Folsäure im Blut
Zuletzt überprüft: 20.11.2021
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Referenzwerte (Norm) der Folsäurekonzentration bei Erwachsenen: im Blutserum - 7-45 nmol / l (3-20 ng / ml); in Erythrozyten - 376-1450 nmol / l (166-640 ng / ml).
Folsäure bezieht sich auf die wasserlöslichen Vitamine der Gruppe B und ist ein Derivat von Pteridin. Der menschliche Körper wird aufgrund seiner endogenen Synthese der Darmmikroflora und des Verzehrs mit Nahrung mit Folsäure versorgt. In Lebensmitteln ist Folsäure in Form von Folsäure-Polyglutamat und anderen Folatsalzen (Folaten) enthalten. Vitamin wird nach Hydrolyse, Reduktion und Methylierung im Verdauungstrakt absorbiert. Die durchschnittliche tägliche Einnahme von Folsäure beträgt in der Regel 500-700 Mikrogramm Folat pro Tag. Von dieser Menge werden in der Regel 50-200 μg Folat in den Verdauungstrakt aufgenommen, abhängig vom Stoffwechselbedarf (bei Schwangeren bis zu 300-400 μg). Im Körper wird Folsäure zu Tetrahydrofolsäure reduziert (dies erfordert das Vorhandensein von Vitamin B 12 ), welches ein Coenzym ist, das an verschiedenen metabolischen Prozessen beteiligt ist. Normalerweise akkumulieren 5-20 mg (bis zu 75%) Folat in der Leber und anderen Geweben. Folate werden mit Urin und Fäkalien aus dem Körper ausgeschieden und auch metabolisiert, so dass ihre Konzentration im Blutserum innerhalb weniger Tage nach Beendigung der Nahrungsaufnahme reduziert ist.
Die Hauptquellen von Folat für den Menschen - Hefe, Kohl, Karotten, Tomaten, Pilze, Salat, Spinat, Zwiebeln, Leber, Nieren, Eigelb, Käse. Der tägliche Bedarf eines Erwachsenen an Folsäure beträgt 0,2 mg. Es erhöht sich während der Schwangerschaft, während der Stillzeit, mit schwerer körperlicher Arbeit, Proteinmangel in der Ernährung, Einnahme von großen Dosen von Vitamin C (2 g oder mehr).
Die Anwesenheit von Folsäure - Tetrahydrofolat - mobilen Wasserstoffatomen in den Molekülen des aktiven Metaboliten bewirkt seine Beteiligung als Donor in einer Reihe von Oxidations - Reduktions - Reaktionen. Er beteiligt sich an der Synthese von Purinen, Pyrimidinen, Methionin, den Interkonversionen von Serin und Glycin und reguliert dadurch den Austausch von Proteinen. Folate sind notwendig, um normale Erythropoese, Nukleoproteinsynthese, Zellvermehrung, Blutgerinnung, Vorbeugung von Atherosklerose aufrechtzuerhalten.
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