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Gesundheit

Askorbinsäure

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 07.06.2024
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Ascorbinsäure, allgemein als Vitamin C bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das in einer Reihe von lebenswichtigen Funktionen im menschlichen Körper eine Schlüsselrolle spielt. Es ist wesentlich für die Synthese von Kollagen, Neurotransmitter und Steroidhormonen und ist auch am Proteinstoffwechsel beteiligt. Vitamin C ist auch ein starkes Antioxidans, das Zellen vor freien Radikalen schädigt und das Immunsystem unterstützt.

Vitamin C wird im menschlichen Körper nicht synthetisiert, daher muss es regelmäßig aus Nahrung oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden. Zu den Ascorbinsäurequellen gehören frisches Obst und Gemüse, insbesondere Zitrusfrüchte, Kiwi, Erdbeeren, Brokkoli, Paprika und schwarze Johannisbeeren.

Funktionen von Ascorbinsäure:

  1. Kollagensynthese: Vitamin C ist für die Produktion von Kollagen essentiell, ein wichtiger Bestandteil des Bindegewebes, der Haut, Blutgefäße, Knochen und Knorpel unterstützt.
  2. Antioxidans: schützt zelluläre Strukturen vor Schäden mit freiem Radikal, fördert die Reparatur anderer Antioxidantien wie Vitamin E.
  3. Immununterstützung: Stärkung der Verteidigung des Körpers und hilft, Erkältungen und andere Infektionskrankheiten zu verhindern und schnell zu erholen.
  4. Eisenabsorption: Verbessert die Absorption von Eisen aus Pflanzenquellen und hilft, Anämie zu verhindern.
  5. Schutz vor chronischen Krankheiten: Der Verzehr von angemessenen Mengen an Vitamin C kann das Risiko verringern, bestimmte chronische Krankheiten zu entwickeln, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmter Krebsarten und Katarakte.

Empfohlen tägliche Zulage

Die empfohlene tägliche Aufnahme von Vitamin C variiert je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand. Es ist ungefähr 90 mg pro Tag für erwachsene Männer und ungefähr 75 mg pro Tag für erwachsene Frauen. Schwangere und stillende Frauen benötigen mehr Vitamin C.

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

In normalen Dosen wird Vitamin C für die meisten Menschen als sicher angesehen. Die Einnahme von sehr hohen Dosen (über 2.000 mg pro Tag) kann jedoch zu Nebenwirkungen wie Magenverstimmung, Durchfall und Nierensteinen führen.

Hinweise Askorbinsäure

  1. Prävention und Behandlung von Vitamin-C-Hypo- und Avitaminose:

    • Erkrankungen zu verhindern und zu behandeln, die mit einem Vitamin-C-Mangel verbunden sind, wie z. B. Skorbut.
  2. Immunverstärkung:

    • Erhöhung der Infektionsresistenz des Körpers, insbesondere in Perioden erhöhter Inzidenz von Erkältungen und Virusinfektionen.
  3. Genesung von Krankheit:

    • Beschleunigung von Genesungsprozessen nach verschiedenen Krankheiten und Operationen aufgrund der Fähigkeit von Vitamin C, die für die Heilung der Gewebe erforderliche Synthese von Kollagen zu stimulieren.
  4. Als Antioxidans:

    • Schutz der Zellen vor freien Radikalen, die oxidativen Stress verhindert, was zu chronischen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs beitragen kann.
  5. Verbesserte Eisenabsorption:

    • Erhöhung der Bioverfügbarkeit von Eisen aus pflanzlichen Nahrungsquellen, die die Entwicklung von Eisenmangelanämie verhindern können.
  6. Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen:

    • Vitamin C kann dazu beitragen, das Risiko einer Atheriosklerose durch Verbesserung der Gefäßwandgesundheit und die Senkung des "schlechten" LDL-Cholesterinspiegels zu verringern.
  7. Unterstützende Hautgesundheit:

    • Es fördert die Kollagensynthese, die für die Aufrechterhaltung der Hautelastizität und Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist und auch vorzeitige Hautalterung verhindern kann.
  8. Beteiligung am Stoffwechsel:

    • Vitamin C ist wichtig für den Metabolismus von Phenylalanin, Tyrosin, Folacin, Eisen, Kohlenhydraten und Lipiden.

Freigabe Formular

1. Pillen

  • Mundtafeln: Dies ist die häufigste Form. Tabletten können von 25 mg bis 1.000 mg Vitamin C enthalten. Sie können einfach oder kaubar sein, was für Kinder besonders bequem ist.

2. Pulver

  • Pulver zum Auflösen in Wasser: Ascorbinsäurepulver kann in Wasser gelöst oder zu Smoothies und anderen Getränken zugesetzt werden. Diese Form erleichtert es einfach, die Dosierung anzupassen, und ist ideal für Menschen, die Schwierigkeiten haben, Tabletten zu schlucken.

3. Kautabletten

  • Kautabletten: Beliebt bei Kindern und Erwachsenen, die einen angenehmen Geschmack bevorzugen. Kautabletten enthalten typischerweise 100 mg bis 500 mg Vitamin C und sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen (orange, Zitrone usw.) erhältlich.

4. Kapseln

  • Ascorbinsäurekapseln: Bieten Sie präzise Dosierung und Bequemlichkeit an, insbesondere für Erwachsene, die Tabletten vorziehen. Die Dosierungen reichen von 250 mg bis 1.000 mg.

5. Flüssige Formen

  • Konzentrierte flüssige Formen: Diese Formen sind ideal für Kinder und Erwachsene, die Schwierigkeiten haben, feste oder pulverförmige Formen des Vitamins zu nehmen. Getränke oder Lebensmittel kann flüssiges Vitamin C hinzugefügt werden.

6. Vitaminisierte Süßigkeiten und Lutscher

  • Vitamin-C-Lollipops und Süßigkeiten: Bieten Sie eine unterhaltsame und leckere Möglichkeit, Ihre tägliche Zulage von Ascorbinsäure zu erhalten, und sind besonders beliebt bei Kindern.

7. Injektionen

  • Injektionslösungen: In Gesundheitseinrichtungen verwendet, um einen raschen Vitamin-C-Mangel wieder aufzufüllen, insbesondere in kritischen und Notfallfällen.

Pharmakodynamik

  1. Antioxidative Aktivität:

    • Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die Neutralisierung von freien Radikalen im Körper hilft. Freie Radikale sind chemisch aktive Moleküle, die Zellen beschädigen, zu chronischen Krankheiten beitragen und den Alterungsprozess beschleunigen. Ascorbinsäure verhindert die Oxidation von Lipiden, Proteinen und DNA, wodurch zelluläre Strukturen geschützt und die Gesundheit aufrechterhalten wird.
  2. Kollagensynthese:

    • Vitamin C ist für die Hydroxylierung von Prolin und Lysin während der Synthese von Kollagen, einem wichtigen strukturellen Protein, das für die Aufrechterhaltung der Integrität von Haut, Blutgefäßen, Knochen und Knorpel wesentlich ist. Dies macht Ascorbinsäure für die Wundheilung, die Reparatur der Gewebe und die Aufrechterhaltung eines gesunden Bindegewebes kritisch.
  3. Eisenabsorption:

    • Vitamin C verbessert die Absorption von Eisen aus Nahrungsquellen, indem sie Eisen aus der weniger absorbierbaren Ferritinform in die fruchtbarere Eisenform umwandelt. Dies verhindert Anämie und fördert eine bessere Sauerstoffversorgung des Blutes.
  4. Immunfunktion:

    • Ascorbinsäure stimuliert die Funktion von Leukozyten (weiße Blutkörperchen), erhöht die Phagozytose und die Interferonproduktion, wodurch das Immunsystem verstärkt und die Resistenz des Körpers gegen Infektionskrankheiten erhöht wird.
  5. Neurotransmitter Biosynthese:

    • Vitamin C ist an der Synthese von Noradrenalin aus Dopamin im Gehirn und im Nebennieren beteiligt, was für die Regulierung der Stimmung und der Stressreaktion wichtig ist.
  6. Entzündungshemmende Wirkung:

    • Vitamin C reduziert die Spiegel und die Aktivität von entzündlichen Molekülen wie C-reaktives Protein und Interleukinen, was dazu beiträgt, die Symptome einer Entzündung im Körper zu verringern.
  7. Entgiftung:

    • Fördert die Neutralisierung von Toxinen in der Leber, die auch am Metabolismus von Tyrosin, Phenobarbital und anderen Substanzen beteiligt ist.

Ascorbinsäure kann auch eine schützende Wirkung gegen bestimmte Krebserkrankungen haben, indem DNA-Mutationen, die mit der Karzinogenese verbunden sind, verhindern. Aufgrund dieser Mehrfachfunktionen ist Vitamin C ein wichtiger Bestandteil der Ernährungsempfehlungen und wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit und zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten verwendet.

Pharmakokinetik

  1. Absorption: Ascorbinsäure wird im Dünndarm, hauptsächlich im oberen Darm, durch aktives Transport durch ein spezifisches Natrium-abhängiger Vitamin-C-Transportprotein absorbiert. Hohe Dosen können diesen Absorptionsmechanismus sättigen und aufgrund eines passiven Diffusionsmechanismus zu einem leichten Anstieg der Absorptionsrate führen.
  2. Verteilung: Ascorbinsäure ist in den Geweben des Körpers weit verbreitet. Es durchdringt aktiv Zellmembranen, wo es seine biologischen Funktionen erfüllen kann.
  3. Metabolismus: Ascorbinsäure wird in Leber und anderen Körpergeweben metabolisiert, um Dehydroascorbinsäure und weiter zu anderen Metaboliten zu bilden.
  4. Ausscheidung: Der Hauptweg der Ausscheidung von Ascorbinsäure aus dem Körper ist der Nierenmechanismus. Hohe Vitamin-C-Dosen können in den Nieren zur Oxalatbildung führen, was das Risiko einer Steinbildung erhöht.

Dosierung und Verabreichung

Anwendungsmethode:

  1. Mündliche Akzeptanz:

    • Ascorbinsäure kann als Tabletten, kaubare Tabletten, Pulver oder Kapseln oral eingenommen werden.
    • Die Tabletten sollten mit Wasser ganz verschluckt werden.
    • Kautabletten sollten vor dem Schlucken gründlich gekaut werden.
    • Das Pulver kann in Wasser gelöst oder zu Lebensmitteln zugesetzt werden.
  2. Injektionen:

    • Ascorbinsäure kann intravenös oder intramuskulär verabreicht werden, wie von Ihrem Arzt verschrieben. Diese Methode wird verwendet, um schnell einen Vitamin-C-Mangel wieder aufzufüllen.

Dosierung:

Für Erwachsene:

  • Prävention eines Vitamin-C-Mangels:
    • Die übliche Dosis beträgt 75-90 mg pro Tag für erwachsene Frauen bzw. Männer.
  • Behandlung des Vitamin-C-Mangels:
    • Die empfohlene Dosis kann zwischen 500 mg bis 1.000 mg pro Tag liegen und in mehrere Dosen unterteilt.

Für die Kinder:

  • Verhütung:
    • Die Dosierung für Kinder von 1 Jahr bis 14 Jahren reicht je nach Alter zwischen 25 mg und 45 mg täglich.
  • Behandlung von Mangel:
    • Die Dosierung kann auf 100-300 mg pro Tag erhöht werden, abhängig vom Grad des Mangels und des Alters des Kindes in mehrere Dosen unterteilt.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit:

  • Prävention und Behandlung:
    • Die empfohlene Aufnahme beträgt 85 mg bis 120 mg pro Tag für schwangere bzw. stillende Frauen.

Besondere Anweisungen:

  • Überschreiten Sie die empfohlene tägliche Dosis nicht, da eine übermäßige Aufnahme von Vitamin C zu Nebenwirkungen wie Magen-Darm-Störungen und Nierensteinbildung führen kann.
  • Vitamin C sollte von Menschen mit Hämochromatose, Thalassämie und erhöhter Bluteisenspiegel vorsichtig sein.
  • Die Einnahme von Vitamin C kann die Wirksamkeit einiger Medikamente beeinflussen, einschließlich Antikoagulanzien und Antidepressiva.

Verwenden Askorbinsäure Sie während der Schwangerschaft

Ascorbinsäure (Vitamin C) ist ein wichtiger Nährstoff während der Schwangerschaft und unterstützt die Gesundheit sowohl der Mutter als auch des sich entwickelnden Babys. Seine Verwendung muss jedoch ausgeglichen sein, da sowohl Mangel als auch Überschuss dieses Vitamins zu unerwünschten Effekten führen können.

Die Bedeutung von Vitamin C während der Schwangerschaft

  1. Kollagensynthese:

    • Vitamin C ist für die Produktion von Kollagen von entscheidender Bedeutung, was für gesunde Haut, Blutgefäße, Knorpel und Knochen sowie die normale Plazenta-Entwicklung wesentlich ist.
  2. Antioxidative Verteidigung:

    • Vitamin C schützt die Zellen vor Schäden an freien Radikalen, insbesondere vor der Schwangerschaft, wenn die Schwangerschaft den oxidativen Stress erhöht.
  3. Eisenabsorption:

    • Erhöht die Absorption von Eisen aus Nahrung und verhindert die Entwicklung einer Eisenmangelanämie, eine häufige Erkrankung während der Schwangerschaft.
  4. Immununterstützung:

    • Vitamin C stärkt das Immunsystem, was für die Vorbeugung von Infektionen während der Schwangerschaft wichtig ist.

Dosierungsempfehlungen

  • Allgemeine Empfehlungen:
    • Die empfohlene tägliche Zulage von Vitamin C für schwangere Frauen beträgt etwa 85 mg pro Tag, was etwas höher ist als bei nicht schwangeren erwachsenen Frauen (75 mg pro Tag).
  • Obere sichere Grenze:
    • Der obere akzeptable Aufnahmeniveau für schwangere Frauen beträgt 2000 mg pro Tag. Das Überschreiten dieser Grenze kann zu Nebenwirkungen wie Durchfall und Magenstörungen führen.

Mögliche Überdosisrisiken

  • Osmotischer Durchfall und Magenverstimmung können sich mit zu hohen Dosen von Vitamin C entwickeln.
  • Nierensteine: Obwohl selten, kann es ein erhöhtes Risiko einer Oxalat-Nierensteinbildung bestehen, wenn empfohlene Dosen von Vitamin C signifikant überschritten werden.

Kontraindikationen

  1. Überempfindlichkeit: Menschen mit bekannter Überempfindlichkeit gegen Ascorbinsäure oder andere Bestandteile des Arzneimittels sollten deren Verwendung vermeiden.
  2. Erhöhte Eisenspiegel im Körper (Hämochromatose): Patienten mit Hämochromatose oder anderen Erkrankungen, die durch erhöhte Eisenspiegel im Körper gekennzeichnet sind, kann nicht empfohlen werden, hohe Dosen von Ascorbinsäure zu verwenden, da Vitamin C die Eisenabsorption verbessert.
  3. Urolithiasis: Die Verwendung hoher Dosen von Ascorbinsäure kann das Risiko von Nierensteinen (Oxalatsteine) erhöhen.
  4. Hämophilie und andere Gerinnungsstörungen: Patienten mit Hämophilie oder anderen Gerinnungsstörungen können bei der Verwendung von Ascorbinsäure vorsichtig sein, da sie eine zunehmende Blutgerinnung erhöht.
  5. Diabetes: Diabetische Patienten sollten Ascorbinsäure mit Vorsicht verwenden, da hohe Dosen den Blutzuckerspiegel erhöhen können.
  6. Niereninsuffizienz: Bei Patienten mit Niereninsuffizienz kann mit Ascorbinsäure Vorsicht erforderlich sein, da Metaboliten im Körper ansammelt.
  7. Schwangerschaft und Laktation: Die Verwendung von Ascorbinsäure in hohen Dosen während der Schwangerschaft und Laktation kann medizinische Beratung erfordern.
  8. Pädiatrische: Kinderärzte empfehlen häufig die Verwendung von Ascorbinsäure bei Kindern, aber die Dosierung sollte an das Alter und das Gewicht des Kindes angepasst werden.

Nebenwirkungen Askorbinsäure

  1. Magen-Darm-Störungen:

    • Durchfall und Magenkrämpfe treten häufig auf, wenn Vitamin C in hohen Dosen (normalerweise über 2000 mg pro Tag) verbraucht wird, was zu osmotischen Wirkungen und Magenreizungen führen kann.
    • Sodbrennen oder Übelkeit können auch aus hohen Dosen von Vitamin C resultieren, insbesondere wenn sie auf leeren Magen eingenommen werden.
  2. Erhöhtes Risiko für Nierensteine:

    • Übermäßige Dosierungen können den Oxalatspiegel im Urin erhöhen, was zur Bildung von Oxalat-Nierensteinen beiträgt, insbesondere bei prädisponierten Personen.
  3. Störung von Vitamin und Mineralabsorption:

    • Hohe Vitamin-C-Dosen können die Absorption von Vitamin B12 und Kupfer beeinträchtigen, was für die Langzeitanwendung wichtig ist.
  4. Allergische Reaktionen:

    • Obwohl selten, können allergische Reaktionen, einschließlich Hautausschlag, Juckreiz oder andere Überempfindlichkeitserscheinungen, auftreten.
  5. Insulinantwort:

    • Vitamin C in hohen Dosen kann den Blutzuckerspiegel erhöhen, was bei Menschen mit Diabetes Vorsicht erfordert.
  6. Hämolytische Anämie:

    • Menschen mit Glucose-6-phosphat-Dehydrogenase-Enzymmangel können beim Einnehmen großer Dosen von Ascorbinsäure eine Hämolyse von roten Blutkörperchen aufweisen.

Überdosis

Eine Überdosis von Ascorbinsäure kann zu einer Reihe von Nebenwirkungen und negativen gesundheitlichen Folgen führen. Obwohl Ascorbinsäure (Vitamin C) für ihre antioxidativen Eigenschaften und ihre Rolle in einer Vielzahl von physiologischen Prozessen häufig verwendet wird, ist es wichtig, sich seiner potenziellen Toxizität zu bewusst, wenn sie im Übermaß verzehrt werden.

Wichtige Ergebnisse aus der Forschung:

  • Ascorbinsäure in hohen Dosen können Nebenwirkungen wie Azidose, Oxalurie, Nierensteine, Glucosurie, Nierenerkrankungen, Magen-Darm-Störungen, allergische Reaktionen, Blutgerinnung und Cholesterinstörungen, Zerstörung von Vitamin B12, Mühe und Sterilität verursachen. Es ist auch bekannt, dass die Aufnahme von Ascorbat die Ergebnisse einiger Labortests beeinflussen kann (Barkness, 1975).
  • In einer Untersuchung der Wirkung von Ascorbinsäure auf den Entzug in Abhängigen wurde gezeigt, dass eine hochdosierte Vitamin-C-Supplementierung die Entzugssymptome bei Abhängigen lindern kann, was auf die potenzielle Nützlichkeit von Ascorbinsäure bei der Behandlung von Sucht hinweist (Evangelou et al., 2000).
  • Ascorbinsäure spielt eine wichtige Rolle bei vielen Stoffwechselreaktionen, einschließlich der Kollagenproduktion, und kann je nach Bedingungen sowohl antioxidative als auch prooxidative Wirkungen ausüben. Zum Beispiel kann es die Angiogenese hemmen, was für weitere Untersuchungen seiner ungiftigen Antitumorffekte von Interesse ist (Mikirova et al., 2008).

Wechselwirkungen mit anderen Drogen

  1. Salicylate und Aspirin: Eine längere Verabreichung hoher Ascorbinsäure-Dosen kann die Ausscheidung von Salicylaten und Aspirin verringern, was zu einer Zunahme ihrer Toxizität führen kann.
  2. Eisen: Ascorbinsäure verbessert die Absorption von Eisen aus Nahrung, so
  3. Cholesterinsenkende Medikamente: Einige Studien haben gezeigt, dass Ascorbinsäure den Blutcholesterinspiegel reduzieren kann, insbesondere bei Patienten mit Hypercholesterinämie und gleichzeitig die Notwendigkeit von Cholesterinsenkern.
  4. Diuretika: Ascorbinsäure kann die Säuregehalt des Urins erhöhen, was die Ausscheidungsrate einiger Diuretika erhöhen kann.
  5. In der Leber metabolisierte Arzneimittel: Wechselwirkungen mit in der Leber metabolisierten Arzneimitteln können aufgrund des Einflusses von Ascorbinsäure auf Stoffwechselprozesse möglich sein.

Beachtung!

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Beschreibung zu Informationszwecken zur Verfügung gestellt und ist kein Leitfaden zur Selbstheilung. Die Notwendigkeit für dieses Medikament, der Zweck des Behandlungsregimes, Methoden und Dosis des Medikaments wird ausschließlich durch den behandelnden Arzt bestimmt. Selbstmedikation ist gefährlich für Ihre Gesundheit.

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