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Hungergefühle nach einer Mahlzeit
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

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Hungergefühle nach dem Essen kommen häufig vor. Wer dieses Gefühl regelmäßig selbst verspürt, versucht, die Ursache zu verstehen, um das Problem zu lösen.
Aber nicht jeder schafft es, dieses Gefühl zu überwinden. Und das alles, weil die Gründe für jeden Menschen unterschiedlich sein können und die Hauptaufgabe darin besteht, den Faktor zu finden und zu beseitigen, der das Hungergefühl in Ihrem Körper verursacht.
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Ursachen Hungergefühle nach einer Mahlzeit
Das Hungergefühl gilt als normales und natürliches Gefühl und zeigt an, dass wir unserem Körper Energie und Nährstoffe zuführen müssen. Es kann jedoch auch andere Gründe dafür geben.
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Symptome Hungergefühle nach einer Mahlzeit
Das Hauptsymptom von Hunger nach dem Essen ist tatsächlich ein ständiges Hungergefühl. Ein Mensch hat ein unwiderstehliches Verlangen zu essen und denkt selbst während des Essens darüber nach, was er sonst noch essen könnte. Selbst eine große Portion Essen macht nicht satt, und man kann erst aufhören, wenn der Magen voll ist. Aber selbst das bringt ihm keine ernährungsmäßige (Nahrungs-)Befriedigung.
Wenn solche Menschen keine Möglichkeit zum Essen haben, werden sie wegen Kleinigkeiten nervös und gereizt. Ihre Stimmung und Produktivität hängen weitgehend von der Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln ab, sonst konzentrieren sich alle Gedanken nur auf die Nahrungssuche.
Experten unterscheiden zwischen echtem und falschem Hungergefühl:
- ein echtes oder physiologisches Hungergefühl tritt auf, wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, wenn der Magen leer ist, wenn Signale vom Nahrungszentrum aktiviert werden, dass es Zeit ist, die Nährstoffmenge im Körper wieder aufzufüllen. Bei echtem Hunger wird das Verdauungssystem aktiv und man hört und spürt eine Art "Grollen" im Magen und "Saugen" in der Magengrube;
- Ein falsches Hungergefühl tritt auf psychologischer Ebene auf und hat nichts mit dem Vorhandensein oder Fehlen von Nahrung im Magen zu tun. Dieser Hunger wird durch viele der oben genannten Gründe verursacht, die nicht mit dem direkten Nährstoffbedarf des Körpers zusammenhängen. In diesem Zustand hören Sie kein „Grollen“ im Magen.
Der negativste Aspekt ist, dass wir, wenn wir ständig versuchen, das falsche Hungergefühl nach dem Essen zu stillen, zur Entstehung von Problemen mit dem Verdauungs- und Herz-Kreislaufsystem sowie mit unserem psychischen Zustand beitragen. Emotionale Instabilität, Selbstzweifel, Reizbarkeit bis hin zur Entwicklung depressiver Zustände treten auf. Und hier ist die Hilfe eines qualifizierten Psychologen unverzichtbar.
Hungergefühl unmittelbar nach dem Essen: Neueste Forschung
Manchmal kommt es vor, dass eine Person keine Diät macht, normale, gewohnte Nahrung zu sich nimmt, sich strikt an die Diät hält, aber dennoch nach dem Essen Hunger verspürt. Amerikanische Experten kamen nach zahlreichen Studien und Beobachtungen zu dem Schluss, dass ein Übermaß an fetthaltigen, sättigenden Lebensmitteln einer der Gründe für das ständige Hungergefühl ist. Langfristige Beobachtungen zeigen, dass das Hungergefühl später umso ausgeprägter ist, je mehr kalorienreiche, sättigende Nahrung konsumiert wird. Einfach ausgedrückt: Eine Person wird mit einer geringeren Nahrungsmenge nicht mehr satt und benötigt immer mehr Kalorien.
Ernährungswissenschaftler der American State University in Cincinnati (Ohio) erklärten das gesteigerte Verlangen nach Nahrung mit dem Vorhandensein einer bestimmten hormonellen Substanz im menschlichen Körper – Ghrelin. Es wird auch Appetithormon genannt. Dieses Peptidhormon kann durch die Reaktion mit Fetten in der Nahrung Hunger auslösen.
Ghrelin wird hauptsächlich im Magen produziert und bestimmt gewissermaßen unser Essverhalten. Es ist erwiesen, dass die Menge dieses Hormons unmittelbar vor einer Mahlzeit ansteigt und etwa zwei Stunden danach wieder abnimmt. Bei Personen, die große Mengen kalorienreicher, sättigender Nahrung zu sich nehmen, nimmt die Ghrelinmenge nach einer Mahlzeit jedoch nicht ab. Daraus lässt sich schließen, dass das Hungergefühl nach einer Mahlzeit mit einem erhöhten Ghrelinspiegel zusammenhängen könnte.
Basierend auf diesen Studien begannen Spezialisten mit der Entwicklung neuer Medikamente, die die Ghrelinproduktion stabilisieren und regulieren könnten. Umgekehrt wollen Wissenschaftler durch die Stimulierung der Hormonsynthese das Verlangen nach Essen bei Patienten mit Anorexie steigern.
Es bleibt zu hoffen, dass solche Medikamente bald zur Behandlung von Fettleibigkeit und krankhaftem Hunger eingesetzt werden.
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Nach dem Essen verspüren Sie immer noch Hunger – ein direkter Weg zur Bulimie?
Bulimie (vom griechischen „bus“ – Stier und „limos“ – Hunger) ist eine psychopathologische Erkrankung, die durch ein gesteigertes Hungergefühl und ein vermindertes Sättigungsgefühl gekennzeichnet ist: Eine Person mit Bulimie verliert das Sättigungsgefühl, selbst wenn sie große Mengen isst, und das Hungergefühl verfolgt sie ständig. Ursache dieser Erkrankung ist in der Regel eine Schädigung der Rezeptoren im Hypothalamus, die für das Sättigungsgefühl verantwortlich sind. Sie signalisieren dem Gehirn, dass der Körper satt ist. Eine Fehlfunktion dieser Rezeptoren führt dazu, dass eine Person das Sättigungsgefühl verliert.
Wie unterscheidet sich Bulimie vom üblichen Hungergefühl nach dem Essen, über das wir zuvor gesprochen haben? Denn Bulimie ist nicht nur ein Symptom einer Erkrankung. Es handelt sich um eine echte Essstörung, die meist mit Störungen der mentalen Wahrnehmung von Nahrung einhergeht. In den meisten Fällen liegt dem Problem eine Phobie zugrunde – die Angst vor Übergewicht durch übermäßigen Nahrungskonsum.
Nach übermäßigem Essen versucht eine Person mit Bulimie auf jede erdenkliche Weise, die aufgenommene Nahrung loszuwerden, sei es durch Erbrechen oder durch die Einnahme von Abführmitteln. Die Folge sind Erkrankungen der Speiseröhre, des Magens, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, Reizdarmsyndrom, vegetative Störungen (Herzrhythmusstörungen, vermehrtes Schwitzen, Schwindel bis hin zur Ohnmacht) sowie psychische Persönlichkeitsstörungen.
Bulimiker können oft schmerzhafte Hungerattacken nicht bekämpfen. In solchen Momenten stürzen sie sich auf das Essen und verschlingen alles, was ihnen in die Quere kommt – Süßigkeiten, Fleisch, Mehl usw., aber sie fühlen sich nicht satt. Sie spüren ein schweres Gefühl im Magen und fühlen sich schuldig wegen ihrer mangelnden Zurückhaltung. Sie gehen, um alles wieder loszuwerden, was sie gegessen haben. In der Regel auf die Toilette.
Dieser Zustand kann früher oder später dazu führen, dass der Betroffene das Problem nicht mehr alleine bewältigen kann: Eine langfristige Behandlung im Krankenhaus ist erforderlich.
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Diagnose Hungergefühle nach einer Mahlzeit
Um zu diagnostizieren, warum das Hungergefühl nach dem Essen nicht verschwindet, müssen Sie überlegen: Unter welchen Umständen oder nach welchen Ereignissen tritt ein unwiderstehliches Hungergefühl auf? Womit verbinden Sie es persönlich? Tritt dieses Gefühl immer oder nur manchmal auf? Basierend auf den Antworten auf diese Fragen können Sie die für Sie geeignete Diagnoseart auswählen:
- Gehen Sie zum Frauenarzt – vielleicht liegt bei Ihnen ein hormonelles Ungleichgewicht vor, eine Zyklusstörung. Oder vielleicht sind Sie einfach nur schwanger!
- Suchen Sie einen Neurologen, Psychologen oder Psychiater auf, wenn Ihr ständiges Hungergefühl mit häufigem Stress, nervöser Anspannung und Sorgen einhergeht.
- Konsultation mit einem Ernährungsberater, um die Eignung Ihrer Ernährung für Ihre tägliche körperliche und geistige Aktivität zu prüfen und um Ihre Diät zur Gewichtsabnahme anzupassen, falls Sie eine solche befolgen.
- Eine bakteriologische oder biochemische Untersuchung des Stuhls dient der Diagnose einer Dysbakteriose und des Zustands der Darmflora. Gleichzeitig mit einer solchen Untersuchung wird eine Konsultation mit einem Gastroenterologen empfohlen.
- Stuhltest auf Wurmeier.
- Besuch beim Endokrinologen mit Untersuchung des endokrinen Systems, der Stoffwechselvorgänge im Körper. Bestimmung des Blutzuckerspiegels.
Dies sind die wichtigsten Diagnosemethoden, die Sie anwenden können, wenn Sie nach dem Essen Hunger verspüren. Wenn Sie ständig nur aus Langeweile essen, ist die Diagnose natürlich nutzlos: Beschäftigen Sie sich einfach mit etwas Interessantem, das Ihnen hilft, abzuschalten und das Essen zu vergessen.
Behandlung Hungergefühle nach einer Mahlzeit
Wie kann man das Hungergefühl nach dem Essen lindern?
- Ermitteln und diagnostizieren Sie die Ursache des Hungergefühls nach dem Essen und unterziehen Sie sich auf Grundlage der Ergebnisse einer qualifizierten Behandlung.
- Befreien Sie sich von Würmern oder beugen Sie einem Helminthenbefall vor.
- Begrenzen Sie den Anteil an Süß- und Mehlprodukten in Ihrer täglichen Ernährung und ersetzen Sie diese durch frisches Obst und Beeren.
- Erstellen Sie einen Essensplan und halten Sie sich daran. Nur dann gewöhnt sich Ihr Körper an die Essenszeit und wartet geduldig auf seine Zeit. In diesem Fall ist es wichtig, diese Gewohnheit zu verstärken: Stellen Sie beispielsweise eine Erinnerung auf Ihrem Telefon ein, um Ihre Essenszeit nicht zu verpassen.
- Normalisieren Sie Ihren psychischen Zustand, vermeiden Sie Skandale, Streit und Stress.
Sie können auch versuchen, das Hungergefühl nach dem Essen mit Volksheilmitteln loszuwerden. Wenn Sie jedoch an einer bestimmten Krankheit leiden, die zum Auftreten eines ständigen Hungergefühls beiträgt, werden Ihnen solche Rezepte wahrscheinlich nicht helfen: Sie sollten mit der Behandlung der auslösenden Krankheit beginnen - Helmintheninvasion, Hyperthyreose, Stoffwechselstörungen usw.
Die meisten Volksheilmittel gegen Hungergefühle nach dem Essen zielen darauf ab, den Appetit zu reduzieren:
- Nehmen Sie 3 Knoblauchzehen, schälen Sie sie und zerstoßen Sie sie im Mörser. Gießen Sie 200 ml lauwarmes, abgekochtes Wasser hinzu und lassen Sie es 24 Stunden ziehen. Trinken Sie täglich 1 Esslöffel des Aufgusses vor dem Schlafengehen.
- Trinken Sie dreimal täglich unmittelbar vor den Mahlzeiten 1 Esslöffel zubereitetes Leinsamenöl.
- 1 Teelöffel getrocknete Minze und Petersilie in 200 ml kochendem Wasser eine halbe Stunde ziehen lassen. Trinken Sie, wenn Sie ein anhaltendes Hungergefühl verspüren;
- Nehmen Sie 250 g Trockenfrüchte (Datteln, Feigen, getrocknete Aprikosen usw.) und kochen Sie sie in 1,5 l Wasser, bis die Wassermenge um 25 % eingekocht ist. Nach dem Entfernen vom Herd abkühlen lassen und 100 ml vor den Mahlzeiten trinken;
- Nehmen Sie 10 g Maisseide und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser in eine Thermoskanne. Lassen Sie es eine halbe Stunde lang stehen. Trinken Sie 1 Esslöffel vor dem Essen.
Ein cleverer Trick, der Ihnen hilft, mittags weniger zu essen, besteht darin, vor dem Essen eine Tasse grünen Tee, Kefir oder einfach ein Glas klares Wasser zu trinken.
Geht ein ständiges Hungergefühl nach dem Essen mit Nervosität und Stress einher, greifen Sie zu wohltuenden Abkochungen und Tees mit Zusätzen von Minze, Jasmin, Melisse, Baldrian oder Hopfen.
Verhütung
Was können Sie tun, um Hungergefühle nach dem Essen zu vermeiden?
- Erstens ist es notwendig, Erkrankungen des Verdauungssystems rechtzeitig zu behandeln und regelmäßig Helmintheninvasionen vorzubeugen.
- Zweitens solltest du Stress vermeiden. Und wenn du nervös wirst, renn nicht gleich zum Kühlschrank: Mach einen Spaziergang im Park oder die Straße entlang und beruhige dich. Wenn du nach Hause kommst, koch dir einen beruhigenden Pfefferminztee und schau dir einen guten Film oder eine Komödie an.
- Wenn Sie eine Diät machen, sollten Sie nicht denken, dass Sie unbedingt hungern und auf alles verzichten müssen. Richtiges und sicheres Abnehmen sollte auf der richtigen Ernährung basieren. Achten Sie darauf, dass Ihr Körper keinen Hunger verspürt, damit er alle notwendigen Nährstoffe und Vitamine mit der Nahrung erhält. Verzichten Sie einfach auf alles, was Ihnen schadet – Süßigkeiten, Einfachzucker, Mehlprodukte aus Weißmehl, Fast Food und fettige Gerichte. Verzichten Sie nicht auf alles andere, sondern zählen Sie die Kalorien entsprechend Ihrer Konstitution und körperlichen Aktivität. Denken Sie daran, dass der Kaloriengehalt Ihrer täglichen Ernährung in jedem Fall 1200–1400 kcal nicht unterschreiten darf.
- Beobachten Sie Ihre Darmtätigkeit. Bei Anzeichen einer Dysbakteriose (Stuhlinstabilität – Verstopfung wechselt mit Durchfall oder Blähungen usw.) sollten Sie unbedingt spezielle Medikamente einnehmen: Bifidumbacterin, Lactobacterin, Lacto-Mun usw. Achten Sie darauf, frische fermentierte Milchprodukte zu essen: Joghurt, Kefir, Hüttenkäse, fermentierte Backmilch.
- Nehmen Sie Gemüse und Obst in Ihren Speiseplan auf, da diese den Körper mit den für eine normale Verdauung notwendigen Ballaststoffen versorgen und gleichzeitig perfekt vom Körper aufgenommen werden.
- Trinken Sie ausreichend Wasser. Manchmal verwechseln wir Durst mit einem falschen Hungergefühl. Wasser sollte Zimmertemperatur haben, ohne Kohlensäure sein und eine halbe Stunde vor oder zwei Stunden nach einer Mahlzeit getrunken werden.
- Lassen Sie keinen Hunger aufkommen. Nehmen Sie immer einen Snack mit: eine Handvoll Nüsse oder Trockenfrüchte, aber keine trockenen Sandwiches oder Chips.
Wenn Sie zu übermäßigem Essen neigen, versuchen Sie, nicht untätig zu sein: Es ist die Langeweile, die uns zum Kühlschrank treibt. Beschäftigen Sie sich mit etwas Nützlichem, finden Sie ein Hobby, das Sie von den Gedanken ans Essen ablenkt. Malen, nähen, Sport treiben. Sie können Fahrrad fahren, ins Schwimmbad oder ins Fitnessstudio gehen. Oder Sie gehen einfach in den nächsten Park und sammeln interessante und unterschiedliche Blätter. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und los geht‘s!
Die Prognose des Hungergefühls nach dem Essen hängt ganz von Ihnen ab. Wenn Sie der Versuchung nachgeben und jedes Mal mehr essen, kann dies früher oder später zu Fettleibigkeit, Verdauungskrankheiten, Stoffwechselstörungen oder Bulimie führen.
Denken Sie daran, dass Essen weder Kult noch Sinn des Lebens ist. Stellen Sie es daher nicht an die erste Stelle Ihrer Lebensprioritäten. Vergessen Sie es aber nicht: Unser Körper mag es nicht. Ernähren Sie sich gesund, am besten gleichzeitig, und führen Sie einen aktiven Lebensstil, dann wird Ihnen das Hungergefühl nicht lästig.
Natürlich sollte man keine sofortige Linderung des Hungergefühls nach dem Essen erwarten: Es ist schwierig, dieses falsche Hungergefühl zu beseitigen, und man muss möglicherweise seinen ganzen Willen zusammennehmen. Ein positives Ergebnis ist jedoch nur möglich, wenn man die Notwendigkeit einer Änderung seines Lebensstils aufrichtig versteht. Das Hungergefühl nach dem Essen ist ein Gefühl, das man loswerden sollte. Unsere Gesundheit sollte höher sein als die schlechten Gewohnheiten, die uns ruinieren.