Allergie gegen Mandarinen

Allergie gegen Mandarinen ist eine der Varianten einer Lebensmittel-Allergie-Reaktion oder einer falschen Allergie. Bevor Sie die Gefahr erkennen, die eine Mandarinen-Allergie mit sich bringen kann, müssen Sie den unbestreitbaren Nutzen dieser duftenden und köstlichen Früchte fair erkennen.

Im Fruchtfleisch von Mandarine enthält eine große Menge an nützlichen Spurenelementen und Vitaminen, vor allem viele B-Vitamine, und sehr selten. Unter ihnen sind die folgenden Substanzen am wertvollsten:

• Vitamine der Gruppe B - B9, B6, B2, B3, B5, B1 (Thiamin), B4 (Cholin), B8 (Inositol).
• Vitamin C
• Vitamin A
• Vitamin R ist ein Rutin.
• Phytocyanid.
• Natrium, Kalium, Magnesium, Fluor, Calcium, Eisen.
• Proteine, Kohlenhydrate, Fette - in kleinen Mengen.
• Ätherische Öle.
• Carotin und andere Pigmente.

Aufgrund der Tatsache, dass 100 Gramm Mandarinen nur 50-52 kcal enthalten, sind sie ein ausgezeichnetes Diätprodukt für diejenigen, die abnehmen wollen.

Phytonzide, die Teil des Fötus sind, können eine effektive antimikrobielle Wirkung erzeugen, besonders bei äußerer Anwendung der Schale, Saft hilft bei unproduktivem Husten, der Absud der Rinde kann hohen Blutzuckerspiegel reduzieren und Durchfall stoppen. Es scheint, dass es keinen Preis für Mandarinen gibt, aber solch eine hohe Konzentration von Nährstoffen ist ein Provozierer nicht nur einer allergischen Reaktion, sondern auch einer Verschlimmerung von Magengeschwüren und Entzündungen des Harnsystems. Darüber hinaus enthalten Mandarinen ein Analogon von Aspirin - Salicylate, die bei Überdosierung eine starke Vergiftung des Körpers verursachen können. Es wird angenommen, dass Salicylate die hauptsächliche provozierende Substanz sind, die eine Nahrungsmittelallergie verursacht.

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Warum entwickelt sich die Mandarinenallergie?

Bislang gibt es keine zuverlässigen, statistisch gesicherten Daten zur wahren Ursache der allergischen Reaktion auf Mandarinen im Prinzip. Es wird angenommen, dass sich die Mandarinenallergie auf die Art der Allergie bezieht, dh auf die Idiosynkrasie - die Intoleranz eines bestimmten Produkts. Studien von britischen Allergologen zeigen jedoch, dass der häufigste Provokateur nicht so sehr das Produkt selbst ist, sondern vielmehr die Menge einer Dosis oder Dosis, die Menschen essen. Darüber hinaus fanden die meisten Allergiker, die unter Mandarinenunverträglichkeit leiden, eine Allergie gegen Aspirin und alle seine Speziesvarianten, das heißt Salicylate. Salizylsäure in bestimmten Mengen vorhanden ist, nicht nur in Orangen, Mandarinen oder Zitronen, ist es in den Kartoffelschalen, in Tomaten, Paprika in in einigen Beeren in Pfirsichen und Heilkräutern. Allergie gegen Aspirin gilt nicht als echte Allergie, weil das Immunsystem nicht an der Reaktion teilnimmt. Salicylsäure, die in den Magen-Darm-Trakt gelangt, kommt in direkten Kontakt mit den Mastzellen, die bereits im Körper vorhanden sind. Salicylate sind also nicht provozierend für die Bildung von Mastzellen und Labrozyten (Mastzellen), sie aktivieren nur die allergische Reaktion, jedoch ohne die Beteiligung von Antikörpern der IgE-Klasse. Dies wird durch zahlreiche Laboruntersuchungen belegt, die bestätigen, dass Salicylate zu wenig molekulare Masse haben und keine echten Antigene sein können. Eine kleine Menge von Mandarinen, die zum Beispiel gegessen wird, kann keine Allergie verursachen, aber wenn es mehr von ihnen gibt, selbst wenn der Organismus allergisch ist, ist die Allergie fast unvermeidlich. Es ist auch notwendig, die Besonderheiten des Transports dieser exotischen Früchte zu berücksichtigen, die höchstwahrscheinlich einer speziellen Behandlung unterzogen werden. Jede stabilisierende Chemikalie, die einerseits hilft, Mandarinen marktfähig in die Regale zu bekommen, kann andererseits eine starke allergische Reaktion auslösen.

Symptome einer Mandarinenallergie

Die wichtigsten Zeichen der Unverträglichkeit gegenüber Zitrusfrüchten sind auch für Mandarinenallergie charakteristisch. Zu den charakteristischsten Symptomen gehören folgende:

• Kurzatmigkeit, Kurzatmigkeit, asthmatische Attacken bis hin zum Ersticken.
• Plötzliche Kopfschmerzen.
• Allergische Rhinitis.
• Urtikaria, einschließlich generalisiert bis zur Quincke Quellung.
• Starker Juckreiz.
• Plötzliche Bauchschmerzen.
• Schwellung des Gesichts, der Gliedmaßen.
• Pigmentierungshäute.

Am häufigsten klinisch offensichtliche Symptome von Nahrungs (Nahrung) Allergien sind Enterokolitis, zweite auf der Liste sind Dermatitis, auf dem dritten Platz - allergische Symptome der Atemwege - Atemnot oder ersticken.

Die gefährlichste Folge einer Mandarinenallergie einschließlich Mandarinen ist der anaphylaktische Schock, bei dem sich die Symptome schnell entwickeln. Aus diesem Grund sollten Sie bei den ersten Anzeichen einer Mandarinenintoleranz unverzüglich ein Antihistaminikum, Aktivkohle oder ein anderes Sorbens nehmen und einen Arzt aufsuchen, um die bedrohliche Entwicklung der Symptome zu vermeiden.

Behandlung von Mandarinenallergie

Die Allergie gegen Mandarinen, gegen jedes andere Lebensmittelprodukt erfordert zunächst eine sofortige Beseitigung der provozierenden Substanz. Es ist notwendig, nicht nur Mandarinen, sondern auch alle Zitrusfrüchte sowie Nahrungsmittel, in denen Salicylsäure enthalten sein kann, vollständig aus der Nahrung auszuschließen. Darüber hinaus sollten alle Kosmetika, Cremes, Parfums und Haushaltschemikalien, in denen Zitrusöl enthalten ist, sofort beseitigt werden, da Allergiker selbst den Geruch von Orange oder Mandarine eine allergische Reaktion auslösen können. Die wichtigsten therapeutischen Maßnahmen sind üblicherweise in zwei Phasen unterteilt:

1. Symptomatische Behandlung, die hilft, mit unangenehmen allergischen Manifestationen fertig zu werden - Hautausschlag, Juckreiz, Kolitis, Dyspnoe. Die Behandlung umfasst die Verabreichung von Antihistaminika der neuesten Generation, die praktisch keine Nebenwirkungen haben und keine Schläfrigkeit verursachen. Auch können Glukokortikosteroide verschrieben werden, die allergische Manifestationen in schwereren Fällen neutralisieren (Quincke-Ödem).
2. Hypoallergene Diät, die beinhaltet, nicht nur Mandarine, sondern auch andere provokative Produkte zu beseitigen - Honig, Nüsse, Eier, Schokolade. In der Regel hilft die Aufnahme von Enterosorbentien während der Diät, die Belastung des Verdauungstraktes zu reduzieren und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen (toxische Stoffwechselprodukte).

Eine Allergie gegen Mandarinen beinhaltet keine hyposensibilisierende Immuntherapie, da diese Methode nur für echte Allergien angezeigt ist. Nahrungsmittelintoleranz wird eher erfolgreich durch die Ablehnung eines provokativen Produkts überwacht, manchmal dauert diese Eliminierung für einen bestimmten Zeitraum, beispielsweise sechs Monate oder ein Jahr. Danach ist eine Person durchaus in der Lage, Mandarinen zu essen, aber schon in einer strengen Dosierung, dh ohne sie zu viel zu essen. Mit einer stabilen Eigenständigkeit ist es jedoch möglich und eine völlige Verweigerung, Zitrusfrüchte grundsätzlich zu verwenden. Dies ist kein großer Verlust für die Ernährung, da es möglich ist, alle nützlichen Substanzen, die in Mandarinen enthalten sind, mit Hilfe von anderen, ebenso leckeren und sicheren Früchten aufzufüllen.