Allergie gegen Protein

Die Allergie gegen Protein ist in den letzten zehn Jahren zu einer echten Bedrohung geworden, und in der Tat wurde früher eine solche Form der Allergie als ziemlich selten angesehen. Jetzt wird die Nahrungsmittelallergie immer weiter verbreitet, was bedeutet, dass das Protein, das nicht nur ein Teil von Milch und Fleisch ist, sondern auch von einigen Pflanzenarten, den Status eines provozierenden Allergens erhält. Tatsache ist, dass der menschliche Körper ein protein-multifunktionales System ist. Daher unterliegen andere Proteine, unabhängig von ihrer Herkunft, einer Sensibilisierung, der Körper nimmt sie und beginnt sie zu erkennen. Je nach Zustand des Immunsystems kann die Sensibilisierung beschleunigt, aktiv, manchmal aber auch langsam sein.

In der Tat ist eine Allergie gegen Protein eine allergische Reaktion auf Protein, die Reaktion von immunkompetenten Systemen und Organen auf die Invasion eines fremden, aber in molekularer Zusammensetzung ähnlichen Proteins.

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Was verursacht eine Proteinallergie?

Allergie gegen Eiweiß, wie die meisten anderen Arten von Allergien, wird durch ein Allergen hervorgerufen, das in den Magen-Darm-Trakt eindringt. Nahrungsmittelintoleranz des Proteins ist durch Enteritis, Enterokolitis, Blähungen gekennzeichnet. Die Proteinallergie wird oft von Dyspepsie, einer Stuhlstörung, Durchfall oder Verstopfung begleitet. Mögliche Übelkeit, Erbrechen erreichen. In schweren Fällen klagt der Patient über starke Schmerzen in der Oberbauchgegend, die es schwierig machen, Anzeichen von Symptomen anderer Krankheiten des Verdauungstraktes zu unterscheiden. Die Proteinallergie wird je nach Allergen in Behandlungsarten und -methoden unterteilt: 

Unverträglichkeit gegenüber BKM - Kuhmilchprotein

Dies ist das häufigste provozierende Allergen, besonders bei Kindernahrung, sowohl für Neugeborene als auch für ältere. Die Allergie gegen Milcheiweiß bei Säuglingen wird durch unzureichende Bildung von Verdauungsorganen und unreife enzymatische Funktion erklärt. Die sekretorischen Systeme haben keine Zeit, um genügend spezifische Proteoenzyme zu produzieren, Milchprotein gelangt in den Körper und dann ins Blut, fast ungespalten. Dadurch beginnt die Sensibilisierung, Erkennung der Proteinstruktur und damit eine allergische Reaktion. Die Allergie gegen Milcheiweiß besteht zunächst darin, die Ration aller Vollmilchprodukte auszuschließen. Sorbentien werden auch verschrieben, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Effektives Enterosgel, das die Schleimhäute des Verdauungstraktes davor schützt, mit den CEC - Immunokreislaufkomplexen in Kontakt zu kommen. Eine symptomatische (Antihistamin) Therapie wird nur von einem Arzt verschrieben, eine Selbstmedikation ist inakzeptabel, wie bei anderen Allergiefällen.

Allergie gegen Protein aus Milch

Eine Allergie gegen ein Protein mit Milch ist bei Erwachsenen selten. Im Alter von sieben Jahren, die in der frühen Kindheit begannen, verschwindet eine solche Allergie. Die Kreuzform, die die Allergie mit BKM und Protein von Fleisch oder Fisch verbindet, ist ebenfalls selten, behandelt mit Ausnahme der Provokation von Lebensmitteln aus der Ernährung des Patienten. 

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Allergie gegen Fischeiweiß, Fleisch

Eine Allergie gegen Fischeiweiß, Fleisch ist am häufigsten bei Erwachsenen, Kinder aufgrund der Besonderheiten der Diät leiden diese Form weniger häufig. Typisch für diese Art von Allergie kann während der Pubertät, in der Pubertät auftreten. Selten ist eine Allergie gegen Fleischprotein, hauptsächlich - es ist ein Rindfleischprotein. Am aggressivsten ist das Protein von Seefisch, Garnelen und anderen Meeresfrüchten. Dieses Paralvalbumin-Sarkoplasma ist ein Protein, das auch bei längerer Hitzebehandlung unverändert bleibt. In Krabben enthalten Krustentiere Tropomyosin, das selbst in der aquatischen Umgebung, die das Meeresleben umgibt, bestehen kann und praktisch keiner Verdauungssaftbehandlung unterzogen wird. Diese Art von Allergie hängt nicht vom Alter des Patienten ab, das provozierende Allergen ist nicht behandelbar, daher sollte eine Person, bei der eine Allergie gegen Fischprotein diagnostiziert wurde, diese Produkte immer vergessen. Die Behandlung ist Standard: Beseitigung allergener Lebensmittel, sorbierende Drogen, Antihistamin-Therapie. 

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Allergie gegen Eiweiß

Allergie gegen Protein ist möglich in Bezug auf Eier und Produkte, die sie enthalten. Die gefährlichsten sind Ovomucoid, Ovalbumin, Conalbumin. Diese Mucoproteine sind aggressiv, lang im Verdauungstrakt und maskieren unter dem Vorwand eines molekularen Trypsins (natürliches Enzym). 

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Allergie gegen Nüsse

Allergen können Nüsse aller Art sein. Erdnüsse werden als gefährlich, weniger bedrohlich im Sinne der Provokation einer Allergie - Mandeln betrachtet, weiter in der Liste Haselnuss und einer Walnuss werden registriert. Die Reaktion kann schnell sein und in jedem Alter auftreten. Die Fähigkeit zu sensibilisieren ist für immer erhalten, so dass Nüsse im Falle von allergischen Manifestationen von der Ernährung ausgeschlossen werden sollten. Seien Sie auch vorsichtig mit der Verwendung von Lebensmitteln mit Nüssen, auch in einer minimalen Menge.

Eine Allergie gegen Protein kann durch die Verwendung von Getreide, Hülsenfrüchten und Sojaprodukten ausgelöst werden. Organische Proteine, spezifische Proteine stellen auch eine Gefahr für Menschen dar, die zu allergischen Reaktionen neigen.

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Wie manifestiert sich die Proteinallergie?

Die Proteinallergie ist klinisch manifest identisch mit jeder anderen Form von Allergie. In der Regel treten allergische Reaktionen auf Protein dermal, also auf der Haut auf. Es kann Juckreiz, Hautausschläge, oft Schwellungen sein. Hyperämie manifestiert sich auf verschiedene Arten, lokal, lokal, kann aber verallgemeinert werden. Wenn die Proteinallergie Kinder betrifft, dann ist eine Dermatitis typisch für diese Form, sie sind in den Hautfalten lokalisiert, oft gekennzeichnet durch Trockenheit, Schuppung. Müdigkeit, die in der Regel die Babys im ersten Lebensjahr passieren, kann nicht mit konventionellen Mitteln neutralisiert werden. Auch bei Neugeborenen kann sich eine Proteinallergie in Form einer hartnäckig nicht vorkommenden Gneis - Milchkruste manifestieren. Bei Erwachsenen werden Hauterscheinungen einer Nahrungsmittelproteinintoleranz zu allergischen Reaktionen der Schleimhäute. Es ist eine allergische Rhinitis, oft mit einer asthmatischen Komponente. Im pathologischen Prozess sind die Schleimhäute allmählich involviert - Konjunktivitis, Tränen treten auf, Sklera ist hyperämisch. Ein typisches Zeichen - Sand in den Augen, Juckreiz und Rötung, sind oft Symptome von Allergien anderer Formen, Kontakt. Daher ist es sehr wichtig, eine vollständige Geschichte, einschließlich der Ernährung, zu sammeln, um die Quelle zu identifizieren, die Allergien provoziert.