Kartoffeln gegen Verstopfung: Helfen sie, welche Variante ist die beste und wann reichen sie nicht aus?

Kartoffeln sind kein nachgewiesenes, alleiniges Mittel gegen Verstopfung. Aktuelle Empfehlungen zur Behandlung chronischer Verstopfung betonen nicht nur ein einzelnes Lebensmittel, sondern eine allgemeine Ernährung, ausreichende Flüssigkeitszufuhr, eine schrittweise Erhöhung der Ballaststoffzufuhr und, falls erforderlich, Medikamente mit nachgewiesener Wirksamkeit. Diese Empfehlungen heben Kartoffeln nicht als alleinige Ernährungsstrategie mit starker Evidenzbasis hervor. [1]

Kartoffeln gänzlich abzulehnen, wäre jedoch falsch. Sie können eine neutrale oder sogar mäßig positive Komponente einer Diät bei Verstopfung darstellen, wenn sie nicht als Hauptnahrungsmittel, sondern im Rahmen einer ausgewogeneren Ernährung verwendet werden. Der praktische Nutzen von Kartoffeln liegt darin, dass sie Ballaststoffe und ein gewisses Volumen liefern und, bei bestimmter Zubereitung, resistente Stärke enthalten, die im Dickdarm fermentiert wird. [2]

Das Hauptproblem besteht darin, dass normale Kartoffeln kein besonders ballaststoffreiches Lebensmittel sind. Laut Quellen, die auf der Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums basieren, enthalten 100 Gramm gekochte, ungesalzene Kartoffeln etwa 1,8 Gramm Ballaststoffe, während eine mittelgroße Kartoffel mit Schale etwa 2 Gramm und eine mittelgroße Kartoffel ohne Schale etwa 1 Gramm enthält. Obwohl dies im Vergleich zu den empfohlenen 22–34 Gramm Ballaststoffen pro Tag vorteilhaft ist, reicht es nicht aus, um Kartoffeln als starkes Abführmittel zu bezeichnen. [3]

Daher lautet das medizinische Fazit: Kartoffeln können manchmal helfen, jedoch nicht allein, sondern nur im Rahmen einer ausgewogeneren Ernährung. Der Verzehr von gebackenen oder gekochten Kartoffeln mit Schale, zusammen mit Gemüse, Hülsenfrüchten und reichlich Flüssigkeit anstelle von stark verarbeiteten, ballaststoffarmen Lebensmitteln, kann die Darmfunktion verbessern. Bei einer insgesamt pflanzenarmen Ernährung und chronischer Verstopfung sind jedoch keine wesentlichen Vorteile durch Kartoffeln zu erwarten. [4]

Es gibt noch einen weiteren wichtigen Punkt. Der schlechte Ruf von Kartoffeln in Bezug auf die Darmgesundheit rührt oft nicht von der Knolle selbst her, sondern von ihrer typischen Zubereitung: als Kartoffelpüree, frittiert oder in großen Portionen mit Fleisch und fast keinem Gemüse. Bei dieser Ernährungsweise helfen Kartoffeln nicht gegen Verstopfung; sie ersetzen lediglich Lebensmittel, die die Ballaststoffzufuhr erhöhen könnten. Dies ist keine Eigenschaft der Kartoffel an sich, sondern ein Merkmal der gesamten Ernährungsweise. [5]

Die Daten in der folgenden Tabelle basieren auf aktuellen Empfehlungen des US-Landwirtschaftsministeriums zu Verstopfung und Ballaststoffen.[6]

Frage	Praktische Antwort
Sind Kartoffeln ein bewährtes Mittel gegen Verstopfung?	NEIN
Kann es ein gesunder Bestandteil der Ernährung sein?	Ja
Wie hoch ist der Ballaststoffgehalt?	Nein, mäßig wenig.
Sind Kartoffeln mit Schale besser?	Normalerweise ja
Reicht eine Kartoffel aus, um den Stuhlgang zu normalisieren?	In den meisten Fällen nein
Worauf man bei chronischer Verstopfung achten sollte	Für die gesamte Ernährung, Wasser, Lebensweise und evidenzbasierte Behandlungsmethoden

Wie können Kartoffeln den Stuhlgang beeinflussen?

Der erste Mechanismus betrifft Ballaststoffe. Diese binden Wasser, erhöhen das Darmvolumen und erleichtern die Stuhlpassage. Das Nationale Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen der Vereinigten Staaten betont, dass bei Verstopfung eine ausreichende Zufuhr von Ballaststoffen und Flüssigkeit wichtig ist, um deren Wirksamkeit zu gewährleisten. Kartoffeln liefern einige dieser Ballaststoffe, jedoch nur in Maßen. [7]

Der zweite Mechanismus betrifft resistente Stärke. Dabei handelt es sich um den Stärkeanteil, der im Dünndarm nicht verdaut wird und in den Dickdarm gelangt, wo er als Nährboden für die Darmflora dient. Bei Kartoffeln ist dies besonders nach dem Kochen und Abkühlen wichtig, da sich ein Teil der Stärke in eine resistentere Form umwandelt. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gibt an, dass der Gehalt an resistenter Stärke in Kartoffeln von der Zubereitungsmethode und der Serviertemperatur abhängt. [8]

Deshalb sind heiße, frisch gekochte und kalte Kartoffeln hinsichtlich der Darmphysiologie nicht exakt dasselbe. Eine Studie des US-Landwirtschaftsministeriums ergab, dass gebackene Kartoffeln mehr resistente Stärke enthielten als gekochte Kartoffeln, und kalte Kartoffeln wiederum mehr als heiße oder aufgewärmte Kartoffeln. Das bedeutet zwar nicht automatisch, dass Verstopfung dadurch geheilt wird, zeigt aber, dass die Zubereitungsmethode die Eigenschaften der Kartoffel tatsächlich verändert. [9]

Die aktuelle Literatur zu resistenter Stärke ist besonders interessant. In einer randomisierten klinischen Studie aus dem Jahr 2024 mit Erwachsenen mit chronischer Verstopfung wurde die Einnahme von resistenter Stärke vom Typ 3 über 12 Wochen mit einer erhöhten Stuhlfrequenz und einer gesünderen Stuhlkonsistenz in Verbindung gebracht. Diese Studie beweist jedoch nicht, dass herkömmliche Kartoffeln in üblichen Portionen denselben Effekt haben, da sie ein spezifisches Produkt mit resistenter Stärke untersuchte und nicht Kartoffeln als alltägliches Lebensmittel. [10]

Kartoffeln besitzen daher zwei potenziell vorteilhafte Eigenschaften: einen moderaten Gehalt an Ballaststoffen und die Fähigkeit, nach dem Kochen und Abkühlen resistente Stärke zu bilden. Beide Eigenschaften haben jedoch ihre Grenzen. Kartoffeln enthalten nur wenige Ballaststoffe, und die Datenlage zur resistenten Stärke stützt noch nicht die Behauptung, dass Kartoffeln ein zuverlässiges Mittel gegen chronische Verstopfung sind. Sie können als Ergänzung dienen, aber nicht als Hauptbehandlung. [11]

Die Daten in der folgenden Tabelle fassen die wichtigsten Mechanismen zusammen, die Kartoffeln und die Darmfunktion miteinander verbinden könnten.[12]

Möglicher Mechanismus	Was bedeutet das in der Praxis?
Ballaststoffe	Sie tragen dazu bei, das Stuhlvolumen ein wenig zu erhöhen.
Wasser im fertigen Gericht	Kann die Ernährung voluminöser und weicher machen.
Resistente Stärke	Besonders interessant bei gekühlten Kartoffeln
Ersetzen von ballaststoffarmen Lebensmitteln	Verbessert indirekt die Ernährung bei Verstopfung
Einschränkung	Der Effekt ist in der Regel eher mäßig als stark.

Welche Kartoffelsorten sind wirksamer gegen Verstopfung und welche weniger?

Für Menschen mit Verstopfungsneigung sind Kartoffeln die naheliegendste Wahl, da sie einen Teil der Ballaststoffe behalten und nicht zu stark verarbeitet oder schwer im Magen liegen. Am häufigsten werden gebackene Kartoffeln mit Schale oder gekochte Kartoffeln verwendet, insbesondere in Kombination mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Kräutern und einer Flüssigkeitsquelle. Diese Zubereitungsart entspricht eher den allgemeinen Empfehlungen zur Bekämpfung von Verstopfung. [13]

Geschälte Kartoffeln sind eine schwächere Quelle für Ballaststoffe. Daten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) zeigen, dass das Schälen den Ballaststoffgehalt reduziert. Das macht geschälte Kartoffeln zwar nicht ungesund, aber weniger attraktiv für Menschen, die ihre Verdauung durch die Ernährung verbessern möchten. [14]

Eine interessante Alternative sind gekochte und anschließend abgekühlte Kartoffeln. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium enthalten abgekühlte Kartoffeln mehr resistente Stärke als heiße. Daher ist Kartoffelsalat, zubereitet mit gekochten Kartoffeln, ohne fettreiche Soßen und kombiniert mit Gemüse, potenziell bekömmlicher als einfach nur heißes Kartoffelpüree. Diese Schlussfolgerung bezieht sich jedoch auf den zugrundeliegenden Mechanismus und nicht auf einen garantierten klinischen Effekt. [15]

Kartoffelpüree gibt es in vielen Varianten. Besteht es nur aus geschälten Kartoffeln mit Butter und etwas Milch, und der Rest des Tellers enthält keine pflanzlichen Lebensmittel, ist die Linderung von Verstopfung minimal. Wird das Kartoffelpüree jedoch mit etwas Schale zubereitet, mit Gemüse angereichert und nicht nur als Beilage, sondern als Teil einer ballaststoffreichen Mahlzeit serviert, verbessert sich die Wirkung. Nicht nur das Lebensmittel selbst ist wichtig, sondern auch seine Rolle im Gesamtbild der Ernährung. [16]

Am wenigsten förderlich bei Verstopfung sind Kartoffeln, die im Rahmen einer gemüsearmen und stark verarbeiteten Ernährung verzehrt werden. Moderne Ernährungsempfehlungen raten dazu, ballaststoffarme und stark verarbeitete Lebensmittel zu meiden. Daher geht es nicht allein darum, ob frittierte Kartoffeln Verstopfung verursachen. Viel wichtiger ist, dass sie häufig Bestandteil einer generell ballaststoffarmen Ernährung sind. [17]

Die Daten in der folgenden Tabelle stellen eine praktische Interpretation der ernährungsphysiologischen Eigenschaften verschiedener Kartoffelsorten auf der Grundlage offizieller Quellen und aktueller Forschung zur resistenten Stärke dar.[18]

Satellitenvariante	Beurteilung bei Verstopfung	Warum
Gebackene Kartoffeln mit Schale	Besser	Enthält mehr Ballaststoffe als ohne Schale
Gekochte Kartoffeln mit Schale	Bußgeld	Neutrale und komfortable Option
Gekühlte, gekochte Kartoffeln	Potenziell interessant	Kann resistente Stärke enthalten
Geschälte Kartoffeln	Schwächer	Weniger Ballaststoffe
Kartoffelpüree als einzige Beilage	Schwächer	Es ändert die Situation selten von selbst.
Kartoffeln in einer gemüsearmen Ernährung	Das hilft normalerweise nicht.	Das Problem ist ein allgemeiner Mangel an Ballaststoffen in der Ernährung.

Wie man Kartoffeln bei Verstopfung isst, damit es Sinn ergibt

Die sinnvollste Strategie ist nicht, Verstopfung mit Kartoffeln zu behandeln, sondern Kartoffeln als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu verwenden. Das bedeutet, dass Kartoffeln neben anderen pflanzlichen Lebensmitteln und nicht anstelle dieser verzehrt werden sollten. Wenn Sie Kartoffeln, Gemüse, Hülsenfrüchte oder auch einen ballaststoffreichen Salat auf Ihrem Teller haben, wirkt sich das eher positiv auf Ihre Verdauung aus, als wenn Sie eine große Portion Kartoffeln allein essen. [19]

Der zweite wichtige Punkt ist die Flüssigkeitszufuhr. Selbst wertvolle Ballaststoffe sind weniger wirksam, wenn man zu wenig trinkt. Das Nationale Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen (NIDDK) weist ausdrücklich darauf hin, dass Wasser und andere Flüssigkeiten dazu beitragen, dass Ballaststoffe den Stuhl weicher machen und die Ausscheidung erleichtern. Daher sollten Kartoffeln, wie jede andere Ballaststoffquelle, nur in Verbindung mit einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr konsumiert werden. [20]

Der dritte Schlüssel ist die schrittweise Einführung. Hat sich jemand jahrelang pflanzlich ernährt, kann eine plötzliche Erhöhung des Gemüsekonsums und der Zufuhr stärkehaltiger Beilagen zu Blähungen und Unwohlsein führen. Offizielle Empfehlungen raten daher dazu, Ballaststoffe schrittweise hinzuzufügen, damit sich der Darm anpassen kann. Dies gilt auch für Kartoffeln, wenn diese Teil einer neuen, pflanzenbasierteren Ernährung werden. [21]

Der vierte Punkt betrifft die Zubereitungsart. Für Menschen mit Verstopfungsneigung empfiehlt es sich, auf gebackene Kartoffeln mit Schale, moderate Portionen gekochter Kartoffeln und gelegentlich kalte Kartoffeln als Quelle resistenter Stärke zurückzugreifen. Auch diese Kartoffelsorten sollten jedoch in der Regel mit wirkungsvolleren Nährstoffen aus modernen Empfehlungen kombiniert werden, wie beispielsweise Kiwis, Pflaumen, Flohsamen oder mineralstoffreiches Wasser, sofern diese für die jeweilige Person geeignet sind. [22]

Der fünfte Punkt ist, dass das Produkt nicht die Diagnose ersetzen sollte. Wenn die Verstopfung über Monate anhält, mit starkem Pressen, Schmerzen, dem Gefühl der unvollständigen Darmentleerung oder anderen Symptomen einhergeht, ist es sinnlos, allein mit Kartoffeln nach einer Lösung zu suchen. In diesem Fall bleibt die Ernährung wichtig, ist aber nicht mehr die einzige Unterstützungsebene. [23]

Die folgende Tabelle zeigt, wie Kartoffeln am besten in eine Diät bei Verstopfung integriert werden können, wenn das Ziel nicht nur darin besteht, „etwas Gesundes zu essen“, sondern den Darm tatsächlich zu unterstützen. [24]

Praktischer Schritt	Warum das Sinn ergibt
Kartoffeln mit Gemüse essen	Dadurch wird es einfacher, die Gesamtmenge an Ballaststoffen in der Ernährung zu erhöhen.
Wenn möglich, sollte die Haut nicht abgezogen werden.	Auf diese Weise bleiben mehr Ballaststoffe erhalten.
Verlass dich nicht nur auf Kartoffeln.	Es liefert allein nicht genügend Ballaststoffe.
Falls gut vertragen, können Sie gekühlte Kartoffeln verwenden.	Es könnte resistentere Stärke enthalten.
Achte auf deinen Alkoholkonsum.	Ballaststoffe wirken am besten in Kombination mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr.
Erhöhen Sie die pflanzliche Ernährung schrittweise.	Dadurch wird das Risiko von Blähungen und Unwohlsein verringert.

Wenn Kartoffeln das Problem nicht mehr lösen

Wenn die Verstopfung den von offiziellen Stellen beschriebenen typischen Symptomen entspricht, d. h. weniger als dreimal wöchentlich Stuhlgang, hart, trocken, klumpig, schmerzhaft oder begleitet von einem Gefühl der unvollständigen Entleerung, reichen Kartoffeln allein nicht mehr aus. In diesem Fall können Kartoffeln zwar Teil der Ernährung sein, sollten aber nicht als Behandlungsmethode angesehen werden. [25]

Es ist besonders wichtig, sofort ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen, wenn Sie Warnzeichen bemerken. Das Nationale Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen (NIDDK) empfiehlt, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie rektale Blutungen, Blut im Stuhl, anhaltende Bauchschmerzen, Schwierigkeiten beim Abgang von Blähungen, Erbrechen, Fieber, Rückenschmerzen oder unerklärlichen Gewichtsverlust haben. Es geht hier nicht nur um die Wahl einer Beilage; es ist notwendig, eine ernstere Grunderkrankung auszuschließen. [26]

Bei chronischer idiopathischer Obstipation betonen aktuelle Leitlinien die Bedeutung von rezeptfreien und verschreibungspflichtigen Medikamenten. Eine gemeinsame Leitlinie der American Gastroenterological Association und des American College of Gastroenterology empfiehlt Ballaststoffpräparate als mögliche Option, Polyethylenglykol als empfohlene Option und, bei manchen Patienten, stärkere Medikamente, wenn erste Maßnahmen nicht zum Erfolg führen. Dies zeigt, dass die Ernährung wichtig ist, aber bei anhaltenden Symptomen eine Ernährungsumstellung allein oft nicht ausreicht, um das Problem zu lösen. [27]

Eine weitere Nuance besteht darin, dass manche Menschen Kartoffeln als „bekömmliches Lebensmittel“ betrachten und gerade dann vermehrt davon essen, wenn sich ihre Verdauung verschlechtert. Dadurch kann der Eindruck entstehen, Kartoffeln würden helfen, obwohl der Darm in Wirklichkeit einfach nur wenige andere Ballaststoffquellen erhält. Wird die Ernährung eintönig und besteht sie nur noch aus geschälten Kartoffeln, Weißbrot, Reis und Fleisch, wird das Problem eher bestehen bleiben als sich lösen. [28]

Daher ist die abschließende medizinische Position einfach. Kartoffeln sind akzeptabel und können bei Verstopfung mitunter hilfreich sein, ihre Rolle ist jedoch gering. Sie gehören nicht zu den Lebensmitteln mit der besten wissenschaftlichen Evidenzbasis, ersetzen keine umfassende Ernährungsumstellung und schon gar nicht eine ärztliche Untersuchung, wenn die Symptome anhalten oder besorgniserregend sind. [29]

Die nachstehende Tabelle hilft Ihnen, schnell zu erkennen, in welchen Situationen Kartoffeln im Rahmen der Selbsthilfe noch angebracht sind und in welchen Situationen ein anderes Maß an Maßnahmen erforderlich ist. [30]

Situation	Die Rolle der Kartoffeln
Leichte, gelegentliche Verstopfung	Als Teil der Diät akzeptabel
Tendenz, wenig Gemüse zu konsumieren	Es könnte ein Zwischenschritt sein.
Monatelange chronische Verstopfung	Als alleiniges Maß zu schwach
Schmerzen, Blut, Erbrechen, Blähungen	Nicht zur Selbsthilfe geeignet.
Es gibt keinen Einfluss von Nahrung und Wasser.	Eine ärztliche Untersuchung ist erforderlich
Bestätigte chronische idiopathische Verstopfung	Eine schrittweise, evidenzbasierte Therapie ist erforderlich.

Häufig gestellte Fragen

Kann man bei Verstopfungsneigung täglich Kartoffeln essen?
Ja, aber nicht als einziges Gemüse oder Hauptquelle für Ballaststoffe. Aktuelle Empfehlungen betonen, dass die gesamte Ernährung wichtig ist, nicht die Häufigkeit des Verzehrs einzelner Lebensmittel. Werden Kartoffeln täglich gegessen, empfiehlt es sich, weitere Ballaststoffquellen zu kombinieren und auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. [31]

Welche Kartoffeln sind besser gegen Verstopfung: warme oder kalte?
Aus Sicht des Gehalts an resistenter Stärke sind kalte Kartoffeln vorteilhafter, da diese nach dem Abkühlen in größerer Menge vorhanden ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass kalte Kartoffeln Verstopfung automatisch heilen. Sie sind lediglich eine physiologisch angenehmere Option, insbesondere wenn das Gericht nicht mit fetthaltigen Soßen überladen ist und mit Gemüse kombiniert wird. [32]

Sind Kartoffeln mit Schale besser als ungeschälte?
Ja, für die Darmgesundheit sind sie meist die bessere Wahl, da durch das Schälen der Ballaststoffgehalt sinkt. Dadurch sind Kartoffeln zwar kein Garant für ein gesundes Darmleben, aber doch eine etwas logischere Option. [33]

Hilft Kartoffelpüree bei Verstopfung?
Zwar kann es manchmal eine neutrale Wirkung haben, ist aber selten ein wirksames Mittel. Wenn das Kartoffelpüree aus geschälten Kartoffeln zubereitet wird und Ihre Ernährung arm an Obst und Gemüse ist, sollten Sie keine spürbare abführende Wirkung erwarten. Kartoffelpüree selbst ist kein wissenschaftlich belegtes Mittel gegen Verstopfung. [34]

Welches Lebensmittel ist wissenschaftlich besser belegt: Kartoffel, Kiwi oder Flohsamen?
Kiwi und Flohsamen scheinen in der aktuellen Studienlage die besseren Ergebnisse zu erzielen. Dies spiegelt sich direkt in den modernen Ernährungs- und gastroenterologischen Empfehlungen wider. Im Vergleich dazu erscheint die Kartoffel eher als ein neutral vorteilhafter Bestandteil der Ernährung denn als gezielte Therapie. [35]

Wann sollte man mit dem Experimentieren mit Lebensmitteln aufhören und einen Arzt aufsuchen?
Wenn sich die Verstopfung durch Selbsthilfe nicht bessert oder von Blut im Stuhl, Schmerzen, Erbrechen, Fieber, Gewichtsverlust, Blähungen oder einer anhaltenden Verschlechterung des Gesundheitszustands begleitet wird. Diese Anzeichen gelten offiziell als Situationen, die eine ärztliche Untersuchung erfordern. [36]

Wichtigste Erkenntnisse von Experten

Lin Chang, MD, Professorin für Innere Medizin an der David Geffen School of Medicine der University of California, Los Angeles, ist Mitautorin der aktuellen Leitlinien zur chronischen idiopathischen Obstipation.
Die Logik der von ihr mitentwickelten Leitlinien verdeutlicht einen wichtigen praktischen Punkt: Die Bedeutung einzelner Lebensmittel bei chronischer Obstipation kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Ernährung ist wichtig, aber anhaltende Symptome erfordern ein stufenweises Vorgehen. Kartoffeln sollten in diesem Rahmen lediglich eine ergänzende Komponente der Ernährung darstellen und keine evidenzbasierte Therapie ersetzen. [37]

William D. Chey, MD, Professor für Gastroenterologie und Ernährungswissenschaften sowie Leiter der Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie an der Universität Michigan, ist Mitautor der Leitlinien.
Die praktischen Implikationen seiner Arbeit für dieses Thema sind folgende: Es ist wichtig, zwischen allgemein vorteilhafter Ernährung und Therapien mit nachgewiesener Wirksamkeit zu unterscheiden. Kartoffeln sind als Bestandteil der Ernährung akzeptabel, aber bei chronischer idiopathischer Obstipation ist es notwendig, sich auf die in den Leitlinien tatsächlich enthaltenen Interventionen zu konzentrieren. [38]

Eirini Dimidi, PhD, staatlich anerkannte Diätologin und Dozentin für Ernährungswissenschaften am King's College London, ist die Hauptautorin der ersten evidenzbasierten Ernährungsempfehlungen für chronische Verstopfung.
Ein zentrales Ergebnis ihrer Arbeit ist besonders relevant für den Artikel über Kartoffeln: Die allgemeine Aussage „Essen Sie mehr Ballaststoffe“ ist nicht immer gleichbedeutend mit einer nachgewiesenen Strategie. Daher sollten Kartoffeln nicht automatisch zu den Lebensmitteln mit nachgewiesener therapeutischer Wirkung bei chronischer Verstopfung gezählt werden, nur weil sie pflanzlich sind. [39]

Kevin Whelan, Professor für Ernährungswissenschaften am King's College London, ist Experte für Ernährungsinterventionen und Darmgesundheit.
Sein Forschungsprofil deckt sich mit der zentralen praktischen Schlussfolgerung zu diesem Thema: Nicht Ernährungsmythen sind entscheidend, sondern konkrete, evidenzbasierte Interventionen. Vor diesem Hintergrund sollten Kartoffeln gelassen und ohne Extreme betrachtet werden: Sie wirken nicht automatisch darmverengend, sind aber auch kein wirksames Mittel gegen Verstopfung. [40]