Allergie gegen Äpfel

Es ist schwierig, die Vorteile von Äpfeln zu unterschätzen, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Fruchtsäuren, Zucker und Ballaststoffen sind. Das darin enthaltene Vitamin C hilft, das Immunsystem zu stärken, und Kalium sorgt für das normale Funktionieren der endokrinen Drüsen, Nieren, Gehirn, Nervengewebe, Blutgefäße und Kapillaren. Dank Natriumäpfeln stabilisieren Sie den Blutdruck. Obst gehört nicht zu den häufigsten Allergenen, die Allergie gegen Äpfel ist meist das Ergebnis anderer allergischer Reaktionen, zum Beispiel Pollen.

Präsentiert in Äpfeln, spielt Phosphor eine unentbehrliche Funktion der Kalziumassimilation. Obst verbessert die Verdauung, erhöht den Säuregehalt des Magensaftes, der den Appetit anregt.

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Ob es eine Allergie gegen Äpfel gibt?

Neben der Kreuzreaktion besteht eine individuelle Empfindlichkeit gegenüber dem Farbpigment Beta-Carotin. Es ist sowohl in der Haut als auch im Fruchtfleisch des Produkts erhältlich.

Ob es eine Allergie gegen Äpfel gibt? Auf die Frage gibt es eine eindeutige Antwort - allergische Reaktionen treten bei jedem Nahrungsmittel auf, auch bei Äpfeln. Es ist eine Sache, wenn die Früchte der Frucht, die Sie mit Ihrem eigenen, unbehandelten Chemikalien Apfel genommen haben. Es ist unwahrscheinlich, dass dieses Produkt allergische Symptome hat, was nicht über einen Apfel gesagt werden kann, der auf dem Markt oder in einem Supermarkt gekauft wurde. Und wenn diese "Übersee" -Frucht, die für die Langzeitlagerung besonderen Substanzen ausgesetzt war, mit Paraffin usw. Bedeckt war?

Personen, die zu allergischen Erscheinungen neigen, bevor Sie einen Apfel essen, wird empfohlen, es gut mit einem Pinsel zu waschen, trocken abzuwischen, manchmal ist es angebracht, die Schale zu entfernen. Zuerst sollten Sie ein kleines Stück Obst probieren und, wenn innerhalb einer Stunde keine Anzeichen dafür gefunden werden, können Sie das saftige Fruchtfleisch sicher genießen.

Ursachen von Allergien auf Äpfel

Eine Apfelallergie betrifft manchmal ganze Familien, was auf eine erbliche Veranlagung hindeutet. Es ist nicht die Krankheit selbst, sondern die Möglichkeit ihrer Manifestation. Wenn einer der Eltern allergisch ist, beträgt das Risiko für die Morbidität des Kindes 50%. Wenn beide Eltern allergisch sind - das Risiko steigt auf 80%.

Neben genetischen, die folgenden Ursachen von Allergie gegen Äpfel: 

• Reaktion auf das im Apfel vorhandene Pigment; 
• als Folge einer Pollenallergie in der Blütezeit (insbesondere Birkenpollen); 
• Reaktion auf toxische Substanzen, die helfen, die Präsentation von Früchten zu erhalten (Verletzung der Lagerregeln); 
• Behandlung mit Chemikalien bei der Entwicklung von Früchten (Bestreuen der Krone, der Äpfel selbst); 
• die Verwendung von Quitte, Birne;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt.

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Symptome einer Allergie gegen Äpfel

Symptome einer Allergie gegen Äpfel sind unterteilt in: 

• primär; 
• dermal; 
• Atmung; 
• Verdauung.

Die leichten Erscheinungsformen der allergischen Reaktion signalisieren in der Regel den Beginn der Entwicklung der Krankheit. Es kann ein Kribbeln sein, verschiedene Eruptionen im Bereich der Lippen, des Rachens oder des Mundes, begleitet von Juckreiz.

Symptome einer Allergie gegen Äpfel aus der Haut werden eine Stunde nach dem Verzehr von Obst offenbart. Charakteristische Anzeichen sind: Peeling, Rötung, Flecken, Narben, Beulen auf der Haut. Es kann zu Schmerzen und Schwellungen einzelner Körperteile kommen.

Schwerwiegendere Symptome sind Atmungsstörungen im Zusammenhang mit Schleimhautentzündung. Sie manifestieren sich mit verstopfter Nase, Ausfluss aus den Nasengängen, Atembeschwerden.

Verdauungsprobleme in Form von Durchfall, Schmerzen, Erbrechen sind auf die schweren Auswirkungen von Nahrungsmittelallergien zurückzuführen. Atem- und Verdauungsbeschwerden können zu einem anaphylaktischen Schock führen. Wenn Schwäche, Schwindel oder Bewusstlosigkeit festgestellt werden, suchen Sie sofort nach Hilfe.

Allergien gegen grüne und rote Äpfel

Es ist erwiesen, dass grüne Apfelsorten weniger Zucker und mehr Vitamine enthalten. Ein grüner Apfel galt schon immer als Diätprodukt, das sogar Allergien auslösen kann.

Heutzutage gibt es eine Allergie gegen grüne Äpfel. Untersuchungen von mehr als einhundert Apfelbaumsorten, durchgeführt von Schweizer Wissenschaftlern, ergaben:

• Allergiepotential hängt direkt von der Art der Äpfel ab; 
• Proteine-Allergene sind in größeren Mengen in der Haut als im Fleisch des Fötus vorhanden; 
• die Sammelzeit und die Art und Weise der Lagerung der Kultur beeinflussen die Stärke des Allergens; 
• Die Allergie gegen grüne Äpfel ist aufgrund des geringeren Allergengehalts seltener als die Allergie gegen rote Äpfel.

In jedem Fall ist eine Prädisposition für Allergien mit den individuellen Eigenschaften eines bestimmten Organismus, mögliche Kreuzreaktionen verbunden.

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Allergie gegen Äpfel bei Kindern

Um zu verstehen, ob es bei Kindern eine Allergie gegen Äpfel gibt, kann nur das Allergen verwendet werden. Symptome erscheinen innerhalb einer Stunde - Nesselsucht, Juckreiz, Rötung in Form von Flecken. Die Reaktion aus dem Verdauungssystem kommt später, wenn das Produkt den Verdauungstrakt passiert hat. Der Organismus des Kindes reagiert auf das Allergen mit Durchfall, Schmerzsyndrom, Übelkeit, Erbrechen.

Einige Kinder leiden unter einer individuellen Intoleranz gegenüber Äpfeln, da sie keine Enzyme für ihre vollständige Verdauung haben. Die Lösung des Problems ist zwei: zu warten, bis der Organismus des Kindes entwachsen ist, oder spezielle Bifidokomplexe zu geben, die der Verdauung helfen.

Grüne Apfelsorten gelten als hypoallergen im Vergleich zu den roten. Wenn Ihr Baby zu allergischen Reaktionen neigt, können Sie es anstelle von frischem Obst gedünstet oder gebacken geben. Lokale Äpfel sollten bevorzugt werden.

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Allergien auf Äpfel von Kleinkindern

Babys unter einem Jahr leiden unter verschiedenen allergischen Reaktionen. Die Allergie gegen Äpfel im Baby ist durch Hautmanifestationen, wie exsudative Diathese, Seborrhoe der parietalen Region und der Kopfhaut, Rötung der Wangen gekennzeichnet. Es gibt Reaktionen des Verdauungssystems in Form von Schwellungen, Dysbiose, verschiedene Störungen (Durchfall oder Verstopfung), Schmerzen des Verdauungssystems.

Die moderne Medizin achtet sehr auf die Ration der stillenden Mutter und den Beginn der ersten Fütterung des Babys. Was vor ein paar Jahren als Norm galt, ist jetzt inakzeptabel. Fachleute empfehlen dringend, dem Baby nur Muttermilch bis vier Monate zu geben, ausgenommen Verunreinigungen und Zusatzstoffe. Der Zeitpunkt des Beginns der Zusatzmahlzeit sollte 4-6 Monate betragen, wenn das Baby nach dem Stillen hungrig aussieht oder Probleme bei der Gewichtszunahme hat. Gemüsesäfte und Kartoffelpüree werden bevorzugt, Früchte nehmen den zweiten Platz ein.

Was Äpfel angeht, dürfen stillende Mütter nur grüne Sorten - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "Weißgießen". Für den Anfang der Fruchtkomplementärspeisen werden die gleichen Arten empfohlen. Vertrautheit mit Äpfeln sollte mit ein paar Tropfen Saft, einem Teil eines Teelöffels Kartoffelpüree beginnen. Vergessen Sie nicht, dass jedes neue Produkt einmal pro Woche eingeführt wird. Es ist sehr wichtig, die Reaktion des Körpers des Babys zu beobachten. Bei den ersten Symptomen einer Allergie gegen Äpfel beim Baby sollten Sie einen Allergologen aufsuchen.

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Behandlung von Allergien gegen Äpfel

Die Behandlung von Allergien gegen Äpfel basiert auf dem Ausschluss dieser Frucht von der Nahrung sowie von Birnen, Quitten und Produkten aus diesen Früchten. Bei einer Hitzebehandlung wird die Allergenität verringert, was es Ihnen oft ermöglicht, das Produkt zu essen. Ersetzen rohe Äpfel in gebackenem, gedämpftem oder in Form von Kompott, können Sie von ihnen viele wertvolle Vitamine bekommen. Ein frischer Apfel wird empfohlen, gründlich mit einem Pinsel in warmem Wasser gewaschen oder geschält, die durch unsachgemäße Lagerung mehr Allergene und Toxine enthält.

Die Verwendung der Methode der spezifischen Immuntherapie (SIT) soll steigende Dosen des Allergens im Körper des Patienten handhaben, um eine stabile Immunität zu entwickeln. Der Behandlungskurs ist auf drei bis vier Jahre angelegt und hat eine jährliche Wirkung.

Mit den Manifestationen allergischer Symptome helfen, Antihistaminika, Hormone zu bewältigen. Homöopathische Mittel haben sich bewährt. Die Therapie wird begleitet von der Reinigung des Verdauungstraktes, des Nasopharynx, der Mundhöhle sowie der Einhaltung der Diät. Alle Behandlungsempfehlungen sollten mit dem behandelnden Arzt besprochen und individuell ausgewählt werden.

Medikamente zur Behandlung von akuten Manifestationen einer allergischen Reaktion: 

• Injektion von Adrenalin - zeichnet sich durch Schnelligkeit der Aktion aus, stoppt die Produktion von Histamin, hat eine entspannende Wirkung auf die Muskeln und erleichtert die Atmung; 
• Antihistaminika - führen zur Blockierung von Histaminen, lindern den Zustand von Juckreiz und Niesen; 
• Corticosteroide - um Entzündungen zu lindern; 
• Bronchodilatator - lindert asthmatische Symptome, entspannt die Atemwege und erleichtert die Atmung.

Allergien gegen Äpfel verhindern

Wie bei jeder Art von Nahrungsmittelallergie ist die Vorbeugung von Allergien gegen Äpfel bei Kleinkindern, um die langfristige Ernährung der Muttermilch zu maximieren (bis zu einem Jahr oder länger). Muttertiere sollten keine Nüsse, Kuhmilch, Eier, rote Äpfel essen.

Vorbeugende Maßnahmen umfassen: 

• rechtzeitiger Zugang zu einem Allergologen; 
• Einhaltung einer hypoallergen Diät mit einem Tagebuch; 
• rechtzeitige Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Leber, Gallenblase, Prävention von chronischen Krankheiten; 
• die Verwendung von Immunmodulatoren zur Erhöhung der Schutzkräfte des Körpers; 
• vermeide übermäßigen Alkoholkonsum und Rauchen; 
• Nicht essen Lebensmittel mit chemischen Zusätzen, Farbstoffe.

Um die Diagnose einer Apfelallergie zu bestätigen, werden Bluttests durchgeführt, anhand derer eine individuelle Behandlung ausgewählt wird. Die nachfolgenden Ergebnisse der Analysen lassen die Effektivität des medizinischen Einflusses abzuschätzen.