Hormone - Gruppe von Verbindungen mit unterschiedlichen chemischen Strukturen Kapazität aus den Zellen nach der Isolierung aus, in dem sie ausgebildet sind, die Zielzellen zu erreichen (in der Regel im Blut) und durch spezifische Proteinmoleküle von Zielzellen (Rezeptoren) -Bindung im letzteren mehr oder weniger spezifisch zu veranlassen, Veränderungen im Stoffwechsel.