Menschlicher Speichel

Der menschliche Speichel ist ein Geheimnis, das von den Speicheldrüsen (groß und klein) abgesondert wird. Die Gesamtmenge an Speichel, die während des Tages produziert wird, reicht von 1.000 bis 1.500 ml (pH 6,2 - 7,6). Im Ruhezustand hat der Speichel normalerweise eine saure Reaktion, während er funktioniert - alkalisch. Die Viskosität von Speichel hängt weitgehend von der Art des Stimulans und der Speichelsekretionsrate ab.

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Zusammensetzung von Speichel

Speichel enthält das Enzym Alpha-Amylase, Protein, Salze, Ptyalin, eine Vielzahl von anorganischen Substanzen; Anionen von Cl, Kationen von Ca, Na und K. Die Abhängigkeit zwischen ihrem Gehalt in Speichel und Blutserum wird festgestellt. Im Geheimnis von SJ werden geringe Mengen von Thiocyanin nachgewiesen, das ein Enzym ist und Ptyalin in Abwesenheit von NaCl aktiviert. Speichel hat eine wichtige Fähigkeit - die Mundhöhle zu reinigen und dadurch seine Hygiene zu verbessern. Ein wichtigerer und signifikanterer Faktor ist jedoch die Fähigkeit des Speichels, den Wasserhaushalt zu regulieren und aufrechtzuerhalten. Die Struktur der Speicheldrüsen ist so angeordnet, dass sie in der Regel mit dem Absinken des Speichelflusses aufhören, wenn die Flüssigkeitsmenge im Körper abnimmt. In diesem Fall erscheinen Durst und Trockenheit im Mund.

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Speichelfluss

Parotis Speicheldrüse produziert ein Geheimnis in Form von seröser Flüssigkeit und produziert keinen Schleim. Die submaxilläre Speicheldrüse und in größerem Ausmaß die sublinguale Drüse produzieren neben der serösen Flüssigkeit auch Schleim. Der osmotische Druck des Sekrets ist gewöhnlich niedrig, er steigt mit steigender Sekretionsrate. Das einzige Ptyalin-Enzym, das im parotis und submandibulären SJ produziert wird, ist an der Spaltung von Stärke beteiligt (die optimale Bedingung für seine Spaltung ist pH 6,5). Das Ptyalin wird bei einem pH-Wert von weniger als 4,5 sowie bei hoher Temperatur inaktiviert.

Sekretorische Aktivität der Speicheldrüse, hängt von vielen Faktoren ab und wird durch solche Begriffe wie konditionierten und unbedingte Reflexe, das Gefühl von Hunger und Appetit, Befindlichkeit sowie die Mechanismen bestimmt, die während der Mahlzeit auftreten. Alle Funktionen im Körper sind miteinander verbunden. Die Nahrungsaufnahme ist mit visuellen, olfaktorischen, geschmacklichen, emotionalen und anderen Funktionen des Körpers verbunden. Lebensmittel, irritierend ihre physikalische und chemische Agenzien Nerven des Mundschleimhaut, der bewirkt, dass der unbedingten Reflex-Impuls, der auf die Großhirnrinde und die Hypothalamus-Region entlang der Nervenbahnen übertragen, stimulierendes Kauen Zentrum und Salivation. Mucin, Zymogen und andere Enzyme gelangen in die Alveolenhöhle und dann in die Speichelgänge, die die Nervenbahnen stimulieren. Das parasympathische Innervation fördert die Freisetzung von Mucin und sekretorischer Aktivität von Zellen, Kanälen, sympathisch - steuert seröse und Myoepithelzellen. Wenn Speichel schmackhaftes Essen enthält, enthält es eine kleine Menge Muzin und Enzyme; Wenn saure Produkte im Speichel aufgenommen werden, wird ein hoher Proteingehalt festgestellt. Geschmacklose Lebensmittel und bestimmte Substanzen wie Zucker führen zur Bildung eines wässrigen Geheimnisses.

Der Akt des Kauens ist auf die Nervenregulation des Gehirns durch die Pyramidenbahn und ihre anderen Strukturen zurückzuführen. Die Koordination der Kauenahrung erfolgt durch nervöse Impulse, die von der Mundhöhle zur motorischen Einheit gehen. Die Menge an Speichel, die zum Kauen von Nahrung notwendig ist, schafft eine Voraussetzung für eine normale Verdauung. Speichel befeuchtet, umhüllt und löst den sich bildenden Lebensmittelklumpen. Die Reduktion des Speichelflusses bis zum vollständigen Fehlen von Speichel entwickelt sich bei bestimmten Erkrankungen des SC, zum Beispiel bei der Mikulich-Krankheit. Speichel verursacht außerdem eine lokale Reizung der Schleimhaut, Stomatitis, Zahnfleischerkrankungen und Zähne und beeinträchtigt prothetische und metallische Strukturen im Mund, was zu Dehydrierung führt. Eine Veränderung der Sekretion von SJ führt zu einer Verletzung der Magensekretion. Die Synchronizität in der Arbeit der gepaarten SS ist nicht ausreichend untersucht, obwohl es Hinweise auf ihre Abhängigkeit von einer Reihe von Faktoren gibt, zum Beispiel vom Zustand der Zähne auf verschiedenen Seiten des Gebisses. In der Ruhe wird das Geheimnis in der Periode der Reizung - intermittierend leicht entlassen. Bei der Verdauung aktivieren die Speicheldrüsen periodisch ihre Aktivität, die viele Forscher mit dem Übergang von Mageninhalt in den Darm assoziieren.

Wie wird Speichel abgesondert?

Der Mechanismus der Sekretion der Sekretion der Speicheldrüse ist nicht ganz klar. Zum Beispiel entwickelt sich bei der Denervierung von Parotis-SLE nach der Verabreichung von Atropin ein intensiver sekretorischer Effekt, jedoch ändert sich die quantitative Zusammensetzung des Geheimnisses nicht. Mit zunehmendem Alter nimmt der Chlorgehalt im Speichel ab, die Menge an Kalzium nimmt zu, der pH-Wert der Sekretion verändert sich.

Zahlreiche experimentelle und klinische Studien zeigen, dass zwischen dem SC und den Drüsen der inneren Sekretion eine Verbindung besteht. Experimentelle Studien haben gezeigt, dass Parotis SLE früher als die Bauchspeicheldrüse, in den Prozess der Regulierung des Blutzuckers eintritt. Die Entfernung von Parotis-SJ bei erwachsenen Hunden führt zu einer Insulin- Insuffizienz, der Entwicklung von Glykosurie, da die Sekretion von SJ Substanzen enthält, die die Freisetzung von Zucker verzögern. Speicheldrüsen beeinflussen die Erhaltung von subkutanem Fett. Die Entfernung von Parotis-SJ bei Ratten verursacht einen starken Abfall des Calciumgehalts in ihren Röhrenknochen

Die Assoziation der Aktivität von SJ mit Sexualhormonen wurde festgestellt. Es gibt Fälle, in denen die angeborene Abwesenheit beider SJ mit Anzeichen einer sexuellen Unterentwicklung einherging. Der Unterschied in der Häufigkeit von SJ-Tumoren in Altersgruppen zeigt die Wirkung von Hormonen. In Tumorzellen, sowohl in den Kernen als auch im Zytoplasma, finden sich Rezeptoren für Östrogen und Progesteron. Alle oben genannten Daten zur Physiologie und Pathophysiologie von SJ werden von vielen Autoren mit der inkrementierenden Funktion der letzteren koordiniert, obwohl keine überzeugenden Informationen vorliegen. Nur wenige Forscher glauben, dass die inkrementelle Funktion des SJ unbestritten ist.

Häufig entwickelt eine Person nach einem Trauma oder einer Resektion des Parotis-SLE eine Erkrankung, die Parotis-Hyperhidrose oder aurikulotemporales Syndrom genannt wird. Ein eigentümlicher Symptomenkomplex entsteht, wenn während der Nahrungsaufnahme, wenn der Geschmacksstoff reizt, die Haut des Parotis-Kaubereichs scharf rot wird und ein starkes lokales Schwitzen auftritt. Die Pathogenese dieses Zustandes ist völlig unklar. Es wird angenommen, dass es auf dem Axon-Reflex beruht, der von den Geschmacksfasern des N. Glossopharyngeus durchgeführt wird und durch die Anastomosen in der Zusammensetzung des Ohr-Schläfen- oder Gesichtsnervs verläuft. Einige Forscher assoziieren die Entwicklung dieses Syndroms mit dem Trauma des temporalen Nervs.

Beobachtungen an Tieren zeigten das Vorhandensein von regenerativen Fähigkeiten des Ohrspeicheldrüsenhirns nach Resektion des Organs, dessen Schwere von vielen Faktoren abhängt. So haben Meerschweinchen eine hohe regenerative Kapazität von Parotis SJ mit einer signifikanten Wiederherstellung der Funktion nach der Resektion. Bei Katzen und Hunden ist diese Fähigkeit signifikant reduziert, und bei wiederholter Resektion wird die funktionelle Kapazität sehr langsam wiederhergestellt oder überhaupt nicht wiederhergestellt. Es wird angenommen, dass nach Entfernung der gegenüberliegenden Parotis SL die funktionelle Belastung zunimmt, die Regeneration der resezierten Drüse beschleunigt und vollständiger wird.

Das SC-Gewebe ist sehr empfindlich gegenüber eindringender Strahlung. Die Bestrahlung in kleinen Dosen bewirkt eine vorübergehende Unterdrückung der Drüsenfunktion. Funktionelle und morphologische Veränderungen im Drüsengewebe des SC wurden in Experimenten mit Bestrahlung anderer Körperbereiche oder allgemeiner Bestrahlung beobachtet.

Praktische Beobachtungen zeigen, dass jedes der SJ entfernt werden kann, ohne das Leben des Patienten zu beeinträchtigen.