Diät-Rezepte für Gicht: basierend auf Ingwer, Suppen, Menüs für eine Woche

Während der Gichtanfälle sollte eine spezielle Diät eingehalten werden. Dies wird den allgemeinen Zustand erleichtern und die Dauer der Exazerbation verkürzen. Rezepte für Gicht basieren auf der Liste der erlaubten Produkte. Diese Krankheit erfordert keine strenge Diätbeschränkung. Aus einer erschwinglichen Liste von Produkten können Sie köstliche und farbenfrohe Gerichte zubereiten.

Rezepte für Gicht

Es gibt eine Meinung, dass mit dieser Krankheit es unmöglich ist köstlich zu essen. In der Tat ist das nicht so. Rezepte für Gicht zeichnen sich durch ihre Vielfalt, Geschmack und Nutzen aus.

• Vegetarischer Borschtsch. Um das erste Gericht vorzubereiten, müssen Sie 160 Gramm Rüben und Kartoffeln, 60 Gramm Karotten, 140 Gramm Kohl, 40 Gramm Zwiebeln nehmen. Verwenden Sie zusätzlich 100 Gramm frische Tomaten, 25 Gramm Grünzeug und 40 Gramm saure Sahne. Der Kochprozess: Es ist notwendig, die Rüben separat zu kochen und zu reiben. Dann werden alle Gemüse, einschließlich Rote Beete, in den Behälter gegeben. Alle Zutaten werden in Wasser gegossen und der Borschtsch wird bis zur Fertigstellung gekocht. Vor dem Servieren können Sie es mit saurer Sahne und Petersilie dekorieren.
• Kartoffelsuppe. Für seine Vorbereitung sollten Sie nehmen: Kartoffeln, Ei, Mehl, 25 Gramm saure Sahne, Gemüse und Wasser. Zuerst wird die Kartoffel geschält, dann wird sie in einen separaten Behälter gegeben. Parallel dazu wird die Sauce im Ofen gegart. Um dies zu tun, nehmen Sie Mehl und Scheidung in 40 Gramm Kartoffelbrühe. Dann werden alle Zutaten zusammengemischt: Soße, Kartoffeln und Brühe. Zu ihnen wird Ei und Butter hinzugefügt. All dies wird noch einmal gekocht und serviert auf einem Tisch, zuvor mit viel Grün dekoriert.
• Gemüseeintopf. Um das Gericht vorzubereiten, müssen Sie 6 mittlere Kartoffeln, 3 Karotten, eine Zwiebel und ein Glas grüne Erbsen nehmen. Darüber hinaus nehmen Sie einen Löffel Öl, 100 Gramm saure Sahne und Salz nach Geschmack. Vor allem gehackte Zwiebeln und in Öl gebraten. Danach werden Karotten hinzugefügt. Wenn es weich wird, werden die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dem Braten hinzugefügt. Dann wird Sauerrahm in der Pfanne ausgelegt. Eintopf wird für 15 Minuten gedünstet. Auf dem Tisch mit Butter servieren.

• Buchweizenbrei. Zur Vorbereitung müssen Sie 50 Gramm Getreide und 100 ml Wasser zu sich nehmen. Den Buchweizen 20-30 Minuten kochen und gelegentlich umrühren. Während des Kochvorgangs benötigen Sie Salz. Mit Butter servieren.

Menü Diät für Gicht

Diät für Gicht kann variiert werden. Es ist nicht notwendig, den Verbrauch von Produkten streng zu begrenzen. Die Diät-Menü für Gicht basiert auf der Liste der erlaubten Mahlzeiten. Am wichtigsten ist, dass es wirklich eine große Auswahl gibt. Unten finden Sie ein ungefähres Menü für jeden Tag.

1. Der erste Tag. Zum Frühstück ist ein Obstsalat mit Joghurt und Honig geeignet. Sie können das alles mit Tee und Milch trinken. Mittags wird Milch oder Kefir bevorzugt. Zum Mittagessen eignen sich Gemüsesuppe mit Gemüse und Kartoffelschnitzel mit Sahne. Abendessen sollte einfach sein, bevorzugt wird ein gekochtes Ei mit Gurke und Hüttenkäse.
2. Der zweite Tag. Zum Frühstück können Sie einen Gemüsesalat mit Tomaten und Gurken essen. Ergänzen Sie alles mit einer Scheibe Roggenbrot und nicht starkem Kaffee. Für einen Mittagsimbiss - Hüttenkäseauflauf. Mittagessen: gut gekochte Kartoffeln, geschmortes Kraut und Kompott. Snack: Kefir und ein Sandwich mit Käse. Am Abend, Haferbrei, Lebkuchen Tee.
3. Der dritte Tag. Frühstück: Buchweizenmüsli in Milch und Tee. Nachmittagssnack: Rübensalat. Mittagessen: Gemüsesuppe mit Graupen, Fleisch von fettarmen Sorten, Krautsalat. Snack: Marshmallow und Kompott. Abendessen: Joghurt mit Avocado.
4. Vierter Tag. Zum Frühstück: Quark mit Marmelade und weichem Tee. Nachmittagssnack: Cracker mit Joghurt. Mittagessen: Gefüllter Pfeffer (statt Fleisch sollte Gemüse sein), Kaviar aus Auberginen und Gelee. Snack: ein Sandwich mit Käse und Obstkompott. Zum Abendessen: Haferflocken mit Tee.
5. Der fünfte Tag. Zum Frühstück werden zwei Tomaten, Hüttenkäse und Joghurt bevorzugt. Nachmittagsjause: Obstsalat mit Joghurt. Zum Mittagessen: Reisbrei mit Rindfleisch, Gemüsesalat aus Tomaten und Gurken. Snack: Gemüse mit Brot. Abendessen: Tomate, gekochtes Ei und Kompott mit Keksen.
6. Der sechste Tag. Zum Frühstück: Fadennudeln mit Soße, als Getränk - Chicorée. Snack: Obst und Kissel. Mittagessen: Zucchini-Eintopf mit Pfeffer, Kartoffelpüree und Gelee. Snack: Gemüse. Abendessen: Bratäpfel mit Hüttenkäse und Tee.
7. Der siebte Tag. Zum Frühstück: Hüttenkäse und Tee. Nachmittagsjause: fettarmer Kefir mit Lebkuchen. Mittagessen: Suppe mit Gemüse und Reis, Hackbällchen aus Hühnerfleisch, Gemüsesalat. Snack: Beeren mit Joghurt. Abendessen: gedünstetes Gemüse und Gelee.

Diät für Gicht sorgt für die Einhaltung eines einzigen Fastens pro Woche. Während einer Verschlimmerung sind Fleisch- und Fischprodukte ausgeschlossen. Bevorzugt werden Sauermilchprodukte, Fruchtbrühen und Gemüsesuppen. Täglich müssen mindestens 2 Liter Wasser getrunken werden.

Suppenrezepte für Gicht

Suppen mit Gicht spielen eine wichtige Rolle. Sie erlauben nicht nur den Körper zu sättigen, sondern auch den Zustand zu lindern. Das ganze Geheimnis liegt in der Abwesenheit von Fleisch- und Fischbrühen. Suppenrezepte mit Gicht zeichnen sich durch besondere Geschmackseigenschaften aus.

• Suppe auf der Basis von Kartoffeln. Es ist eher ein Kartoffelbrei als ein traditioneller erster Gang. Um es vorzubereiten, müssen Sie kaufen: Kartoffeln, Mehl, Butter und Ei. Zuallererst wird der Hauptbestandteil gekocht. Wenn die Kartoffeln fertig sind, müssen sie durch ein Sieb gewischt werden. Auskochen des Gemüses schüttet nicht aus, es dient als gute Grundlage für die Soße. Die Brühe zusammen mit dem Mehl muss gemischt und gekocht werden. Alle erhaltenen Bestandteile werden in einen Behälter gegeben und erneut gekocht. Das resultierende Suppenpüree wird zusammen mit Grüns serviert. Es ist nicht nur schön, sondern auch köstlich.
• Suppe aus Tomaten. Um das erste Gericht vorzubereiten, müssen Sie die Tomaten kochen, ohne die Haut von ihnen zu entfernen. Dann wird die Schale entfernt und die Tomaten werden wieder zu Kartoffelpüree gekocht. Während die Tomaten vorbereitet werden, muss parallel geröstet werden. Es ist Standard: Zwiebeln, Karotten und Pflanzenöl. Wenn alles fertig ist, werden die Zutaten zusammengemischt und wieder ausgeblutet. Währenddessen fallen geschälte Kartoffeln in die Pfanne, wenn sie fast fertig ist, wird ein zuvor gekochter Braten hinzugefügt. All das wird zum Kochen gebracht. Natürlich werden Salz und Grüns zu der Suppe hinzugefügt. Für einen intensiveren Geschmack, müssen Sie Paprika und andere Gewürze verwenden, aber mit Gicht lohnt es sich zu beschränken.

• Hafersuppe mit Milch. Zum Kochen nehmen Sie 40 Gramm Haferflocken, 350 Gramm Wasser und etwas Butter. Um die Suppe süßer zu machen, werden 3 Gramm Zucker verwendet. Der Kochvorgang: Haferflocken werden bewegt, gewaschen und gekocht bis sie gar sind. Die beim Kochen erhaltene Brühe sollte durch ein Sieb gegeben werden. Die Kruppe sollte abgewischt und mit gereinigtem Wasser gemischt werden. Heiße Milch wird hier ebenfalls hinzugefügt. Die Suppe wird gekocht und aus dem Feuer genommen. Das Ei wird mit heißer Milch vermischt, diese Zutaten dienen als Tanken. Während des Servierens des Gerichts sollte es Zucker und etwas Butter hinzugefügt werden.
• Milchsuppe mit Fadennudeln. Zum Kochen müssen Sie 250 Gramm Fadennudeln und 1,5 Liter Milch zu sich nehmen. Als weitere Zutaten sind 600 Gramm Wasser, ein Löffel Butter, Zucker und Salz. Vermicelli wird für 5 Minuten gekocht. Dann werden hier heiße Milch, Butter und Zucker hinzugefügt. Alles wird gekocht, bis die Fadennudeln weich sind. Die Suppe ist fertig.

Rezepte für Gicht für jeden Tag

Gicht ist keine so schreckliche Krankheit, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Die Hauptsache ist, rechtzeitig mit der Behandlung zu beginnen, alle Empfehlungen des Arztes zu befolgen und richtig zu essen. Die meisten Leute glauben, dass Diät eine strenge Beschränkung im Verbrauch vieler Nahrungsmittel ist. Allerdings ist alles nicht so. Der Beweis dafür sind leckere und gesunde Rezepte für jeden Tag, die sicher für Gicht verwendet werden können.

• Gedünstete Zucchini. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Hauptbestandteil nehmen. Natürlich, um Zucchini Geschmack zu geben, müssen Karotten und Zwiebeln, genug 500 Gramm jeder Zutat nehmen. So wird in einer separaten Bratpfanne der sogenannte Braten gemacht. Karotten und Zwiebeln werden in Würfel geschnitten und gedünstet. Um dem Gericht einen besonderen pikanten Geschmack zu geben, können Sie ein paar Löffel dicke Tomatenpaste hinzufügen. All das kocht. In der Zwischenzeit werden Zucchini zubereitet. Sie müssen in Würfel geschnitten und auf anderes Gemüse gelegt werden. Ich schmorte mich immer noch. Sie können sowohl unverändert als auch zerkleinert servieren. Um dies zu tun, sollte der resultierende Eintopf in einen Mixer gegeben werden.
• Gebratener Blumenkohl. Zum Kochen braucht man Blumenkohl, ein paar Eier, ein wenig saure Sahne und Salz. Die Hauptzutat sollte in Stücke geteilt werden. Der Kohl wird in einem leckeren und einfachen Teig gebraten. Für die Zubereitung nehmen Sie ein paar Eier und etwas saure Sahne. All das ist vermischt. Kohlscheiben werden in den daraus entstehenden Rotwein geworfen. Fry sie von zwei Seiten zu einer rötlichen Kruste. Um das Geschirr weich und saftig zu machen, wird der Kohl 3-5 Minuten in Salzwasser vorgegart.

• Ein ungewöhnlicher Eintopf aus Gemüse. Für die Vorbereitung muss man nehmen: die Zwiebeln, die Möhren, die Kartoffeln, das Glas der grünen Erbsen und die saure Sahne. Das erste, was zu tun ist, die Zwiebeln mit Karotten zu schmoren, müssen sie zuerst zerkleinert werden. Wenn die Zutaten weich und golden werden, können Sie Erbsen hinzufügen. Es kann entweder in Dosen oder frisch sein. Wenn eine frische Zutat verwendet wird, muss sie zuerst gekocht werden. Dann werden 6 in Würfel geschnittene Kartoffeln zur Gesamtmasse hinzugefügt. Alles ist mit Sauerrahm gefüllt und 15 Minuten gedünstet. Dies ist ein wenig Standard-Eintopf, aber sehr lecker. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, ein wenig mit Pflanzenöl zu gießen.
• Köstliche und herzhafte Draniki. Um das Gericht vorzubereiten, müssen Sie 10 Kartoffeln, 3 Eier, ein paar Knoblauchzehen und ein wenig Pflanzenöl zum Braten kaufen. Kartoffeln in roher Form sollten auf einer feinen Reibe gerieben werden. Dann wird er überschüssige Feuchtigkeit los. Kartoffeln werden mit Eiern und fein gehacktem Knoblauch hinzugefügt. Alle Zutaten sind gründlich miteinander vermischt. Das überstehende Wasser muss entfernt werden. Ein wenig Pflanzenöl wird auf die erhitzte Bratpfanne gegossen. Draniki werden von zwei Seiten zu einer rötlichen Kruste gebraten. Sie können sie mit saurer Sahne servieren.

Rezepte basierend auf Ingwer für Gicht

Ingwer ist sehr nützlich, nicht nur für die Behandlung vieler Krankheiten, sondern auch im Prozess der Gewichtsabnahme. Überall anwenden, nicht nur als Getränk. Rezepte auf Ingwer mit Gicht sind sehr beliebt. Gerichte mit dieser Wurzel werden schmackhaft, würzig und einzigartig.

• Erwärmung Tee mit Ingwer und Zitrone. Um ein leckeres und gesundes Getränk zu machen, musst du Folgendes nehmen: Ingwer, Zitrone und Wasser. Die frisch gekratzte Wurzel in der Menge von 10-20 Gramm wird in ein Glas mit kochendem Wasser gegossen. Um den Geschmack zu verbessern, wird eine kleine Zitrone hinzugefügt. Zusätzlich zu diesen Zutaten können Sie Minze und andere Kräuter verwenden. Ingwer stärkt am Morgen, sogar besser als eine Tasse heißen Kaffee.
• Salat mit Karotten und Rettich. Zum Kochen braucht man 2 Karotten, 100 Gramm Radieschen, einen Löffel Ingwerwurzel, etwas Knoblauch, Petersilie, Essig und Olivenöl. Die erste Sache ist Karotten gewaschen und in kleine Würfel geschnitten. Dann wird Rettich zubereitet und mit der ersten Zutat vermischt. Fügen Sie die zerkleinerte Wurzel von Ingwer und Petersilie hinzu. Jetzt ist es Zeit, den Salat zu füllen. Das Auftanken ist das Haupthighlight des ganzen Gerichts. Im Tank musst du Essig, Sirup, Öl, Knoblauch und Salz mischen. All das wird zusammengemischt und zu einem Salat geschickt. Alles ist gründlich gemischt und das köstliche Gericht ist fertig zum Servieren.
• Suppe basierend auf Karotten und Ingwer. Zur Vorbereitung nehmen: 2kg Karotten Liter Gemüsebrühe (keine Verschlimmerung Zeitraum geeignet Huhn), Ingwer, Zwiebeln, Sellerie, Öl und Salz. Das erste, was fein gehackte Zwiebeln und mit Butter gebraten werden, bis sie weich sind.

Fügen Sie gehackten flachen Sellerie hinzu. In der Zwischenzeit müssen Sie eine geschälte Karotte und gehackten Ingwer in den Topf geben. Alles ist gesalzen, gepfeffert und bei schwacher Hitze für 30 Minuten gekocht. Das Ergebnis ist eine köstliche Suppe. Es kann leicht in Püree verwandelt werden, Überlauf in einen Mixer und fein gehackt.

Ernährungsrezepte für Gicht

Diätetische Mahlzeiten sind ein guter Weg, um nicht nur eine akute Gichtanfall loszuwerden, sondern auch, um es selbst zu tun. Ernährungsrezepte für Gicht sind sehr vielfältig. Sie erfordern keine besonderen finanziellen und zeitlichen Kosten.

• Fastenzeit Borschtsch. Zum Kochen müssen Sie ein paar Kartoffeln, Karotten, Rüben und Tomaten nehmen. Zuerst wird das gesalzene Wasser gekocht, dann werden Kartoffeln hinzugefügt. Währenddessen wird eine Bratpfanne mit Rüben und Karotten in einer Pfanne zubereitet. Für Geschmack und Farbe wird eine kleine Tomate hinzugefügt. Dann wird vorgehackter Kohl zu den Kartoffeln geschickt. Alles ist bis zur Hälfte fertig gekocht, am Ende gibt es Braten, Salz und Pfeffer. Borsch wird zum Kochen gebracht. Vor dem Servieren können Sie mit Greens und Pfeffer dekorieren.
• Okroshka auf Kefir. Für die Vorbereitung muss man 3-4 mittlere Kartoffeln, Karotten, ein paar Eier, 10 Radieschen, ein paar Gurken, 500 ml Mineralwasser, einen Liter Kefir nehmen. Grüne und saure Sahne nach Geschmack. Das erste, was zu tun ist, Karotten und Kartoffeln zu kochen. Dann werden sie geschält und in kleine Würfel geschnitten. Vorgekochtes Ei sollte zerkrümelt sein, Gurke und Rettich fein gehackt. Alle Zutaten werden zusammengemischt und Kefir wird hinzugefügt. Jetzt müssen Sie Mineralwasser eingießen, dessen Menge unabhängig von der gewünschten Dichte bestimmt wird. Für den Geschmack wird ein wenig Hüttenkäse oder Sauerrahm hinzugefügt. Dekoriert mit Okroshka-Grün. Damit das Gericht seinen Geschmack zeigen kann, muss es mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt und dann probiert werden.
• Gemüsesalat mit saurer Sahne. Zum Kochen müssen Sie 80 Gramm Gurken, 60 Gramm Salat, 30 Gramm saure Sahne und Zitronensaft nehmen. Gemüse wird gereinigt und fein gehackt. Dann werden sie mit Zitronensaft und Zucker gewürzt.

• Kohlkoteletts. Für die Vorbereitung muss man nehmen: den Kohl, den Löffel des Grießes, die Butter, die Zwiebel, das Ei, die saure Sahnesoße und das halbe Glas der Biskuits. Kohl sollte in 6 Teile geteilt und in Salzwasser gekocht werden. Dann bekommt sie Zeit, die Brille überflüssig zu machen. Dann durch einen Fleischwolf Kohl und vorgeröstete Zwiebeln überspringen. In der resultierenden Masse ist mit Grieß, Ei, Salz und Öl gefüllt. Bei Bedarf wird alles mit Sauerrahm verdünnt. Dann werden Koteletts gebildet, in dem Ei angefeuchtet und in Paniermehl zerkleinert. Brate sie von zwei Seiten zu einer goldenen Kruste. Mit saurer Sahne servieren.

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