Wassermelonenvergiftung eines Erwachsenen und eines Kindes

Köstliches zartes Fruchtfleisch, viele nützliche Eigenschaften: löst Salze auf und verhindert deren Ablagerung, stimuliert den Abfluss von Galle und die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper - das ist Wassermelone. Es ist reich an dem Antioxidans Lycopin , organischen Säuren, Vitaminen und Mineralstoffen und ist kalorienarm. Fast jeder kann es essen, und zwar mit 2-2,5 kg pro Tag und für viele Krankheiten wird es dringend empfohlen. 

Das charakteristische Aroma der Wassermelone kommt von mittel- und kurzkettigen Fettsäuren sowie Geranie, ß-Ionon und Neral. Sein Verbrauch hat aufgrund seines reichhaltigen Nährwertprofils und der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile zugenommen. Es ist wirksam bei der Verringerung der Prävalenz von Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen,  [1]Diabetes und Makulaerkrankungen. Unter Berücksichtigung des Nährwertprofils liefert der Verzehr von 100 g Wassermelone 30 kcal. Es enthält fast 92 % Wasser und 7,55 % Kohlenhydrate, davon 6,2 % Zucker und 0,4 % Ballaststoffe. Sie ist mit Carotinoid, Vitamin C, Citrullin, Carotinoiden und Flavonoiden angereichert, enthält keine Fette und Cholesterin und gilt daher als kalorienarme Frucht (Leskovar et al., 2004; Bruton et al., 2009). Darüber hinaus ist Wassermelone eine reichhaltige Quelle für ß-Carotin, das als Antioxidans und Vorläufer von Vitamin A wirkt. Neben Lycopin ist sie eine Quelle für B-Vitamine, insbesondere B1 und B6, sowie Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium (Huh et al., 2008). Wassermelone enthält phenolische Verbindungen, die denen anderer Früchte durchaus vergleichbar sind (Kaur und Kapoor, 2001; Jaskani et al., 2005).  [2]

Eine Wassermelonenvergiftung im Sommer ist jedoch ein häufiges Merkmal. Solche Fälle treten recht häufig auf. Wie kann man sich mit so einem wunderbaren Produkt vergiften?

Epidemiologie

Die genaue Statistik dieser Vergiftungsart ist unbekannt, zumal Nitrate in der Sommer-Herbst-Periode nicht nur in Wassermelonen vorkommen. Experten stellen jedoch immer noch fest, dass von Juni bis Juli mehr Fälle von Wassermelonenvergiftungen auftreten, wenn die frühen Riesenbeeren in den Regalen erscheinen. Akute bakterielle Darminfektionen in statistischer Entwicklung werden in der Regel nach der Art des Erregers und nicht nach dem Lebensmittel, in dem sie gefunden und vermehrt wurden, klassifiziert.

Ursachen wassermelonenvergiftung

Dies ist hauptsächlich auf die Verletzung der Regeln für den Anbau, den Transport und die Lagerung von Wassermelonen zurückzuführen. Mit einer guten Wassermelone kann man sich nicht selbst vergiften. In den meisten Fällen kommt es zu einer Vergiftung aufgrund des übermäßigen Gehalts an Salpetersäuremineralstoffen, da die Wassermelone auf großzügig mit Salpeter gedüngtem Boden angebaut wird. Die im Dünger enthaltenen Nitrate sind relativ neutrale Verbindungen. Im Körper werden sie jedoch zu Nitriten reduziert - hochgiftigen Giften, die akute Vergiftungssymptome verursachen.

Salpetersäuresalze kommen überall in geringen Mengen vor, auch in lebenden Organismen und im Boden. Sie sind ein notwendiger Bestandteil von Stoffwechselprozessen, ihr Einsatz überschreitet jedoch oft die zulässigen Grenzen. Agrarproduzenten verfolgen ihr Ziel der Ertragssteigerung. Eine intensive Fütterung der Pflanzen mit Salpeter fördert eine frühere Reifung der Früchte. Daher ist es am gefährlichsten, Wassermelonen zu kaufen, die im Frühsommer in die Regale kommen. Sie werden definitiv auf reichlich gedüngten Böden angebaut.  [3]

Auch bei mäßigem Düngemitteleinsatz gibt es Risikofaktoren für die Anreicherung von überschüssigen Salpetersäuresalzen in Produkten und im Körper. Erstere umfassen die regelmäßige jährliche Düngung des Bodens, die zu seiner Mineralisierung beiträgt, und Trockenheit. Die zweite ist die regelmäßige Verwendung von Wassermelonen mit einem mäßigen Nitratgehalt durch Menschen mit unzureichender Methämoglobin-Reduktase-Aktivität. Sie entwickeln allmählich eine chronische Vergiftung. Gefährdet sind Säuglinge und Kleinkinder sowie ältere Menschen. [4]

 

Pathogenese

Die Pathogenese der Nitratvergiftung beginnt mit der Einnahme einer mit Düngemitteln gesättigten Wassermelone in den Verdauungstrakt. Nitrate werden schnell vom Blut aufgenommen und zu Nitriten reduziert, die mit Hämoglobinmolekülen reagieren. Es entwickelt sich eine Methämoglobinämie: die Unfähigkeit des Blutes, eine seiner Hauptfunktionen zu erfüllen - Sauerstoffmoleküle auf Organe und Gewebe zu übertragen, was zu einer zunehmenden Hypoxie des Körpers mit den folgenden Folgen führt - die Entwicklung von organischer und Gewebedystrophie und organischen Läsionen gegen ihre Hintergrund. [5], [6]

Sie können sich nicht nur mit Nitraten vergiften, eine Wassermelone kann in dieser Hinsicht sauber, sondern beschädigt werden - niedergeschlagen, rissig, zerknittert, überreif. In solchen Fällen beginnen sich pathogene Mikroorganismen aktiv im süßen Fruchtfleisch der Wassermelone zu vermehren. Auch Erreger von Darminfektionen aus einer schlecht gewaschenen Wassermelonenschale oder aus ungewaschenen Händen können auf das Fruchtfleisch oder direkt in den Mund gelangen und Vergiftungen verursachen. Ein ernsthafter Risikofaktor für eine Darminfektion ist das Schneiden einer schmutzigen Wassermelone mit einem klebrigen Messer direkt neben der Waage, um ihre Reife zu demonstrieren. [7]

Wie lange manifestiert sich eine Wassermelonenvergiftung? Sie hängt von vielen Komponenten ab: der Verzehrmenge, der Art des Giftstoffes, dem Alter und dem Zustand der Vergifteten. Im Durchschnitt vergehen zwei bis sechs Stunden, bis die ersten Symptome einer Nitratvergiftung auftreten, die Inkubationszeit von "Dreckige Hände-Krankheiten" kann mehrere Stunden dauern und dauert oft einen Tag oder länger, so dass eine Vergiftung manchmal nicht mehr mit der Verwendung von eine Wassermelone mit einem schmutzigen Messer geschnitten. [8]

Symptome wassermelonenvergiftung

Was auch immer die Ursache der Vergiftung nach dem Trinken von Wassermelone ist, die ersten Anzeichen sehen so aus, als ob der Körper versucht, die giftige Substanz loszuwerden - Übelkeit und Erbrechen treten auf, um unangemessenen Mageninhalt zu beseitigen, Durchfall - als Mittel zur Reinigung des Darms, Schmerzen und Knurren im Oberbauch und/oder Unterbauch. Das Vorhandensein und die Stärke anderer Vergiftungserscheinungen hängt von der aufgenommenen Menge und der Art der giftigen Substanz in der Wassermelone ab.

Die Symptome einer Wassermelonenvergiftung bei einem Erwachsenen und einem Kind sind nicht sehr unterschiedlich, es ist nur so, dass der Körper des Kindes auf die Aufnahme einer viel geringeren Menge an Giftstoffen reagiert. Daher gibt es Situationen, in denen jeder eine Wassermelone aß, aber nur einer litt. Oft ist es ein kleines Kind oder eine ältere Person. [9]

Die klassischen Manifestationen einer Lebensmittelvergiftung (Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall) werden in der Regel von Symptomen wie starker Schwäche, Schwitzen, hohem Fieber, Schüttelfrost, Gliederschmerzen und Kopfschmerzen begleitet.

Eine Nitratvergiftung beim Trinken von Wassermelone äußert sich wie eine bakterielle Infektion, bei einem hohen Gehalt entwickeln sich jedoch Metglobinämie und Gewebehypoxie. Es treten neurologische Symptome auf - dem Patienten ist schwindlig, Geräusche in den Ohren, er bewegt sich "an der Wand entlang", die Haut wird blass, es tritt Zyanose auf, seine Finger und Zehen werden kalt. Der Patient kann über Beschwerden rechts unter der Rippe (im Bereich der Leber) klagen, bei einigen wird die Sklera der Augen und der Haut gelb. Er wird schläfrig, das Bewusstsein kann verwirrt sein, es kann eine Depression der geistigen Aktivität oder umgekehrt ein anormaler Erregungszustand vorliegen. Der Gesundheitszustand verschlechtert sich - Atmung und Herzfunktion sind gestört, es kommt zur Ohnmacht, es kann zum Koma kommen. [10]

Die Entwicklung einer Methämoglobinämie kann durch das Aussehen des Patienten vermutet werden, seine Haut bekommt einen erdigen, schmutzigen Grauton und die Schleimhäute werden dunkelbläulich. Bei einem leichten Grad treten möglicherweise keine anderen ausgeprägten Symptome auf, außer vielleicht erhöhter Müdigkeit, die oft nicht mit der Verwendung von Wassermelone korreliert.

Darüber hinaus entwickelt sich manchmal eine chronische Nitratvergiftung mit leichten Symptomen - erhöhte Müdigkeit, Hypovitaminose, wenn sie sich ansammelt, eine zunehmend ausgeprägte Funktionsstörung lebenswichtiger Organe. Symptome einer akuten Vergiftung werden normalerweise beobachtet, wenn der Methämoglobinspiegel im Blut mehr als 15-20% beträgt. [11]

Eine Vergiftung mit einer alten Wassermelone äußert sich in den oben aufgeführten Symptomen. Allerdings ist der Begriff „alt“ nicht ganz richtig. Anscheinend bedeutet dies eine verdorbene Frucht - mit einem sauren, verdorbenen trägen Fruchtfleisch. In einer solchen Wassermelone vermehrt sich die Bakterienflora bereits, und es ist zumindest unvernünftig, sie zu essen - das Ergebnis ist eine Selbstverständlichkeit. Es ist besser, es wegzuwerfen.

Lebensmittelbedingte Infektionen äußern sich unterschiedlich, je nachdem welcher Erreger mit der Wassermelone gefressen wurde und in welchen Teilen des Magen-Darm-Traktes er sich vermehrt.

Bei der Besiedlung des Magens (Staphylokokken, Streptokokken, E. Coli, Proteus, Shigella, Salmonella, Klebsiella und andere) wird ein akutes Gastritissyndrom beobachtet. Der Patient bemerkt Beschwerden (Schweregefühl und Schmerzen) im Epigastrium. Dieser Bereich reagiert auf tiefe Palpation mit verstärkten Schmerzen. Übelkeit und wiederholtes Erbrechen sind charakteristisch. [12]

Die Vermehrung dieser Krankheitserreger im Dünndarm kann Symptome des akuten Enteritis-Syndroms verursachen. Der Magen knurrt, periodisch sind an verschiedenen Stellen krampfartige Schmerzen zu spüren. Charakteristisch ist starker Durchfall. Der Stuhlgang ist reichlich, wässrig und leicht, oft mit Schaum und Klumpen unverdauter Nahrung.

Krampfartige Schmerzen im Unterbauch, oft links, begleitet von Tenesmen, häufigem Stuhldrang, spärlicher Stuhlgang mit einem Gefühl der unvollständigen Darmentleerung sprechen von einer akuten Kolitis. Blähungen und Rumpeln sind charakteristisch. Die Häufigkeit des Toilettengangs kann bis zu 25 Mal am Tag betragen. Der Stuhl ist zunächst reichlich und übelriechend, wird mit der Zeit flüssig und wässrig mit Schleim, Blutspuren und sogar Eiter. [13]

Läsionen aller Teile des Gastrointestinaltrakts werden von allgemeinen infektiösen Manifestationen begleitet - Fieber, Schwäche, Kopfschmerzen, die sich in unterschiedlichem Maße ausdrücken.

Die Hauptkomplikation einer Darmentzündung ist Dehydration.

Wassermelonenvergiftung während der Schwangerschaft

Eine leckere Riesenbeere ist für Schwangere nützlich, jedoch nur von hoher Qualität, die unter natürlichsten Bedingungen ohne Dellen und Schäden angebaut wird. Das Fruchtfleisch der Wassermelone enthält Eisen und Folsäure, andere Vitamine und Mineralstoffe, die für werdende Mütter notwendig sind, ermöglicht es Ihnen, Ihren Durst zu stillen, ohne Ödeme zu verursachen, und auch einen regelmäßigen Stuhlgang herzustellen. Um die Möglichkeit einer Wassermelonenvergiftung zu minimieren, sollte eine schwangere Frau versuchen, die einfachen Präventionsregeln am Ende des Artikels zu befolgen. [14]

Trotzdem sollte eine Frau in einer "interessanten" Position, die sich nach dem Trinken von Wassermelone unwohl fühlt, nicht zögern, medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen. Eine Wassermelonenvergiftung bei einer schwangeren Frau verläuft mit den gleichen Symptomen wie bei allen anderen. Während der Geburt eines Kindes ist es eine Gefahr für beide. Bei Schwangeren können häufiges Erbrechen und Durchfall schnell dehydrieren. Bei Frauen mit Krampfadern in der Vorgeschichte besteht das Risiko, als unerwünschte Folge von Wassermangel im Körper eine Thrombose zu entwickeln. Vor dem Hintergrund der Dehydration wird das Blut in den Gefäßen dicker und sein Volumen nimmt ab, was zu einem Anstieg des Oxytocinspiegels beiträgt. Dieses Peptidhormon stimuliert die Kontraktion der glatten Muskulatur der Gebärmutter und erhöht das Risiko einer Fehlgeburt oder Frühgeburt. [15]

Es besteht eine geringe Wahrscheinlichkeit einer intrauterinen Intoxikation des Fötus aufgrund des Eindringens toxischer Substanzen (Nitrate, Bakterien) durch die Plazentaschranke.

Angesichts all dieser Konsequenzen sollten Schwangere ihre Wassermelonen sorgfältig auswählen und nur während der Saison (August-September) kaufen.

Wassermelonenvergiftung beim Stillen

Für ein Baby ist es vorzuziehen, dass seine stillende Mutter von einer alten und sauren Wassermelone vergiftet wurde, dh bei der üblichen nicht zu schweren Lebensmittelvergiftung können Sie das Stillen nicht einmal unterbrechen. Die Erreger von Darminfektionen betreffen die unteren Teile des Verdauungssystems einer Frau, während das Eindringen von Mikroorganismen selbst und ihrer Stoffwechselprodukte in die Muttermilch als unwahrscheinlich gilt. Ausschlaggebend ist daher der Zustand der stillenden Mutter - wenn sie in der Lage ist, sich zu ernähren und keine Antibiotikatherapie und keinen Krankenhausaufenthalt benötigt, ist das Kind nicht in Gefahr und es besteht keine Notwendigkeit, ihm die natürliche Ernährung zu entziehen. [16]

Eine Vergiftung mit Nitratwassermelone ist für ein Kind viel gefährlicher. Salpetersäuresalze gehen gut in die Muttermilch über. Und Kinder des ersten Lebensjahres sind viel stärker für die Entwicklung einer Methämoglobinämie prädisponiert als Erwachsene. Ihr endogener Regulationsmechanismus ist noch unvollkommen. Das Enzym Methämoglobin-Reduktase arbeitet bei Säuglingen unter vier Monaten noch nicht mit voller Kraft, auch die Darmmikrobiozönose trägt zur Bildung dieses gefährlichen Stoffes bei. Auch Hämoglobin bei Neugeborenen vom fetalen (fetalen) Typ, das viel besser oxidiert wird als bei einem Erwachsenen. Daher kann ein Kind, insbesondere in den ersten Lebensmonaten, durch Nitrate, die über die Muttermilch aufgenommen werden, tödlich vergiftet werden. [17], [18]

Das klinische Bild einer Vergiftung bei Säuglingen unterscheidet sich von dem von Erwachsenen. Sie dürfen kein Erbrechen und Durchfall haben. Das Kind wird lethargisch und schläfrig und kann Kurzatmigkeit, Zyanose und Krampfanfälle entwickeln. [19], [20]

Wassermelonenvergiftung bei Kindern

Als Folge der Verwendung von minderwertiger Wassermelone können bei einem Kind wie bei einem Erwachsenen Vergiftungssymptome auftreten, deren Schwere von der gegessenen Menge, der Art der Vergiftung, dem Alter des Kindes und der individuellen Empfindlichkeit abhängt.

Lebensmittelbedingte Toxizität äußert sich eher in Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfall vor dem Hintergrund von Schwäche und möglicherweise hohem Fieber.

Eine Nitratvergiftung bei kleinen Kindern betrifft hauptsächlich das Kreislaufsystem. Sie werden vorherrschende neurologische Symptome haben - Schwäche, Schläfrigkeit, Schwindel, Kopfschmerzen, Koordinationsstörungen. In schweren Fällen kann es zu Krämpfen, Atemstillstand und Komaentwicklung kommen. Typische Vergiftungssymptome bei Kleinkindern können verschwommen sein oder sogar fehlen.

Je älter das Kind ist, desto mehr entspricht das Krankheitsbild den "erwachsenen" Manifestationen. [21]

Wenn die Beschwerden bei einem Kind innerhalb von zwei bis sechs Stunden nach dem Trinken von Wassermelone auftreten und zunehmen, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

Komplikationen und Konsequenzen

Eine Wassermelonenvergiftung von leichter Schwere erfordert normalerweise keinen Krankenhausaufenthalt und verschwindet ohne Folgen.

Schwere Vergiftungen, insbesondere solche, die mit einem erhöhten Nitratgehalt einhergehen, können durch allergische Reaktionen, entzündliche Prozesse in Leber oder Bauchspeicheldrüse, Austrocknung und Beeinträchtigung fast aller Stoffwechselvorgänge dadurch erschwert werden. Alle Organe können betroffen sein, insbesondere wenn eine Person an einer chronischen Krankheit leidet. Eine Wassermelonenvergiftung kann es verschlimmern. [22]

Nitrite sind hochgiftig und krebserregend. [23],  [24],  [25] Schäden als Folge einer Vergiftung Wassermelone, die hauptsächlich auf das Kreislaufsystem angewendet wird, leidet unter dem zentralen Nervensystem und den Verdauungsorganen. Wenn die Hälfte oder mehr des im Blut enthaltenen Hämoglobins zu Methämoglobin oxidiert wird, besteht eine hohe Todeswahrscheinlichkeit.

Häufig stellen sich Anwender die Frage: Wie viele Tage dauert eine Wassermelonenvergiftung? Akute Symptome - Erbrechen und Durchfall können schnell vorübergehen, und die Folgen einer schweren Vergiftung können das Opfer lebenslang in Form einer chronischen Funktionsstörung jedes Organs begleiten. Es hängt von vielen Faktoren ab, hauptsächlich von der Aggressivität des Giftstoffes (schließlich ist die Wassermelone selbst nicht giftig) und den individuellen Eigenschaften des Körpers des Opfers. [26]

Diagnose wassermelonenvergiftung

Um eine Wassermelonenvergiftung wirksam zu behandeln, muss festgestellt werden, welcher Giftstoff sie verursacht hat. Bluttests sind erforderlich - klinische, biochemische und Hämoglobinfraktionen. Ein erfahrener Laborant kann bereits bei der Blutentnahme eine Methämoglobinämie feststellen - das Blut nimmt einen bräunlich-braunen Farbton an. Bakterielle Fäkalien oder modernere Methoden - PCR, Enzyme-Linked Immunosorbent Assays helfen bei der Identifizierung des Erregers einer Darminfektion.

Eine allgemeine Urinanalyse wird feststellen, wie die Nieren arbeiten. Bei Verdacht auf Leberschäden werden Leberfunktionstests verordnet. Bei schweren Vergiftungen mit Komplikationen wird die instrumentelle Diagnostik nach Indikation verordnet. [27]

Differenzialdiagnose

Die Untersuchungsergebnisse werden analysiert, eine Differentialdiagnostik wird durchgeführt. Im Falle einer Vergiftung mit Wassermelone muss zur Bestimmung der Behandlungstaktik festgestellt werden, was die klinischen Manifestationen einer akuten Vergiftung verursacht hat: Darminfektion oder Nitratvergiftung.

Behandlung wassermelonenvergiftung

Beim Auftreten von Vergiftungssymptomen sollte dem Opfer zu Hause Erste Hilfe geleistet werden. In den meisten Fällen kann bei einer sofortigen Reaktion auf die ersten Anzeichen von Problemen auf häusliche Verfahren verzichtet werden. Was tun bei einer Wassermelonenvergiftung? Zuallererst ist es notwendig, die Reste von unverdauter Wassermelone mit Giftstoffen so schnell wie möglich aus dem Verdauungskanal zu entfernen. Dazu wird der Magen mehrmals gewaschen , zumindest mit sauberem, abgekochtem Wasser mit einer Temperatur von ca. 30-35°C. Kaltes Wasser wird nicht verwendet, da die Gefahr von Magenkrämpfen besteht, während heißes Wasser eine intensivere Aufnahme von Giftstoffen in die Magenwände fördert. [28]

Sie können dem Wasser etwas Kaliumpermanganat (eine gefilterte, leicht rosa Lösung ohne Kristalle) oder Backpulver (ein Esslöffel pro Liter Glas) hinzufügen. Sie wirken antiseptisch.

Sie müssen viel Flüssigkeit auf einmal trinken, ein Erwachsener - vier bis sechs Gläser. Dann - Erbrechen herbeiführen und den Vorgang wiederholen, bis klares Wasser aus dem Magen austritt. Es ist besser, dieses Verfahren nicht für kleine Kinder durchzuführen. Es ist auch kontraindiziert, wenn sich das Opfer in einem halben Ohnmachtszustand befindet.

Ein Einlauf hilft, den unteren Darm zu reinigen, wird jedoch durchgeführt, wenn kein Durchfall auftritt. [29]

Was ist bei einer Wassermelonenvergiftung zu nehmen? Nach der Reinigung von Magen und Darm werden dem Opfer Medikamente verabreicht, die giftige Stoffe binden (Enterosorbentien).

Jede Hausapotheke enthält normalerweise Aktivkohle . Dies ist das primitivste Sorbens. Es absorbiert alles - sowohl nützliche als auch giftige. Wenn jedoch nichts anderes im Erste-Hilfe-Set enthalten ist, ist es in Ordnung. Es wird aus der Berechnung entnommen: eine Tablette pro zehn Kilogramm Körpergewicht des Opfers. Für eine größere Wirkung wird empfohlen, die Tabletten zu zerkleinern und mit einer kleinen Menge Wasser zu mischen und dann eine Kohlesuspension zu trinken.

Modernere Mittel dieser Gruppe Enterosgel , Atoxil, Polysorb basieren auf Silikon. Sie nehmen Giftstoffe, pathogene Mikroorganismen und Produkte ihres Stoffwechsels aus dem Magen- und Darminhalt auf. Darüber hinaus erfolgt die Aufnahme auch aus dem Blut - die Wirkstoffmoleküle binden sich durch die Membranen des Zottenepithels der Darmschleimhaut an die Moleküle toxischer Substanzen. Enterosgel ist ein gebrauchsfertiges Hydrogel Methylkieselsäure. Atoxil und Polysorb werden in Form eines hochdispersen Kieselsäurepulvers hergestellt, aus dem durch Verdünnen mit Wasser eine geleeartige Suspension hergestellt wird. Das Hydrogel hat eine umhüllende Wirkung, schützt den Magen-Darm-Trakt vor aggressiven Substanzen, hemmt nicht die nützliche Mikroflora, hilft, den Tonus der glatten Muskulatur wiederherzustellen und die Peristaltik zu normalisieren. Die aufgenommenen Giftstoffe und das Hydrogel selbst werden mit dem Kot aus dem Körper ausgeschieden. Sorbentien dringen nicht in den systemischen Kreislauf ein. Sie haben praktisch keine Kontraindikationen und Nebenwirkungen. [30]

Wenn die Manifestation der Vergiftung überwiegend Durchfall ist, können Sie ein Mittel wie Smecta verwenden . Der Wirkstoff des Arzneimittels ist ein Doppelsalz (Aluminium-Magnesium) der Kieselsäure, wirkt als Enterosorbens, stärkt die Barrierefunktion der Schleimhaut des Verdauungskanals und verhindert eine Störung des Wasser-Elektrolyt-Gleichgewichts. Das Medikament ist in Form eines Pulvers zur Suspension unmittelbar vor der Anwendung erhältlich.

Das Opfer muss viel sauberes Wasser trinken. Häufiges Erbrechen und schwerer Durchfall können eine Rehydratationstherapie erforderlich machen. In solchen Fällen wird Rehydron verwendet, das Kochsalz, Glucose, Natrium- und Kaliumsalze enthält. Der Beutel wird mit einem Liter kochendem Wasser verdünnt und dem Patienten nach jedem Flüssigkeitsverlust zu trinken gegeben.

Eine verletzte Person, die während der akuten Vergiftungsphase viel Flüssigkeit und Elektrolyte verloren hat, muss während der Erholungsphase gut essen. Seine Ernährung sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, einschließlich aller wichtigen Vitamine und Mineralstoffe. Eine spezielle Diät nach einer Wassermelonenvergiftung ist nicht erforderlich, obwohl Sie sich an die Prinzipien der fraktionierten Ernährung halten müssen (in kleinen Portionen und oft essen), fettiges, gebratenes, reichliches Süßwaren und frische Backwaren vermeiden. Bei Komplikationen an den inneren Organen wird Ihnen der behandelnde Arzt individuell sagen, welche Diät zu befolgen ist. Sind beispielsweise die Nieren betroffen, wird empfohlen, ungesalzene Nahrung zu sich zu nehmen, bei Leberschäden empfiehlt sich die Tabelle Nummer 5 . [31]

Bei leichten Fällen einer Wassermelonenvergiftung kann eine Behandlung zu Hause helfen. Wenn die häusliche Entgiftung jedoch keine Linderung bringt, sollten Sie unbedingt professionelle Hilfe in Anspruch nehmen. Der Patient kann Reanimationsmaßnahmen benötigen, die darauf abzielen, die Atmungsfunktion, die Herztätigkeit, die Therapie zur Aufrechterhaltung der Leber- und Nierenfunktion sowie die Durchblutung sicherzustellen. Bei einer Vergiftung mit Nitraten und ausgeprägten Anzeichen von Sauerstoffmangel (der Methämoglobinspiegel im Blut beträgt ca. 30%) kann eine Antidottherapie erforderlich sein. Es wird in einem Krankenhaus mit intravenöser Verabreichung von Methylthioniniumchlorid durchgeführt.

Auch in Krankenhäusern werden hohe Dosen von Ascorbinsäure verwendet und intravenös verabreicht.

Die Behandlung ist symptomatisch und ihre Taktik hängt vollständig vom Zustand des Opfers ab.

Die Magenspülung ist das wichtigste Erste-Hilfe-Verfahren, das von allen Bereichen der Medizin einstimmig empfohlen wird - sowohl in der Volksheilkunde als auch in der Homöopathie. Darüber hinaus werden dennoch reines Wasser oder Lösungen von Soda, Kaliumpermanganat oder Salz verwendet. Salzlösung lässt viele von selbst würgen. Sie müssen nicht einmal Erbrechen herbeiführen. Einläufe werden aktiv verwendet, um den unteren Darm zu reinigen. Die Lösung wird in Proportionen hergestellt - ein Esslöffel gewöhnliches Tafel- oder Meersalz zu einem Liter Wasser bei Körpertemperatur.

Eine alternative Behandlung der Vergiftung beginnt nach einer Magenspülung. Zimtgetränk gilt als Gegenmittel für giftige stickstoffhaltige Substanzen. Es wird wie folgt zubereitet: 3-4 Zimtstangen werden mit Wasser (500 ml) übergossen, zum Kochen gebracht und etwa fünf Minuten gekocht. Dann wird die Brühe leicht abgekühlt (3-5 Minuten) und filtriert. Verbrauchen, bis es abgekühlt ist, in zwei oder drei Dosen.

Alternative Heiler empfehlen bei einer Vergiftung, nicht in einer Schicht zu liegen, sondern sich zu bewegen. Nach der Magen- und Darmspülung werden die aufgenommenen Giftstoffe auch über die Haut ausgeschieden. Mobilität regt diesen besonderen Ausscheidungsweg an, zusätzlich werden Nassreiben, Bäder, Duschen, Bäder und Saunen zur Entgiftung eingesetzt. Wenn sich der Patient in einem halben Ohnmachtszustand befindet, sollten solche Behandlungsmethoden natürlich nicht angewendet werden. [32]

Die Rehydration kann mit einer Lösung aus gewöhnlichem Kochsalz (3 g) und Zucker (18 g) durchgeführt werden, die in einem Liter Wasser verdünnt wird.

Während der Erholungsphase wird eine Kräuterbehandlung angewendet. Das Opfer erhält eine Abkochung aus Baldrianwurzel, einer Mischung aus Schafgarbe und Wermut, Pferdesauerampferwurzeln, Aufgüssen von Kamillenblüten, Kalmus oder Dillsamen. Sie können einen Teelöffel Honig zu Aufgüssen und Abkochungen hinzufügen.

Nach der Vergiftung sollte der Patient viel trinken - reines Wasser, Tee: Ingwer, Grün, Schwarz, aber es ist besser, am ersten Tag auf Nahrung zu verzichten und dann eine sparsame Diät einzuhalten (flüssige Gerichte, Schleimmüsli).

Nach einer Magenspülung können homöopathische Arzneimittel verwendet werden, um die unerwünschten Folgen einer Wassermelonenvergiftung zu reduzieren und das Opfer schnell auf die Beine zu stellen. Das Hauptmittel gegen bakterielle Vergiftungen ist Arsenicum album, auch Nux vomica und Hina werden verwendet. Bei einer Vergiftung mit Nitraten kann deren Ausscheidung durch die Präparate Acidum nitrikum, Argentum nitrikum, Kalium nitrikum beschleunigt werden.

Komplexe homöopathische Präparate Nux Vomica Gomacord, Gastrikumel, Galium Heel, Coenzym compositum können dem Körper helfen, eine Vergiftung schnell zu bewältigen und Komplikationen des Verdauungssystems, des Blutkreislaufs und des Nervensystems zu vermeiden.

Zweifellos wird die Wirksamkeit homöopathischer Mittel gewährleistet, wenn das Medikament von einem Arzt verschrieben wird, der mit den Wirkungsprinzipien vertraut ist.

Verhütung

Wassermelonen sind Pflanzen, die Düngemittel gut aus dem Boden aufnehmen. Daher müssen Sie sie nur während der Saison kaufen und essen, dh von August bis September. Sie müssen reife Wassermelonen ohne Dellen mit einer intakten Kruste wählen. Es sollte fest, nicht matt, aber glänzend, langlebig sein (es ist schwierig, es mit einem Fingernagel zu durchstechen). Nach dem Klopfen auf die Schale der Wassermelone sollte ein dröhnendes Geräusch zu hören sein. Die Stelle, auf der die Wassermelone auf dem Boden lag, ist bei reifen Früchten gelb, nicht weiß. Beim Kauf sollten Sie die Reife nicht durch Kerben bestimmen, dies ist mit der Gefahr einer Vergiftung verbunden.

Zu Hause muss die Wassermelonenschale gründlich mit Seife gewaschen, getrocknet und erst dann geschnitten werden. Die geschnittene Wassermelone sollte keine dichten gelben Adern enthalten, darin haben sich Nitrate angesammelt. Sie sollten eine Scheibe Wassermelone nicht bis zur sehr grünen Schale aufessen, sondern ein wenig rosa Fruchtfleisch darauf lassen. Unter der Kruste sammeln sich die meisten stickstoffhaltigen Verbindungen an.

Es wird empfohlen, ein Stück Wassermelone in einer Glastasse mit Wasser zu mahlen. Sie sollte nicht rosa werden. Wenn die Wassermelone normal ist, wird das Wasser einfach trüb und weißlich.

Es wird nicht empfohlen, es mit anderen Produkten zu mischen. Ernährungswissenschaftler sagen, dass Wassermelone getrennt von ihnen gegessen und etwa eine Stunde lang aufbewahrt werden sollte, bevor andere Lebensmittel gegessen werden.

Schwangere, stillende Mütter und ältere Menschen sollten beim Verzehr von Wassermelone diskret sein, auch Kinder müssen sie dosieren.

Prognose

In den allermeisten Fällen stirbt die Wassermelonenvergiftung nicht, außerdem werden solche Probleme oft zu Hause behandelt, was durch moderne Enterosorbentien erleichtert wird. Auch der rechtzeitige Anruf einer medizinischen Einrichtung bei schweren Vergiftungen hilft, das Leben der Opfer zu retten. Bei dieser leckeren und gesunden Riesenbeere ist jedoch etwas Vorsicht geboten.