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Gesundheit

Was verursacht Salmonellose bei Erwachsenen?

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Ursachen von Salmonellose

Die Ursache der Salmonellen - Salmonellen - Gram-negative Stäbchen der Gattung Salmonella Familie Enterobacteriaceae. Es gibt zwei Arten von Salmonellen - S. Enterica und S. Bongori. Für den Menschen nicht pathogen. Es gibt 2324 Serovare, die durch eine Reihe von somatischen O-Antigenen in 46 Serogruppen unterteilt sind. Zusätzlich zum somatischen thermostabilen O-Antigen haben Salmonellen Flagellum thermolabiles H-Antigen. In vielen Stämmen wird Oberflächen-Vi-Antigen nachgewiesen. Die hauptsächlichen Pathogenitätsfaktoren sind Cholera-artiges Enterotoxin und Endotoxin vom Lipopolysaccharidcharakter. Einige Stämme von S. Enteritidis sind in der Lage, in das Kolonepithel einzudringen. Salmonellen persistieren in der Umwelt für lange Zeit: in Wasser - bis zu 5 Monaten, im Boden - bis zu 18 Monaten, in Fleisch - bis zu 6 Monaten. In Tierkörpern von Vögeln - mehr als ein Jahr, auf der Eierschale - bis zu 24 Tage. Die niedrige Temperatur wird gut toleriert, bei 100 ° C geht es sofort verloren.

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Pathogenese der Salmonellose

Im Dünndarmlumen heften sich Salmonellen an die Enterozytenmembranen an und erreichen ihre eigene Schleimhautplatte. Dies führt zu degenerativen Veränderungen der Enterozyten und der Entwicklung von Enteritis. In seiner eigenen Platte mukosnych der Makrophage absorbieren die Salmonellen, jedoch ist die Phagozytose unvollständig und die Verallgemeinerung der Infektion ist möglich. Wenn Bakterien zerstört werden, wird ein Lipopolysaccharid-Komplex (Endotoxin) freigesetzt, der eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Intoxikationssyndroms spielt. Darüber hinaus aktiviert es die Synthese von Prostanoiden (Thromboxane, Prostaglandine). Auslösen der Plättchenaggregation in kleinen Kapillaren. Prostaglandine stimulieren die Sekretion von Elektrolyten und Flüssigkeit im Darmlumen, bewirken eine Reduktion der glatten Muskulatur und erhöhen die Peristaltik. Eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Diarrhoe und Dehydration spielt einen Toxin, Adenylatcyclase aktivierenden cAMP-Synthese Enterozyten, wodurch die Sekretion von Ionen Na + verbessert, CL- und Wasser in das Lumen des Darms. Die Folge von Dehydrierung und Intoxikation ist eine Verletzung des Herz-Kreislauf-Systems, die sich durch Tachykardie und Blutdruckabfall äußert.

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