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Gesundheit

Diät am Morgen

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 22.11.2021
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Die Diät für Gicht ist vielleicht eine der wichtigsten Maßnahmen zur schnellen Beseitigung von Schmerzsyndrom und Normalisierung des Stoffwechsels im Körper.

Gicht ist eine systemische Erkrankung, die zu einem gestörten Harnsäurestoffwechsel führt. Gicht wiederholt sich häufig, vor dem Hintergrund des Wohlbefindens kann es zu einer Verschlimmerung kommen. Salze von Natriumurat akkumulieren in den Bandapparat, Gelenken, Knorpelmembranen, etc. Meistens wird Gicht bei jenen Leuten beobachtet, die die Nahrungsaufnahme nicht kontrollieren, oft verwendet sie Fleisch, scharfe Nahrung, Alkohol. Die Veranlagung für die Krankheit zu verschlimmern kann ein fester Lebensrhythmus, emotionaler Schock, chronischer Stress sein. Ein erblicher Faktor der Übertragung der Krankheit tritt auch auf, besonders wenn die oben beschriebene Lebensweise in der Familie übernommen wird. Gicht beginnt akut, meistens nachts. Erstens ist der Schmerz im großen Gelenk der Zehen, im Fuß, Ellbogen und Knie lokalisiert. Der Schmerz kann einen Tag dauern und dann nachlassen, wodurch ein Gefühl von Bewegungsmangel und Reibung im Gelenk entsteht. Krampfanfälle können wiederholt werden, sich auf andere Gelenke ausbreitend, die betroffene artikuläre Artikulation, deutlich Rötung. Um den Zustand zu lindern, wird eine Diät vorgeschrieben, basierend auf der Reduzierung der Proteinmenge auf 0,8-1 Gramm pro kg. Körpergewicht, das die Produktion von Harnsäure durch den Körper stoppen wird.

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Diät für Gicht an den Beinen

Gout wird allgemein angetroffen Pathologie der Gelenkverbindungen, Gicht Grund liegt in der Verletzung des normalen Stoffwechsel im Körper, insbesondere - wenn sie in den Gelenkkapseln und Bänder gespeichert Natriumurat (sein Salz-Rest).

Die Diät mit Gicht an den Beinen erfordert, dass der Patient bestimmte Grenzen der erlaubten Produkte einhält, es nur mäßig gibt und nicht verhungert, beim Fasten mehr Harnsäure produziert wird, und dies provoziert Schmerzspitzen. Übermäßiges Essen erhöht die Belastung des Harnsystems und dies führt auch zu einer übermäßigen Anhäufung von Harnsäure. Patienten mit Gicht sind in Fleisch, Fisch, Brühen in Fleisch und Fisch, tierischen Fetten, alle geraucht, Nebenerzeugnisse, Kaviar kontraindiziert. Auch müssen Sie auf Bohnen, Gewürze verzichten. Darüber hinaus impliziert die Diät mit Gicht an den Beinen eine völlige Weigerung, alkoholische Getränke zu trinken - Bier, Wein und andere. Der Patient ist kontraindiziert: Schokolade, starker Tee, Kaffee, Kakao, Kuchen mit Cremes, Himbeeren, Feigen, Trauben, würzigen und salzigen Käse.

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Diät mit Gicht an den Händen

Eine Diät mit Gicht an den Händen impliziert eine Stabilisierung des prozentualen Anteils von Harnstoff im Körper sowie des Stoffwechsels im Allgemeinen, indem die Nahrung, die viele Urinbasen enthält, von der täglichen Nahrung ausgeschlossen wird. Zur gleichen Zeit ist es erlaubt, Milch, Eier, Früchte, Gemüse, Käse zu verbrauchen, es wird festgestellt, dass in ihnen der Prozentsatz von Purinen sehr niedrig ist, außerdem haben sie hohen Energiewert und befriedigen vollkommen Hunger.

Bei Gicht wird Harnsäure am häufigsten in Gelenkhandtaschen abgelagert, was zu Entzündungen und starken Schmerzen führt. Auf dem Höhepunkt der Verschlimmerung der Krankheit des Patienten sind die begrenzten und schmerzhaften Bewegungen Besorgnis erregend. Das erste, was in einem solchen Moment helfen kann, ist eine strenge Diät mit Ausnahme bestimmter Lebensmittel.

Nicht zu empfehlen, außer Bouillon fast alle Fleisch, Brühen zu essen auf Gemüse, sousnye Füllung, Gelee, Wurst, Fertigsuppen, Fischeier, Fisch, Konserven, reichen Kaffee, Tee, Kakao, Leguminosen, verlängerte Haltbarkeit, Kräuter, Kuchen mit Sahne, Schokolade, Alkohol, Feigen, Trauben, Himbeeren.

Beschränken Sie den täglichen Verzehr von gekochtem Geflügel und Fisch, Tomaten (nicht mehr als 3 pro Tag), Farbe Kohl, Sauerampfer, Paprika, Sellerie, Rhabarber und Spargel. Auch sollten Sie die Menge an grünen Zwiebeln und Petersilie, Butter, Milch begrenzen.

Das tägliche Menü kann die folgenden Produkte: Tintenfisch, Garnelen, Eier, vegetarische Suppen, Quark, fettarmem Käse, saure Sahne, eine Vielzahl von Getreide, Brot, Nudeln, Nüsse, Samen, Sprossen, verschiedene Gemüse, Honig, Gelees, Marshmallows, Äpfel, Zitrusfrüchte, Melonen, Avocados. Kwas, Säfte, Kompotte, verschiedene Pflanzenöle.

Bei strikter Einhaltung der Diät und richtiger Medikation nehmen schmerzhafte Krämpfe in der Bewegung der Hände ab, und die üblichen Bewegungen verursachen keine unerträglichen Schmerzen.

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Diät 6 bei Ablauf

Diät 6 für Gicht ist auch für die Behandlung von Erkrankungen des Harnsystems angezeigt, Diathese mit hoher Harnsäure, Oxalurie, Cystinurie. Die Ernährung zielt darauf ab, die Produktion von Harnsäure zu normalisieren und die normale Umgebung des Urins wiederherzustellen (von sauer bis alkalisch).

Die Verwendung von Diätnahrung auf die Verringerung der Aufnahme von Lebensmitteln reich an Purinen, Oxalsäure und die Vorherrschaft von Lebensmitteln in der Tageskarte, die den Stoffwechsel normalisieren können. Eine spezielle Zubereitung der Produkte ist nicht notwendig, der Kochvorgang ist einfach genug, aber Fleisch- und Fischprodukte müssen gekocht werden, um einen Teil der Purine aus den Produkten in Brühe zu ziehen. Basierend auf den daraus resultierenden gekochten Produkten, können Sie eine Vielzahl von zweiten Gerichten zubereiten, aber denken Sie daran, dass Fleisch nicht mehr als 2-3 mal pro Woche für 150 Gramm konsumiert werden kann, Fisch kann öfter gegessen werden, aber Portionen von nicht mehr als 170 Gramm.

Um es zu essen, ist nötig es ist geteilt, auf 4-6 Male pro Tag, nicht zu vergessen, so genug Flüssigkeit zu trinken. Einmal in sieben-zehn Tagen können Sie Tage der Entladung vereinbaren, Hüttenkäse oder Obst essend, können Sie auch Kefir. An solchen Tagen muss der Patient mindestens 2,5 Liter Flüssigkeit trinken. Fasten ist inakzeptabel, da es Komplikationen der Krankheit verursachen kann.

Das Menü der Diät 6 mit Gicht sollte den Normen entsprechen: tägliches Proteinverhältnis 80-90 g, Tagesfettverhältnis 80-90 g, Kohlenhydrat Tageskoeffizient 400 g; die Anzahl der Kalorien pro Tag 2600-2900 kcal; Retinol 0,5 mg, Thiamin 1,5 mg, Ascorbinsäure 150 mg; Natrium 4 g, Kalium 3,5 g, Calcium 0,75 g usw.

Sie können ein wenig magerer Fisch, Milchprodukte, Getreide, Eier, Gemüse, Obst, basisches Mineralwasser, weicher Tee essen.

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Diät 8 bei Ablauf

Diät 8 für Gicht wird vorgeschrieben, wenn der Patient Übergewicht in irgendeinem Grad hat. Fettleibigkeit als Folge von Überernährung verursacht eine zusätzliche Belastung für alle Körpersysteme und verschlimmert jede aktuelle Krankheit. Die Essenz der Diät ist, überschüssiges Fett in den Geweben zu beseitigen. Der Kaloriengehalt der Nahrung wird durch einen größeren Anteil an Proteinen und eine Verringerung des Fettanteils aufrechterhalten und Kohlenhydrate werden praktisch eliminiert (120-130 g Proteine, 80 g Fett, 120 g Kohlenhydrate, Kalorien - bis zu 2000).

Tabellennummer 8 Menü können Sie verwenden: ein wenig von Roggen, Weizen Brot und Kleie, Suppen Gemüse 2-3 mal pro Woche, können Sie ein wenig mageres Rindfleisch Gerichte mit Huhn verwenden, Fisch - Seehecht, Kabeljau. Fisch und Fleisch werden gedünstet, gekocht und gebacken serviert. Getreide und Pasta sind begrenzt. Sauermilchprodukte - Kefir, fettarmer Hüttenkäse. Eier können nicht mehr als 1-2 pro Tag gegessen werden. Beeren und Früchte können frisch und als Kompotte, Säfte gegessen werden. Zeigte Tee, schwachen Kaffee, Säfte aus Früchten, Gemüse. Völlig aus dem Menü ausgeschlossen: Gebäck, Nudeln, verschiedene Süßigkeiten, Reis und Grieß, süße Früchte, Trauben, alle fettigen oder scharfen Speisen sind ebenfalls kontraindiziert.

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Menü Diät für Gicht

Das Diät-Menü für Gicht schließt Purin reiche Nahrung aus. Nur eine Einschränkung der Produktion von Harnsäure kann Schmerzen lindern. Die Diät sollte ernst genug genommen werden, das Essen wird in Fraktionen aufgeteilt - 4 mal am Tag, es ist absolut inakzeptabel zu verhungern - das stimuliert die Produktion von Harnsäure. Es ist wichtig zu beachten, dass eine diätetische Ernährung wichtig ist, ebenso wie die Behandlung mit Medikamenten. Es gibt viele Variationen in der ernährungswissenschaftlichen Ernährung, aber viele Patienten machen selbst ein vorbildliches Menü, basierend auf den Unterschieden eines bestimmten Organismus und auf der Grundlage der erlaubten Produkte. Diät № 6 mit Gicht ist der wirksamste Komplex für Diät-Therapie für Gicht, aber einige Nuancen der Ernährung noch besser vom behandelnden Arzt geklärt, um mögliche Komplikationen zu vermeiden. Betrachten Sie eine ungefähre Diät für einen Tag mit einer Gicht:

  • 1. Frühstück: Salat aus Gemüse, Obstkuchen mit geschäumtem, gekochtem Ei.
  • 2. Frühstück: Brühe der wilden Rose, können Sie einen Bogen von Beerenbrühe brauen.
  • Mittagessen: Nudeln auf Milch, Gelee.
  • Snack: frisches Obst.
  • Abendessen: Käsekuchen, Gemüse Kohl Rollen, nicht starken Tee.

Das resultierende Menü ungefähr, als ein Teller für ein Abendessen ist es möglich, einen Gemüseeintopf oder ein anderes warmes Gericht vorzubereiten. Die Art der Gerichte kann variieren, aber eine Regel sollte unverändert sein - ein größerer Prozentsatz der Speisen sollte in flüssiger Form serviert werden.

Diät für eine Woche für Gicht

Diät für eine Woche mit Gicht kann sehr vielfältig und schmackhaft sein, vor allem - gehen Sie nicht darüber hinaus und bereiten Sie Mahlzeiten nur von den zugelassenen Produkten vor. Spezielle Kochkünste sind nicht erforderlich, die Zubereitung spezieller Gerichte für Gichtpatienten ist einfach und sie sind in vieler Hinsicht der Nahrung von Vegetariern ähnlich.

Eine strenge Diät für eine Woche mit Gicht wird in der akuten Krankheitsdauer verschrieben, zusätzlich wird dem Patienten eine strenge Bettruhe verordnet, eine vom Arzt verordnete medizinische Behandlung. Das Essen sollte meist flüssig sein, es ist unannehmbar fasten, es ist auch wichtig, etwa zwei Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken. Ein Beispiel für diätetische Ernährung für zwei Tage mit einer Gicht:

Der erste Tag:

  • Vor dem Essen: ein Glas Hagebuttenbrühe.
  • 1 Frühstück: Tee mit Milch, Krautsalat.
  • 2 Frühstück: Gemüsesaft.
  • Mittagessen: Borschtsch auf Gemüsebrühe, ein Stück gekochtes Fleisch mit weißer Soße (nicht mehr als 100 gr.)
  • Nachmittagsjause: ein Glas Hagebuttensuppe.
  • Abendessen: Buchweizen mit Milch, Kohlrouladen.
  • Vor dem Schlafengehen: Fruchtsaft.

Der zweite Tag:

  • Vor dem Essen: ein Glas Hagebuttenbrühe.
  • 1 Frühstück: Tee mit Milch, Rübensalat, gewürzt mit Butter oder Sauerrahm.
  • 2 Frühstück: Gemüsesaft.
  • Mittagessen: Gemüsesuppe mit Graupen, Kohlschnitzel.
  • Snack: Fruchtsaft.
  • Abendessen: Karotte, Kissel.
  • Vor dem Schlafengehen: Wassermelone oder ein Glas Sauermilch.

Die Liste der Gerichte kann kombiniert werden, vergessen Sie nicht, dass die Wirkung der Diät-Therapie für eine lange Zeit erreicht und konsolidiert werden kann, nur wenn es vollständig respektiert wird.

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Rezepte für Gicht

Rezepte für Gicht sind nicht komplex und erfordern keine spezielle Vorbereitung oder einen bestimmten Satz von Produkten.

Gemüse in Scheiben, Salate:

  • Salat von Gurken und Salatblättern. Gemüse fein hacken, salzen, mit Sauerrahm oder fettarmer Sahne auffüllen.
  • Vinaigrette. Die gekochten Kartoffeln, Karotten, Rüben in Würfel schneiden, gehackte Gurken, Äpfel, Salatblätter hinzufügen. Alle Zutaten mischen, salzen und mit Sonnenblumenöl abschmecken.
  • Karottensalat mit grünen Erbsen. Karotten mahlen mit einer Reibe, fügen Sie Grüns und Dosenerbsen hinzu, würzen Sie mit fettarmer saurer Sahne.

Suppen:

  • Kartoffelsuppe. Zuerst werden die Kartoffeln gekocht, bis sie fertig sind, dann wird sie durch ein Sieb gewischt und mit einem Sud auf den gewünschten Zustand verdünnt. Dann fügen Sie weiße Soße, Butter und Ei hinzu. Alle zusammen gekocht für ein paar Minuten, nach denen es auf den Tisch mit Grünzeug und saurer Sahne serviert wird.
  • Milch Suppennudelsuppe. Zuerst werden die Fadennudeln etwa 5 Minuten in Wasser gekocht, dann wird gekochte Milch hinzugefügt und die Suppe wird gekocht, bis die Fadennudeln fertig sind. Am Ende der Kochzeit Butter und Zucker hinzufügen.

Garnituren, Desserts und Soßen:

  • Haferflocken mit Milch. Die Milch aufkochen, Haferflocken, Salz und Zucker hinzufügen, kochen bis sie gar sind. Am Ende des Kochens etwas Butter hinzufügen.
  • Omelett. Eine kleine Menge Milchmehl einreiben, die geschlagenen Eier, die Reste der Milch hinzufügen, nochmals alles schütteln und bei mittlerer Temperatur in eine Bratpfanne geben.
  • Käsekuchen. Mix Hüttenkäse mit Grieß, Ei zu einer dicken Konsistenz, dann bilden Sie den Sirup und rollen in Mehl. In Öl anbraten und warm servieren.
  • Weiße Soße. Trocknen Sie das Mehl in einer Bratpfanne zu einem cremefarbenen Farbton und kombinieren Sie es unter ständigem Rühren mit Butter. Gebe die heiße Brühe zu der Mischung und koche 10 Minuten lang.

Diät mit Exazerbation der Gicht

Diät mit Verschlimmerung der Gicht wird bei der ersten Manifestation der Krankheit vorgeschrieben. Die Verschlimmerung beginnt meistens nachts, wie ein Anfall von akuter Arthritis des ersten Mittelfußknochengelenks. Symptome:

  • Die schnelle Entwicklung der klinischen Symptome, erreicht das Maximum in 2-6 Stunden.
  • Starke Schmerzen in der betroffenen Gelenksbeutel.
  • Schwellung und Rötung des betroffenen Gelenks.
  • Verschwinden aller Manifestationen der Krankheit nach 5-14 Tagen mit Wiederherstellung der motorischen Aktivität.

Das Hauptprinzip der Behandlung in der Phase der Exazerbation ist die Verhinderung des Fortschreitens der Krankheit, mit der Bildung der richtigen Lebensweise des Patienten.

  • Beschränkung des Verzehrs von Fleisch, Fleischbrühen, Geflügel, Fisch, Innereien, Meeresfrüchten, Bohnen). In der Ernährung sollten viele Kohlenhydrate und Milchproteine enthalten sein. Die Flüssigkeit wird bis zu 2-3 Liter pro Tag verbraucht.
  • Verweigerung von alkoholischen Getränken.
  • Änderung der Behandlung, wenn Diuretika verschrieben werden.

Diät mit Exazerbation der Gicht ist für 10-14 Tage vorgeschrieben. Der Schwerpunkt auf der Speisekarte ist auf die Verwendung von flüssigen Lebensmitteln - Sauermilchprodukte, Kissel, Kompotte, Säfte, schwacher Tee, Suppen aus Gemüse. Es ist nützlich, alkalisches Mineralwasser zu trinken.

Während der Verschlimmerung von Verdauungsstörungen ist es wichtig, eine schonende Diät beizubehalten. Wenn die Krankheit abnimmt, können Sie eine kleine Menge Fleisch und Fisch essen (nicht öfter 1-2 mal pro Woche und 100-150 gr.). Sie können Milchprodukte, Gemüse, Eier, Getreide, Obst verwenden.

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Antipurin-Diät

Antipurin Diät ist ein Menü mit Produkten, in denen der Harnsäuregehalt fast minimal ist. Ordnen Sie sie mit Gicht, sowie diejenigen, die Harnsäure-Nephrolithiasis, Hyperurikämie, Hyperurikosurie haben.

Völlig verbotene Verwendung:

  • Honig, Kaffee, Schokolade, Weintraube und seine Produkte, Brühen (außer Gemüse), geräuchertes Fleisch, Innereien, Hülsenfrüchte, Kuchen, Sahnekuchen, Vollmilch, Sauerampfer, Rüben, Rettich, Fisch, Schwein, Blumenkohl, Alkohol.

Begrenzen Sie die Nahrungsaufnahme:

  • Insgesamt geräucherter Kaffee, Tomaten, Gemüse, Pflaumen, Schmalz, Butter.

Es wird empfohlen zu verwenden:

  • Kartoffeln, Getreide, Huhn, Kaninchen, Karotten, Rüben, Gurken, Kürbis, saure Sahne, Quark, Joghurt, Wassermelone, Zitronen, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Weißbrot, Eier, grüner Tee, Fenchel, Wurst, Kochwurst, Pflanzenöl .

Antipurin Diät wird für einen Zeitraum von 10-14 Tagen vorgeschrieben, bis der Zustand des Patienten verbessert wird. Außerdem wird je nach Gesundheitszustand etwas mehr Nahrung in die Ernährung eingeführt, jedoch nach den wichtigsten Bestimmungen der Diät. Eine scharfe Änderung in der Ernährung kann eine weitere Verschlimmerung auslösen und in diesem Fall müssen Sie zuerst mit der Behandlung beginnen.

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Dolch Diät und Arthritis

Diät für Gicht und Arthritis, oder, wie sie sagen, "Aristokraten-Krankheit" ist reduziert auf eine Einschränkung der Nahrungsaufnahme, reich an Harnsäure. Die Krankheit ist unangenehm, hauptsächlich aufgrund von starken Schmerzen in den Gelenken, aber leicht zugänglich für die Behandlung und vor allem dank einer Diät.

Selbst mit den teuersten ausländischen Medikamenten ohne Diät wird die Genesung nicht kommen. Bei richtiger Ernährung tritt die Besserung nach ein bis zwei Wochen ein, und unter bestimmten Behandlungsbedingungen können nach einem Jahr alle Beschränkungen und Verbote für die Verwendung von Nahrungsmitteln ganz abgeschafft werden.

Zunächst ist es wert, das Fleisch von Tieren, Fleisch und Fischsuppen, Innereien, Sardinen, Hering, Makrele, Alkohol zu verlassen.

Reduzieren Sie den Einsatz von Rindfleisch, Wurst, Fisch, Bohnen, Rettich, Blumenkohl, Spinat, Kakao, Kaffee.

Beschränken Sie sich nicht auf Getreide, Pasta, Milchprodukte, Käse, Eier, Marmelade, Butter. Sie können Gemüsesuppen auf Gemüsebrühe, Fleisch und Fisch sein, aber nur in gekochter Form und nicht öfter 1-2 mal die Woche.

Wenn das Herz-Kreislauf-System und das Harnsystem nicht pathologisch sind, können Sie die tägliche Flüssigkeitszufuhr auf 2 bis 2,5 Liter pro Tag erhöhen. Eine Abkochung von Wildrose, Säfte aus Beeren, Limette Tee ist nützlich. Aus den mineralischen Gewässern ist das alkalische Wasser - Smirnowski, Borschomi möglich.

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Diät für Gicht und Fettleibigkeit

Die Diät für Gicht und Fettleibigkeit basiert auf einer Abnahme der Kalorienmenge in der täglichen Ernährung durch leichte und schnell verdauliche Kohlenhydrate, Fette, während der Anteil an Protein in einer täglichen Portion erhöht wird. Dadurch sinkt das Körpergewicht, der Fettstoffwechsel und das Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht werden wiederhergestellt.

Die Zusammensetzung der täglichen Diät von Nr. 8 enthält: Proteine - 100-110 g, Fette - 80-90 g (davon 50% Gemüse), Kohlenhydrate - 120-150 g, Kilokalorien - 1600-1800. Nur in einem Krankenhaus mit schwerer Fettsucht wird eine Diät mit einem Energiewert von 1200 kcal vorgeschrieben.

Zu essen sollte in geteilten Portionen, 5-6 mal am Tag, eine kleine Menge sein. Berechnen der Gewichtsbereich der Küchenwaage verwenden können, und die Volumenanteile durch das Gemüse erreicht, gibt es ein Gefühl der Sättigung, sowie den Körper nicht schaffen Stress und Ernährung kann einen langen Zeitraum beobachten. Gerichte sind besser zu schmoren, zu kochen, zu backen, und die Verwendung von gebratenem, gehacktem Geschirr ist besser geschnitten

Flüssigkeit mit Diät Nummer 8 ist in einem Volumen von 1,2-1,5 Liter geregelt. Zum Beispiel - nicht mehr als eine halbe Schüssel Suppe, nicht mehr als 5-6 Gläser Flüssigkeit pro Tag, Salz - etwa 5 g, geben Sie Gewürze und Alkohol. Sie können Meeresfrüchte essen (wenn es keine Kontraindikationen gibt).

Wenn Sie eine Diät einhalten und später in die tägliche Routine der körperlichen Aktivität einbeziehen, können Sie den Genesungsprozess beschleunigen und den Stoffwechsel wiederherstellen, indem Sie ein positives Ergebnis erzielen.

Natürlich, nach der Verschreibung eines Ernährungsberaters, können Sie akute Gichtanfälle stoppen, aber Sie können nur in Kombination mit einer medikamentösen Therapie vollständig heilen. Daher sollten Sie, wenn die ersten Anzeichen auftreten, sofort einen Spezialisten in einer Klinik aufsuchen, um die Entwicklung schwerer systemischer Veränderungen zu verhindern. Es ist absolut kontraindikativ, sich in einer Selbstbehandlung zu engagieren und eine Verschreibung einer Diät bei einer Gicht zu ignorieren.

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