Liste der verbotenen Lebensmittel für Gicht
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Gicht ist eine häufige wiederkehrende Erkrankung, die von einer erhöhten Ablagerung von Harnsäuresalzen in den Gelenken und in den Nieren begleitet wird. Bei Exazerbationen der Gicht muss der Patient zusammen mit der medikamentösen Behandlung eine Diät verschreiben, da bestimmte Ernährungsumstellungen einen entscheidenden Einfluss auf den Verlauf der Erkrankung haben können. Zum Beispiel, wenn Sie von der Diät Produkte, die für Gicht verboten sind, ausschließen, können Sie die Krankheit in eine stabile Remissionszeit "übersetzen" und auch ihre Symptome stark lindern.
Selbst die Beschränkung der Ernährung auf Gicht verbotene Lebensmittel wirkt sich positiv auf den Krankheitsverlauf aus. Und wenn Sie sie vollständig ausschließen, können Sie eine stabile Kontrolle über die Gicht herstellen.
Bei der Vorbereitung einer Diät für einen Patienten mit Gicht ist es notwendig, diese verbotenen Lebensmittel zu "entfernen", die:
- tragen zur Produktion und Ablagerung von Harnsäure im Körper bei;
- tragen zur Störung von Stoffwechselprozessen bei.
Diät während der Exazerbation der Gicht und während der Rezession der Symptome ist etwas anders. Aber die Produkte verboten für Gicht, sollte der Patient nicht für den Rest seines Lebens verwenden.
Liste der verbotenen Lebensmittel für Gicht
- Brühen auf der Basis von Fleisch, Innereien, Fisch oder Pilzen.
- Konserven und eingelegte Produkte.
- Saucen mit dem Zusatz von Paprika, Knoblauch, Essig.
- Fetthaltige Fischarten, Fischkaviar.
- Ein Nebenprodukt (Leber, Nieren, Herz, Lunge usw.).
- Fette Arten von Fleisch.
- Salo.
- Würstchen (trocken, Brühwurst, Würstchen, Würstchen, etc.).
- Geräucherte Produkte (Schmalz, Fleisch, Käse, Fisch usw.).
- Würzige Würzmittel (Meerrettich, Senf, Vassabi, Ketchup, Chili usw.).
- Bohnen (Bohnen, Erbsen, Linsen, Erdnüsse).
- Salz in großen Mengen, sowie gesalzene Snacks, Chips, Suhariki, gesalzener Fisch (Ram) und Fleisch.
- Schmelzkäse, Brynza, Suluguni, Käse mit hohem Fettanteil.
- Schokolade, Nutella, Nesquic, Kakao, starke Tees und Kaffee.
- Mehlprodukte mit Buttercreme.
- Blätter von Sauerampfer, Rhabarber.
- Reddy.
- Beeren aus Trauben und Himbeeren.
- Blumenkohl.
Um die Ausscheidung von Harnsäuresalzen aus dem Körper mit Gicht zu beschleunigen, ist es wichtig, viel Wasser zu trinken:
- in der akuten Periode - 2,5-3 l;
- in der Periode der Symptome abschwellend - 1,5-2 Liter.
Es ist unmöglich, Dehydration des Körpers mit Gicht sowie inakzeptables langes Trockenfasten zu tolerieren - dies trägt zur Massenansammlung in den Geweben von Purinen und Harnsäuresalzen bei, die die Entwicklung eines Anfalls der Krankheit hervorrufen können.
Neben der Liste der verbotenen Produkte gibt es eine Reihe weiterer Verbote für Gicht:
- Die Verwendung von Protein sollte auf 0,9 g pro 1 kg des Patientengewichts begrenzt sein.
- Tierisches Protein kann nicht mehr als 70% der gesamten täglichen Proteinmenge ausmachen.
- Fisch oder Fleisch kann nur in gekochter Form verzehrt werden, denn nur so kann man einen bestimmten Teil der Purine loswerden, die in der Brühe "verschwinden".
- Die tägliche Salzmenge ist auf 9 g limitiert.
- Über die Verwendung von alkoholischen Getränken für Gicht kann nicht gehen und Reden - das ist tabu. Selbst ein Glas Wein oder ein anderes Getränk kann eine neue Gicht-Exazerbation verursachen.
- Sie können nicht verhungern, noch können Sie zu viel essen.
Tomaten, Butter, frische Milch, Honig, Sahne, Sauerrahm - diese Produkte sind nicht in der Liste der verbotenen Gicht enthalten, aber ihre Verwendung muss in der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit begrenzt werden.
Die Verwendung von verbotenen Lebensmitteln für Gicht ist die Hauptursache für häufige Anfälle und Komplikationen der Krankheit, und dies wird nicht nur von den Angehörigen der Gesundheitsberufe, sondern auch von den Patienten selbst behauptet.
Wenn der Patient weiterhin mit Gicht verbotene Lebensmittel zu sich nimmt, beschleunigt dies den Verlauf von zerstörerischen Prozessen in den Gelenken und im Knorpel. Und als Folge erhöht sich die Häufigkeit von Anfällen.
Wie Sie sehen können, sind Produkte, die für Gicht verboten sind, eine ziemlich beeindruckende Liste. Aber mach dir keine Sorgen über die Ernährung: die Produkte, die erlaubt und sogar für die Verwendung mit Gicht empfohlen werden, auch sehr, und ihre Liste ist sehr vielfältig.
Leider sind nicht alle Patienten wurden sofort aus ihrem täglichen Menü von Lebensmitteln vertrieben, die für Gicht sind verboten - weil die Gewohnheit auf diese Weise im Laufe der Jahre von dem Essen, und sofort von der üblichen Nahrung zu geben ist sehr schwierig. Es spielt keine Rolle: Sie können diese verbotene Lebensmittel wegwerfen allmählich: .. Der Anfang - von fettem Fleisch, Schmalz, und dann - aus fettem Fisch, etc. Wenn Sie auf eine solche Regelung handeln, dann bald alle Produkte, die für Gicht verboten sind, wird von der Diät beseitigt werden und die Krankheit wird aufhören, stetig voranzukommen.