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Erdbeeren, Preiselbeeren und Himbeeren mit Diabetes mellitus
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Erdbeeren sind von zwei Arten: kulturell und wild. Letzteres kann in den Feldern, in der Nähe von Flussufern, in Wäldern gefunden werden. Wald- und Feldbeeren gelten nicht nur als wohlriechender, sondern auch als äußerst nützlich bei Diabetes, denn in Bezug auf den Nährstoffgehalt übertrifft sie das kulturelle Kombinat, das die Eigenschaften von Erdbeeren und Erdbeeren vereint.
Es wird empfohlen, eine aromatische Beerenfrische zu verwenden, da die thermische Behandlung die meisten darin enthaltenen Nährstoffe zerstört. Dies ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen den Hunger am Morgen und hilft, kalorienreiche Nahrung zu ersetzen. Ein Blatt Erdbeeren wird als ein ausgezeichneter Rohstoff für die Zubereitung von medizinischem Tee angesehen (3 g Blättchen brühen 400 g kochendes Wasser, bestehen und trinken 3-4 mal am Tag).
Lingonberry ist eine Beere, die mit Diabetes nicht nur erlaubt, sondern auch äußerst nützlich ist. Schließlich handelt es sich um ein Produkt mit einem hohen Gehalt an biologisch aktiven Substanzen.
Himbeere ist eine ungewöhnlich leckere und zarte Beere, die wegen der spürbaren Süße von Patienten mit Diabetes oft ignoriert wird, weil sie glauben, dass ihre Verwendung den Zuckergehalt im Blut negativ beeinflussen kann. Dies ist eine der größten Missverständnisse, denn 100 Gramm Himbeeren enthalten nur 5,5 g Kohlenhydrate, eine große Menge an Wasser und pflanzlichen Fasern, die die schnelle Aufnahme von Zucker verhindern.
Leistungen
Himbeere gilt als extrem Vitamin-Produkt mit einem hohen Gehalt an Flavonoiden. In seiner Zusammensetzung finden wir 5 Vitamine der Gruppe B, einschließlich Cholin (B4), Vitamine, A, C, E, K, R (Bioflavonoide). Darüber hinaus enthalten Himbeeren fast alle Mikronährstoffe, die bei Diabetes nützlich sind, und sogar Selen, das die Empfindlichkeit gegenüber Insulin des Herzmuskels erhöht und als eine Vorbeugung gegen Diabeteskomplikationen von Herz und Blutgefäßen angesehen wird.
Mit Diabetes Typ 1 und 2 können Himbeeren frisch gegessen werden, mit köstlichen Säften und Kartoffelpüree gekocht werden, zu Cocktails hinzugefügt werden, als medizinische Rohstoffe für Tees verwendet werden, wirksam bei den ersten Anzeichen einer Erkältung und Fieber. Getränke, bei denen Blättchen und Triebe von Himbeeren dieselben Eigenschaften wie Früchte haben, wirken als therapeutische Komponente.
Cowberry Endokrinologen werden empfohlen, tagsüber und abends als köstliches Dessert oder Snack zu essen. Beeren mit niedrigem GI und hoher Ballaststoffgehalt können Sie Früchte pro 1 Glas pro Tag verbrauchen. Aber es ist besser, es für 2-3 Empfang zu machen.
Die Früchte der Pflanze enthalten verschiedene Vitamine (Beta-Carotin, Vitamine C und B), Mineralien (Beeren sind reich an Kalium, Kalzium und Magnesium, angereichert mit Eisen und Phosphor), natürliche Säuren. Glukose und Fruktose in Früchten sind ungefähr in gleichen Mengen verteilt, aber ihre schnelle Assimilation wird durch einen signifikanten Gehalt an Pflanzennahrungsfasern behindert.
Saft aus frischen Beeren hergestellt werden kann, fördert die Ausscheidung von schädlichen Substanzen aus dem Blut, stimuliert das Immunsystem, strafft Körper und sättigt sie mit Vitaminen. Aber die Infusions- und Auskochen der Blätter oder Beeren Preiselbeeren (1 TL gehackte getrocknete Blätter oder Beeren 1 Eßlöffel bis 1 Tasse Wasser) wird als günstig für eine Nierenerkrankung kurativ sein (aufgrund der diuretischen Wirkung) und Diabetes (hilft bei der Reduzierung Zucker im Blut).
Erdbeeren sind eine weitere köstliche und duftende Beere, die reich an Ascorbinsäure ist.
Zusammen mit Vitamin C enthält es mehrere B-Vitamine, Beta-Carotin (auch Provitamin A) und Tocopherol (der wissenschaftliche Name für Vitamin E). Die mineralische Zusammensetzung der Beere ist ebenfalls sehr vielfältig. Früchte und Blätter der Pflanze sind reich an Kalium und Kalzium, Magnesium und Natrium, enthalten Mineralien wie Phosphor, Eisen, Kupfer, die bei Diabetes nützlich sind. In der Zusammensetzung der Beeren finden wir auch andere wichtige Mineralien, zum Beispiel Zink und Mangan.
Zink ist vorteilhaft für Diabetes, indem sie die Aktivität des Hormons Insulin erhöht und den Blutzucker senkt, wird in dem Prozess der Hämatopoese beteiligt ist, fördern die Erhaltung der normalen Lipid-Balance und helfen normales Gewicht zu halten, verhindert die Ablagerung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße, hilft Wunden zu heilen. Mangan zusammen mit Phosphor gelten als nützlich für die Gesundheit von Frauen, die oft mit Diabetes zusammenbrechen.
Der Kaloriengehalt von Erdbeeren ist sogar niedriger als der von Erdbeeren, und der Kohlenhydratgehalt in 100 Gramm des Produktes ist nicht mehr als 11 g. So wird die Verwendung von 200-300 g dieser duftenden und sehr appetitanregenden Beeren für Diabetiker nicht schaden.
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Kontraindikationen
Erdbeeren. Diese köstliche und duftende Beere ist noch mehr Allergen als Erdbeere. Bei Allergikern kann die Anwendung Juckreiz und Ausschlag auf der Haut, Rötung, Erbrechen, Schwindel hervorrufen, was selbst für eine allgemein gesunde Person sehr unerwünscht ist. Besonders gefährlich sind allergische Reaktionen bei Kindern und werdenden Müttern.
Gefährlich kann die Verwendung von Erdbeeren und für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes sein. Mit erhöhter Sekretion von Magensaft kann die Beere die Entwicklung oder Exazerbation von Gastritis mit erhöhten Magenschmerzen provozieren. Wenn die Gefahr einer Leber- und Darmkolik besteht, sowie eine negative Wirkung auf die Nieren. Sie können keine Erdbeeren und mit entzündeter Appendizitis essen.
Preiselbeere. Süß und sauer Beeren Geschmack mit einer angenehmen Bitterkeit ist auch nicht völlig sicher zu behandeln, vor allem für diejenigen Diabetiker , die den Blutdruck unter dem Normalwert haben (es besteht die Gefahr eines plötzlichen Abfall des Blutdrucks ist), Blase und Nieren gefunden Urat Steine oder mit Cholezystitis diagnostiziert. Generell sollte Vorsicht bei allen Erkrankungen der Nieren beobachtet werden, so müssen Sie mit einem Arzt vorge überprüfen , ob Sie frische Beeren oder andere Gerichte von Preiselbeeren in dieser Situation nutzen können.
Es wird angenommen, dass der maximale Nutzen und die minimalen Nebenwirkungen von Preiselbeeren erwartet werden können, wenn sie vor dem Verzehr verzehrt werden, d.h. Auf nüchternen Magen. Eine solche Behandlung kann jedoch irreparable Schäden an der Magen-Darm-Schleimhaut verursachen, wenn der Diabetiker eine Gastritis oder ein Magengeschwür hat. Besonders gefährlich ist die Behandlung von Cranberries mit erhöhter Säuregehalt des Magens, wenn irgendwelche sauren Beeren ein Risikofaktor für die Entwicklung des entzündlich-erosiven Prozesses im Organ werden.
Himbeere. Diese Beere zusammen mit den Blättern und Trieben der Pflanze ist ein einzigartiges natürliches Heilmittel für Hitze und Kälte, sowie eines der köstlichen Desserts für Diabetes, wenn die Verwendung von süßen Köstlichkeiten aufgrund von hohem Blutzucker begrenzt ist. Aber die Verwendung eines solchen Nachtischs wird nicht allen zugute kommen. Zum Beispiel können einige Menschen eine Allergie gegen Himbeeren haben und dies wird ein Hindernis für die Verwendung von Beeren und Verbindungen basierend auf den Blättern der Pflanze sein.
Nicht die beste Verwendung von Himbeeren kann die Nieren von Nephritis, Nierensteinerkrankungen und anderen entzündlichen Pathologien dieses Organs beeinflussen. Trotz der Tatsache, dass die frischen Beeren unterschiedlich ausgeprägt sauren Geschmack ist, ist seine Verwendung in Exazerbationen von entzündlichen und Colitis Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt wird als unerwünscht betrachtet (obwohl Tee Himbeere Triebe in diesem Fall nicht schaden).
Vorsicht bei der Verwendung von Beeren und Tees aus Himbeerblättern sollte beobachtet werden und schwangere Frauen, weil sie ein höheres Risiko für Frühgeburten aufgrund einer Erhöhung der Tonus der Gebärmutter haben.
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