Zu Heilkräutern hat die Menschheit seit langem eine respektvolle und vertrauliche Haltung eingenommen. In jenen Zeiten, in denen die Medizin für viele unzugänglich und als Wissenschaft nicht sehr entwickelt war, wurden Menschen, die die Wirkung dieser oder anderer Pflanzen auf den Organismus beobachteten, in ihren heilenden Eigenschaften etabliert und dazu benutzt, verschiedene Beschwerden loszuwerden.