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Bier nach Vergiftung
Zuletzt überprüft: 20.11.2021
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Auf die Frage, ob es im Falle einer Vergiftung möglich ist, Bier zu trinken, antwortet jeder Arzt negativ.
Eine Diät im Falle einer Vergiftung ist nicht nur für starke alkoholische Getränke, sondern auch für alkoholarme Getränke, einschließlich Bier, tabu.
Darüber hinaus sollten Sie im Falle einer Vergiftung keine koffeinhaltige Milch und kohlensäurehaltige Getränke trinken.
Warum ist es verboten, im Falle einer Vergiftung Bier zu trinken?
Lebensmittelbedingte Infektionen führen zu Übelkeit, Erbrechen, Magen- und Darmkrämpfen, erhöhter Gasproduktion im Darm und Durchfall. Der Mechanismus der Entwicklung dieser Symptome ist mit der Exposition gegenüber Toxinen verbunden, die in den systemischen Kreislauf gelangt sind.
Ethanol durchquert die Zellmembranen und kann beim Eintritt in den Blutkreislauf in nahezu jede Körperzelle eindringen. Du sagst mir, wie viel von diesem Alkohol im Bier ist!
In der Tat liegt der Ethanolgehalt (Ethylalkohol) in Bier zwischen 4 und 14%, aber man sollte Kohlendioxid nicht vergessen...
Warum betrinken sich die Leute schnell vom Champagner? Aufgrund von CO 2 -Blasen, die die Aufnahme von Ethanol aus dem Magen-Darm-Trakt ins Blut beschleunigen.
Der Ethylalkohol des Bieres erhöht also die Belastung aller Systeme und Organe, die an einer Lebensmittelvergiftung leiden , vor allem der Leber und der Nieren. Das im Bier enthaltene Kohlendioxid gelangt nicht nur in den systemischen Kreislauf, sondern erweitert auch die Gefäße der Magenschleimhaut, stimuliert die Magensekretion, erhöht die bereits bei Vergiftungen auftretende Blähung und stört auch die Darmmotilität.
Darüber hinaus dehydrieren Erbrechen und Durchfall bei akuten Vergiftungen den Körper, und um das Ungleichgewicht im Wasser-Elektrolyt-Gleichgewicht zu bekämpfen, wird eine geeignete Therapie durchgeführt - um die verlorene Flüssigkeit und die Salze zu ersetzen. Und Bier hat bekanntermaßen eine harntreibende Wirkung, die für Patienten mit Vergiftungen sehr schädlich sein kann.
Aus den gleichen Gründen geben Mediziner eine negative Antwort auf die Frage: Ist es möglich, nach einer Vergiftung Bier zu trinken? Weiterlesen - Diät nach Vergiftung .
Wie hat Bier einen Patienten vor einer Methanolvergiftung bewahrt?
In Südostasien ist Vietnam in Bezug auf die Anzahl der übermäßig alkoholkranken Bürger als zweites Land anerkannt. Ein ernstes Problem in diesem Land, in dem Alkohol in großen Mengen auf handwerkliche Weise hergestellt, auf dem Markt verkauft und in Riegeln abgefüllt wird, ist die Vergiftung mit Methanol (Methylalkohol).
In der ersten Januarhälfte 2019 berichteten viele europäische Veröffentlichungen, die sich auf VietNamNews bezogen, [1]dass ein Patient in Vietnam vor einer Methanolvergiftung in Alkohol gerettet wurde. Am 25. Dezember 2018 wurden drei Patienten im Koma in ein Krankenhaus im Landkreis Huong Hoa in der Provinz Quang Tri gebracht (wie sich herausstellte, hatten die Männer am Vorabend der katholischen Weihnacht getrunken). Methanol wurde in ihrem Blut nachgewiesen.
Ärzte wissen, dass das Gegenmittel gegen Methylalkoholvergiftungen 5% Ethylalkohol ist, was den Metabolismus von Methanol zu Formaldehyd und Methan (Ameisensäure) verzögert. Normalerweise wird Ethanol in Kombination mit einer 5% igen Glucoselösung in den ersten drei Tagen nach der Vergiftung in eine Vene injiziert. [2]
Da drei Patienten gleichzeitig Erste Hilfe und Behandlung wegen Methanolvergiftung benötigten, verfügte das Krankenhaus nach Angaben der örtlichen Ärzte nicht über genügend reines medizinisches Ethanol. In Anbetracht des kritischen Zustands der Opfer begann einer von ihnen, nachdem er die Menge an Ethanol im Bier berechnet hatte, es mehrere Stunden lang durch einen Schlauch in den Magen zu injizieren (während die Nieren durch Dialyse gereinigt wurden). Insgesamt wurden fünf Liter Bier oder eineinhalb Dutzend Standarddosen verwendet. Und die Menge an Ethylalkohol, die darin enthalten war, reichte aus, um das Leben des Patienten zu retten, obwohl, wie berichtet, einer der Krankenhauskranken starb.
Und dieser Fall ist nicht der einzige: Im Herbst 2008 wurden mehr als ein Dutzend Menschen in der vietnamesischen Hauptstadt auf die gleiche Weise vor einer tödlichen Methanolvergiftung gerettet.