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Wie kann man die Abhängigkeit von Süßem und Mehl überwinden?

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 11.04.2020
 
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Ein Mensch ist so arrangiert, dass er seinen Wünschen nachgeht, versucht, sich so viel Vergnügen wie möglich zu verschaffen, seinen emotionalen Zustand zu verbessern. Oft endet dies in Abhängigkeit und gibt dem Körper Schaden, manchmal zerstört er ihn sogar. Die Abhängigkeit von der süßen Form, die der Gesundheit so viel Schaden zufügt, dass sie mit dem flüchtigen Vergnügen unvereinbar ist.

Übermäßiger Konsum von Süßem führt zu Diabetes mellitus, Fettleibigkeit, schädigt Zähne, Bauchspeicheldrüse, Leber, Schilddrüse, verursacht Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nun können sich die kulinarischen Spezialisten nicht einmal vorstellen, Essen ohne Zuckerzusatz zuzubereiten, und noch vor 200 Jahren war es gar nicht da. Die Herstellung im industriellen Maßstab hat die Verbrauchsdosis deutlich erhöht. Wissenschaftler und Ärzte geben Alarm.

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Epidemiologie

Statistiken geben ein alarmierendes Signal - fast 80% der Einwohner unseres Landes sind auf Süßes angewiesen. Es wird behauptet, dass es 8-mal schneller als Kokain kommt. Angesichts des stetigen Anstiegs des Zuckerkonsums von zwei Kilogramm pro Jahr im 19. Jahrhundert auf die heutigen vierzig ist dies ein beunruhigender Trend. Da das Unternehmen am Wachstum der Zuckerproduktion interessiert ist, werden wir weiterhin auf die süße "Nadel" gedrängt werden, zumal es so einfach ist. Wenn in einem Liter eines kohlensäurehaltigen Zuckers mehr als ein tägliches menschliches Bedürfnis besteht und Zucker in anderen Nahrungsmitteln enthalten ist, bleibt es nur übrig, das eigene Gehirn "einzuschließen" und sich dieser Expansion zu widersetzen.

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Ursachen abhängig von der Süße

Die Gründe für die Abhängigkeit von der Süße liegen oft in der psychologischen Ebene, haben aber letztlich einen physiologischen Hintergrund. Wenn es verschiedene Probleme gibt, brauchen die Menschen einen süßen Zahn. Ihre Probleme süß zu essen, sind in einer Stimmung, Stress und verschiedene Misserfolge scheinen weniger signifikant. Warum brauchst du unter diesen Umständen eine Süßigkeit? Hier treten die Gesetze der Physiologie in Kraft.

Negative Emotionen reduzieren das Niveau von Serotonin und Endorphin im Körper - Hormone der Glückseligkeit, der Freude, des Vergnügens und der Süße tragen zu ihrer Synthese bei. Eine weitere Ursache für das Verlangen kann ein Mangel an Spurenelementen im Körper sein: Chrom, Magnesium, Kalzium. Werden den Ursachen der Pathologie der Verdauungsorgane zugeschrieben: Pilze und Hefen, die sich im Darm entwickeln, verursachen Heißhunger auf Süßigkeiten. Der Bedarf an Süßem kann auf eine Abnahme des Blutzuckerspiegels zurückzuführen sein, die für Diabetes mellitus charakteristisch ist. Ihr Inhalt schwankt ständig zwischen 2,8 und 7,8 mmol / l, abhängig von der Nahrungsaufnahme, den körperlichen und emotionalen Belastungen. Nahrung führt zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels im Körper, während die Freisetzung von Insulin - ein Vehikel durch die Körperzellen für die Glukose. Bei unzureichender Insulinproduktion erreicht Glukose nicht das "Ziel", und seine fehlende Versorgung des zentralen Nervensystems verursacht Hypoglykämie, die ein Gefühl von Hunger gibt.

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Risikofaktoren

Risikofaktoren sind eine individuelle Neigung zu süßen. Nicht jeder hat ein Verlangen nach ihm, aber jeder, der Kuchen, Kuchen, süßes Wasser, Süßigkeiten nicht gleichgültig ist, muss besonders vorsichtig sein, um nicht süchtig zu werden. Der Einfluss von Zucker auf die Bildung von Cholesterin ist nachgewiesen, so dass hypertensive Menschen und Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen ebenfalls gefährdet sind. Der wichtigste Risikofaktor ist jedoch Diabetes.

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Pathogenese

Die Pathogenese dieses Phänomens liegt in der Kette von Reaktionen, die die Süße von dem Moment an begleiten, wenn sie den Mund trifft. An der Zungenspitze befinden sich Geschmacksknospen, die süßlich-süß schmecken und über den N. Glossopharyngeus ein Signal an die Hirnregion senden. Er reagiert auf die "Botschaft" und produziert Serotonin.

Saccharose ist ein Kohlenhydrat. Wenn es in den Körper gelangt, zersetzt es sich in Glukose und Fruktose. Glukose ist die wichtigste Energiequelle, Nahrung für das Gehirn. Dank der Gluconeogenese wird es aus Proteinen und Lipiden hergestellt. Dies geschieht langsam, ohne die natürlichen Prozesse des Stoffwechsels zu stören. Die Aufnahme von reinem Zucker beschleunigt sofort dessen Spaltung und führt zur Freisetzung von Insulin, dessen Aufgabe es ist, Glukose in das Gehirn und andere Organe zu bringen. Das Gehirn wandelt es vollständig in Energie um, und andere Zellen können es teilweise für ihre Genesung nutzen und können sich zu Glykogen anreichern und zu Fett werden. Darüber hinaus gibt eine starke Freisetzung von Insulin ein Gefühl von Kohlehydratmangel, obwohl es in der Tat eine trügerische Sensation ist. Der Kreis schließt sich, die Abhängigkeit wird gebildet.

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Symptome abhängig von der Süße

Wenn die Abhängigkeit von der Süße eine psychologische Untermauerung hat, dann sind ihre ersten Anzeichen schlechte Laune, ständige Gedanken über Süßes in stressigen Situationen, ihre Verwirklichung. Dies ähnelt dem Verhalten eines Rauchers, der sich Sorgen macht, raucht eine Zigarette nach der anderen. Wenn die Ursache physiologischer Art ist, die mit einer schlechten Produktion oder der vollständigen Beendigung der Insulinsynthese durch die Bauchspeicheldrüse zusammenhängt, signalisiert der Körper Schwindel, Schläfrigkeit und Schwäche. Der Ansatz der Hypoglykämie wird durch Symptome wie übermäßiges Schwitzen, Müdigkeit, Anspannung, schneller Herzschlag, ein konstantes Hungergefühl angezeigt. Neurologische Symptome können auftreten: Reizbarkeit, Aggressivität.

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Abhängigkeit von Süßem und Mehl

Habe denselben Grund, t. Alle Mehlkonfektprodukte enthalten Zucker in verschiedenen Formen: in Teig, Cremes, Füllstoffen, Sirupen. Meistens zeigen Frauen Schwäche für Nachtische und fallen in die süße Mehlabhängigkeit. Dies liegt an den Hormonausbrüchen, die Frauen jeden Monat, während der Schwangerschaft, nach der Geburt erfahren. Es kann eine psychologische Abhängigkeit von Abhängigkeit und anderen Gründen im Zusammenhang mit dem Gesundheitszustand geben.

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Psychologische Abhängigkeit von der Süße

Die psychologische Abhängigkeit von der Süße, wie jede andere, verbirgt an sich eine echte Bedrohung, um die Lebensweise, das Selbstwertgefühl und die Stimmung zu beeinflussen. Menschen, die ihr ausgesetzt sind, können die Menge, die gegessen wird, nicht kontrollieren, fühlen sich schlecht ohne eine weitere Dosis Süßes. Darüber hinaus kann es zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen, Fettleibigkeit führen, weil beeinflusst nicht nur unseren Willen, sondern stört auch den Stoffwechsel. Manchmal erreicht die Abhängigkeit vom Süßen einen Grad, in dem nicht nur die Desserts während des Tages gegessen werden, sondern auch die Nachtmahlzeiten werden traditionell. Eine Person erwartet psychische Entspannung, ist aber übergewichtig, gesundheitliche Probleme verschlimmert. Indem er auf verschiedene Diäten zurückgreift, bricht er wieder zusammen, ohne seinen "süßen Feind" zu besiegen.

Komplikationen und Konsequenzen

Zusätzlich zu den psychologischen Folgen, die zu Selbstzweifel führen, verringert sich die Effizienz, manchmal depressiv, Komplikationen im Zusammenhang mit der Leber, Bauchspeicheldrüse, Verdauungstrakt, Herzerkrankungen. Größere Chance für Diabetes.

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Diagnose abhängig von der Süße

Die Diagnose der Abhängigkeit von der Süße beginnt mit der Klärung der Anamnese. Die Hauptaufgabe besteht darin, Diabetes und sein charakteristisches Hypoglykämie-Syndrom auszuschließen. Bestimmen Sie dazu die Konzentration von Glukose im Blut. Da das Hungergefühl charakteristisch für eine Hypoglykämie ist, die durch eine Reihe anderer Krankheiten verursacht wird (Hormonstörungen, Enzymmangel, Tumore, Alkohol- und Drogenabhängigkeit usw.), ist es notwendig, psychologisch von diesen zu unterscheiden.

Süßer Suchtest

Um den Grad der Neigung einer Person zu Süßigkeiten zu ermitteln, haben Sie einen speziellen Test für die Abhängigkeit von Süßem entwickelt. Er zwingt, Fragen zu beantworten, um das Problem vernünftiger zu sehen. Der Test kann verschiedene Fragen enthalten, hier sind einige davon:

  1. Wie oft fühlst du das Bedürfnis nach Süße?
    1. täglich;
    2. mehrmals pro Woche;
    3. mehrmals im Monat.
  2. Gehen Sie in stressigen Situationen auf Süßigkeiten zurück?
  3. Fühlst du, dass das Mittagessen unvollendet ist, wenn du kein Dessert isst?
  4. Halten Sie einen Tag ohne Zucker aus?
  5. Können Süßigkeiten für einige Zeit in einer Vase auf einem Regal gelagert werden.

Wenn die Süße jeden Tag gegessen wird und alle anderen Fragen mit "Ja" beantwortet werden, dann ist die Abhängigkeit offensichtlich.

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Wen kann ich kontaktieren?

Behandlung abhängig von der Süße

Wenn die Abhängigkeit von der Süßigkeit durch irgendeine Art von Krankheit verursacht wird, wird der Arzt die Behandlung diagnostizieren und verschreiben. Wenn der Grund in dem psychologischen Faktor liegt, dann können Sie versuchen, sich selbst zu verwalten. Sofort eine schlechte Angewohnheit abzulehnen, ist unwahrscheinlich, aber um den Teil zu reduzieren, wird nicht schwierig sein, es durch Sport oder andere körperliche Aktivität ersetzend. Tatsache ist, dass die körperliche Belastung das Endorphin-Hormon produziert, das beim Verzehr von Süßigkeiten verbraucht wird. Außerdem werden eine große Anzahl von Kalorien verbrannt, was auch dem Körper zugute kommt. Wenn Zucker in seiner reinen Form durch Obst, Gemüse ersetzt wird, können Sie gleichzeitig die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen genießen und ergänzen. Auch gibt es Süßstoffe, zuerst werden sie helfen, Abhängigkeit von Süßem zu erleichtern.

Zu Ihrer Ernährung sollten langsam verdauliche Produkte gehören, die einen niedrigen glykämischen Index und einen hohen Proteingehalt aufweisen. Es ist gut im Kampf gegen jede Abhängigkeit, eine zuverlässige Schulter zu haben. Wenn Sie einen Partner finden, um die Süße loszuwerden, wird es ein guter Anreiz sein, sich an der Stärkung der Willenskraft zu beteiligen.

Drogen aus der Abhängigkeit von süß

Helfen Sie, die Abhängigkeit von Süßchrompräparaten zu überwinden. Aufgrund seiner Fähigkeit, am Kohlenhydratstoffwechsel teilzuhaben, die Durchlässigkeit der Zellwände für Glukose zu erhöhen und die Insulinsensitivität zu erhöhen, bleibt der Zuckerspiegel im Blut erhalten. Eine große Menge an Süße bringt das Chrom ihres Körpers zum Vorschein. Um diesen Teufelskreis zu durchbrechen, müssen chromhaltige Produkte in Ihre Ernährung aufgenommen oder Apotheken genommen werden. Die Fische sind reich an diesem Spurenelement, am besten sind Thunfisch, Leber, Hühnerfleisch, Enten, Brokkoli, Rüben. Bierhefe Aufnahme ist eine gute Methode, um den Körper mit Chrom aufzufüllen.

Auf Anraten eines Arztes in der Apotheke können Sie Vitamin-Mineral-Komplexe kaufen, die Chrom, spezielle biologisch aktive Zusatzstoffe enthalten. In ihren Bewertungen, viele Frauen bemerken BAA Picolinat Chrom, Garcinium Fort, Fet-X als Mittel, deutlich das Verlangen nach Süßigkeiten. Eine andere Droge, Glutamin, hat sich auch im Kampf gegen die Sucht bewährt. Es ist eine Aminosäure, die in tierischen und pflanzlichen Proteinen enthalten ist. Das Medikament wurde zur Behandlung von Gastritis synthetisiert, ist bekannt für seine Fähigkeit, Entzündung des Magen-Darm-Trakts zu heilen. Im Vorübergehen wurde die Fähigkeit entdeckt, beruhigend auf das Gehirn und das Nervensystem einzuwirken und mit schädlichen Wünschen fertig zu werden.

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Verhütung

Die beste vorbeugende Aufrechterhaltung der Abhängigkeit von Süßem ist körperliche Belastung, Beschäftigung durch Lieblingsgeschäfte, Ablenkung von schädlichen Vorlieben, Motivation zu einer schönen Figur und gesunden Kindern. In einer gesunden Familie, in der Erwachsene nicht an ungesunden Gewohnheiten beteiligt sind, wird eine autarke neue Generation erwachsen, die ihre Komplexe nicht "ergreifen" muss.

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Prognose

Die Prognose, süße Abhängigkeit loszuwerden, ist günstig für Menschen mit starkem Willen und Willen, sie zu überwinden. Andere, die über ihre Wünsche sprechen, können Fettleibigkeit und Pathologien verschiedener Organe bekommen.

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