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Übermäßiger Verzehr von Obst

 
, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 08.07.2025
 
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Obst ist eine gesunde und schmackhafte Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält Nährstoffe, die bei übermäßigem Verzehr schädlich für den Körper sind. Übermäßiger Obstkonsum kann zu folgenden Reaktionen führen:

  • Eine Vergrößerung des Magenvolumens, die zu einem regelmäßigen Überessen anderer Nahrungsmittel führt.
  • Allergische Reaktionen aufgrund einer Übersättigung des Körpers mit Vitaminen und anderen in Früchten enthaltenen Substanzen.
  • Erhöhte Triglycerid- und Fettwerte im Blut.
  • Verschlimmerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  • Erhöhter Blutzucker.

Damit Obst den größtmöglichen Nutzen bringt, sollten Sie es in der ersten Tageshälfte und nicht mehr als 300–500 g auf einmal essen. Die tägliche Menge sollte 1 kg nicht überschreiten. Es wird nicht empfohlen, Obst mit Alkohol zu kombinieren oder gleichzeitig mit Süßigkeiten oder anderen kohlenhydratreichen Produkten zu konsumieren.

Übermäßiger Verzehr von Äpfeln

Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesunde Früchte, die sich positiv auf den Körper auswirken. Sie bestehen zu 80 % aus Wasser und enthalten die Vitamine B, A, E und P. Die Frucht enthält außerdem Carotin, Kalzium, Kalium, Natrium, etwa 0,6 % Ballaststoffe, Pektin, Stärke, organische Säuren und andere Mikro- und Makroelemente.

Trotz aller nützlichen Eigenschaften ist der Missbrauch von Äpfeln gefährlich für den Körper. Übermäßiger Obstkonsum führt zu folgenden Problemen:

  • Verdauungsstörungen.
  • Verschlimmerung chronischer Magen-Darm-Erkrankungen, Kolitis, Gastritis
  • Rote Sorten wirken sich negativ auf das Herz-Kreislauf-System aus.
  • Übelkeit und Erbrechen.
  • Durchfall.
  • Allergische Reaktionen.

Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Äpfel häufig mit Chemikalien behandelt werden, die ihr schnelles Wachstum und ihre langfristige Lagerung fördern. Dadurch verliert das Produkt einige seiner wohltuenden Eigenschaften und kann bei übermäßigem Verzehr zu einer Vergiftung des Körpers führen.

Übermäßiger Verzehr von Zitrusfrüchten

Eine der häufigsten Ursachen für allergische Hautausschläge, insbesondere in den Winterferien, ist der Missbrauch von Zitrusfrüchten. Übermäßiger Verzehr aromatischer Früchte führt zu einer Reaktion des Immunsystems, die sich in folgenden Symptomen äußert:

  • Roter Ausschlag an Armen, Gesicht, Bauch und Rücken.
  • Entzündung und Juckreiz des Ausschlags.
  • Schwellung der Extremitäten.
  • Allergischer Schnupfen und Niesen.
  • Schwellung der Schleimhaut von Zunge, Lippen und Nase.
  • Vermehrtes Tränen der Augen.
  • Anfälle von Übelkeit und Erbrechen.
  • Magenschmerzen.
  • Schwindel.
  • Senkung des Blutdrucks.

Unangenehme Symptome können sowohl durch die Frucht selbst als auch durch die Chemikalien verursacht werden, mit denen sie behandelt wird. Für aktives Wachstum, Langzeitlagerung und Vorbeugung von Zitrusfäule verwende ich verschiedene Chemikalien.

Werden Früchte beispielsweise mit Diphenyl behandelt, bildet sich beim Waschen mit heißem Wasser ein öliger Film. Wer gerne Orangen- oder Mandarinenschalen kaut, kann durch diese Substanz vergiftet werden. Zur Bekämpfung von Schädlingen wird ein Fungizid eingesetzt, das in das Fruchtfleisch eindringt und sich im Körper anreichert. Völlerei solcher Zitrusfrüchte ist gefährlich für den Körper.

Wenn die ersten Symptome einer allergischen Reaktion auftreten, müssen Antihistaminika und Enterosorbentien eingenommen werden. Diese Medikamentenkombination lindert schmerzhafte Symptome und entfernt Schadstoffe aus dem Körper.

Übermäßiger Verzehr von Zitrone

Eine der vitaminreichsten und gesündesten Zitrusfrüchte ist die Zitrone. Sie enthält viel Ascorbinsäure, die die Abwehrkräfte des Immunsystems stärkt und die Genesung bei Erkältungen beschleunigt. Sie enthält außerdem Folsäure, die Vitamine B, A und E, Pektin und weitere Spurenelemente.

Gerade Versuche, das Immunsystem mit dieser Zitrusfrucht zu stärken, führen sehr oft zu übermäßigem Verzehr. Betrachten wir, warum übermäßiger Zitronenkonsum gefährlich ist und welche Nebenwirkungen daraus entstehen können:

  • Zitronensäure reizt die Schleimhäute von Magen und Darm. Für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen wird die Frucht nicht empfohlen.
  • Saurer Geschmack erhöht den Säuregehalt des Magensaftes und steigert seine Sekretion, was sich negativ auf den Zustand der Bauchspeicheldrüse auswirkt.
  • Kann Sodbrennen, Krämpfe und Bauchschmerzen verursachen.
  • Zitronensaft wirkt sich negativ auf den Zustand des Zahnschmelzes aus und schädigt ihn.
  • Es reizt Wunden und verstärkt Entzündungen, was den Heilungsprozess verlangsamt.
  • Die Frucht regt die Leberreinigung an, daher sollten Menschen mit einer Verschlimmerung der Pankreatitis oder anderer entzündlicher Leberschäden sie mit besonderer Vorsicht verzehren.
  • Zitrone ist ein starkes Allergen, das sowohl Hautausschläge als auch schwere anaphylaktische Reaktionen hervorrufen kann.
  • Der Verzehr von zu vielen Zitronen kann den Blutdruck erhöhen, was für Menschen mit Bluthochdruck gefährlich ist.

Außerdem sollte bei der Verwendung dieser Zitrusfrucht berücksichtigt werden, dass sie selbst in normaler Dosierung für Kinder unter drei Jahren sowie schwangere und stillende Frauen kontraindiziert ist.

Übermäßiger Verzehr von Mandarinen

Eine weitere aromatische und vitaminreiche Zitrusfrucht ist die Mandarine. Die Frucht enthält eine reichhaltige Zusammensetzung biologisch aktiver Substanzen, die sich positiv auf den Körper auswirken. Der Missbrauch von Mandarinen, also ihr unkontrollierter Verzehr, ist jedoch gefährlich und kann allergische Reaktionen hervorrufen. Bei der Auswahl einer Frucht sollten Sie berücksichtigen, dass sie umso allergener ist, je kräftiger ihre Farbe ist.

Der übermäßige Verzehr von Mandarinen geht mit folgenden Symptomen einher:

  • Allergische Reaktionen: Hautausschlag, Juckreiz, Brennen.
  • Sodbrennen.
  • Erhöhte Gasbildung.
  • Beeinträchtigte Nierenfunktion und Steinbildung.
  • Erhöhte Reizbarkeit.
  • Schlafstörungen.

Der Hauptbestandteil von Mandarinen ist Vitamin C. Etwa 100 g der Frucht enthalten 44 mg Ascorbinsäure. Gleichzeitig beträgt der tägliche Bedarf des Körpers an diesem Spurenelement 60 mg. Das heißt, um den Körper mit Vitamin C zu sättigen, dürfen Sie nicht mehr als 140 g Mandarinen essen. Bei übermäßigem Obstkonsum ist der Körper mit Vitaminen übersättigt, was sich negativ auf das Wohlbefinden auswirkt.

Übermäßiger Verzehr von Pampelmusen

Pomelo ist eine ungewöhnliche, aber aromatische Frucht mit hohem Ascorbinsäuregehalt. Sie enthält die Vitamine A, B, C, PP sowie Mikro- und Makroelemente und ätherische Öle. Die exotische Frucht normalisiert den Blutdruck und das Herz-Kreislauf-System, stärkt die Knochen und fördert die Wundheilung.

Trotz aller positiven Eigenschaften kann der übermäßige Verzehr von Pomelo zur Entwicklung der folgenden Symptome führen:

  • Schwere allergische Reaktionen.
  • Erhöhte Säure im Magen.
  • Verschlimmerung von Magengeschwüren im Magen-Darm-Trakt.
  • Verschlimmerung von Nephritis, Kolitis.
  • Starkes Sodbrennen.
  • Durchfall.

Beim Verzehr der Früchte ist zu beachten, dass sie bei Personen mit Zitrusfruchtallergien, akuten Magen- und Darmerkrankungen, Hepatitis sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit streng kontraindiziert sind.

Übermäßiger Bananenkonsum

Bananen sind aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken, obwohl sie als exotische Früchte gelten. Ihr süßer Geschmack und ihr zartes Aroma machen sie zu einem vollwertigen Dessertersatz. Die Frucht enthält Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium und Natrium. Außerdem enthält sie die Vitamine A, E, B und PP.

Übermäßiger Bananenkonsum ist schädlich für den Körper und kann folgende Reaktionen hervorrufen:

  • Verdauungsstörungen.
  • Allergische Reaktionen.
  • Erhöhte Reizbarkeit und Erregbarkeit.
  • Anämischer Zustand.
  • Gelbsucht bei Kindern.
  • Gewichtszunahme.

Die Frucht ist bei koronarer Herzkrankheit und Thrombophlebitis kontraindiziert. Bananen enthalten natürliche Saccharose, daher führt übermäßiger Verzehr zu Blutzuckerspitzen. Die Kombination von Bananen mit Milch ist aufgrund von Darmbeschwerden, Blähungen und Durchfall gefährlich. Bei normalem Verzehr wirkt sich die Frucht positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus und hilft bei Verstopfung. Sie verbessert die Stimmung, normalisiert den Blutdruck und verbessert den Schlaf.

Übermäßiger Verzehr von Kakis

Eine orangefarbene Beere mit einzigartigem Geschmack, vielen Sorten und gesundheitlichen Vorteilen ist die Kaki. Trotz ihrer einzigartigen Zusammensetzung, ihres angenehmen Aromas und ihres süßen Geschmacks sollte sie mit Vorsicht genossen werden. Übermäßiger Verzehr von Kaki kann folgende Nebenwirkungen haben:

  • Erhöhter Blutzuckerspiegel.
  • Störung der Stoffwechselprozesse.
  • Gewichtszunahme.
  • Verstopfung.
  • Allergische Hautausschläge.

Eine Vergiftung mit dem Produkt ist beim Verzehr großer Mengen unreifer Früchte möglich. In diesem Fall besteht die Gefahr der Bildung von Steinen im Magen und in der Speiseröhre sowie eines Darmverschlusses. Kaki ist kontraindiziert für Personen, die sich kürzlich einer Magenoperation, Diabetes, Magen- oder Darmverschluss unterzogen haben.

Schmerzhafte Symptome treten beim Verzehr von Kakis in Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten, Milchprodukten und Fleischprodukten auf. Die Frucht enthält Tannine, die Proteine (Protein) verkleben, was den Verdauungsprozess erheblich erschwert und Magen-Darm-Störungen verursacht. Sie können nicht mehr als zwei Kakis pro Tag essen. In diesem Fall kann es zur Geschmacksverbesserung 2-3 Tage vorgefroren werden.

Übermäßiger Granatapfelkonsum

Granatapfel ist eine Beere, deren Früchte viele nützliche Mikro- und Makroelemente enthalten. Granatapfel enthält Ballaststoffe, Tannine und organische Säuren, viele Vitamine und Mikroelemente. Die Beere hat desinfizierende und antiseptische Eigenschaften und normalisiert das Verdauungssystem.

Übermäßiger Verzehr von Granatäpfeln kann zur Entwicklung der folgenden Symptome führen:

  • Verschlimmerung von Magen- und Darmgeschwüren.
  • Erhöhter Säuregehalt des Magensaftes.
  • Allergische Reaktionen.
  • Verfärbung und Zerstörung des Zahnschmelzes.

Menschen mit Hämorrhoiden und chronischer Verstopfung sollten das Produkt mit besonderer Vorsicht verwenden, da seine Tannine adstringierend wirken und Probleme beim Stuhlgang verursachen. Die Beere wird für Kinder unter einem Jahr nicht empfohlen.

Übermäßiger Verzehr von getrockneten Aprikosen

Getrocknete Aprikosen sind für den Körper genauso wohltuend wie frische. Sie enthalten die Vitamine B, A, C, E, Antioxidantien und andere Substanzen, die für normale Stoffwechselprozesse notwendig sind.

Der übermäßige Verzehr getrockneter Aprikosen kann folgende Reaktionen hervorrufen:

  • Verschlimmerung von ulzerativen Läsionen des Magens und Darms.
  • Verdauungsstörungen.
  • Bauchschmerzen.
  • Erhöhte Gasbildung.
  • Hypoglykämie.
  • Allergische Reaktionen.
  • Senkung des Blutdrucks.
  • Verschlimmerung einer Nierenerkrankung.

Übermäßiger Verzehr von Trockenfrüchten wird für Menschen, die abnehmen möchten, nicht empfohlen. Getrocknete Aprikosen enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten, die zur Gewichtszunahme beitragen. Außerdem führt Völlerei zu Darmbeschwerden, die eine Verletzung der Mikroflora zur Folge haben.

Übermäßiges Essen von Datteln

Gesunde und leckere Trockenfrüchte, die sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben, sind Datteln. Sie enthalten Fette, Proteine und eine große Menge an Kohlenhydraten. Das Fruchtfleisch des Produkts enthält 15 Salze, Mineralien, Aminosäuren und Ballaststoffe. Trockenfrüchte sind sehr kalorienreich und sättigend.

Die tägliche Norm für den Obstkonsum beträgt 3-5 Stück für Erwachsene und 1-2 Stück für ein Kind. Diese Menge reicht aus, um den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper auszugleichen. Bevor Sie die Delikatesse essen, sollten Sie sicherstellen, dass keine Kontraindikationen vorliegen, da der Missbrauch von Datteln folgende Nebenwirkungen verursacht:

  • Erhöhter Blutzuckerspiegel.
  • Aufgrund des hohen glykämischen Index wird das Produkt nicht für adipöse oder übergewichtige Personen empfohlen.
  • Zucker greift den Zahnschmelz an. Sind die Zähne durch Karies geschädigt, kann sich eine Pulpitis entwickeln.
  • Verschlimmerung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren.
  • Verschlimmerung von Nierenerkrankungen und Urolithiasis.

Datteln werden für Menschen mit Fructoseintoleranz nicht empfohlen. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass Trockenfrüchte oft mit Staub und Schmutz bedeckt sind, der sich nur schwer abwaschen lässt. Dadurch können pathogene Mikroorganismen in den Körper gelangen. Die Delikatesse kann nicht gleichzeitig mit Zitrusfrüchten verzehrt werden, da die Kombination von sauren und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln Magen-Darm-Beschwerden verursacht.

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