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Gesundheit

Behandlung von Lebensmittelvergiftungen

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen sollte rechtzeitig erfolgen, dh je früher die Verfahren beginnen, desto weniger Giftstoffe haben Zeit, in den Blutkreislauf einzutreten und sich im Körper auszubreiten.

Die ersten Vergiftungssymptome treten 2-4 Stunden nach der Einnahme von minderwertigen Lebensmitteln oder 5-12 Stunden nach dem Verzehr von giftigen Pilzen, Beeren, Pflanzen auf. Übelkeit, Erbrechen, Koliken und Durchfall sind typische Anzeichen einer toxischen Infektion. Kopfschmerzen, Fieber, schneller Puls, allgemeine Schwäche und Zyanose (Zyanose) der Haut weisen auf eine akute Intoxikation hin, die eine sofortige ärztliche Behandlung erfordert. Vergiftung durch giftige Pflanzenstoffe - Pilze, Beeren können sich langsam entwickeln, aber manchmal wächst es schnell, so die Straße buchstäblich jede Minute. Frühzeitige medizinische Intervention, professionelle Behandlung von Lebensmittelvergiftung neutralisiert nicht nur Intoxikation, sondern rettet manchmal das Leben einer Person.

Die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen zu Hause ist nur bei leichter Intoxikation möglich. Schwerere Situationen, begleitet von bedrohlichen Symptomen, erfordern eine Behandlung in einem Krankenhaus und sogar auf der Intensivstation. Zu solchen Fällen gehören Intoxikationen mit alkoholischen Getränken, Pilzen, Dosenprodukten (Botulismus), Medikamenten.

Wenn die geringsten Anzeichen von Vergiftung auftreten, müssen Sie sofort handeln.

  1. Bei Übelkeit oder Erbrechen, wenn der Körper versucht, sich selbst von Giftstoffen zu reinigen, wird ein reichlich vorhandenes Getränk gezeigt, das hilft, schädliche Substanzen zu entfernen. Tatsächlich kann die Aktivierung des Brechreflexes die Intoxikation mit seiner rechtzeitigen Anwendung neutralisieren. Trinken Sie so viel wie es der Magen erlaubt, dh bis das Erbrechen aufhört, das am Ende eine relativ saubere, frei von Nahrung und Schleim, Flüssigkeit enthalten muss. 
  2. Bei leichter Vergiftung zeigt sich eine schonende Diät: Am ersten Tag ist nur das Trinkregime möglich, dann muss nur gekochtes, gebratenes, leichtes Essen verwendet werden. Die Diät sollte diätetische Produkte - Breie auf Wasser, Gemüsebrühen, Kräcker, alkalisches Mineralwasser ohne Gas, Kekskekse einschließen. 
  3. Der bewusste Ausgleich von Verlusten durch Erbrechen und Durchfall wird helfen, den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen. Als Getränke sind alkalisches Mineralwasser ohne Gas, Apothekenprodukte (Regidron, Toast), Kamillenbrühe, schwacher Tee am besten geeignet. Manganlösungen gehören schon lange der Vergangenheit an, da ihre Verwendung nur schaden und nicht profitieren kann.

Wie man Lebensmittelvergiftung in schwereren Situationen behandelt, wenn die Symptome bedrohlich werden, kann der Arzt nur entscheiden.

Medikamente gegen Lebensmittelvergiftung

Dies ist ein Standard-Set von "Reisenden", die im Gepäck all jener sein sollten, die sich im Sommer in warmen Regionen oder heißen Ländern gerne entspannen. Im Prinzip wird ein solches Kit helfen, die ersten Vergiftungssymptome sowohl beim Wandern als auch bei der Datscha zu bewältigen. Es sollte daran erinnert werden, dass eine Reihe von "Hausapotheke" keine Alternative zur professionellen medizinischen Behandlung ist. Medikamente gegen Lebensmittelvergiftung, die als "schnelle" Heimhilfe in jedem Haushalt sein sollten: 

  1. Verpackung von Aktivkohle. Warum verpacken? Weil die Berechnung der Einnahme des Medikaments - 1 Tablette für jeweils 10 kg Körpergewicht, und nehmen Sie es 3-4 mal am Tag. Dies ist eine alte, zuverlässige Methode, um Giftstoffe zu adsorbieren und aus dem Körper zu entfernen. 
  2. Entoban oder Intetriks, die bei Darmvergiftungen helfen, verursacht durch E. Coli. Dies sind bakterizide Präparate, die gut für Amöben, Candida und andere Mikroorganismen geeignet sind, aber sie sind für schwangere Frauen und Kinder kontraindiziert. 
  3. Polysorb oder Enterosgel sind ausgezeichnete Medikamente gegen Lebensmittelvergiftung. Diese Medikamente korrigieren die Mikrobiozönose (Dysbakteriose), absorbieren und entfernen Toxine, stellen die Struktur der Schleimhäute des Gastrointestinaltraktes wieder her. Smecta ist auch wirksam - auf einen Beutel mit gelösten Inhalten dreimal täglich und eine leichte Form der Vergiftung wird besiegt werden. 
  4. Linex ist ein Medikament, das gegen Dysbiose kämpft, da seine Zusammensetzung drei Arten von natürlichen Komponenten der Mikroflora enthält - Laktobazillen, Bifidobakterien und Enterokokken. 
  5. Regidron - ein Medikament, das den normalen Wasser-Salz-Stoffwechsel im Körper wiederherstellt und die Austrocknung neutralisiert. Regidron hilft, Azidose zu stoppen (erhöhte Säure). 
  6. But-shpa als eine sichere krampflösend wird helfen, Schmerzen bei Koliken zu lindern.

Antibiotika gegen Lebensmittelvergiftung

Dies ist das Vorrecht des Arztes, da nur ein Fachmann, dh ein Arzt die Ursache der Vergiftung bestimmen und eine geeignete Droge verschreiben kann. Darüber hinaus wirken viele Antibiotika im Allgemeinen nicht auf bakterielle Toxine und können sogar Stuhlstörungen (Durchfall) verschlimmern. Dies ist weil antibakterielle Therapie kann zusammen mit schädlichen Mikroben und nützlich, notwendig zu zerstören. Antibiotika für Lebensmittelvergiftungen werden nur in extremen Fällen gezeigt, wenn die genaue Ursache der Krankheit identifiziert wird, was auf die zweckmäßige Wirkung des Arzneimittels hinweist, und der Nutzen seiner Verwendung das Risiko von Komplikationen übersteigt.

Levomycetin zur Lebensmittelvergiftung ist nur indiziert, wenn es durch im Labor identifizierte Erreger vergiftet wird. Wie bei anderen Antibiotika sollte die Behandlung mit Levomycetin nur von einem Arzt verschrieben werden. Darüber hinaus sagen Statistiken, dass nur 10% der Intoxikationen die Verwendung von schweren antibakteriellen Mitteln erfordern. Daher hilft Levomycetin bei Lebensmittelvergiftungen, sowie bei der Einnahme von Furadonin, Furazolidon und anderen sogenannten "Volksmedikamenten" nicht nur nicht, sondern tut oft auch weh. Solche Amateurleistungen können die Schwere des Rauschverlaufs verschlimmern und zu irreversiblen Folgen führen. Es sollte auch angemerkt werden, dass der unkontrollierte Gebrauch von verschreibungspflichtigen Medikamenten in der Apotheke das klinische Bild stark verzerrt und es schwierig macht, eine Vergiftung zu diagnostizieren.

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Enterosgel für Lebensmittelvergiftung

Dies ist der sicherste Weg, um Intoxikation schnell zu entfernen und den Körper vor der Ausbreitung von Darminfektionen zu schützen. Das Medikament ist für alle Altersgruppen geeignet und hat keine Kontraindikationen. Enterosgel wird in einer sehr praktischen Form für die Anwendung hergestellt - Pasta, die leicht gesüßt werden kann, was es für kleine Kinder geeignet macht.

Enterosgel hilft dank seiner Zusammensetzung Toxine und Allergene aus dem Körper zu entfernen, und die Einnahme des Medikaments in den ersten Stunden nach der Intoxikation erhöht seine Wirksamkeit erheblich. Wenn Enterosgel rechtzeitig für eine Lebensmittelvergiftung eingenommen wird, kann die Ernennung und Verwendung von schwereren Arzneimitteln, einschließlich Antibiotika, vermieden werden. Das Medikament adsorbiert und entfernt praktisch alle externen und internen Toxine, einschließlich Bakterien, Allergene, Schwermetallsalze, Gifte und Radionuklide.

Sorbens-Anwendungsschema: 

  • Drei Mal am Tag auf einem Esslöffel - Erwachsene.
  • Drei Mal am Tag auf einem Teelöffel - Kinder unter fünf Jahren.
  • Drei Mal am Tag auf einem Dessertlöffel - Kinder im Alter von 5 bis 14-15 Jahren.
  • Wenn der Zustand als schwer definiert ist, wird Enterosgel in einer doppelten Dosis wegen einer Lebensmittelvergiftung eingenommen.

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Aktivkohle für Lebensmittelvergiftung

Dies ist eine lange Zeit von vielen Patienten getestet. Aktivkohle in Lebensmittelvergiftungen ist oft das erste Mittel, das die verletzte Person zu nehmen beginnt. Kohle reduziert das Niveau der Intoxikation, da es Giftstoffe absorbiert, zusätzlich kann das Medikament den Gehalt an Kreatinin, Harnstoff, reduzieren oder normalisieren. Aktivkohle bei Vergiftungen reduziert das Gefühl von Übelkeit, hilft bei zeitweiligem Durchfall. Berechnung prima ziemlich einfach - 1 Tablette für je zehn Kilogramm des Gewichts einer Person. Nehmen Sie Kohle sollte 2-3 mal, vielleicht öfter, alles hängt von der Schwere der Vergiftung. Vergessen Sie nicht, die Droge zu trinken, müssen Sie so viel wie möglich trinken: und Dehydratation ist beseitigt, und Kohle wird beginnen, schnell zu handeln.

Es gibt auch Kontraindikationen - das ist eine ausgeprägte Schwellung, Verdacht auf Magen-Darm-Blutungen, Schwangerschaft.

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Magenspülung bei Lebensmittelvergiftung

Eine solche Behandlung einer Lebensmittelvergiftung ist angezeigt, wenn kein Erbrechen vorliegt oder sie aktiviert wird. Wenn die Vergiftung als schwerwiegend eingestuft wird, sollten Sie einen Krankenwagen rufen. Vor ihrer Ankunft können Sie versuchen, die Schwere der Intoxikation durch Waschen zu reduzieren. Sofort reservieren, die Lösung von Kaliumpermanganat ist nicht geeignet, da für die Augenkristalle, die nicht gelöst sind, nicht wahrnehmbar sind, können die bereits gereizten Schleimhäute der Speiseröhre ernsthaft beschädigen. Die Hauptregel, die das Waschen des Magens mit Intoxikation beinhaltet, besteht darin, zu trinken und Erbrechen herbeizuführen, bis die Brechmassen relativ sauber sind, ohne die Beimischungen irgendwelcher Speisereste. Als Flüssigkeit, Mineralwasser ohne Gas, einfach gereinigtes Wasser, Wasser mit Zusatz von Salz (pro Liter Wasser - 1 Esslöffel Salz) tun.

Auch es ist nötig sich zu erinnern, wem empfohlen wird, zu waschen: 

  • Wenn das Opfer bewusstlos ist. Trinken Flüssigkeiten, und noch mehr ziehen in einem ähnlichen Zustand, den eine Person nicht kann, gibt es auch ein Risiko der Erstickung. 
  • Kinder unter zwei Jahren. Das Waschen bei kleinen Patienten ist zu Hause kaum möglich, sondern zeigt stationäre Vorgänge. 
  • Für alle, die zuvor Herzkrankheiten diagnostiziert haben, oder für diejenigen, die einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erlitten haben. Erbrechen kann die Herzaktivität überlasten und den Zustand des Patienten verschlechtern. 
  • Schwangere Frauen.

Waschen des Magens mit Lebensmittelvergiftung beinhaltet auch Abführmittel, wenn das Opfer offensichtliche Symptome der Vergiftung hat, und es gibt keinen Durchfall.

Einlauf für Lebensmittelvergiftung

Eine höchst umstrittene Methode zur Behandlung von Lebensmittelvergiftung aus der Sicht der modernen Medizin, wie die Absorption von Toxinen tritt am häufigsten im oberen Bereich des Darmtraktes, und die Reinigung im Sinne der Entfernung von Toxizität ist nur Siphon Verfahren in Betracht gezogen, die so gut wie nie in der Wohnung verwendet wird. Die siphonische Reinigungsmethode ist ebenso kontraindiziert wie andere Einläufe mit solchen Krankheiten und Zuständen: 

  • Verdacht auf die Drehung der Eingeweide.
  • Symptome, die als Bild eines "akuten Abdomens" charakterisiert sind.
  • Verletzung der Hernie.
  • Blutung hämorrhoidal oder intestinal.
  • Akute Entzündung des Blinddarms.

Gefahr des Einlaufs bei Lebensmittelvergiftung und weil die Vergiftungssymptome oft den oben genannten Bedingungen, die möglich sind, und Durchfall und Koliken und Fieber und Erbrechen ähnlich sind. Auch wenn der Einlauf erfolgt, müssen Gase entweichen, ist dies nicht der Fall, ist ein Darmverschluss möglich, der nur unter stationären Bedingungen beseitigt wird.

Was tun mit einer Lebensmittelvergiftung?

Durchfall, der anderthalb Stunden dauert, sollte nicht gestoppt werden. Eine Ausnahme ist eine Stuhlstörung bei Kindern unter zwei Jahren, da ihr Körpergewicht gering ist und starker Durchfall schwere Dehydration verursachen kann. Hocker Störung bei Erwachsenen ist eine natürliche Art und Weise, die der Körper verwendet, um Giftstoffe zu entfernen. 

Sie können den Würgereflex mit viel Trinken aktivieren und die Zungenwurzel drücken. Aber diese Methode ist nur für Erwachsene möglich: diejenigen, die bewusstlos sind, kleine Kinder, solche mit chronischen inneren Krankheiten, schwangere Frauen sind die Gruppe von Menschen, für die künstlich induziertes Erbrechen kontraindiziert ist. 

Um Austrocknung (Austrocknung) zu verhindern und dem Körper zu helfen, mit Intoxikation fertig zu werden, müssen Sie viel trinken. Trinken sollte in kleinen Portionen, aber oft getan werden. Süßkompotte, Tees sind unzulässig. Wasser kann gegossen werden, gesüßt, aber es ist am besten, spezielle Apotheke-Produkte zu verwenden, die entworfen sind, um das Wasser-Salz-Gleichgewicht wieder herzustellen. 

Am ersten Tag nach der Vergiftung ist es besser, überhaupt nicht zu essen, um keine neue Magenverstimmung zu provozieren.

Die Frage - was mit einer Lebensmittelvergiftung zu tun ist, wird bei schweren Intoxikationssymptomen sehr aktuell. In solchen Fällen ist eine sofortige ärztliche Betreuung erforderlich, insbesondere bei Vergiftungen mit Pilzen, Konserven, giftigen Beeren oder Pflanzen.

Erste Hilfe bei Lebensmittelvergiftung

Erste Hilfe hilft, die Aufnahme von Toxinen in den Verdauungstrakt zu reduzieren und bremst die Ausbreitung mit dem Blutfluss im ganzen Körper. Daher retten sofortige Aktionen oft nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Leben der Opfer.

Die erste Hilfe bei einer Lebensmittelvergiftung hängt davon ab, was die Person vergiftet hat - Pilze, Nahrung oder giftige Pflanzen: 1.

  1. Vergiftung durch Pilze, die oft Rauschquellen sind.

Symptome - Bauchschmerzen, Übelkeit, Stuhlkrampf, Schwindel und wachsende Kopfschmerzen, blasse Gesichtsfarbe, Zyanose in der Nähe der Lippen. Vergiftungszeichen mit Pilzen erscheinen nicht immer am ersten Tag, sie können erst am zweiten Tag nach dem Verzehr giftiger Pilze "anfangen".

Die Behandlung von Lebensmittelvergiftung ist nur stationär, Sie können versuchen, den Magen zu spülen und Reflex-Erbrechen zu verursachen, bevor der Arzt kommt. Die verletzte Person sollte ins Bett gebracht werden, wärmen Sie seine Füße (warme Wasserflasche). Weder Milch noch Abführmittel sollten allein genommen werden, da Herkunft und Art des Giftes unbekannt sind.

  1. Die durch minderwertige Produkte verursachte Vergiftung manifestiert sich in den ersten zwei Stunden. Übelkeit, Krämpfe und Koliken im Bauch, Fieber, Schüttelfrost, Erbrechen und Durchfall sind Symptome einer toxischen Infektion.

Die erste Hilfe für eine solche Lebensmittelvergiftung ist häufiges Trinken und Erbrechen. Nach dem induzierten Erbrechen können Sie versuchen, Aktivkohle oder Enterosgel zu nehmen. Sorbentien sollten in den ersten 2 Stunden nach der Intoxikation verwendet werden. Wenn die Symptome nicht innerhalb von 5-6 Stunden abklingen, wird Erbrechen und Durchfall unbeugsam (mit einer Beimischung von Blut und gelb-grünem Schleim), der Blutdruck sinkt und ein Krankenwagen sollte gerufen werden. 

  1. Vergiftung durch giftige Pflanzen ist durch solche Zeichen gekennzeichnet: 
    • Unbezähmbares Erbrechen.
    • Verletzung der Koordination, Schwindel.
    • Magenschmerzen.
    • Schwäche und Blutdruckabfall.
    • Schaum beim Erbrechen.
    • Reichlicher Speichelfluss.
    • Erweiterung der Schüler

Die Symptome wachsen sehr schnell, deshalb sollte die Hilfe bei Pflanzenintoxikationen sofort erfolgen. Es ist dringend notwendig, eine Notfallversorgung zu fordern, bevor man 300-400 Milliliter gereinigtes Salzwasser trinkt und Erbrechen einleitet. Sie können Sorbentien nehmen, aber ihre Wirksamkeit ist unwahrscheinlich, da das Gift der Pflanzen schnell absorbiert wird. Es ist am besten, pharmazeutische Produkte zu verwenden, die in jedem Hausapotheke sein sollten - Enterosgel, Smekta, Regidron, Tour. Parallel dazu müssen Senfpflaster auf die Schulterblätter und den Schulterbereich aufgetragen und eine kalte Kompresse auf die Stirn gelegt werden. Wenn es ein konvulsives Syndrom gibt, müssen Sie sicherstellen, dass die Sprache nicht stagniert.

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Alternative Mittel zur Lebensmittelvergiftung

Dies ist die Anwendung von Methoden, die nicht von Nachbarn oder Verwandten, sondern von Ärzten genehmigt sind. Leider ist es manchmal alle Arten von Infusionen von warmer Milch oder anderen produktiver Vermögen angeblich auf Anraten der allwissenden Freunde empfingen oder in der Zeitung von zweifelhaftem Rezepte führen zu traurigen Folgen lesen. Von wirklich sicheren Methoden, die von der Medizin zugelassen sind, können Sie solche alternativen Mittel für die Lebensmittelvergiftung empfehlen: 

  • Beim Trinken, das mit Intoxikation eingenommen werden sollte, müssen Sie eine lösliche Form von Vitamin C hinzufügen. Neben Ascorbinsäure hilft Giftstoffe zu entfernen, aktiviert es das Immunsystem. Besonders wirksam ist Vitamin C in den ersten 3-4 Stunden nach der Intoxikation. 
  • Infusion von Zimt, die auf diese Weise vorbereitet: 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt ist ein Glas mit kochendem Wasser gegossen, 15 Minuten infundiert, gefiltert. Infusion sollte in einer warmen Form in kleinen Schlucken, Volumen - bis zu 1, 5 Liter pro Tag getrunken werden. Zimt ist eine gute natürliche krampflösend, es ist in der Lage, bestimmte Arten von Toxinen zu verwenden, das heißt, es hilft bei leichten toxischen Infektionen. 
  • Sie können eine Abkochung von Dill und Honig vorbereiten. Dill entfernt gut Giftstoffe und reduziert die Schwere des Erbrechens, ohne es zu stoppen. Honig unterstützt die Herztätigkeit und reduziert die Ausscheidung von Kalium während der Dehydratation. Die Brühe wird wie folgt zubereitet: Ein Teelöffel Dillsamen (oder eine zerkleinerte frische Pflanze) wird mit 300 ml kochendem Wasser gegossen, 3-5 Minuten bestehen gelassen und dann für weitere 2-3 Minuten gekocht. Filter, fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu. Es ist bequem, sofort 1 Liter der Infusion zu machen, da es am ersten Tag nach der Intoxikation eingenommen sein soll.

Die Behandlung von Lebensmittelvergiftung mit alternativen Mitteln bedeutet nicht, dass Dekokt der Eichenrinde, Granatapfelschwarte, dh Fixiermittel, erhalten wird, da Durchfall während der Intoxikation in gewisser Weise dem Körper hilft, Giftstoffe schneller zu entfernen. Wenn Durchfall und andere Symptome sich schnell entwickeln, können alternative Methoden nicht helfen, professionelle medizinische Versorgung ist erforderlich.

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