Früchte in Diabetes

Eine Person, die irgendeine Form von Diabetes mellitus hat, ist fast sofort mit vielen Einschränkungen konfrontiert - vor allem in der Ernährung. Als Ergebnis stellen sich viele Fragen bezüglich einer neuen Ernährung: Was soll man essen, um nicht zu schaden und keinen Überschuss an Zucker im Blutkreislauf zu verursachen? Ist es insbesondere erlaubt, Früchte in diabetischen Menüs in das Tagesmenü aufzunehmen? Und wenn die Antwort positiv ist, welche Art von Frucht kann es sein und in welchen Mengen?

Natürlich sollten Menschen mit Diabetes mellitus bei der Auswahl der Produkte größte Vorsicht walten lassen. Diabetes ist eine ernste und komplexe unheilbare Pathologie, bei der jede Verletzung der Ernährung oder falsche Therapie den Patienten nicht nur Gesundheit, sondern auch Leben kosten kann.

Ist es möglich, Obst mit Diabetes zu essen?

Jeder aus der Kindheit weiß, dass Früchte für unsere Gesundheit von großem Nutzen sind, und ohne sie wird die Ernährung minderwertig sein. Gesunde Menschen ohne Angst können sowohl süße als auch saure Früchte essen, ohne Angst vor negativen Folgen zu haben. Allerdings sollten Früchte mit jeder Art von Diabetes mit Vorsicht ausgewählt werden: Viele Früchte sind zu süß und können Diabetikern schaden.

Vor einigen Jahrzehnten waren viele Ärzte überzeugt, dass für eine Person mit Diabetes alle Früchte verboten werden sollten. Dies wurde durch die Tatsache erklärt, dass Früchte reich an Zuckern sind, die den Glukosegehalt im Blutkreislauf erhöhen.

Glücklicherweise haben zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten es möglich gemacht, sicherzustellen, dass Früchte harmlos und sogar nützlich für Menschen mit einer diagnostizierten Form von Diabetes sind. Natürlich gibt es Warnungen über Früchte, und jeder Diabetiker muss darüber Bescheid wissen.

Bei der Auswahl von Früchten ist es daher wichtig, sich auf den Index des glykämischen Index (GI) zu konzentrieren - je höher dieser Index ist, desto mehr ist es unerwünscht, solche Produkte zu verwenden.

Es lohnt sich zu wiederholen, dass Früchte aus frischem Obst die Immunabwehr stärken, den Kohlenhydratstoffwechsel stabilisieren und viele Prozesse im Körper normalisieren. Daher ist es zumindest nicht ratsam, Obst bei Diabetes abzulehnen.

Welche Art von Obst kann mit Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2 gegessen werden: aufgelöste Nahrungsmittel mit Diabetes

Pflücken von Obst für den Tisch für eine Person, die Typ 1 Diabetes hat, ist die erste Sache, die den glykämischen Index zu berücksichtigen - je höher es ist, desto höher ist die Menge an Glukose im Blut nach dem Verzehr der Früchte.

Ein ähnlicher Indikator gibt an, wie stark sich die Menge an Glucose im Blutstrom nach der Verwendung eines gegebenen Produkts verändert, verglichen mit der Veränderung dieses Gehalts, wenn die gesamte Glucose verabreicht wird. Zur gleichen Zeit wird der gesamte Glucose-Index als 100 angenommen.

Wenn der GI von Obst oder anderen Produkten weniger als 40 ist, dann gilt dies als gering - Produkte mit diesem Indikator eignen sich am besten für die Aufnahme in das Menü für Diabetes. Der Wert ist mehr als 40, aber weniger als 70 bezieht sich auf den Durchschnitt - solche Früchte können mit Diabetes gegessen werden, aber selten und in kleinen Mengen. Ein Wert über 70 wird als zu hoch angesehen und wird nicht für diejenigen empfohlen, die an Diabetes leiden.

Low-GI-Indikatoren werden in relativ sauren Fruchtarten aufgezeichnet:

• Zitrusfrüchte;
• saure Beeren;
• saure Äpfel;
• grüne Bananen;
• Kiwis.

Hier können Sie auch Aprikosen, Kirschen, harte Birnen einschließen.

Hoher GI hat getrocknete Früchte, Trauben, reife Bananen und fast alle Fruchtsäfte.

Menschen, die an Typ-2-Diabetes erkrankt sind, sollten ebenfalls auf den GI-Wert achten. Wichtiger ist für sie jedoch nicht der GI, sondern der Kaloriengehalt einer bestimmten Frucht, da sich Typ-2-Diabetes am häufigsten vor dem Hintergrund von Stoffwechselstörungen und Fettleibigkeit entwickelt.

Ernährungswissenschaftlern wird empfohlen, solche Beeren und Früchte für Typ-2-Diabetes zu verwenden:

• Erdbeere;
• Kirsche;
• Melone;
• Zitrusfrüchte;
• Äpfel.

Nützliche Frucht bei Diabetes mellitus

Diätetische Nahrung beinhaltet die Verwendung solcher besonders nützlicher Beeren und Früchte bei Diabetes mellitus:

• Erdbeeren sind eine ausgezeichnete Quelle für Ascorbinsäure und andere wichtige Komponenten für Diabetes mellitus. Kalium aus Erdbeeren stabilisiert den Blutdruck, stärkt das Herz. Und Faser verbessert Verdauungsprozesse und eliminiert dauerhaft das Gefühl von Hunger.
• Avocados - vielleicht die nützlichste Frucht für Diabetiker. Es enthält mehrfach ungesättigte Fette, die die Herzaktivität verbessern und das Cholesterin im Blut stabilisieren.
• Äpfel sind die häufigsten diätetischen Früchte bei Diabetes mellitus. Vor dem Hintergrund eines niedrigen GI enthalten Äpfel viele Vitamine, Pektin und andere nützliche Inhaltsstoffe.
• Aprikosen sind wertvolle Quellen für Ballaststoffe und Retinol. Für komplexe wohltuende Wirkungen auf den Körper eines Diabetikers genügt es, täglich fünf Aprikosen zu essen.
• Zitrone und Orange sind beliebte Quellen für Ascorbinsäure mit einem kleinen GI. Zusätzlich zu Vitamin C enthalten Zitrusfrüchte Folsäure und Kalium, die für Diabetes notwendig sind.

Die Liste der Früchte mit Diabetes kann deutlich erweitert werden. Die Hauptsache für Typ-1-Diabetes ist die Kontrolle des Kohlenhydratgehalts in der Frucht. Es ist also erlaubt, nicht mehr als 15 Gramm Kohlenhydrate gleichzeitig zu essen. Und bei Typ-2-Diabetes sollte auf den glykämischen Index geachtet werden. Mit einem Durchschnitt von 40, können Sie über eine durchschnittliche Tasse geschnittene Frucht essen, die sicherlich den Körper profitieren wird.

Fruits in Diabetes von schwangeren Frauen: Welche Früchte können Sie in Schwangerschaftsdiabetes haben?

Vor nicht allzu langer Zeit haben Ärzte versichert, dass man mit Schwangerschaftsdiabetes keine Früchte essen kann. Es wurde angenommen, dass die Frucht wegen des hohen Gehalts an leicht verdaulichen Kohlenhydraten in ihnen für die Schwangere schädlich sein kann. Glücklicherweise haben Wissenschaftler im Laufe der Zeit ihre Einstellung zu den Früchten von Diabetes bei Schwangeren geändert. Es wurde nachgewiesen, dass Früchte im Gegenteil Stoffwechselvorgänge normalisieren und das Wohlbefinden einer Frau verbessern. Die Hauptsache ist, auf den Index des glykämischen Index zu achten und Früchte auf diesem Indikator zu pflücken.

Früchte, wie kein anderes Lebensmittel, sind reich an Vitamin- und Mineralstoffen, Pektin, Ballaststoffen und einer Vielzahl weiterer wichtiger Substanzen für den Körper schwangerer Substanzen. Und Früchte wie Äpfel und harte Birnen, sogar in der Lage, den Zuckergehalt im Blut zu senken. Faser, die in der Frucht vorhanden ist, reguliert die Verdauung und erleichtert den Zustand der Toxikose.

Früchte mit Diabetes, die empfohlen werden, um zu bevorzugen:

• Äpfel, feste Birnen;
• Aprikosen;
• Bananen mit durchschnittlichem Reifegrad;
• Beeren von Blaubeeren, Erdbeeren;
• Zitrusfrüchte.

Darüber hinaus die empfohlene Verwendung von Schwangerschaftsdiabetes Wassermelonen, Ananas, Granatapfelkernen.

Welche Art von Obst kann nicht mit Diabetes gegessen werden?

In der Liste der Diätassistenten, die verbotenes Obst bei Diabetes einschließt, werden die süßesten Vertreter bezeichnet: reife Bananen, Melonen und Persimonen, Feigen, Datteln, Trauben.

Auch unter dem Verbot fallen und anfänglich erlaubt Früchte und Beeren, die Zucker und andere Zusätze hinzugefügt, sowie die meisten der getrockneten Früchte. Trockenfrüchte haben übrigens einen viel höheren Kaloriengehalt und glykämischen Index als ihre frischen Gegenstücke. Deshalb sollte ihre Verwendung begrenzt sein.

Darüber hinaus ist es unerwünscht, Fruchtsäfte zu konsumieren: Säfte enthalten viel mehr Glukose als ganze Früchte. Darüber hinaus werden Kohlenhydrate aus Säften viel einfacher und schneller verdaut.

Zusammenfassend können Sie die schädlichste Frucht bei Diabetes bestimmen:

• Früchte mit einer großen Anzahl leicht assimilierter Kohlenhydrate (reife Bananen, Trauben, Persimonen, Datteln und Feigen).
• Trockenfrüchte - besonders verarbeitet mit Sirup (getrocknete Bananen, Feigen, Datteln, kandierte Früchte).

Es ist erlaubt, eine kleine Menge Trockenfrüchte in Form von getränkten getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Unabi zu verwenden.

Die Diagnose Diabetes mellitus bedeutet nicht, dass Sie von nun an monoton essen müssen und sich auf Früchte und Beeren beschränken müssen. Wenn Sie alle Empfehlungen des Arztes befolgen und kompetent ein Menü aufstellen, können Sie einen völlig ausgewachsenen Lebensstil führen. Die Hauptsache ist, Mäßigung zu beobachten und sich an eine bestimmte Diät zu halten, und dann werden die Früchte mit Diabetes nur profitieren.