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Pfirsiche bei Diabetes mellitus Typ 1 und 2: Ist das möglich oder nicht?
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Obwohl Diabetes mellitus vielen kohlenhydratreichen Lebensmitteln Beschränkungen auferlegt, ist es schwierig, einer solchen Versuchung zu widerstehen, wenn der Sommer kommt und die Regale voller saftiger, duftender Früchte sind. Darüber hinaus versucht jeder Mensch, seine Gesundheit in der Saison von frischem Gemüse und Früchten wiederherzustellen und zu stärken, die Körpervorräte mit Nährstoffen aufzufüllen. Triff selten Leute, die keine Pfirsiche mögen. Aber ist es möglich, sie mit Diabetes zu haben?
Kann ich Pfirsiche für Typ-1- und Typ-2-Diabetes essen?
Für Diabetiker ist es wichtig, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Dazu müssen Sie den glykämischen Index (GI) des konsumierten Produkts kennen. Dies bedeutet, wie sich dieser Wert ändert, wenn Sie 100 g Lebensmittel mit der gleichen Glukosemenge zu sich nehmen. Seine Quelle sind Kohlenhydrate, die sich in schnell und langsam unterteilen. Die ersten sind schnell verdaut und erhöhen den Zucker stark, die zweiten - werden allmählich in das Gewebe aufgenommen, ohne dass es zu einem deutlichen Anstieg der Glukose kommt. Eine diabetische Diät sollte überwiegend langsame Kohlenhydrate enthalten. Was ist die Position von Pfirsichen und ist es möglich, sie bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes zu essen? Bei der Analyse des glykämischen Index der einzelnen Produkte sehen wir, dass Buchweizen eine Grösse von 50, Grieß-65, Reis-60, Banane-60, Aprikose -20, Pfirsich -30 aufweist. Es stellt sich heraus, dass Pfirsich nicht das gefährlichste Produkt für Diabetes ist. Aber alles ist individuell und die Frage wird in Absprache mit einem Endokrinologen geklärt. Wenn der Arzt diese Früchte nicht tabuisiert, ist ein Tag ohne die Ergänzung anderer süßer Früchte durchaus akzeptabel.
Pfirsiche für Gestationsdiabetes
Diese Art von Krankheit ist für schwangere Frauen charakteristisch. Hormonelle Veränderungen, die mit der Zeit der Geburt einhergehen, führen manchmal dazu, dass der Körper kein eigenes Insulin aufnehmen kann und die Bauchspeicheldrüse keinen Stress aushält. In den meisten Fällen wird nach der Geburt alles wieder normal, aber um zukünftig keine Komplikationen zu bekommen, muss man richtig essen. Pfirsiche für Schwangerschaftsdiabetes sowie Äpfel, Orangen, Birnen sind in der schwangeren Speisekarte enthalten. Es wird empfohlen, nicht in der Hauptmahlzeit zu essen, sondern als Zwischenmahlzeit und in moderaten Mengen.
Leistungen
Wenn man die vorteilhaften Eigenschaften von Pfirsichen kennt, würde niemand daran denken, sie aufzugeben. Die Frucht hat einen niedrigen Energiewert (39 kkal pro 100 g Gewicht) und wird daher häufig in Diäten zur Gewichtsabnahme verwendet. Es enthält viel β-Carotin, Ascorbinsäure, Vitamine K, B1, B2, B3, B5, E. Unter den Mineralstoffen befinden sich am meisten Kalium, weniger Phosphor, Magnesium, Mangan, Kalzium, Fluor. Pfirsichpulpe ist reich an organischen Säuren: Zitronensäure, Weinsäure, Äpfelsäure, Chinin; ätherische Öle und Pektine. Dieser Reichtum reicht aus, um den Zustand des Herzens und der Blutgefäße, die Verdauung und die Sehorgane zu verbessern, den Stoffwechsel zu verbessern und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen und verschiedene Krankheiten zu erhöhen.
Übliche Pfirsichsorten sind:
- Nektarine - wird auch nackter Pfirsich genannt, weil er hat keine flauschige Schale. Sein glykämischer Index ist etwas höher als üblich (35), ist aber in Bezug auf seine chemische Zusammensetzung nicht unterlegen und übertrifft es sogar. Seine Ballaststoffe reinigen den Darm von Giftstoffen und Schlacken, sie haben antioxidative Eigenschaften, normalisieren Hormone, stärken das Immunsystem und fördern das Wachstum von Muskelgewebe. Nektarine bei Diabetes mellitus Typ 2 kann konsumiert werden, aber in begrenzten Mengen kontrolliert man die Broteinheiten (100 g Obst entsprechen 1 XE);
- Diabetes Pfirsich bei Diabetes - hat eine abgeflachte Form, wie in der Mitte gedrückt, und sein Fleisch ist weich und saftig. Dieser Untertyp weist alle vorherigen Merkmale auf. Verwöhnen Sie sich mit einer Frucht pro Tag mit Diabetes.
Kontraindikationen
Pfirsiche sind unerwünscht für Übergewicht, Allergien (vor allem Früchte mit samtiger Haut) und neigen zu nervöser Erregbarkeit. Sie sind auf leeren Magen für Menschen mit hohem Säuregehalt des Magens kontraindiziert und können in großen Mengen Verdauungsstörungen verursachen.
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Verbotene Früchte mit Diabetes
Ein hoher glykämischer Index liegt zwischen 70 und 90. Verbotene Früchte bei Diabetes umfassen solche, deren GI in diesem Bereich liegt. Wir listen sie auf:
Säfte aus irgendwelchen Früchten schaden dem Diabetiker, weil Die Konzentration der Kohlenhydrate ist höher als in den Früchten. Es ist auch nicht möglich, getrocknete Früchte zu verwenden, aber Kompotte von diesen können, wenn Sie sie über Nacht einweichen, dann das Wasser abtropfen lassen.
Bewertungen
Bewertungen von Menschen mit Diabetes deuten darauf hin, dass sich viele erlauben, köstliche und duftende Früchte zu sich zu nehmen, gleichzeitig aber andere zuckerhaltige Produkte zu berauben. Die Hauptsache ist, den Zucker mit Hilfe eines Glucometers unter Kontrolle zu halten.