiftung bei Kindern sind durch Plötzlichkeit gekennzeichnet, es kommt vor, dass der Hintergrund der vollständigen Gesundheit, das Baby plötzlich blass wird, träge, launisch. Dies ist auf die rasche Ausbreitung des Erregers der toxischen Infektion im Darmtrakt zurückzuführen. Schmerzen, Stechen, Koliken im Abdomen, meist Durchfall mit Schleimbeimengungen, eventuell Blut, Erbrechen und Fieber deuten auf eine akute Entzündungsneigung hin. Wenn das Timing der Ausbreitung von Giftstoffen im Verdauungssystem des Körpers nicht in der Zeit aufhört, entwickelt das Baby eine ernste Bedingung. Symptome einer Lebensmittelvergiftung bei Kindern, die eine sofortige medizinische Notfallversorgung erfordern: 

• Ein flüssiger Stuhl, Durchfall, der mehr als 2 Stunden dauert. Wenn Kot im Stuhl sichtbar ist, sollte sofort Hilfe gerufen werden.
• Starkes Erbrechen - öfter als einmal pro Stunde.
• Schneller Puls
• Blasses, zyanotisches Gesicht und Lippen.
• Das Aufsaugen von Flüssigkeit verursacht Erbrechen.
• Allgemeine schlechte Gesundheit.

Symptome der Lebensmittelvergiftung bei Kindern, die auch einen Arzt benötigen, aber es ist möglich, einfach den Arzt zu Hause anzurufen: 

• Das Kind klagt über Bauchschmerzen. Wenn das Baby klein ist, krümmt er sich, hebt seine Beine zum Bauch und versucht, eine angenehmere Haltung zu finden, um Koliken zu lindern. 
• Vergilbung der Augenproteine.
• Die Körpertemperatur liegt für 3-4 Stunden über 37,5 Grad.
• Dunkler Urin.
• Übelkeit, Appetitlosigkeit.
• Erbrechen nach dem Essen.
• Periodischer Durchfall (innerhalb eines Tages mehr als 2-3 mal).
• Trockener Mund, Verteilung von viskosem Speichel.

Behandlung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern

Lebensmittelvergiftungen bei Kindern erfordern eine sofortige Behandlung, das heißt, bei den ersten Anzeichen von Unwohlsein sollte das Baby versuchen, die Wäsche zu waschen. Je früher Toxine aus dem Körper entfernt werden, desto weniger folgenschwere Folgen für die Gesundheit des Babys. Bitte beachten Sie, dass Kinder bis zu einem Jahr am häufigsten Magenspülung in einem Krankenhaus oder zu Hause in Gegenwart eines Arztes durchgeführt wird. Die Kinder werden in dieser Berechnung mit warmem kochendem Wasser gewaschen: 

• Das Alter von 8 Monaten bis zu einem Jahr beträgt 20 Milliliter Wasser pro Kilogramm Gewicht.
• Alter 2 Jahre - 5-6 Jahre - 15 Milliliter pro Kilogramm Gewicht.
• Kinder von 6 Jahren bis 14 Jahren - 10 Milliliter pro Kilogramm Gewicht.

In der Regel, nach einer betrunkenen Flüssigkeit, erscheint ein Erbrechen im Baby, das nicht erschreckt werden sollte, es ist eine normale physiologische Reaktion, also versucht der Körper, sich "zu reinigen". Wenn es kein Erbrechen gibt, fließt die Flüssigkeit aus dem Mund, dies ist typisch für sehr junge Kinder oder für schwere toxische Infektionen. In solchen Fällen müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen. Das "Waschen" in einer Krankenhausumgebung wird geschickter durchgeführt, möglicherweise unter Verwendung intravenöser Tropflösungen.

Unabhängig von der Art der Lebensmittelvergiftung bei Kindern erfordert die Behandlung Sorbentien. Es gibt eine wunderbare Sorbenszubereitung - Enterosgel, das als Paste erhältlich ist und auch für Kleinkinder geeignet ist. Wenn die Lebensmittelvergiftung des Babys durch die Vergiftung der stillenden Mutter verursacht wird, sollte die Mutter die entsprechende Dosis Enterosorbent einnehmen. Sie können auch Smectu oder Aktivkohle anwenden, die Kindern ab 7 Jahren gezeigt wird.

Die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern erfolgt mit Hilfe von Flüssigkeitszufuhr, dh reichlich Trinken. Es gibt einen wirksamen Weg, um verlorene Flüssigkeit aufzufüllen und einen hypovolämischen Schock zu verhindern. Dieses Rezept für die orale Lösung wurde 1960 von der WHO empfohlen: 

• 1 Tasse gereinigtes oder abgekochtes Wasser (250 ml).
• Dreiviertel Teelöffel Salz.
• 3-4 Esslöffel Zucker.
• 1 Tasse frisch gepresster Orangensaft (er kann durch Zugabe von löslichem Vitamin C durch ein Glas Wasser ersetzt werden).

Somit sind in der resultierenden Lösung (500 ml) alle notwendigen Substanzen vorhanden, um das Wassergleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Dieses Rezept ist für Kinder älter als 4-5 Jahre geeignet, für Kinder geeigneter ist eine Lösung von Regidron. Trinken Sie in kleinen Schlucken, oft während der ganzen Zeit, während die Intoxikation anhält. Jedes Mal, wenn Sie ein frisches Getränk vorbereiten müssen.

Es sollte beachtet werden, dass Lebensmittelvergiftungen bei Kindern auch im Krankenhaus behandelt werden. Wenn die Symptome der Intoxikation offensichtlich sind, entwickeln sich schnell, müssen Sie nicht verzögern, aber suchen Sie dringend einen Arzt auf.

Ein Kind mit einer Lebensmittelvergiftung helfen

Die Hilfe besteht aus sofortigen Handlungen, genauer Beobachtung des Zustandes des Babys und Notfallbehandlung mit bedrohlichen Symptomen (unbeugsames Erbrechen, Durchfall, Zyanose im Gesicht, Lippen). Der Handlungsalgorithmus für Intoxikationen ist Standard: 

1. Trinkregime, um Austrocknung auszuschließen
2. Sorptionsmittel, die Giftstoffe aufnehmen und aus dem Körper entfernen
3. Eine strenge Diät während der gesamten Periode der schlechten Gesundheit. In diesem Sinne ist es besser zu verhungern als zu überfüttern.

Ein Kind mit einer Lebensmittelvergiftung zu helfen, besteht darin, den Durchfall mit Durchfall und Erbrechen zu ergänzen. Dies kann ein Arzneimittelprodukt sein, zum Beispiel Regidron, oder Wasser-Salz-Lösungen, die unabhängig hergestellt werden. Kinder älter als 5 Jahre können eine Abkochung von Kamille, einen schwachen grünen Tee, eine Brühe der wilden Rose gegeben werden. Essen in den ersten zwei oder drei Stunden ist kategorisch ausgeschlossen, nachdem akute Symptome nachgelassen haben, können Sie Gemüse leichte Suppen, Reisbrühe, Croutons, Getreide auf dem Wasser gekocht geben. Die Diät sollte mindestens eine Woche und manchmal zwei Wochen nach dem Beginn der toxischen Infektion beobachtet werden. Wenn Vergiftungssymptome bedrohlich werden, müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen, bevor Sie ankommen, sollten Sie eine Liste aller Symptome aufstellen, über die mögliche Ursache der Vergiftung nachdenken (das hilft, eine Diagnose schneller zu stellen), sammeln Sie die Dinge, die Sie im Krankenhaus brauchen. Geben Sie keine Antibiotika, Stuhl-fixierende Medikamente, solche Selbstmedikation kann nur den Zustand des Babys verschlechtern.

Prävention von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern

Prävention ist die Einhaltung elementarer Hygienevorschriften, sowohl persönlicher als auch allgemeiner, Haushalt. Die Hauptursache für lebensmittelbedingte toxische Infektionen bei Kindern und Erwachsenen ist Schmutz (ungewaschene Hände, Früchte, Gemüse usw.). Außerdem können abgestandenes oder schlechtes Essen, insbesondere im Sommer, zu einer Provokation im Sinne einer Lebensmittelvergiftung führen. Die Regeln, die die Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern voraussetzen, sind folgende:

• Häufiges Händewaschen, nach jedem Besuch auf der Toilette, öffentlichen Plätzen, Straßen. Es ist notwendig, an den bekannten Ausdruck "Sauberkeit ist die Garantie der Gesundheit" zu erinnern. Wenn das Baby von klein auf an die Gewohnheit gewöhnt ist, sich die Hände zu waschen, reduziert sich das Risiko von lebensmittelbedingten Infektionen um die Hälfte. 
• Alle Produkte, die für Kinder vorbereitet sind, müssen wärmebehandelt werden. Frischer Hüttenkäse und Milch, die auf dem Markt gekauft wurden, Obst und Gemüse sollten unschädlich gemacht werden. Etwas ist möglich zu backen, kochen, etwas - nur mit kochendem Wasser weitergeben. 
• Verderbliche Produkte müssen in geeigneter Weise gelagert werden, wenn sie gestört werden, das Essen rücksichtslos weggeworfen werden soll, die Gesundheit des Neugeborenen ist mit dem Verlust von Nahrung nicht vergleichbar. 
• Mama, die die Symptome einer Nahrungsmittelinfektion bemerkt hat, sollte dringend behandelt werden, und das Essen sollte anderen gesunden Mitgliedern der Familie anvertraut werden. Jeder Kontakt eines infizierten Erwachsenen mit einem Baby birgt eine Infektionsgefahr. 
• Es ist unzulässig, Lebensmittel im Freien zu lagern, insbesondere im Sommer. Das auf dem Tisch stehende Essen sollte vor Insekten und Luftkontakt geschlossen sein.

Also, die wichtigsten Regeln der Prävention - häufiges Händewaschen, Einhaltung der allgemeinen Hygienevorschriften und Diät, nur aus frischen, verarbeiteten und sicheren Produkten. Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen bei Kindern ist die einzige zuverlässige Möglichkeit, schwerwiegende Folgen von Intoxikationen zu vermeiden, die Einhaltung einfacher Regeln erfordert nicht viel Zeit und Mühe, sie sind außerdem universell und tragen dazu bei, das Risiko von Vergiftungen bei Erwachsenen zu minimieren.