Unterernährung

In der modernen Gesellschaft ist neben vielen Problemen auch der Nährstoffmangel in der Nahrung und das damit verbundene Ungleichgewicht akut. Unterernährung ist nicht nur in Entwicklungsländern, sondern auch in hochentwickelten Ländern zu beobachten. Dieser Trend wirkt sich nicht nur negativ auf die Gesundheit der Bevölkerung, sondern auch auf die Situation künftiger Generationen aus.

Epidemiologie

Laut Statistik ist jeder dritte Mensch weltweit systematisch unterernährt. Darüber hinaus gibt es keinen einzigen Menschen auf der Welt, der sich sein Leben lang vollwertig und vernünftig ernährt und alle notwendigen Komponenten in ausreichender Menge zur Verfügung hat. Am häufigsten fehlt es an Vitaminen in Lebensmitteln. Daraus entwickeln sich Hypovitaminose und Avitaminose, die zahlreiche Störungen des normalen Funktionszustands, Krankheiten und Immunitätsstörungen mit sich bringen. Etwa 78 % der Weltbevölkerung leiden an Vitaminmangel.

An zweiter Stelle nach Häufigkeit steht der Mangel an Proteinkomponenten in Lebensmitteln. So wird Protein durch Kochen (durch Wärmebehandlung) und längere Lagerung zerstört. Eine Verletzung des Proteinstoffwechsels führt zu Gewichtsverlust, strukturellen Störungen im Körper und verminderter Immunität (da alle Antikörper und Enzyme, die dem Körper Schutz bieten, Proteine sind). Diese Form der Unterernährung tritt in 35 % der Fälle auf.

Ein Mangel an Kohlenhydraten in der Nahrung ist äußerst selten (weniger als 6 %).

Fettmangel kommt häufig bei Vegetariern (67 % der Fälle) und Fastenden (92 % der Fälle) vor. Bei anderen Menschen wird diese Form der Mangelernährung in etwa 29 % der Fälle diagnostiziert.

Ursachen Unterernährung

Konventionell lassen sich alle Ursachen in drei Gruppen einteilen: Mangelernährung, bei der der Nahrung Nährstoffe und Vitamine fehlen, obwohl sie ausreichend mengen- und abwechslungsreich konsumiert wird. Dies können falsche Zubereitungsmethoden sein, bei denen Vitamine und Mineralien zerstört werden, unsachgemäße Lagerung und sogar unsachgemäße Verarbeitung, Anbau, Ernte und unregulierte Produktionstechnologien.

Die zweite Gruppe ist Hunger, Armut und Geldmangel, um ein Minimum an Produkten für eine ausgewogene Ernährung zu kaufen. Dies ist normalerweise in armen Ländern zu beobachten, an Orten, an denen Kriege und lokale Konflikte geführt werden.

Die dritte Gruppe ist die nervöse Unterernährung im Zusammenhang mit neuropsychiatrischen Störungen, bei denen sich eine Person bewusst Nahrung entzieht. Dazu gehören verschiedene neuropsychiatrische Erkrankungen, zum Beispiel Bulimie, Anorexie, Dysmorphophobie usw.

Derzeit gibt es eine Tendenz, einen weiteren Typ zu unterscheiden – die mit dem Lebensstil verbundene Unterernährung, bei der Menschen Vegetarismus, Rohkost und Veganismus praktizieren. Im Allgemeinen werden diese Trends einem gesunden Lebensstil zugeschrieben. Voraussetzung ist jedoch die korrekte Anwendung. Falsche Anwendung kann nur gesundheitliche Schäden verursachen. Daher ist es in heißen Ländern möglich und sogar notwendig, Vegetarier zu sein. Dies liegt daran, dass es in Ländern mit heißem Klima eine große Anzahl von Pflanzen und Früchten gibt, die Fleisch erfolgreich ersetzen. Sie enthalten den gesamten Komplex essentieller Aminosäuren und Proteine, die für den menschlichen Körper notwendig sind. In den mittleren Breitengraden gibt es keine Vegetation, die essentielle Aminosäuren ersetzen kann. Es kommt zu einem Mangel an essentiellen Bestandteilen, Unterernährung und Erschöpfung des Organismus. Der zweite Grund, warum Vegetarismus in Ländern wie Indien und Afrika notwendig ist, sind die hohen Temperaturen, bei denen Lebensmittel schnell verderben. Fleisch ist ein Nährboden für Würmer und Parasiten. Auch Fisch ist kontaminiert. Dies schafft optimale Bedingungen für die Ausbreitung bakterieller Infektionen und Lebensmittelvergiftungen. Dies kann durch den Verzicht auf Fleisch und Fischprodukte aus dem Speiseplan vermieden werden.

Die Bewohner der mittleren Zone benötigen im Winter Fleisch, da die Winter kalt sind und Fleischprodukte benötigt werden, um das notwendige Energieniveau zu liefern, die Wärme zu speichern und einen optimalen Wärmeaustausch aufrechtzuerhalten. Fleisch enthält außerdem alle essentiellen Aminosäuren, die im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden. Im Norden, wo Frost vorherrscht, ist Vegetarismus strengstens kontraindiziert. Lebensmittel sollten einen hohen Anteil tierischer Fette enthalten, um einen ordnungsgemäßen Wärmeaustausch aufrechtzuerhalten.

Vegetarismus ist in unseren Breitengraden nur dann erlaubt, wenn Sie zusätzlich Mineralien, biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel mit allen notwendigen Aminosäuren, Proteinen, Fetten und anderen für das normale Funktionieren des Körpers notwendigen Produkten in Ihre Ernährung aufnehmen.

Es gibt noch viele Debatten, und die Frage, welcher Gruppe diese Arten von Unterernährung zugeordnet werden sollen, bleibt offen. Ein Forscher schlägt vor, diese Art der Unterernährung der ersten Gruppe zuzuordnen, in der die Ernährung schlicht als unterernährt und unausgewogen gilt. Andere Forscher schlagen vor, diese Art der Unterernährung neuropsychiatrischen Ursprungs zuzuschreiben, da die Menschen einer bestimmten Ideologie anhängen, eine eigentümliche Lebenseinstellung haben und sich bewusst aller notwendigen Nährstoffe berauben. Es gibt jedoch stichhaltige Argumente, die eine Zuordnung dieser Art von Unterernährung zur dritten Gruppe nicht zulassen. So argumentieren viele Autoren, dass Menschen, die zu dieser Lebensweise neigen, oft der Propaganda eines „gesunden Lebensstils“ zum Opfer fallen, ohne die Bedeutung dieses Wortes zu verstehen. Schuld daran seien Analphabetismus, Unkenntnis der Grundlagen der Biochemie und Biologie, übermäßige Leichtgläubigkeit und die Orientierung an „orientalischer Weisheit“. Vieles im Osten enthält wahre Weisheit, doch man muss alles, was dort präsentiert wird, richtig verstehen und interpretieren. Alle östlichen Lehren richten sich an die Bevölkerung der jeweiligen Region, nicht an typische Europäer. Es ist notwendig, Anpassungen an die territoriale Lage, die Besonderheiten der Physiologie, des Lebensstils und des Geländes vorzunehmen.

Risikofaktoren

Zur Risikogruppe gehören Menschen mit niedrigem sozialen Status, Menschen, die häufig krank sind und deren Körper nicht alle notwendigen Nährstoffe vollständig aufnimmt. Vegetarismus, Rohkost und Veganismus gelten als Risikofaktoren. Besondere Aufmerksamkeit sollten Menschen erhalten, deren Beruf die Einhaltung bestimmter Standards erfordert. Beispielsweise werden an Models bestimmte Anforderungen an die Parameter gestellt. Um das gewünschte Aussehen zu erreichen, sind sie oft unterernährt und entwickeln in der Folge nervöse und psychische Störungen.

Zu den Risikofaktoren zählen verschiedene Krankheiten wie Bulimie, Anorexie und Dysmorphophobie. Manche Menschen haben aufgrund verschiedener Krankheiten, Stoffwechselstörungen, einer verminderten Immunität und hormoneller Störungen einfach einen verminderten Appetit. Zu einer separaten Risikogruppe gehört auch die Bevölkerung jener Gebiete, in denen Kriege geführt werden, häufig Terroranschläge, Naturkatastrophen, von Menschen verursachte Unfälle und Naturkatastrophen auftreten.

Pathogenese

Die Pathogenese hängt von der Ursache der Mangelernährung ab. Handelt es sich beispielsweise um eine psychische Störung, handelt der Betroffene meist bewusst, was zu einem Nährstoffmangel führt. Beispielsweise kann eine Person aufgrund verschiedener Störungen bewusst das Essen verweigern oder bestimmte Lebensmittel aus ihrem Speiseplan streichen, motiviert durch eine bestimmte Ursache. Manchmal haben Menschen einfach das Gefühl, zu viel zu essen und beschränken sich bewusst auf das Essen. Bei Anorexie beispielsweise ist der Mensch vom Wunsch getrieben, Gewicht zu verlieren. Er ist sich seines Problems, des Gewichtsmangels, nicht bewusst, befolgt weiterhin Diäten und verweigert das Essen. Bei Bulimie hingegen entwickelt der Betroffene entweder eine Abneigung gegen Essen und kann nichts essen. Er muss sich dann übergeben oder löst nach dem Essen bewusst einen Würgereflex aus, um die aufgenommene Nahrung aus dem Verdauungstrakt zu entfernen.

Wenn wir diese Fälle nicht berücksichtigen, können wir eine ziemlich große Anzahl von Fällen feststellen, in denen Nahrung vom menschlichen Körper einfach nicht verdaut wird. Grundlage der Pathogenese ist in diesem Fall in der Regel eine Verletzung von Stoffwechselprozessen, eine gestörte Verdauung oder die Verdauung (Resorption) von Nahrung. Es kann zu einer Verletzung des Prozesses der Nährstoffaufnahme durch den Körper kommen oder es kommt zu einer übermäßigen Ausscheidung, Neutralisierung oder Zerstörung.

Symptome Unterernährung

Die Hauptsymptome von Unterernährung sind Erschöpfung, Gewichtsverlust und eine starke Verschlechterung des Wohlbefindens. Es ist erwähnenswert, dass sich zunächst allgemeines Unwohlsein und Schwäche entwickelt. Schwindelgefühle, Übelkeit, manchmal Erbrechen und Verdauungsstörungen können auftreten. Die Haut wird blass, das Aussehen von Haaren und Nägeln verschlechtert sich. Haare spalten, Nägel beginnen zu brechen, die Haut verliert ihren natürlichen Glanz und ihre Farbe, wird trocken und blass. Die Gefäßwand ist deutlich sichtbar. Die Haut zeigt einen blassen Farbton. Die Konzentration lässt stark nach, der Schlaf verschlechtert sich. Die Leistungsfähigkeit nimmt stark ab, man wird schnell müde, Denkprozesse verlangsamen sich.

Allmählich treten Symptome wie Durchblutungsstörungen und Blutdruckabfall auf. Es kann zu einem leichten Temperaturabfall kommen, die Herzfrequenz wird gestört, es entwickeln sich Herzrhythmusstörungen. Charakteristisch ist, dass sich das Wohlbefinden allmählich verschlechtert, die Leistungsfähigkeit stetig abnimmt und das Körpergewicht allmählich abnimmt.

Die ersten Anzeichen einer Unterernährung sind eine starke Verschlechterung des Wohlbefindens, bei der es einer Person an Kraft mangelt, schnelle Müdigkeit und Schwäche. Starker Rückgang der Leistungsfähigkeit und Arbeitsproduktivität. Die Person fühlt sich deprimiert, es gibt keine Wünsche, Initiativen und ein ständiges Verlangen nach Schlaf. Später treten Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen und Übelkeit auf.

Unterernährung macht schwindlig

Schwindel ist ein Symptom von Mangelernährung. Bei Schwindelgefühlen sollten Sie Ihre Ernährung genauer unter die Lupe nehmen. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass Ihr Körper alle benötigten Nährstoffe in der richtigen Menge erhält. Mangelernährung lässt sich in der Regel mithilfe verschiedener Methoden gut diagnostizieren. Insbesondere Blutuntersuchungen können auf Stoffwechselstörungen hinweisen.

Schwäche durch Unterernährung

Eines der Hauptsymptome von Unterernährung ist Schwäche, die ständig zunimmt. Morgens fällt das Aufstehen schwer, nachmittags kommt es zu Schläfrigkeit, verminderter Aktivität und abends fällt man einfach „von den Füßen“. Gleichzeitig sagen fast alle Menschen, dass sie nicht nur müde sind, sondern auch keine Zeit für irgendetwas haben. Selbst wenn sie den ganzen Tag nichts getan haben, fühlen sie sich ständig müde und unzufrieden.

Übelkeit durch Unterernährung

Es ist nicht ungewöhnlich, dass Übelkeit durch Unterernährung auftritt. Übelkeit sowohl nach dem Essen als auch tagsüber. Dies ist hauptsächlich auf Verdauungsstörungen zurückzuführen. Es liegt eine Verletzung des Verdauungs-, Absorptions- und Assimilationsprozesses von Nahrungsmitteln vor. Es gibt auch Stoffwechselstörungen, biochemische und endokrine Pathologien werden festgestellt.

Schäden durch Unterernährung

Niemand bezweifelt, dass Unterernährung dem menschlichen Körper schadet. Zunächst wird der Körper erschöpft und erhält nicht die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe. Dies trägt dazu bei, dass die Stoffwechselprozesse des Körpers gestört werden und sich der Hormonhaushalt und der biochemische Zyklus vollständig verändern. Gleichzeitig nimmt die Immunität ab, wodurch der Körper anfälliger für verschiedene Virus- und Infektionskrankheiten wird. Die Reaktivität des Körpers und die Sensibilisierung nehmen deutlich zu. Stoffwechselprozesse werden gestört, was zur Entwicklung verschiedener Ungleichgewichte, Funktionsstörungen, chronischer Erkrankungen und Exazerbationen führt.

Ständige Unterernährung

Wenn einer Person ständig Nährstoffe in der Ernährung fehlen, entwickelt sich eine anhaltende Störung des Stoffwechsels, des hormonellen Hintergrunds und des Immunstatus. Ständige Unterernährung führt dazu, dass der Körper schwächer und anfälliger für Infektionen und Parasiten wird.

Länger anhaltende Unterernährung

Bei längerer Unterernährung kommt es zu einem starken Nährstoffmangel im Körper, es entwickeln sich Hypovitaminose und Avitaminose, Stoffwechselprozesse werden gestört. Die Gefahr besteht darin, dass Fette zerstört werden, und nachdem diese vollständig zerstört sind, beginnt der Abbau von Kohlenhydraten und dann von Proteinen. Und das ist gefährlich, denn Proteine sind das Baumaterial des menschlichen Körpers, insbesondere für seine Muskel- und Gewebestrukturen. Es ist erwähnenswert, dass Proteine in letzter Konsequenz zu zerfallen beginnen, da von ihnen die grundlegenden Funktionen des Körpers abhängen. Sie bilden das strukturelle Gerüst des Körpers, sind Teil von Geweben, Zellkomponenten und für die wichtigsten Prozesse im Körper verantwortlich.

Chronische Unterernährung

Bei chronischer Unterernährung wird der Körper erschöpft, Kohlenhydrate, Fette und schließlich auch Eiweißbestandteile werden zerstört. Es ist erwähnenswert, dass die Zerstörung von Proteinen dazu führt, dass die Grundfunktionen des Körpers gestört werden. Dies betrifft alle wichtigen Organsysteme und Schleimhäute und schwächt die Abwehrmechanismen des Körpers erheblich. Chronische Unterernährung äußert sich zunächst in einer Störung der Verdauungsprozesse, dann beginnen sich Funktions- und Strukturstörungen der Nieren, der Leber und der Harnorgane zu entwickeln. Ein charakteristisches Merkmal ist das stetige Fortschreiten der Erkrankung, ein zunehmender Mangel an Nährstoffen und Strukturelementen. Die Muskulatur wird geschwächt, das Skelett wird spröde (Osteoporose entwickelt sich).

Unterernährung bei Erwachsenen

Bei Erwachsenen äußert sich Mangelernährung sowohl in allgemeinen Symptomen wie Schwäche, vermindertem Appetit, eingeschränkter Bewegungskoordination und Leistungsfähigkeit als auch in spezifischen Symptomen, die sich als Funktionsstörungen bestimmter Organe und Systeme äußern. Es ist zu beachten, dass Störungen zunächst als funktionelle Veränderungen beginnen und erst dann zu einer Verletzung der Struktur von Organen oder Systemen führen.

Häufig äußert sich Unterernährung in Seh-, Hör- und anderen Analysestörungen sowie einer verminderten Körperempfindlichkeit. Bei systematischer Unterernährung bei Erwachsenen werden die Sehorgane stark geschädigt. Es entwickeln sich dystrophische Prozesse in der Netzhaut, es kommt zur Erblindung, die Sehnerven werden geschädigt, die Bindehaut trocknet aus und es bilden sich transparente Plaques. Trockenheit und Abschuppung beeinträchtigen die Haut. Blässe der Haut tritt auf, Schweiß- und Talgdrüsenatrophie entwickelt sich. Es besteht eine Neigung zu bakteriellen, pilzlichen und pustulösen Erkrankungen. Mögliche infektiöse Läsionen der Atemwege, der Verdauung und der Harnwege. Vor dem Hintergrund von Unterernährung entwickeln sich häufig Diabetes mellitus, Thyreotoxikose und Fieberzustände.

Symptome von Unterernährung bei Erwachsenen

Die Hauptsymptome von Unterernährung sind Schwäche, Funktionsstörungen somatischer Organe, autonomer Systeme und peripherer Nerven. Erkrankungen der Atemwege, des Herz-Kreislauf-Systems und des Verdauungssystems treten häufig auf. Symptome von Unterernährung bei Erwachsenen sind häufig Beschwerden über schnelle Müdigkeit, Kurzatmigkeit, Herzrhythmusstörungen und Herzfrequenzstörungen. Oft entwickeln sich Parästhesien, bei denen sich die Haut „kriecht“. Auch eine Abnahme der Haut- und Tastsensibilität ist charakteristisch. Zuerst nimmt die Sensibilität der Hände und Füße ab, dann des gesamten Körpers. Schwäche, Schweregefühl in den Beinen, Lahmheit und Schwellungen treten auf. Der Puls steigt stark an. Die Herzfrequenz steigt, der Blutdruck sinkt. Psychische Störungen und Neurosen sind nicht ausgeschlossen.

Unterernährung in der Schwangerschaft

Die Hauptsymptome von Mangelernährung in der Schwangerschaft sind ein starker Abfall des Hämoglobinspiegels, eine Abnahme des Erythrozytenspiegels und eine Verletzung des normalen Verhältnisses zwischen roten Blutkörperchen und Hämoglobin. Gleichzeitig nimmt der Appetit ab und das Körpergewicht sinkt. Statt an Gewicht zuzunehmen, magert die Frau ab, es bilden sich Augenringe und die Haut wird blass. Schwäche, Kopfschmerzen und eine Beeinträchtigung des Dämmerungssehens treten auf. In Haut und Schleimhäuten entwickeln sich dystrophische Prozesse. Es treten ein Brennen, Schmerzen und ein Ziehen in den Augen und auf den Schleimhäuten auf. Auf den Lippen bilden sich Risse und Krusten. In der Mundhöhle entwickeln sich Stomatitis, Glossitis, Geschwüre und Blasen sowohl auf der Haut als auch auf den Schleimhäuten der Mundhöhle und der äußeren Genitalien. Seborrhoe, Dermatitis und Haarausfall treten auf. Nägel beginnen zu brechen, an Händen und Füßen bilden sich Risse. Allmählich entwickeln sich Anämie und Störungen des Nervensystems.

Unterernährung bei Kindern

Normalerweise sollte ein Kind immer aktiv, fröhlich und heiter sein. Wenn das Kind nicht spielen will, keinen Appetit hat, schnell müde wird, sitzen oder sich ausruhen will, stimmt etwas mit ihm nicht. Normalerweise ist eine verminderte Aktivität bei einem Kind das erste Anzeichen von Unterernährung. Auch das Aussehen des Kindes verändert sich: Es wird lethargisch, seine Nägel brechen, die Haut schält sich, das Haar wird trocken und brüchig. Es entwickeln sich sowohl strukturelle als auch funktionelle Beeinträchtigungen bestimmter Organe und Systeme. Dies betrifft vor allem das Verdauungssystem, die Nieren- und Leberfunktion sowie die Funktion des endokrinen Systems und des Immunsystems. Wachstum und Entwicklung eines unterernährten Kindes sind ebenso deutlich verzögert wie die geistige und intellektuelle Entwicklung.

Anzeichen von Unterernährung bei Säuglingen

Unterernährung bei Säuglingen äußert sich vor allem in unzureichender oder fehlender Gewichtszunahme. Das Kind wird länger. Gleichzeitig kommt es zu Gewichtsverlust und Ungleichgewichten in den Körperproportionen. Das Kind wird nervös, reizbar und launisch. Der Schlaf ist erheblich gestört. Besonders gestört ist der Nachtschlaf. Das Kind wacht oft auf, schläft unruhig, ist unregelmäßig und quengelig im Schlaf.

Anzeichen von Unterernährung bei einem gestillten Säugling

Auch wenn ein Kind gestillt wird, kann es an Nährstoffen mangeln und Anzeichen von Unterernährung zeigen. Diese äußern sich vor allem in Schlafstörungen. Es schläft wenig, wacht schnell auf, kann lange nicht einschlafen und weint. Ständig steckt es die Hände in den Mund, versucht, am Schnuller zu nuckeln und beginnt dann zu weinen (ein gut genährtes Kind schläft sofort ein, wenn es am Schnuller nuckelt). Bei Unterernährung isst das Kind lange, die Fütterung kann sich um bis zu einer Stunde oder länger verzögern. Wird das Kind nach Bedarf gefüttert, wacht es oft auf und verlangt nach Essen.

Unterernährung in der Welt

Das Problem der Unterernährung ist weltweit akut. Am stärksten ist sie in Entwicklungsländern, also in Kriegsgebieten, betroffen. Laut Statistik nimmt die Unterernährung trotz weltweit ausreichender Nahrungsmittel- und Rohstoffversorgung nicht ab. Am wenigsten ausgeprägt ist die Unterernährung in Industrieländern wie den USA, China und der Europäischen Union. In der Russischen Föderation ist die Unterernährung durchschnittlich. Trotz ausreichender Nahrungsaufnahme ist die Ernährung nicht immer nahrhaft und ausgewogen. In unserem Land leiden die Menschen am häufigsten unter Vitaminmangel. Gleichzeitig fehlt es an den Vitaminen A, C und B.

Krankheiten durch Unterernährung

Durch Unterernährung entwickeln sich Stoffwechselerkrankungen. Hypovitaminose, Avitaminose und Demineralisierung sind stark ausgeprägt. Vor dem Hintergrund eines Nährstoffmangels in der Nahrung entwickeln sich endokrine Erkrankungen und Immunerkrankungen. Vitaminmangel in der Nahrung führt zu häufigen Erkältungen, bakteriellen und viralen Erkrankungen, Stomatitis, Erosionen und entzündlichen Prozessen. Seh- und Hörvermögen nehmen ab. Tast- und Geruchssinn nehmen ab, die Haut ist empfindlich. Es entwickeln sich Dermatitis und allergische Erkrankungen. Ein Mangel an Kohlenhydraten und Proteinen in der Nahrung führt zu Erkrankungen des endokrinen Systems, Erkrankungen des Nerven- und Muskelsystems sowie hormonellen Störungen. Bei systematischer, chronischer Unterernährung sinkt der Hämoglobinspiegel im Blut, es entwickeln sich Erkrankungen der blutbildenden Organe, Anämie und Arthritis, die Blutungsneigung steigt. Der Körper wird anfälliger für Infektionskrankheiten und es entwickeln sich parasitäre Erkrankungen.

Bühnen

Es gibt drei Stadien der Unterernährung. Im ersten Stadium entwickeln sich Vorläuferzellen, die darauf hinweisen, dass dem Körper wahrscheinlich bestimmte Substanzen fehlen. In diesem Stadium treten häufig Blässe, erhöhte Müdigkeit, verminderter Appetit, Leistungsabfall, stark erhöhte Hautempfindlichkeit und Trockenheit auf. Erwähnenswert ist auch eine mögliche Schmerzempfindlichkeit (obwohl dies selten vorkommt).

Im zweiten Stadium treten typische Symptome der Pathologie auf: Eine Person wird reizbar, nervös, psychische Erkrankungen treten auf, Konzentration und Leistungsfähigkeit nehmen ab. Haare spalten sich, Nägel beginnen zu brechen, brechen schnell und leicht, ihre Farbe, Textur und Strukturmerkmale verändern sich. Die Haut wird gelb, unter den Augen erscheinen blaue Ringe.

In der dritten Phase hängt alles vom eigenen Handeln des Patienten ab. Wenn er die Diagnose und Behandlung bestanden hat, ist der Ausgang günstig und es erfolgt eine vollständige Genesung. Wenn die Behandlung nicht durchgeführt wurde, kann sich die Pathologie verschlimmern und es können sich zunächst Funktionsstörungen der wichtigsten Organe und Systeme und anschließend strukturelle Pathologien entwickeln.

Formen

Es gibt fünf Hauptarten von Mangelernährung. Bei einem Kohlenhydratmangel zeigen sich Schwäche, verminderte Ausdauer, verminderte Abwehrkräfte und verminderter Appetit. Dies liegt daran, dass Kohlenhydrate die Hauptenergiequelle des Körpers sind.

Bei einem Mangel an Proteinbestandteilen im Körper kommt es zunächst zu Verdauungsstörungen, Muskelschwäche, Atonie und Knochenproblemen.

Bei einem Mangel an Fetten sind die Sinne beeinträchtigt: Sehvermögen, Gehör, Haut, Haare und Nägel werden beeinträchtigt.

Vitaminmangel geht mit mehreren Pathologien einher. Zunächst wird die Widerstandskraft des Körpers beeinträchtigt, seine Ausdauer verringert und die Immunität verringert.

Bei einem Mangel an Mineralien ist der Zustand des Nerven-, Muskel- und Knochensystems gestört.

Komplikationen und Konsequenzen

Unterernährung kann zahlreiche Komplikationen und negative Folgen haben. Zuallererst ist zu beachten, dass das Risiko von Entzündungen und Infektionen im Körper stark ansteigt. Das Aussehen einer Person wird beeinträchtigt: Die Haut wird trocken, hart, beginnt sich zu schälen, Nägel und Haare brechen ab. Die Gefahr liegt darin, dass sich die zugrunde liegende Erkrankung, die das Problem verursacht hat, verschlimmern kann. Wenn beispielsweise eine Hypovitaminose (Mangel an bestimmten Vitaminen im Körper) die Ursache war, kann sich anschließend eine Avitaminose entwickeln – ein völliges Fehlen dieser Vitamine im Körper, das viel schwieriger zu heilen ist. Allmählich wird der Körper erschöpft. Die gefährlichsten Zustände sind eine Abnahme der Widerstandskraft, Anämie, Hämophilie, Anorexie, Nerven- und psychische Störungen, völlige Erschöpfung des Körpers und sogar der Tod.

Welche Gefahren birgt Unterernährung?

Um die Frage nach der Gefahr einer Mangelernährung zu beantworten, muss man verstehen, welche Substanzen dem Körper fehlen. Dies kann nur ein Arzt nach Erhalt vorläufiger Testergebnisse feststellen. In der Regel werden biochemische Blutuntersuchungen und klinische Tests durchgeführt. Die größte Gefahr besteht darin, dass sich vor dem Hintergrund einer Mangelernährung Erschöpfung und Stoffwechselstörungen entwickeln. All dies führt zu einer Abnahme der Widerstandskraft, der körperlichen Ausdauer, Störungen des Immunsystems und des Hormonspiegels. Dementsprechend ist eine Person oft krank und entwickelt eine Immunschwäche. Die Leistungsfähigkeit und Ausdauer des Körpers nehmen stark ab. Der Zustand kann zu völliger Anorexie, Erschöpfung und Tod führen.

Herzstillstand mit Unterernährung

Unterernährung ist gefährlich, da dem Körper für normale Körperfunktionen genügend Nährstoffe fehlen. In diesem Fall ist sein normaler Funktionszustand stark eingeschränkt. Es ist erwähnenswert, dass Unterernährung zu Herzstillstand führen kann, da vor allem die Muskeln von Stoffwechselstörungen betroffen sind. Wie Sie wissen, ist das Herz der Hauptmuskel im Körper und fungiert als Pumpe, die Blut durch den Körper pumpt. Seine kontraktile Aktivität nimmt bei Unterernährung stark ab.

Unterernährung ist oft die Ursache für Erschöpfung und Stoffwechselstörungen. Führt zu einer Abnahme der Widerstandskraft, der Ausdauer des Körpers, einer Verletzung des Immunsystems und des hormonellen Hintergrunds, häufigen Erkrankungen, einem Mangel an Vitalität und Vitalität des Körpers sowie einer Verletzung des Funktionszustands des Körpers.

Kann verschiedene Ursachen haben: Mangel an essentiellen Substanzen, unzureichende Aufnahme in den Körper, unzureichende Assimilation bei ausreichender Aufnahme in den Körper. Oft geht Unterernährung mit Anorexia nervosa einher. Es besteht Appetitlosigkeit, während der natürliche Bedarf des Körpers an biologischen und Nährstoffen gedeckt bleibt. Häufig liegt Anorexia nervosa vor, die sich vor dem Hintergrund starker Gefühle und psychischer Störungen entwickelt und mit Störungen der Aktivität des Ernährungszentrums im Gehirn einhergeht. Ähnliche Störungen können bei akuter oder chronischer Vergiftung auftreten, die das Ernährungszentrum betrifft.

Diagnose Unterernährung

Die Diagnose einer Mangelernährung basiert auf Laboruntersuchungen, die es ermöglichen, den Zustand der Stoffwechselprozesse im Körper zu beurteilen. Um eine Diagnose zu stellen, sollten Sie sich an einen Allgemeinarzt wenden. Er wählt ein Untersuchungsschema aus und verschreibt alle notwendigen Tests, einschließlich Blut-, Urin- und Stuhlanalysen.

Analysen

Die Diagnose von Unterernährung erfolgt anhand biochemischer Untersuchungsindikatoren. Zur Analyse wird Blut entnommen (aus der Vene, Kapillare oder dem Finger). Anhand der Ergebnisse werden die im Körper ablaufenden Prozesse beurteilt. Ein deutliches Zeichen für Unterernährung ist ein niedriger Proteinspiegel im Blut, der bei biochemischen Analysen festgestellt wird. Protein ist der wichtigste Strukturbestandteil des Blutes und des menschlichen Körpers. Bei Unterernährung werden zuerst Kohlenhydrate, dann Fette und erst zuletzt Proteine abgebaut.

Die aussagekräftigsten Diagnosemethoden sind Stuhluntersuchungen. Dabei kommen Koprogramm-, mikroskopische und biochemische Untersuchungen zum Einsatz. Der Stuhl spiegelt die wichtigsten Prozesse im Körper wider und stellt den Darminhalt dar. Er enthält eine Mischung aus unverdauten Speiseresten, Verdauungssäften und Mikroflora. Diese Indikatoren können viel über die Ernährung eines Menschen aussagen. Auch Menge und Farbe des Stuhls können wichtige diagnostische Informationen liefern.

Auch die Blutzusammensetzung verändert sich bei Unterernährung deutlich. Zur Diagnose wird ein Hämogramm – eine quantitative und qualitative Analyse des Blutzustands, eine Untersuchung der Blutzusammensetzung – durchgeführt. Wichtig ist die Bestimmung des Gehalts an Erythrozyten, Leukozyten, Thrombozyten und Hämatokrit (das Verhältnis zwischen Erythrozytenzahl und Hämoglobin). Diese Indikatoren spiegeln sowohl Unter- als auch Überernährung am deutlichsten wider. Auch der Hämoglobinspiegel sinkt bei Unterernährung stark.

Instrumentelle Diagnostik

Es können verschiedene Methoden der instrumentellen Untersuchung angewendet werden, aber alles hängt davon ab, welche Pathologie der Arzt vermutet (oder zumindest eine ungefähre Richtung für weitere Untersuchungen). Bei Verdacht auf Magen-Darm-Erkrankungen werden beispielsweise Röntgenuntersuchungen, Ultraschall der Bauchhöhle, des kleinen Beckens, Koloskopie, Sondierung, Gastroskopie und Gastroduodenoskopie eingesetzt. Möglicherweise sind Radioisotopenstudien, Radiographie und Radiometrie erforderlich, deren Kern darin besteht, die Merkmale der Ansammlung und Umverteilung von Radioisotopensubstanzen im Blut und in den Körpergeweben zu untersuchen, wodurch Sie die Art und Intensität von Stoffwechselprozessen beurteilen können.

Scans, Szintigraphie, CT und MRT können eine Reihe von Pathologien diagnostizieren. Sie können auch bei der Diagnose von Tumoren hilfreich sein. Eine starke Abmagerung kann auf eine Tumorentwicklung hindeuten. Dementsprechend können Punktionen, Biopsien und ähnliche Untersuchungen erforderlich sein, bei denen Gewebe zur weiteren Untersuchung entnommen wird.

Bei Verdacht auf Nieren- und Harnwegserkrankungen kommen Rheographie, Röntgen, Tomographie, endoskopische und laparoskopische Untersuchungsmethoden, Ultraschall und Dopplerographie zum Einsatz. Bei Verdacht auf gynäkologische Erkrankungen bei Frauen werden Ultraschalluntersuchungen der Beckenorgane, Tomographie und Echokardiographie durchgeführt.

Eine nahezu universelle Methode ist die Thermografie, deren Kern in der Registrierung der vom menschlichen Körper ausgehenden Infrarotstrahlung besteht. Auf Basis der gewonnenen Daten wird ein Kalibrierungsdiagramm erstellt, anhand dessen sich Art, Schwere und Richtung des pathologischen Prozesses beurteilen und bestimmte Vorhersagen treffen lassen.

Auch die Kernspinresonanz wird eingesetzt, die auf der selektiven Gewebeabsorption verschiedener Substanzen basiert. Mithilfe dieser Methode können sowohl strukturelle als auch funktionelle Merkmale des Organismus beurteilt, Prozesse in Statik und Dynamik bewertet und deren Entwicklungsgeschwindigkeit vorhergesagt werden. Es ist möglich, volumetrische Bilder von Organen und Geweben zu erhalten und diese in verschiedenen Querschnitten zu betrachten. Sie zeichnet sich durch eine hohe Auflösung im Millimeterbereich aus.

Differenzialdiagnose

Grundlage der Differentialdiagnose ist die Notwendigkeit, die Symptome einer Krankheit von denen einer anderen Krankheit mit ähnlichen Ausprägungen zu unterscheiden. Beispielsweise ist es wichtig festzustellen, ob die Pathologie ein Zeichen einfacher Unterernährung ist oder als Symptom von Anorexie auftritt. Es ist auch notwendig, die Ursache der Pathologie genau zu bestimmen. Dies ermöglicht die Auswahl einer wirksamen Behandlung.

Behandlung Unterernährung

Unter den vielen Mitteln und Methoden gilt die ätiologische Behandlung als die wirksamste, die darauf abzielt, die Ursache der Unterernährung zu beseitigen. Liegt ein Mangel an bestimmten Substanzen im Körper vor, ist es notwendig, diesen auszugleichen. Liegt die Ursache in einer Verletzung der physiologischen Funktionen bestimmter Organe und Systeme, ist eine Normalisierung des Funktionszustands erforderlich.

Wenn die Ursache eine hormonelle Störung ist, ist es notwendig, diese zu normalisieren. Wenn die Ursache eine Verletzung des Immunstatus ist, werden Immunmodulatoren eingesetzt. Bei nervösen und psychischen Erkrankungen kann eine Konsultation mit einem Psychiater oder Psychotherapeuten erforderlich sein. Fast immer ist auch eine Konsultation mit einem Ernährungsberater erforderlich, der eine geeignete Ernährung zusammenstellt und die notwendigen Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel verschreibt. Es kann notwendig sein, einen Genetiker oder Biochemiker zu konsultieren, der den Stoffwechsel im Körper normalisiert.

Medikamente

Bei Unterernährung erfolgt die Behandlung hauptsächlich symptomatisch, da Unterernährung mit zahlreichen und sehr unterschiedlichen Symptomen einhergehen kann. Zum Einsatz kommen Medikamente unterschiedlicher Gruppen.

Unterernährung geht häufig mit Magen-, Darm- und verschiedenen dystonischen Erkrankungen einher. In diesem Fall wird Motilium verschrieben – dreimal täglich eine Tablette. Die Behandlungsdauer beträgt durchschnittlich etwa einen Monat. Es ist wichtig, Vorsichtsmaßnahmen zu beachten – trinken Sie nur nach ärztlicher Verordnung und nach der Diagnose. Dies liegt daran, dass es eine Reihe von Krankheiten gibt, bei denen dieses Medikament nicht nur kontraindiziert, sondern auch gefährlich sein kann. Wenn die Diagnose nicht bestätigt ist, ist es daher besser, die Behandlung zu verschieben.

Unterernährung geht oft mit akuten Magenschmerzen und Blähungen einher. Bei Magenschmerzen wird die Einnahme von Ranitidin empfohlen – 1-2 Tabletten täglich. Es ist ein Antagonist der Histaminrezeptoren und hilft, die Magensäuresekretion zu reduzieren. Es hat wenige Nebenwirkungen und gilt als wirksames Mittel mit schneller therapeutischer Wirkung. Sicher für die Langzeit- und Kurzzeitanwendung.

Cimetidin lindert Schmerzen in relativ kurzer Zeit, verringert die Salzsäuresynthese, verbessert den Schutz der Schleimhäute und lindert Schmerzen. Es wird eine Tablette täglich eingenommen. Die Behandlungsdauer beträgt 7 bis 28 Tage. Nebenwirkungen: Es verringert die Fähigkeit der Leber, Stoffwechselprodukte zu zerstören. Infolgedessen kann es zu einer Vergiftung kommen. Die Einnahme zusammen mit Alkohol ist strengstens verboten, da die toxische Wirkung auf den Körper verstärkt wird. Es trägt auch zu einer verminderten Nierenfunktion bei und ist daher bei Patienten mit Nierenerkrankungen, insbesondere Nierenversagen, mit Vorsicht anzuwenden. Wenn dieses Arzneimittel von Personen mit Nierenerkrankungen eingenommen werden muss, muss die Dosierung reduziert und die Einnahme unter strenger ärztlicher Aufsicht erfolgen. Zu den Nebenwirkungen gehört auch eine Vergrößerung der Brustdrüsen bei Männern.

Mangelernährung geht oft mit einer Störung der Mikroflora einher, da Vertreter der normalen Mikroflora oft absterben, da sie nicht alle notwendigen Substanzen erhalten. An ihrer Stelle entwickelt sich pathogene Mikroflora. Insbesondere das Bakterium Helicobacter pylori wächst aktiv. Dies sind Mikroorganismen, die im Magen leben. Sie verursachen häufig Gastritis und Geschwüre. Daher werden manchmal Antibiotika zu therapeutischen und präventiven Zwecken verschrieben. Beispielsweise sind alle Breitbandantibiotika wirksam. Sie können Amoxiclav einnehmen – eine Tablette einmal täglich für drei Tage. Auch Ciprofloxacin hat sich bewährt. Es wird ebenfalls täglich eine Tablette (500 mg) eingenommen. Die Behandlungsdauer beträgt drei bis sieben Tage.

Vitamine

Eines der Hauptsymptome einer Mangelernährung ist ein Mangel an Vitaminen, daher muss deren Ungleichgewicht zwangsläufig künstlich ausgeglichen werden (indem sie dem Körper von außen zugeführt werden).

Es wird empfohlen, Vitamine in folgenden Tageskonzentrationen einzunehmen:

• Vitamin B 2-3 mg
• Vitamin D - 1000 mg
• Vitamin PP - 60 mg
• Vitamin A - 240 mg
• Vitamin E - 45 mg
• Vitamin C – 1000 mg.

Physiotherapeutische Behandlung

Grundsätzlich ist eine physiotherapeutische Behandlung nicht wirksam. Die einzige wirksame Behandlungsmethode besteht darin, den Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen im Körper auszugleichen. Manchmal wird jedoch Physiotherapie verschrieben, wenn sich vor dem Hintergrund einer Mangelernährung bestimmte Pathologien entwickelt haben. Die Wahl der Methode hängt dann davon ab, welche Pathologie im Körper festgestellt wird und welches Organsystem gestört ist.

Die universellsten Methoden, die in fast allen Bereichen eingesetzt werden, sind Inhalationen, Wärmebehandlungen, einige Elektroprozeduren und CUF – Erwärmung mit ultraviolettem Licht. Die Elektrophorese ermöglicht die Zufuhr verschiedener Arzneimittel, Nährstoffe und Vitamine in das Gewebe. Mangelernährung geht oft mit einer Abnahme des Tonus und Durchblutungsstörungen einher, die zu Hypoxie und Hyperkapnie führen. Ein Sauerstoffcocktail gleicht den Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und Sauerstoff in der Lunge gut aus.

Wenn die Ursache eine nervöse Überlastung oder ein psychisches Trauma ist, werden verschiedene Methoden der körperlichen Rehabilitation verschrieben – manuelle Therapie, Massage, Reflexzonenmassage, Akupunktur, Akupunktur, Akupunktur, Apitherapie. Weit verbreitet sind therapeutische Übungen, Gymnastik, Yoga, Yogatherapie, Qigong und östliche Gesundheitspraktiken. Atemübungen, Pranayama, Meditation und Entspannung sind ebenfalls erforderlich. Farbtherapie und Musiktherapie wirken sich positiv aus. Manchmal werden Märchentherapie, Kunsttherapie und verschiedene psychologische Trainings eingesetzt, um den Zustand zu korrigieren.

Volksbehandlung

Um den Körper zu stärken und den Mangel an Vitaminen und Spurenelementen auszugleichen, wird die Einnahme von Balsamen mit stärkender und immunstimulierender Wirkung empfohlen. Die Volksheilkunde wird durch eine Vielzahl von Rezepten repräsentiert. Betrachten wir die effektivsten.

Rezept Nr. 1.

Zur Zubereitung nehmen Sie einen Esslöffel Abkochung aus Spiculus, Huflattich, Lindenblüten, Gelbwurzel und Scolopendra-Blättchen und gießen etwa 500 ml Rotwein (z. B. Cahors) darüber. Erhitzen Sie alles, ohne es vollständig zum Kochen zu bringen. Trinken Sie täglich 50 ml. Die Behandlungsdauer beträgt mindestens 28 Tage (vollständiger biochemischer Zyklus).

Rezept Nr. 2.

Nehmen Sie zu gleichen Teilen Veronica Spikenard. Kamille Apotheke, Schafgarbe Kraut, Gänsefuß. Nehmen Sie etwa 50 ml jeder Komponente, fügen Sie etwa 5 Tropfen Schöllkrautsaft, 500 ml Alkohol hinzu, bestehen Sie mindestens 5 Tage darauf, trinken Sie in kleinen Mengen zweimal täglich, 28 Tage.

Rezept Nr. 3.

Als Basis nehmen Sie Wodka oder reinen Alkohol. Fügen Sie dann etwa einen Esslöffel der folgenden Zutaten hinzu: Holunderblüten, Hernienkräuter, Anisfrüchte und Veilchenkraut. Rühren Sie, bis eine homogene Konsistenz entsteht, und lassen Sie es dann mindestens einen Tag ziehen.

Rezept Nr. 4.

Geben Sie in 500 ml Alkohol einen Esslöffel Stalnickwurzel, Rinde, Süßholzwurzel, Ringelblumenblüten und Hamamelisblüten hinzu. Geben Sie anschließend 2-3 Tropfen ätherisches Lavendelöl hinzu. Trinken Sie zweimal täglich einen Esslöffel.

Kräuterbehandlung

Duftende Ruta wird nicht nur als Abkochung und Aufguss, sondern auch als Brei verwendet. Dabei wird eine zerkleinerte Mischung aus Blättern und Stängeln verwendet. Es wird empfohlen, den Brei abends vor dem Schlafengehen zu sich zu nehmen.

Kamillenkraut kann auch als Abkochung verwendet werden. Für die Zubereitung Wurzeln und Blüten zerdrücken und etwa zwei Teelöffel pro Glas kochendem Wasser einnehmen. Mindestens eine Stunde ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen und abseihen. Dreimal täglich ein Drittel eines Glases einnehmen. Wirkt entzündungshemmend und immunstimulierend.

Weißdornblüten und -früchte werden als Abkochung oder Aufguss verwendet. Eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen. Stimuliert das Immunsystem, normalisiert Stoffwechselprozesse und verbessert den Appetit. Zur Zubereitung 4-5 Esslöffel Rohstoffe mit kochendem Wasser oder Alkohol übergießen, darauf bestehen und dreimal täglich ein Glas trinken.

Chirurgische Behandlung

Chirurgische Behandlungsmethoden werden bei Unterernährung nicht angewendet. Sie können nur angewendet werden, wenn Begleiterkrankungen vorliegen, die einen chirurgischen Eingriff erfordern.

Verhütung

Prävention basiert in erster Linie auf einer rechtzeitigen Diagnose. Es ist wichtig, die Pathologie frühzeitig zu erkennen und die notwendigen Maßnahmen zu ergreifen. Fehlen dem Körper bestimmte Substanzen, sollte dieser Mangel durch die Einnahme spezieller Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden. Je früher dies geschieht, desto erfolgreicher ist die Behandlung.

Es ist auch notwendig, das Immunsystem in gutem Zustand zu halten, insbesondere Ausdauer und gute Form zu erhalten und den normalen Zustand der Mikroflora, insbesondere im Magen-Darm-Trakt, zu überwachen. Es ist wichtig, Sport zu treiben, sich richtig zu ernähren und den täglichen Regime einzuhalten. Es ist notwendig, ausreichend Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Es ist notwendig, viel Wasser zu trinken.

Prognose

Wird die Ursache rechtzeitig erkannt und die notwendige Behandlung durchgeführt, ist die Prognose günstig. Unterernährung kann unter modernen Bedingungen vollständig beseitigt werden. Bei verzögerter Diagnose und Behandlung kann die Prognose unvorhersehbar sein. Bis hin zur völligen Erschöpfung und zum Tod.