Unterernährung

In der modernen Gesellschaft ist neben vielen Problemen auch der Mangel an Nährstoffen in der Nahrung und das Ungleichgewicht sehr akut. Unterernährung wird nicht nur in Ländern der Dritten Welt beobachtet, sondern auch in hochentwickelten Ländern. Dieser Trend wirkt sich nicht nur negativ auf die Gesundheit der Bevölkerung aus, sondern auch auf die Lage künftiger Generationen.

Epidemiologie

Laut Statistik ist jeder dritte Mensch auf dem Planeten systematisch unterernährt. Darüber hinaus gibt es keinen einzigen Menschen auf dem Planeten, der sich sein ganzes Leben lang vollwertig und vernünftig ernähren würde, und er hatte genug von allen notwendigen Komponenten. Am häufigsten mangelt es an Vitaminen in der Nahrung. Daraus entwickeln sich Hypovitaminose und Avitaminose, die zur Entwicklung zahlreicher Störungen des normalen Funktionszustands führen, Krankheiten und Immunstörungen verursachen. Ungefähr 78 % der Menschen auf dem Planeten haben einen Mangel an Vitaminen.

An zweiter Stelle nach Häufigkeit des Auftretens steht der Mangel an Proteinbestandteilen in der Nahrung. So wird Protein durch das Kochen von Produkten (durch Wärmebehandlung) bei längerer Lagerung zerstört. Eine Verletzung des Proteinstoffwechsels führt zu einer Abnahme des Körpergewichts, Strukturstörungen im Körper und einer verminderten Immunität (da alle Antikörper und Enzyme, die im Körper schützende Eigenschaften verleihen, Proteine ​​sind). Diese Form der Mangelernährung kommt in 35 % der Fälle vor.

Kohlenhydratmangel in der Nahrung kommt äußerst selten vor (weniger als 6 %).

Fettmangelernährung kommt recht häufig bei Vegetariern (67 % der Fälle) und Fastenden (92 % der Fälle) vor. Bei anderen Menschen wird diese Form der Mangelernährung in etwa 29 % der Fälle diagnostiziert.

Ursachen Unterernährung

Herkömmlicherweise lassen sich alle Ursachen in drei Gruppen einteilen: Mangelernährung, bei der es der Nahrung trotz ausreichender Menge und Vielfalt der verzehrten Lebensmittel an Nährstoffen und Vitaminen mangelt. Dies können unsachgemäße Kochmethoden sein, bei denen Vitamine und Mineralien zerstört werden, unsachgemäße Lagerung und sogar unsachgemäße Verarbeitung, Anbau, Ernte oder unregulierte Technologien zur Herstellung von Produkten.

Die zweite Gruppe sind Hunger, Armut und Geldmangel, um ein Minimum an Produkten für eine ausgewogene Ernährung zu kaufen. Dies ist vor allem in armen Ländern zu beobachten, wo Kriege und lokale Konflikte stattfinden.

Die dritte Gruppe ist nervöse Unterernährung im Zusammenhang mit neuropsychiatrischen Erkrankungen, bei denen eine Person sich absichtlich der Nahrung entzieht. Dazu gehören verschiedene neuropsychiatrische Erkrankungen, zum Beispiel Bulimie, Anorexie, Dysmorphophobie usw.

Derzeit gibt es eine Tendenz, eine andere Art zu unterscheiden – Unterernährung im Zusammenhang mit dem Lebensstil, bei dem Menschen sich vegetarisch ernähren, sich roh ernähren und Veganer werden. Im Allgemeinen werden diese Trends auf einen gesunden Lebensstil zurückgeführt. Aber vorausgesetzt, sie werden richtig angewendet. Wenn Sie sie falsch anwenden, können Sie nur gesundheitsschädlich sein. Daher ist es möglich und sogar notwendig, in heißen Ländern Vegetarier zu sein. Dies liegt daran, dass es in Ländern mit heißem Klima eine große Anzahl von Pflanzen und Früchten gibt, die Fleisch erfolgreich ersetzen. Sie enthalten den gesamten Komplex essentieller Aminosäuren, Proteine, die für den menschlichen Körper notwendig sind. In den mittleren Breiten gibt es keine solche Vegetation, die essentielle Aminosäuren ersetzen kann. Es kommt zu einem Mangel an notwendigen Bestandteilen, Unterernährung und Erschöpfung des Organismus. Der zweite Grund, warum Vegetarismus in Ländern wie Indien und afrikanischen Ländern notwendig ist, sind hohe Temperaturen, bei denen Produkte schnell verderben. Fleisch erzeugt Würmer und Parasiten. Auch Fisch ist kontaminiert. Es werden auch optimale Bedingungen für die Ausbreitung bakterieller Infektionen und Lebensmittelvergiftungen geschaffen. Dies kann durch den Verzicht auf Fleisch- und Fischprodukte aus der Ernährung vermieden werden.

Die Bewohner der Mittelzone benötigen im Winter Fleisch, da die Winter kalt sind und Fleischprodukte benötigt werden, um das erforderliche Maß an Energie bereitzustellen, Wärme zu speichern und einen optimalen Wärmeaustausch aufrechtzuerhalten. Außerdem enthält Fleisch den gesamten Satz essentieller Aminosäuren, die im menschlichen Körper nicht synthetisiert werden. Im Norden, wo Frost vorherrscht, ist Vegetarismus strengstens kontraindiziert. Lebensmittel sollten eine große Menge tierischer Fette enthalten, die zur Aufrechterhaltung eines ordnungsgemäßen Wärmeaustauschs beitragen.

Vegetarismus ist in unseren Breitengraden nur dann erlaubt. Wenn Sie zusätzlich Mineralien, biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel, die den gesamten notwendigen Satz an Aminosäuren, Proteinen, Fetten und anderen Produkten enthalten, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind, in Ihre Ernährung aufnehmen.

Es gibt immer noch viele Debatten und die Frage, welcher Gruppe diese Arten von Mangelernährung zuzuordnen sind, bleibt offen. Ein Forscher schlägt vor, diese Art der Mangelernährung in die erste Gruppe einzuordnen, in der die Ernährung lediglich als unterernährt und unausgewogen gilt. Andere Forscher schlagen vor, diese Art der Mangelernährung neuropsychiatrischen Ursprungs zuzuschreiben, da die Menschen einer bestimmten Ideologie anhängen, eine besondere Lebenseinstellung haben und sich tatsächlich bewusst aller notwendigen Nahrungsbestandteile entziehen. Es gibt jedoch starke Argumente, die es nicht erlauben, diese Art von Mangelernährung der dritten Gruppe zuzuordnen. Viele Autoren argumentieren beispielsweise, dass Menschen, die zu dieser Lebensweise neigen, oft Opfer der Propaganda eines „gesunden Lebensstils“ werden und die Bedeutung dieses Wortes falsch verstehen. Schuld daran sind Analphabetismus, Unkenntnis der Grundlagen der Biochemie, Biologie, übermäßige Leichtgläubigkeit der Menschen, Orientierung an „orientalischer Weisheit“. Im Osten gibt es viele Dinge, die wahre Weisheit in sich tragen, aber man muss alles, was dort präsentiert wird, richtig verstehen und interpretieren. Alle östlichen Lehren orientieren sich an der Bevölkerung der jeweiligen Region, nicht an typischen Europäern. Es ist notwendig, Anpassungen an die territoriale Lage, die Besonderheiten der Physiologie, den Lebensstil und das Gelände vorzunehmen.

Risikofaktoren

Zur Risikogruppe zählen Menschen mit niedrigem Sozialstatus, häufig erkrankte Menschen, bei denen nicht alle notwendigen Nährstoffe vollständig vom Körper aufgenommen werden können. Vegetarismus, Rohkost und Veganismus gelten als Risikofaktoren. Unter besonderer Kontrolle sollten Personen stehen, deren Berufe die Einhaltung bestimmter Standards erfordern. Beispielsweise werden an Modelle bestimmte Anforderungen an die Parameter gestellt. Auf der Suche nach dem gewünschten Aussehen sind sie oft unterernährt und entwickeln in der Folge nervöse und psychische Störungen.

Zu den Risikofaktoren zählen verschiedene Krankheiten wie Bulimie , , Anorexie , , Dysmorphophobie . Manche Menschen haben einfach einen verminderten Appetit aufgrund verschiedener Krankheiten, Stoffwechselstörungen, vor dem Hintergrund einer verminderten Immunität und hormoneller Störungen. Zu einer separaten Risikogruppe sollte auch die Bevölkerung der Gebiete gehören, in denen Kriege geführt werden, es häufig zu Terroranschlägen, Naturkatastrophen, von Menschen verursachten Unfällen und Naturkatastrophen kommt.

Pathogenese

Die Merkmale der Pathogenese hängen von der Ursache ab, die zur Entwicklung einer Unterernährung führt. Wenn es sich also um eine psychische Störung handelt, begeht der Mensch in den meisten Fällen ganz bewusst solche Handlungen, die mit einem Nährstoffmangel enden. Aufgrund verschiedener Störungen kann es beispielsweise vorkommen, dass eine Person aus bestimmten Gründen bewusst die Nahrungsaufnahme verweigert oder bestimmte Lebensmittel aus ihrer Ernährung ausschließt. Manchmal haben Menschen einfach das Gefühl, zu viel zu essen, und schränken das Essen bewusst ein. Bei einer Magersucht beispielsweise wird eine Person von dem Wunsch getrieben, Gewicht zu verlieren. Er ist sich seines Problems, seines Gewichtsmangels, nicht bewusst und führt weiterhin Diäten zur Gewichtsreduktion durch und verweigert die Nahrungsaufnahme. Bei der Bulimie hat der Mensch entweder eine Abneigung gegen Essen und kann nichts essen. Da er Erbrechen entwickelt oder bewusst nach dem Essen auftritt, löst er einen Würgereflex aus, um die aufgenommene Nahrung aus dem Verdauungstrakt zu entfernen.

Wenn wir diese Fälle nicht berücksichtigen, können wir eine ziemlich große Anzahl von Fällen feststellen, in denen Nahrung vom menschlichen Körper einfach nicht verdaut wird. Grundlage der Pathogenese ist in diesem Fall in der Regel eine Verletzung von Stoffwechselprozessen, eine gestörte Verdauung oder Verdauung (Resorption) von Nahrungsmitteln. Es kann zu einer Verletzung des Prozesses der Nährstoffaufnahme durch den Körper oder zu einer übermäßigen Ausscheidung aus dem Körper, Neutralisierung und Zerstörung kommen.

Symptome Unterernährung

Die Hauptsymptome einer Mangelernährung sind Erschöpfung, Gewichtsverlust und eine starke Verschlechterung des Wohlbefindens. Es ist erwähnenswert, dass sich zunächst ein allgemeines Unwohlsein und Schwäche entwickelt. Einer Person kann es schwindelig werden, es kommt zu Übelkeit, manchmal zu Erbrechen und die Verdauung ist gestört. Die Haut wird blass, das Aussehen von Haaren und Nägeln verschlechtert sich. Haare splittern, Nägel beginnen zu brechen, die Haut verliert ihren natürlichen Glanz, ihre Schattierung, wird trocken und blass. Die Gefäßwand ist deutlich sichtbar. Auf der Haut entsteht ein bläulicher Farbton. Die Konzentration der Aufmerksamkeit wird stark reduziert, der Schlaf verschlechtert sich. Die Leistungsfähigkeit lässt stark nach, der Mensch wird schnell müde, Denkprozesse verlangsamen sich.

Allmählich treten Symptome wie Durchblutungsstörungen und verminderter Blutdruck auf. Es kann zu einem leichten Temperaturabfall kommen, die Herzfrequenz ist gestört und es kommt zu Herzrhythmusstörungen. Das charakteristische Merkmal ist, dass sich das Wohlbefinden nach und nach immer mehr verschlechtert, die Leistungsfähigkeit des Menschen stetig abnimmt und das Körpergewicht allmählich abnimmt.

Als erste Anzeichen einer Mangelernährung gilt eine starke Verschlechterung des Wohlbefindens, bei der es einer Person an Kraft, schneller Ermüdung und Schwäche mangelt. Starker Rückgang der Leistung und Arbeitsproduktivität. Eine Person fühlt sich deprimiert, es gibt keine Wünsche, Initiativen, es besteht ein ständiger Wunsch zu schlafen. Später treten Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen und Übelkeit auf.

Unterernährung macht schwindelig

Eines der Symptome einer Mangelernährung ist Schwindel. Wenn Ihnen schwindelig wird, sollten Sie Ihre Ernährung genauer unter die Lupe nehmen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass Ihr Körper alle benötigten Substanzen in der richtigen Menge erhält. Mangelernährung lässt sich mit Hilfe verschiedener Methoden meist gut diagnostizieren. Insbesondere. Blutuntersuchungen können auf eine Verletzung von Stoffwechselprozessen hinweisen.

Schwäche durch Unterernährung

Eines der Leitsymptome von Mangelernährung ist Schwäche, die ständig zunimmt. Morgens fällt das Aufstehen schwer, nachmittags kommt es zu Schläfrigkeit, verminderter Aktivität und abends fällt man einfach „von den Füßen“. Gleichzeitig sagen fast alle Menschen, dass sie nicht nur müde sind, sondern auch keine Zeit für irgendetwas haben. Selbst wenn sie den ganzen Tag nichts getan haben, fühlen sie sich ständig müde und unzufrieden.

Übelkeit durch Unterernährung

Es ist nicht ungewöhnlich, dass aufgrund von Mangelernährung Übelkeit auftritt. Übelkeit sowohl nach dem Essen als auch tagsüber. Dies ist vor allem auf Verdauungsstörungen zurückzuführen. Es liegt eine Verletzung des Prozesses der Verdauung, Aufnahme und Aufnahme von Nahrungsmitteln vor. Es werden auch Stoffwechselstörungen sowie biochemische und endokrine Pathologien festgestellt.

Schäden durch Unterernährung

Niemand zweifelt daran, dass Unterernährung dem menschlichen Körper schadet. Erstens ist der Körper erschöpft, er erhält nicht die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe. Dies trägt dazu bei, dass die Stoffwechselprozesse des Körpers gestört werden und sich dann der hormonelle Hintergrund und der biochemische Zyklus vollständig verändern. Gleichzeitig nimmt die Immunität ab, wodurch der Körper anfälliger für verschiedene virale Infektionskrankheiten wird. Erhöht deutlich die Reaktivität des Körpers, Sensibilisierung. Stoffwechselprozesse werden gestört, was zur Entstehung verschiedener Ungleichgewichte, Funktionsstörungen, chronischer Erkrankungen und Exazerbationen führt.

Ständige Unterernährung

Wenn einer Person in der Ernährung ständig Nährstoffe fehlen, entwickelt sich eine anhaltende Störung des Stoffwechsels, des Hormonspiegels und des Immunstatus. Ständige Unterernährung führt dazu, dass der Körper schwächer und anfälliger für Infektionen und Parasiten wird.

Längere Unterernährung

Bei längerer Unterernährung kommt es im Körper zu einem starken Nährstoffmangel, es entwickelt sich Hypovitaminose und Avitaminose, Stoffwechselprozesse werden gestört. Die Gefahr besteht darin, dass Fette zerstört werden und nach deren vollständiger Zerstörung die Zerstörung von Kohlenhydraten und dann von Proteinen beginnt. Und das ist gefährlich, denn Proteine ​​sind der Baustoff des menschlichen Körpers, insbesondere seiner Muskel- und Gewebestrukturen. Es ist erwähnenswert, dass Proteine ​​in letzter Zeit zu zerfallen beginnen, da von ihnen die grundlegende Funktion des Körpers abhängt. Sie bilden das strukturelle Gerüst des Körpers, sind Teil von Geweben, zellulären Bestandteilen und sind für die Hauptprozesse im Körper verantwortlich.

Chronische Unterernährung

Bei chronischer Unterernährung wird der Körper erschöpft, Kohlenhydrate, Fette und dann Proteinbestandteile werden zerstört. Es ist erwähnenswert, dass die Zerstörung von Proteinen dazu führt, dass die Grundfunktionen des Körpers gestört werden. Dies betrifft alle wichtigen Organsysteme und Schleimhäute und untergräbt die Abwehrmechanismen des Körpers erheblich. Chronische Unterernährung äußert sich zunächst in einer Verletzung der Verdauungsprozesse, dann beginnen sich Störungen der Funktion und Struktur der Nieren, der Leber und der Harnorgane zu entwickeln. Ein charakteristisches Merkmal ist das ständige Fortschreiten der Erkrankung, ein zunehmender Mangel an Nahrungsbestandteilen und Strukturelementen. Die Muskulatur wird schwächer, das Skelett wird brüchig (Osteoporose entsteht).

Unterernährung bei Erwachsenen

Bei Erwachsenen äußert sich Mangelernährung sowohl in allgemeinen Symptomen, die sich in Schwäche, vermindertem Appetit, beeinträchtigter Bewegungs- und Leistungskoordination äußern, als auch in spezifischen Symptomen, die sich in Störungen des Funktionszustands bestimmter Organe und Systeme äußern. Es ist erwähnenswert, dass alle Störungen als funktionelle Veränderungen beginnen und erst dann zu einer Verletzung der Struktur von Organen oder Systemen führen.

Sehr oft wird eine Unterernährung durch Seh-, Hör- und andere Analysestörungen sowie eine verminderte Empfindlichkeit des Körpers angezeigt. Bei systematischer Unterernährung bei Erwachsenen werden die Sehorgane recht stark geschädigt. In der Netzhaut entwickeln sich dystrophische Prozesse, es kommt zur Blindheit, es kommt zur Schädigung der Sehnerven, es kommt zur Trockenheit der Bindehaut, es bilden sich transparente Plaques darauf. Trockenheit und Schuppenbildung wirken sich auf die Haut aus. Es tritt eine Blässe der Haut auf, es entwickelt sich eine Atrophie der Schweiß- und Talgdrüsen. Es besteht eine Neigung zu bakteriellen, pilzlichen und pustulösen Erkrankungen. Mögliche infektiöse Läsionen der Atemwege, der Verdauung und der Harnwege. Vor dem Hintergrund der Unterernährung entwickeln sich häufig Diabetes mellitus, Thyreotoxikose und fieberhafte Zustände.

Symptome einer Mangelernährung bei Erwachsenen

Die Hauptsymptome einer Unterernährung sind Anzeichen wie Schwäche, Störung der normalen Funktion somatischer Organe, autonomer Systeme und peripherer Nerven. Es gibt häufige Erkrankungen der Atemwege, des Herz-Kreislauf-Systems und des Verdauungssystems. Symptome einer Mangelernährung bei Erwachsenen sind häufig Beschwerden über schnelle Müdigkeit, Kurzatmigkeit, Herzrhythmusstörungen und Herzfrequenzstörungen. Oft entwickeln sich Parästhesien, bei denen eine Person das Gefühl hat, dass die Haut „kriecht“. Auch gekennzeichnet durch eine Abnahme der Haut- und Tastempfindlichkeit. Zunächst nimmt die Empfindlichkeit der Hände, Füße, dann des gesamten Körpers ab. Es kommt zu Schwäche, Schweregefühl in den Beinen, Lahmheit und Schwellung. Die Pulsfrequenz eines Menschen steigt stark an. Die Herzfrequenz steigt, der Blutdruck sinkt. Psychiatrische Erkrankungen und Neurosen sind nicht ausgeschlossen.

Unterernährung in der Schwangerschaft

Die Hauptsymptome einer Unterernährung in der Schwangerschaft sind ein starker Rückgang des Hämoglobins, ein Rückgang des Spiegels roter Blutkörperchen und eine Verletzung des normalen Verhältnisses zwischen roten Blutkörperchen und Hämoglobin. Gleichzeitig lässt der Appetit nach, das Körpergewicht sinkt. Anstelle einer Gewichtszunahme wird die Frau dünn, es entstehen Ringe unter den Augen, die Haut wird bläulich. Es treten Schwäche, Kopfschmerzen und eine beeinträchtigte Dämmerungssicht auf. In der Haut und den Schleimhäuten entwickeln sich dystrophische Prozesse. Es gibt ein brennendes Gefühl, Schmerzen, ein Brennen in den Augen und auf den Schleimhäuten. Auf den Lippen bilden sich Risse und Krusten. In der Mundhöhle entwickeln sich Stomatitis, Glossitis, Geschwüre und Blasen, sowohl auf der Haut als auch auf den Schleimhäuten der Mundhöhle und der äußeren Genitalien. Seborrhoe, Dermatitis, Haarausfall treten auf. Nägel beginnen zu brechen, Risse entstehen an Händen und Füßen. Allmählich entwickeln sich Anämie und Störungen des Nervensystems.

Unterernährung bei Kindern

Normalerweise sollte ein Kind immer aktiv, fröhlich und fröhlich sein. Wenn das Kind nicht spielen möchte, Appetitlosigkeit hat, schnell müde wird, sitzen und sich ausruhen möchte, dann stimmt etwas mit ihm nicht. Meist ist eine verminderte Aktivität des Kindes das erste Anzeichen einer Mangelernährung. Veränderungen und das Aussehen des Kindes: Es wird lethargisch, seine Nägel sind gebrochen, die Haut schält sich ab, das Haar wird trocken und brüchig. Entwickelt sowohl strukturelle als auch funktionelle Beeinträchtigungen bestimmter Organe und Systeme. Dies gilt in erster Linie für das Verdauungssystem, die Nieren- und Leberfunktion sowie die Funktion des endokrinen Systems und des Immunsystems. Auch das Wachstum und die Entwicklung eines unterernährten Kindes sind erheblich verzögert, ebenso wie die geistige und intellektuelle Entwicklung.

Anzeichen einer Unterernährung bei Säuglingen

Eine Mangelernährung bei Säuglingen wird vor allem durch eine unzureichende oder keine Gewichtszunahme angezeigt. Das Kind wird länger. Gleichzeitig kommt es zu Gewichtsverlust und einer Diskrepanz in den Körperproportionen. Das Kind wird nervös, reizbar, launisch. Der Schlaf ist erheblich gestört. Besonders gestörter Nachtschlaf. Das Kind wacht oft auf, schläft unruhig, zeitweise, launisch im Schlaf.

Anzeichen einer Unterernährung bei einem gestillten Säugling

Auch wenn das Kind gestillt wird, kann es zu Nährstoffmangel und Anzeichen einer Mangelernährung kommen. Sie äußern sich vor allem in Schlafstörungen des Kindes. Er schläft ein wenig, wacht schnell auf, kann lange nicht einschlafen und weint. Die ganze Zeit zieht er seine Hände in den Mund und versucht, an einem Schnuller zu saugen, dann fängt er an zu weinen (ein wohlgenährtes Kind, das an einem kleinen Schnuller nuckelt, schläft sofort ein). Bei Unterernährung isst das Kind lange, die Nahrungsaufnahme kann sich um bis zu einer Stunde oder länger verzögern. Wenn das Kind nach Bedarf gefüttert wird, wacht es häufig auf und bittet um Nahrung.

Unterernährung auf der Welt

Das Problem der Unterernährung ist weltweit sehr akut. Unterernährung ist in Ländern der Dritten Welt, in denen Krieg herrscht, am schlimmsten. Laut Statistik geht die Unterernährung nicht zurück, obwohl es auf der Welt genügend Nahrungsmittel und Rohstoffe gibt. Es ist zu beachten, dass Unterernährung in entwickelten Ländern wie den Vereinigten Staaten, China und der Europäischen Union am wenigsten ausgeprägt ist. In der Russischen Föderation liegt die Unterernährung auf einem durchschnittlichen Niveau. Trotz ausreichender Nahrungsmenge ist es nicht immer satt und ausgewogen. In unserem Land leiden die Menschen am häufigsten unter einem Mangel an Vitaminen in der Ernährung. Gleichzeitig mangelt es an den Vitaminen A, C, B.

Krankheiten durch Unterernährung

Aus Mangelernährung entstehen Stoffwechselkrankheiten. Stark ausgeprägte Hypovitaminose, Avitaminose, Demineralisierung. Vor dem Hintergrund eines Mangels an Nährstoffen in der Nahrung entwickeln sich endokrine Immunerkrankungen. Ein Mangel an Vitaminen in der Nahrung führt zu häufigen Erkältungen, bakteriellen und viralen Erkrankungen, Stomatitis, Erosionen und entzündlichen Prozessen. Reduziertes Seh- und Hörvermögen. Berührung, olfaktorische Prozesse, Hautempfindlichkeit. Entwickeln Sie Dermatitis und allergische Erkrankungen. Ein Mangel an Kohlenhydraten und Proteinen in der Nahrung führt zu Erkrankungen des endokrinen Systems, Erkrankungen des Nerven- und Muskelsystems sowie hormonellen Störungen. Bei systematischer, chronischer Unterernährung sinkt der Hämoglobinspiegel im Blut, es entwickeln sich Erkrankungen der hämatopoetischen Organe, Anämie, Arthritis, die Blutungsneigung steigt. Der Körper wird anfälliger für Infektionskrankheiten, es entstehen parasitäre Erkrankungen.

Bühnen

Es gibt drei Stadien der Mangelernährung. Im ersten Stadium kommt es zur Entwicklung von Vorstufen, die darauf hindeuten, dass dem Körper möglicherweise bestimmte Stoffe fehlen. In diesem Stadium kommt es häufig zu Blässe, erhöhter Müdigkeit, vermindertem Appetit, verminderter Leistungsfähigkeit, stark erhöhter Hautempfindlichkeit und Trockenheit. Erwähnenswert ist auch eine mögliche Schmerzempfindlichkeit (obwohl diese selten vorkommt).

Im zweiten Stadium treten typische Symptome einer Pathologie auf: Eine Person wird reizbar, nervös, es treten psychische Pathologien auf, die Konzentration der Aufmerksamkeit und die Leistungsfähigkeit nehmen ab. Haarspliss, Nägel beginnen zu brechen, brechen schnell und leicht, ihre Farbe, Textur und Strukturmerkmale verändern sich. Die Haut wird gelb, unter den Augen entstehen blaue Ringe.

Im dritten Stadium hängt alles vom eigenen Handeln des Patienten ab. Wenn er die Diagnose und Behandlung bestanden hat, wird das Ergebnis günstig sein und es wird eine vollständige Genesung geben. Wenn die Behandlung nicht durchgeführt wurde, kann sich die Pathologie verstärken und dann zunächst Funktionsstörungen der wichtigsten Organe und Systeme und dann strukturelle Pathologien entwickeln.

Formen

Es gibt fünf Haupttypen von Mangelernährung. Wenn einer Person ein Mangel an Kohlenhydraten vorliegt, sind die ersten Anzeichen Schwäche, verminderte Ausdauer, verminderter Körperwiderstand und verminderter Appetit. Dies liegt daran, dass Kohlenhydrate die Hauptenergiequelle im Körper sind.

Bei einem Mangel an Proteinbestandteilen im Körper wird zunächst die Verdauung gestört, es kommt zu Muskelschwäche, Atonie, der Zustand der Knochen ist gestört.

Bei einem Mangel an Fetten sind die Sinne beeinträchtigt: Sehen, Hören, Haut, Haare und Nägel sind beeinträchtigt.

Vitaminmangel geht mit mehreren Pathologien einher. Erstens wird die Widerstandskraft des Körpers beeinträchtigt, seine Ausdauer verringert und die Immunität nimmt ab.

Bei einem Mangel an Mineralien ist der Zustand des Nerven-, Muskel- und Knochensystems gestört.

Komplikationen und Konsequenzen

Bei Unterernährung gibt es viele Komplikationen und ungünstige Folgen. Zunächst ist festzuhalten, dass das Entzündungs- und Infektionsrisiko im Körper stark ansteigt. Verdirbt das Aussehen einer Person: Die Haut wird trocken, hart, beginnt sich zu schälen, Nägel und Haare brechen ab. Die Gefahr besteht darin, dass sich die Grunderkrankung, die das Problem verursacht hat, verschlimmern kann. Wenn die Ursache beispielsweise eine Hypovitaminose (Mangel an bestimmten Vitaminen im Körper) war, kann sich anschließend eine Avitaminose entwickeln – das völlige Fehlen dieser Vitamine im Körper, was viel schwieriger zu heilen sein wird. Allmählich ist der Körper erschöpft, der gefährlichste Zustand ist eine Abnahme des Widerstands, Anämie, Hämophilie, Anorexie, nervöse, psychische Störungen, völlige Erschöpfung des Körpers und sogar der Tod.

Welche Gefahren birgt Mangelernährung?

Um die Frage zu beantworten, was die Gefahr einer Mangelernährung darstellt, ist es notwendig zu verstehen, welche Stoffe dem Körper fehlen. Dies kann nur ein Arzt nach Erhalt vorläufiger Untersuchungsergebnisse sagen. Führen Sie normalerweise einen biochemischen Bluttest oder klinische Tests durch. Die größte Gefahr besteht darin, dass es vor dem Hintergrund der Mangelernährung zu einer Erschöpfung des Körpers und einer Störung der Stoffwechselprozesse kommt. All dies führt zu einer Abnahme der Widerstandskraft, der Ausdauer des Körpers, einer Verletzung des Immunsystems und des hormonellen Hintergrunds. Dementsprechend wird eine Person oft krank, entwickelt eine Immunschwäche. Starker Leistungsabfall, Ausdauer des Körpers. Der Zustand kann zu völliger Anorexie, Erschöpfung und Tod führen.

Herzstillstand mit Unterernährung

Unterernährung ist gefährlich, da dem Körper nicht genügend Nährstoffe für normale Körperfunktionen fehlen. In diesem Fall ist sein normaler Funktionszustand stark eingeschränkt. Es ist zu beachten, dass Mangelernährung zu einem Herzstillstand führen kann, da vor allem die Muskulatur von Stoffwechselstörungen betroffen ist. Wie Sie wissen, ist das Herz der Hauptmuskel des Körpers, der als Pumpe fungiert und Blut durch den Körper pumpt. Seine kontraktile Aktivität nimmt stark ab, wenn eine Person unterernährt ist.

Mangelernährung ist häufig die Ursache für Erschöpfung und Stoffwechselstörungen. Führt zu einer Abnahme der Widerstandskraft, der Ausdauer des Körpers, einer Störung des Immunsystems und des hormonellen Hintergrunds, häufigen Erkrankungen, mangelnder Vitalität und Vitalität des Körpers sowie einer Verletzung des Funktionszustands des Körpers.

Kann aus verschiedenen Gründen auftreten: Mangel an lebenswichtigen Stoffen, unzureichende Aufnahme in den Körper, unzureichende Assimilation bei ausreichender Aufnahme in den Körper. Mangelernährung geht oft mit Anorexia nervosa einher. Es kommt zu Appetitlosigkeit, während gleichzeitig der natürliche Bedarf des Körpers an biologischen Stoffen und Nährstoffen aufrechterhalten wird. Häufig liegt eine Anorexia nervosa vor, die sich vor dem Hintergrund starker Gefühle und psychischer Störungen entwickelt und mit Störungen der Aktivität des Nahrungszentrums im Gehirn einhergeht. Ähnliche Störungen können bei akuten oder chronischen Vergiftungen auftreten, die das Nahrungszentrum betreffen.

Diagnose Unterernährung

Die Diagnose einer Mangelernährung basiert auf Labortests, mit denen Sie den Zustand der Stoffwechselprozesse im Körper beurteilen können. Um eine Diagnose zu stellen, sollten Sie sich an einen Hausarzt wenden. Er wählt ein Untersuchungsschema aus und verordnet alle erforderlichen Tests, einschließlich Blut-, Urin- und Stuhlanalysen.

Analysen

Die Diagnose einer Mangelernährung wird anhand biochemischer Untersuchungsindikatoren gestellt. Zur Analyse wird Blut entnommen (aus der Vene oder Kapillare, aus dem Finger). Anhand der gewonnenen Ergebnisse werden die im Körper ablaufenden Prozesse beurteilt. Ein deutliches Zeichen für Mangelernährung ist ein niedriger Proteinspiegel im Blut, der bei der biochemischen Analyse festgestellt wird. Protein ist der Hauptstrukturbestandteil des Blutes und des menschlichen Körpers. Bei Mangelernährung werden zunächst Kohlenhydrate und dann Fette abgebaut. Und erst zuletzt werden Proteine ​​abgebaut.

Die aussagekräftigsten Diagnosemethoden sind die Stuhluntersuchung. Es werden koprogrammierte, mikroskopische und biochemische Untersuchungen verwendet. Der Kot spiegelt die wichtigsten im Körper ablaufenden Prozesse wider, er stellt den Darminhalt dar. Es enthält eine Mischung aus unverdauten Speiseresten, Verdauungssäften und Mikroflora. Diese Indikatoren können viel über die Art der Ernährung einer Person aussagen. Auch die Menge und Farbe des Kots kann eine Quelle wichtiger diagnostischer Informationen sein.

Auch die Blutformel verändert sich bei Mangelernährung deutlich. Zur Diagnose wird ein Hämogramm durchgeführt – eine quantitative und qualitative Analyse des Blutzustandes, eine Untersuchung der Blutzusammensetzung. Es ist wichtig, den Gehalt an Erythrozyten, Leukozyten, Blutplättchen und Hämatokrit (das Verhältnis zwischen der Anzahl der Erythrozyten und Hämoglobin) zu bestimmen. Diese Indikatoren spiegeln am deutlichsten sowohl Mangel- als auch Überernährung wider. Auch der Hämoglobinspiegel sinkt bei Mangelernährung stark.

Instrumentelle Diagnostik

Es können verschiedene Methoden der instrumentellen Untersuchung eingesetzt werden, aber alles hängt davon ab, welche Pathologie der Arzt vermutet (oder zumindest eine ungefähre Richtung für die weitere Untersuchung). Bei Verdacht auf Magen-Darm-Erkrankungen kommen beispielsweise Röntgenuntersuchung, Ultraschall der Bauchhöhle, des kleinen Beckens, Koloskopie, Sondierung, Gastroskopie, Gastroduodenoskopie zum Einsatz. Möglicherweise sind Radioisotopenuntersuchungen, Radiographie und Radiometrie erforderlich, deren Kern darin besteht, die Merkmale der Ansammlung und Umverteilung von Radioisotopensubstanzen im Blut und im Gewebe des Körpers zu untersuchen, wodurch Sie die Art und Intensität von Stoffwechselprozessen beurteilen können.

Scans, Szintigraphie, CT und MRT können eine Reihe von Pathologien diagnostizieren. Sie können auch bei der Diagnose von Tumoren nützlich sein. Wenn eine starke Abmagerung beobachtet wird, kann dies eine Folge der Tumorentwicklung sein. Dementsprechend können Punktionen, Biopsien und andere ähnliche Untersuchungen erforderlich sein, bei denen Gewebe zur weiteren Untersuchung entnommen wird.

Bei Verdacht auf Nieren- und Harnwegserkrankungen kommen Rheographie, Röntgen, Tomographie, endoskopische und laparoskopische Untersuchungsmethoden, Ultraschall, Dopplerographie zum Einsatz. Bei Verdacht auf gynäkologische Erkrankungen bei Frauen kommen Ultraschall der Beckenorgane sowie Tomographie und ECHO-Studie zum Einsatz.

Eine praktisch universelle Methode ist die Thermografie, deren Kern in der Registrierung der vom menschlichen Körper ausgehenden Infrarotstrahlung besteht. Erstellen Sie auf der Grundlage der erhaltenen Daten ein Kalibrierungsdiagramm, anhand dessen Sie die Art des pathologischen Prozesses, seine Schwere und Richtung beurteilen und bestimmte Vorhersagen treffen können.

Es kommt auch die Kernspinresonanz zum Einsatz, die auf der Selektivität der Gewebeabsorption verschiedener Substanzen basiert. Mit Hilfe dieser Methode ist es möglich, sowohl strukturelle als auch funktionelle Merkmale des Organismus zu beurteilen, Prozesse in Statik und Dynamik zu bewerten und die Geschwindigkeit ihrer Entwicklung vorherzusagen. Es ist möglich, volumetrische Bilder von Organen und Geweben zu erhalten und diese in verschiedenen Querschnitten zu betrachten. Es zeichnet sich durch eine hohe Auflösung bis in den Millimeterbereich aus.

Differenzialdiagnose

Grundlage der Differentialdiagnose ist die Notwendigkeit, die Anzeichen einer Krankheit von denen einer anderen Krankheit mit ähnlichen Erscheinungsformen zu unterscheiden. Beispielsweise ist es wichtig zu bestimmen, ob die Pathologie ein Zeichen einfacher Unterernährung ist oder als Symptom einer Magersucht fungiert. Es ist auch notwendig, die Ursache der Pathologie genau zu bestimmen. Dies ermöglicht die Auswahl einer wirksamen Behandlung.

Behandlung Unterernährung

Unter den vielen Mitteln und Methoden ist die ätiologische Behandlung die wirksamste, die darauf abzielt, die Ursache der Unterernährung zu beseitigen. Liegt ein Mangel an bestimmten Stoffen im Körper vor, ist es notwendig, diesen Mangel auszugleichen. Liegt die Ursache in einer Verletzung physiologischer Funktionen bestimmter Organe und Systeme, ist eine Normalisierung des Funktionszustandes erforderlich.

Wenn die Ursache eine hormonelle Störung ist, ist es notwendig, diese zu normalisieren. Wenn die Ursache eine Verletzung des Immunstatus ist. Es werden Immunmodulatoren eingesetzt. Bei nervösen und psychischen Erkrankungen kann die Konsultation eines Psychiaters oder Psychotherapeuten erforderlich sein. Außerdem ist fast immer die Rücksprache mit einem Ernährungsberater erforderlich, der eine richtige Ernährung zusammenstellt und die notwendigen Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel verschreibt. Es kann erforderlich sein, einen Genetiker oder Biochemiker zu konsultieren, der den Stoffwechsel im Körper normalisiert.

Medikamente

Bei einer Mangelernährung erfolgt die Behandlung vor allem symptomatisch, da eine Mangelernährung mit vielen, sehr unterschiedlichen Symptomen einhergehen kann. Es kommen Medikamente unterschiedlicher Gruppen zum Einsatz.

Unterernährung geht oft mit Magen- und Darmbeschwerden und verschiedenen dystonen Erkrankungen einher. In diesem Fall wird Motilium verschrieben – dreimal täglich eine Tablette. Die Behandlungsdauer beträgt durchschnittlich etwa einen Monat. Es ist wichtig, Vorsichtsmaßnahmen zu beachten – trinken Sie nur nach ärztlicher Verordnung und nach der Diagnose. Dies liegt daran, dass es eine Reihe von Krankheiten gibt, bei denen dieses Medikament nicht nur kontraindiziert ist, sondern auch gefährlich sein kann. Wenn die Diagnose also nicht bestätigt wird, ist es besser, die Behandlung zu verschieben.

Unterernährung geht oft mit der Entwicklung akuter Magenschmerzen und Blähungen einher. Bei Magenschmerzen wird die Einnahme von Ranitidin empfohlen – eine Tablette 1-2 mal täglich. Bezieht sich auf Antagonisten von Histaminrezeptoren und hilft, die Sekretion von Salzsäure im Magen zu reduzieren. Wenig Nebenwirkungen, gilt als wirksames Mittel, das schnell eine therapeutische Wirkung erzielen kann. Sicher für den Langzeit- und Kurzzeitgebrauch.

Cimetidin lindert Schmerzen in relativ kurzer Zeit, trägt außerdem dazu bei, die Synthese von Salzsäure zu reduzieren, erhöht den Schutz der Schleimhäute und lindert Schmerzen. Es wird eine Tablette pro Tag eingenommen. Behandlungsdauer - von 7 bis 28 Tagen. Nebenwirkungen – verringert die Fähigkeit der Leber, Stoffwechselprodukte zu zerstören. Dementsprechend kann es zu einer Vergiftung kommen. Die Einnahme zusammen mit Alkohol ist strengstens verboten, da die toxische Wirkung auf den Körper verstärkt wird. Trägt auch zu einer Verschlechterung der Nierenfunktion bei, weshalb bei Patienten mit Nierenerkrankungen, insbesondere Nierenversagen, Vorsicht geboten ist. Wenn die Einnahme dieses Arzneimittels bei Personen mit Nierenerkrankungen erforderlich ist, muss die Dosierung reduziert und die Einnahme unter strenger ärztlicher Aufsicht erfolgen. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass eine der Nebenwirkungen eine Vergrößerung der Brustdrüsen bei Männern ist.

Unterernährung geht oft mit einer Verletzung der Mikroflora einher, da Vertreter der normalen Mikroflora häufig sterben, ohne alle notwendigen Substanzen zu erhalten. An ihrer Stelle entwickelt sich eine pathogene Mikroflora. Insbesondere gibt es ein aktives Wachstum von Bakterien namens Helicobacter pylori. Das sind Mikroorganismen, die im Magen leben. Sie sind häufig die Ursache für die Entstehung von Gastritis und Geschwüren. Aus therapeutischen und präventiven Gründen werden daher manchmal Antibiotika verschrieben. Beispielsweise sind alle Breitbandantibiotika wirksam. Sie können Amoxiclav – eine Tablette – einmal täglich 3 Tage lang einnehmen. Auch Ciprofloxacin hat sich bewährt. Es wird auch eine Tablette pro Tag (500 mg) eingenommen. Die Behandlungsdauer beträgt 3 bis 7 Tage.

Vitamine

Eines der Hauptsymptome einer Unterernährung ist ein Mangel an Vitaminen, daher muss deren Ungleichgewicht unbedingt künstlich ausgeglichen werden (indem man sie dem Körper von außen zuführt).

Es wird empfohlen, Vitamine in folgenden Tageskonzentrationen einzunehmen:

• Vitamin B 2-3 mg
• Vitamin D - 1000 mg
• Vitamin PP - 60 mg
• Vitamin A – 240 mg
• Vitamin E – 45 mg
• Vitamin C – 1000 mg.

Physiotherapeutische Behandlung

Grundsätzlich ist eine physiotherapeutische Behandlung nicht wirksam. Die einzig wirksame Behandlungsmethode besteht darin, den Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen im Körper auszugleichen. Manchmal wird jedoch auch Physiotherapie verordnet, wenn sich vor dem Hintergrund der Unterernährung einige Pathologien entwickelt haben. Dann hängt die Wahl der Methode davon ab, welche Pathologie im Körper festgestellt wird und welches Organsystem gestört ist.

Die universellsten Methoden, die in fast allen Bereichen eingesetzt werden, sind Inhalationen, Wärmeverfahren, einige Elektroverfahren, CUF – Erhitzen mit ultraviolettem Licht. Durch den Einsatz der Elektrophorese können Sie dem Gewebe verschiedene Heil- und Nährstoffe sowie Vitamine zuführen. Unterernährung geht oft mit einer Abnahme des Tonus und Durchblutungsstörungen einher, was zu Hypoxie und Hyperkapnie führt. Der Sauerstoffcocktail gleicht den Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen und Sauerstoff in der Lunge gut aus.

Wenn die Ursache eine nervöse Überlastung, ein psychisches Trauma ist, werden verschiedene Mittel der körperlichen Rehabilitation verschrieben - manuelle Therapie, Massage, Reflexzonenmassage, Akupunktur, Akupunktur, Akupunktur, Apitherapie. Weit verbreitet sind therapeutische Übungen, Gymnastik, Yoga, Yoga-Therapie, Qigong und östliche Gesundheitspraktiken. Erforderliche Atemübungen, Pranayama, Meditation, Entspannung. Farbtherapie, Musiktherapie wirkt sich positiv aus. Manchmal werden zur Korrektur des Zustands Märchentherapie, Kunsttherapie und verschiedene psychologische Schulungen eingesetzt.

Volksbehandlung

Um den Körper zu stärken und den Mangel an Vitaminen und Spurenelementen auszugleichen, wird die Einnahme von Balsamen mit stärkender und immunstimulierender Wirkung empfohlen. Die traditionelle Behandlung wird durch eine Vielzahl von Rezepten repräsentiert. Betrachten wir die effektivsten.

Rezept Nr. 1.

Nehmen Sie zur Zubereitung einen Esslöffel Abkochung von Spiculus, Mutter und Stiefmutter, Lindenblüten, Gelbwurzel und Scolopendra-Blatt und gießen Sie etwa 500 ml Rotwein (z. B. Cahors) ein. Erhitzen Sie alles, ohne es zum Kochen zu bringen, und trinken Sie 50 ml pro Tag. Die Behandlungsdauer beträgt mindestens 28 Tage (vollständiger biochemischer Zyklus).

Rezept Nr. 2.

Nehmen Sie gleiche Teile Veronica-Nardnard. Kamille-Apotheke, Schafgarbenkraut, Gänsefuß. Nehmen Sie etwa 50 ml jeder Komponente, fügen Sie etwa 5 Tropfen Schöllkrautsaft und 500 ml Alkohol hinzu, bestehen Sie mindestens 5 Tage darauf und trinken Sie 28 Tage lang zweimal täglich kleine Mengen.

Rezept Nr. 3.

Als Basis nehmen Sie Wodka oder reinen Alkohol. Dann fügen Sie etwa einen Esslöffel der folgenden Komponenten hinzu: Holunderblüten, Hernienkräuter, Anisfrüchte, Kräuterveilchen der Trikolore. Rühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht, und dann mindestens einen Tag ziehen lassen.

Rezept Nr. 4.

Fügen Sie in normalem Alkohol (500 ml) einen Esslöffel Stalnickwurzel, Rinde, Süßholzwurzel, Ringelblumenblüten und Hamamelisblüten hinzu. Dann bringen Sie 2-3 Tropfen ätherisches Lavendelöl mit. Trinken Sie zweimal täglich einen Esslöffel.

Kräuterbehandlung

Duftende Ruta wird nicht nur in Form von Abkochung und Aufguss, sondern auch in Form von Brei verwendet. In diesem Fall wird eine zerkleinerte Mischung aus Blättern und Stängeln verwendet. Es wird empfohlen, den Brei abends vor dem Schlafengehen zu verwenden.

Kamillenkraut kann auch in Form einer Abkochung verwendet werden. Für die Zubereitung sollten Sie die Wurzeln und Blüten zerdrücken und etwa 2 Teelöffel pro Glas kochendes Wasser zu sich nehmen. Mindestens eine Stunde ziehen lassen. Danach sollte es abgekühlt und abgeseiht werden. Nehmen Sie dreimal täglich ein Drittel eines Glases oral ein. Wirkt entzündungshemmend und immunstimulierend.

Weißdornblüten und -früchte werden in Form von Abkochungen oder Aufgüssen verwendet. Eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralien. Stimuliert das Immunsystem, normalisiert Stoffwechselprozesse und verbessert den Appetit. Um 4-5 Esslöffel Rohstoffe zuzubereiten, gießen Sie Wasser (kochendes Wasser) oder Alkohol ein und trinken Sie dreimal täglich ein Glas.

Chirurgische Behandlung

Chirurgische Behandlungsmethoden kommen bei Mangelernährung nicht zum Einsatz. Sie können nur eingesetzt werden, wenn Begleiterkrankungen vorliegen, die einen chirurgischen Eingriff erfordern.

Verhütung

Prävention basiert in erster Linie auf einer rechtzeitigen Diagnose. Es ist wichtig, die Pathologie in einem frühen Stadium ihrer Entstehung zu erkennen und die erforderlichen Maßnahmen zu ergreifen. Wenn dem Körper bestimmte Stoffe fehlen, sollte dieser Mangel durch die Einnahme spezieller Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel ausgeglichen werden. Je früher dies erfolgt, desto erfolgreicher ist die Behandlung.

Es ist auch notwendig, das Immunsystem in gutem Zustand zu halten, insbesondere um Ausdauer und gute Form aufrechtzuerhalten und den normalen Zustand der Mikroflora, insbesondere im Magen-Darm-Trakt, zu überwachen. Es ist wichtig, Sport zu treiben, sich richtig zu ernähren und die tägliche Routine einzuhalten. Es ist notwendig, eine ausreichende Menge an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Es ist notwendig, viel Wasser zu trinken.

Prognose

Wird die Ursache rechtzeitig erkannt und die notwendige Behandlung durchgeführt, ist die Prognose günstig. Mangelernährung kann unter modernen Bedingungen vollständig beseitigt werden. Wenn sich Diagnose und Behandlung verzögern, kann die Prognose unvorhersehbar sein. Bis zur völligen Erschöpfung und dem Tod.