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Gesundheit

Ingwer bei Diabetes

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 06.07.2025
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Die Diagnose „Diabetes“ klingt für die meisten Betroffenen wie ein Todesurteil. Es wird angenommen, dass Menschen mit Diabetes zu strengen Ernährungseinschränkungen, der täglichen, ermüdenden Einnahme von Tabletten und Insulinspritzen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels verdammt sind. Die Probleme können jedoch deutlich geringer sein, wenn Sie bei Diabetes systematisch Ingwer konsumieren.

Die wohltuende Wirkung von Ingwer auf den menschlichen Körper liegt in seinem aktiven Einfluss auf Stoffwechselprozesse. Diese Pflanze dient als Katalysator, der den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Verdaulichkeit und den Fettstoffwechsel normalisieren und zur Normalisierung der Durchblutung beitragen kann. Ingwer wirkt krampflösend, tonisierend, antibakteriell und anthelmintisch. Er wird auch zur Behandlung von Arthritis und Rheuma eingesetzt und hilft bei der Heilung von Geschwüren und Hautausschlägen.

Die chemische Zusammensetzung von Ingwer enthält mehr als 400 für den Körper nützliche Elemente. Darunter sind Kalium, Magnesium, Natrium, Zink sowie der gesamte Komplex essentieller Aminosäuren hervorzuheben. Diese Pflanze wird oft als „Vitaminbombe“ bezeichnet, da Ingwer sehr reich an Vitamin C, B1, B2, B, A usw. ist.

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Kontraindikationen für die Verwendung von Ingwer bei Diabetes

Obwohl Ingwer eine sehr beliebte Pflanze in der Küche ist und alle seine Eigenschaften seit langem erforscht sind, sollten Sie die Ingwerbehandlung nicht leichtfertig angehen. Wie alle Medikamente sollte es, wie man so schön sagt, dosiert eingenommen werden – ohne Fanatismus. Obwohl Ingwer bei Diabetes in der Regel keine toxischen Nebenwirkungen verursacht, können bei manchen Menschen allergische Reaktionen auf dieses Produkt auftreten.

Manche Patienten reagieren zudem empfindlicher auf den stark würzigen Geschmack dieser Pflanze und leiden beim Verzehr unter starkem Sodbrennen. Übermäßiger Ingwerkonsum kann zudem Verdauungsstörungen verursachen.

Es gibt keine Kontraindikationen für die Verwendung von Ingwer durch schwangere Frauen. Sie sollten jedoch äußerste Vorsicht walten lassen und die Pflanze in niedrigeren Dosen einnehmen.

Eine langfristige Anwendung während der Schwangerschaft wird generell nicht empfohlen, und während der Stillzeit ist sie kontraindiziert. Um Nebenwirkungen zu vermeiden, empfiehlt es sich, vor der regelmäßigen Anwendung von Ingwer Ihren Arzt zu konsultieren.

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Ist Ingwer für Diabetiker unbedenklich?

So traurig es auch ist, Diabetes hat hinsichtlich der Anzahl der Fälle und der Geschwindigkeit der Ausbreitung bereits epidemische Ausmaße angenommen. Fast 6,5 % der Menschen weltweit leiden daran. Diabetes mellitus ist durch eine Störung der Insulinsekretion im Blut und/oder eine verminderte Insulinempfindlichkeit gekennzeichnet, was zu chronischer Hyperglykämie führt.

Neuere Studien haben gezeigt, dass der systematische Verzehr von Ingwer bei Diabetes sehr nützlich ist. Die therapeutische Wirkung auf den Körper des Patienten beruht auf der hypoglykämischen und entzündungshemmenden Wirkung von Ingwer.

Die in dieser Pflanze reichlich vorhandene chemische Substanz Gingerol stimuliert die Aufnahme von Glukose durch Muskelzellen (β-Zellen) und erfüllt im Allgemeinen die Hauptfunktion von Insulin. Eine Reihe nützlicher Elemente kann außerdem das Auftreten verschiedener Entzündungen und chronischer Erkrankungen im Zusammenhang mit Diabetes (z. B. Augen-, Gefäß-, Leber- und Nierenerkrankungen) verhindern.

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Ingwer bei Typ-1-Diabetes

Es ist wichtig zu betonen, dass die Wirksamkeit von Ingwer im Kampf gegen Diabetes nur bei Typ-2-Diabetes nachgewiesen und klinisch getestet wurde. Bei Patienten mit Typ-1-Diabetes kann die Wirkung von Ingwer auf den Organismus völlig entgegengesetzt sein. Bei Typ-1-Diabetes ist der tägliche oder übermäßige Verzehr dieser Pflanze für manche Patienten streng kontraindiziert. Daher wird von einer Aufnahme in die Ernährung ohne ärztliche Zustimmung abgeraten.

Typ-1-Diabetes, auch insulinabhängiger Diabetes genannt, ist eine Form der Erkrankung, bei der die insulinproduzierenden β-Zellen in der Bauchspeicheldrüse autoimmun zerstört werden, was zu einer vollständigen Insulinabhängigkeit führt. Daher ist es nicht notwendig, darüber zu sprechen, dass Ingwer diese Zellen stimuliert, wie dies bei Typ-2-Diabetes der Fall ist.

Darüber hinaus ist es bei Typ-1-Diabetes sehr wichtig, eine bestimmte, vom Arzt verordnete Insulindosis einzuhalten, die den Blutzuckerspiegel kontrolliert. Andernfalls besteht das Risiko einer Reihe von Komplikationen, sowohl durch einen niedrigen Zuckerspiegel als auch durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel. Eine Senkung des Zuckerspiegels durch Ingwer kann zu Krämpfen oder Bewusstlosigkeit führen.

Auch bei Typ-1-Diabetes kann Ingwer gefährlich sein, da Patienten oft einen starken Gewichtsverlust erleben. Ingwer hat bekanntlich eine starke fettverbrennende Wirkung.

Ingwer bei Typ-2-Diabetes

Die Entwicklung von Typ-2-Diabetes ist damit verbunden, dass der Körper nicht mehr ausreichend auf den Blutzuckerspiegel reagiert. Diese „Störungen“ in der Körperfunktion können entweder durch einen Insulinmangel im Blut oder eine verminderte Insulinempfindlichkeit verursacht werden. Obwohl diese beiden Faktoren in der Regel miteinander verbunden sind.

Kann Ingwer Tabletten gegen Typ-2-Diabetes ersetzen? Wissenschaftler haben dies bewiesen. Darüber hinaus ist die Verwendung dieser Pflanze in manchen Fällen sogar noch wirksamer.

Während der randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie wurden 64 Patienten mit Typ-2-Diabetes beobachtet. Die Hälfte der Patienten nahm blutzuckersenkende Medikamente ein, die andere Hälfte 60 Tage lang täglich 2 Gramm Ingwer.

Am Ende der Studie stellten die Wissenschaftler fest, dass Patienten, die Ingwer erhielten, eine deutlich höhere Insulinsensitivität entwickelten und die Menge an Insulin, LDL-Cholesterin („schlechtes“ Cholesterin) und Triglyceriden deutlich sank. Aus diesen Daten schlossen sie, dass Ingwer bei Typ-2-Diabetes das Risiko von Folgekomplikationen deutlich senken kann. Damit bewiesen die Forscher, dass Ingwerextrakt die Glukoseaufnahme auch ohne aktive Insulinzufuhr verbessert.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die Substanz, die zu den medizinischen Eigenschaften von Ingwer beiträgt, eine chemische Verbindung von Phenolen namens Gingerol ist. Gingerol erhöht insbesondere die Aktivität des GLUT4-Proteins, das die Glukoseaufnahme der Skelettmuskulatur stimuliert. Ein Mangel an diesem Protein ist eine der Hauptursachen für den Verlust der Insulinsensitivität und erhöhte Blutzuckerwerte bei Typ-2-Diabetes.

Nützliche Eigenschaften von Ingwer bei Diabetes

Eine der wichtigsten positiven Eigenschaften von Ingwer bei Diabetes ist die verbesserte Verdauung. Bei Typ-2-Diabetes kann die Bauchspeicheldrüse nicht mehr ausreichend Insulin produzieren, was die normale Aufnahme von Zucker in die Zellen verhindert. Neben der Insulinausschüttung übernimmt die Bauchspeicheldrüse auch zahlreiche Verdauungsfunktionen, die ebenfalls unzureichend reproduziert werden. Aus diesem Grund leiden die meisten Diabetiker unter chronischen Verdauungsstörungen.

Ingwer lindert die Nebenwirkungen von Diabetes wie unregelmäßigen Stuhlgang und Magenverstimmung. Eine gesunde Verdauung und die Vorbeugung von Übersäuerung sind einer der Hauptvorteile der medizinischen Verwendung von Ingwer.

Katarakt ist leider eine weit verbreitete Erkrankung, deren Ursache Diabetes ist. Ingwer bei Diabetes hilft, das Fortschreiten des Katarakts zu verlangsamen und kann auch das Risiko seines Auftretens verzögern oder minimieren.

Neben den traditionellen Anwendungen von Ingwer wird Ingwerextrakt auch zur Behandlung des metabolischen Syndroms eingesetzt. Es wurde festgestellt, dass die tägliche Einnahme von Ingwer das Körpergewicht, den Blutzucker, Insulin, LDL-Cholesterin, Triglyceride, Gesamtcholesterin, Phospholipide und freie Fettsäuren im Blut deutlich senken kann.

Ingwerwurzel bei Diabetes

Obwohl Ingwer erst seit kurzem als wirksames Mittel gegen Diabetes eingesetzt wird, sind seine medizinischen Eigenschaften seit Jahrhunderten bekannt. Ingwerwurzel wurde bereits im alten China, Indien und vielen arabischen Ländern in der Medizin verwendet. Sie wurde zur Behandlung von Erkältungen, Magenbeschwerden und Kopfschmerzen eingesetzt. Starke entzündungshemmende Substanzen, die Gingerole, die in Ingwer reichlich vorhanden sind, wurden als Schmerzmittel eingesetzt. Ingwer wurde häufig zur Linderung von Schwellungen und Schmerzen bei Patienten mit Arthritis und Gicht eingesetzt.

Ingwerwurzel wurde in der Medizin auch zur Behandlung von Bronchitis, Sodbrennen, Regelschmerzen bei Frauen, Übelkeit und Erbrechen verwendet; Ingwer wurde zur Behandlung von Magenbeschwerden, Durchfall und zur Bekämpfung von Infektionen der oberen Atemwege eingesetzt.

Ingwerwurzel ist seit der Antike in der Küche bekannt. Gewürze aus zerkleinertem getrocknetem Ingwer verleihen Ihren Gerichten einen exquisiten Geschmack und Ihnen Gesundheit.

Ingwerwurzel kann bei Diabetes in verschiedenen Formen eingesetzt werden – frisch, getrocknet, zerkleinert usw. Sehr lecker und gesund ist beispielsweise Tee mit Ingwerstücken. Aus der Ingwerwurzel werden verschiedene Tinkturen hergestellt, sie wird gekocht und gebacken. Im Laufe der Geschichte dieser Pflanze gab es unzählige Modifikationen ihrer Verwendung. Wichtig ist, die tägliche Einnahme von Ingwer nicht zu vergessen, insbesondere bei hohem Blutzuckerspiegel.

Behandlung von Diabetes mit Ingwer

Eine weitere Studie irischer Wissenschaftler belegt, dass Ingwer bei Diabetes hilfreich sein kann. Ihren Daten zufolge kann die Einnahme von nur 1 Gramm gemahlenem Ingwer dreimal täglich über 8 Wochen den Blutzuckerspiegel deutlich senken. Folgende Parameter wurden im Rahmen der Studie ebenfalls untersucht:

  • HbA1c ist ein Indikator für Schäden an roten Blutkörperchen, die durch die Oxidation von Zuckern (Glykation) verursacht werden.
  • Fructosamin – eine schädliche Verbindung, die als Nebenprodukt entsteht, wenn Zucker mit einem Amin reagiert;
  • Blutzuckerspiegel (FBS);
  • Insulinspiegel;
  • β-Zellfunktion (β%) – ein Zelltyp in der Bauchspeicheldrüse, der für die Insulinproduktion verantwortlich ist;
  • Insulinsensitivität (S%);
  • quantitativer Insulinindex zur Sensitivitätsprüfung (QUICKI).

Die Ergebnisse der Studie waren überraschend optimistisch: Der durchschnittliche Blutzuckerspiegel sank bei der Einnahme von Ingwer um 10,5 %; der HbA1c-Wert sank von durchschnittlich 8,2 auf 7,7. Auch die Insulinresistenz nahm ab, und der QIUCKI-Index stieg signifikant an. Alle anderen Indikatoren lagen entweder im zulässigen Bereich oder näherten sich dem Normalwert so weit wie möglich an.

Denken Sie auch daran, dass Sie durch die Einnahme von Ingwer gegen Diabetes gleichzeitig viele andere Krankheiten loswerden können, die Sie quälen. Und eine starke Immunität wird ein wesentlicher Beitrag von Ingwer zur Entwicklung der körpereigenen Schutzfunktionen sein.

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