Lebensmittel für den Stoffwechsel

Der Stoffwechsel bestimmt den allgemeinen Gesundheitszustand eines Menschen. Ist er normal, entspricht das Gewicht der Größe und dem Alter, Organe und Systeme funktionieren einwandfrei, überschüssiges Fett (oder übermäßige Dünnheit) stört nicht. Von einer solchen Idylle können viele nur träumen. Und damit dieser Traum wahr wird, müssen Sie sich zunächst an Produkte für den Stoffwechsel erinnern.

Gesunde Lebensmittel zur Verbesserung und Normalisierung des Stoffwechsels

Der Stoffwechsel besteht aus verschiedenen physiologischen Prozessen, die funktionell in zwei Teile unterteilt sind: Aufnahme und Abbau von Nährstoffen im Körper. Überwiegen die ersten Prozesse, nimmt eine Person zu, und wenn die entgegengesetzten Prozesse aktiviert werden, nimmt sie ab. Und nur das Gleichgewicht ermöglicht es, den Körper in Form zu halten – sowohl für diejenigen, die zunehmen müssen, als auch für diejenigen, die abnehmen möchten. Dies ist eine leicht vereinfachte, aber verständliche Erklärung des Stoffwechsels.

Es gibt viele nützliche Produkte zur Verbesserung und Normalisierung des Stoffwechsels. Durch die Kombination dieser Produkte ist es durchaus möglich, leckeres und hochwertiges Essen zu sich zu nehmen, ohne auf Geschmacksfreuden verzichten zu müssen.

Zu den Produkten, die den Stoffwechsel anregen, zählen Proteine: Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Meeresfrüchte. Von den Fetten werden verschiedene Pflanzen- und Fischöle empfohlen. Von den Kohlenhydraten – Gemüse und Obst, insbesondere Zitrusfrüchte, Ananas, Getreide und Vollkornbrot – fördern den Stoffwechsel. Gewürze, Schokolade, Wasser, Kaffee und Tee beschleunigen den Stoffwechsel.

• Proteinprodukte geben neue Energie, verbrennen Kalorien und reduzieren den Appetit.

• Kürbis ist aufgrund seines hohen Gehalts an natürlichem Zucker, Vitaminen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen gesund.
• Ballaststoffreiche Produkte sättigen den Körper, regulieren die Peristaltik und regen den Stoffwechsel an.
• Fisch enthält Stoffwechselstimulanzien, die durch Enzyme Fette abbauen und deren Ansammlung verhindern.
• Ingwer, Pfeffer und andere Gewürze beschleunigen die Verdauung und den Stoffwechsel. Gleichzeitig ist es notwendig, die Zuckermenge zu begrenzen.
• Heiße Schokolade ist ein Vorrat an Antioxidantien, reduziert Stress und beseitigt Verdauungsstörungen.
• Haferflocken enthalten Ballaststoffe, senken den Insulinspiegel und vermitteln ein Sättigungsgefühl.
• Chilischoten unterdrücken den Appetit, beschleunigen den Stoffwechsel und verbrennen Fett.
• Eine Portion grüner Tee beschleunigt die Fettverbrennung in den nächsten Stunden. Auch Kaffee kann sich sehen lassen: Er hält 4 Stunden an.
• Wasser – Sie müssen täglich etwa 2 Liter hochwertiges stilles Wasser trinken, dazu Tees, Säfte, Suppen und andere flüssige Speisen. Am besten gekühlt.

Neben der Ernährung tragen körperliche Bewegung, Wasseranwendungen, einschließlich Sauna, Kontrastdusche, Massagen, Spaziergänge, Schlaf und Stressvermeidung zur Verbesserung und Normalisierung bei. Sie sollten häufig und nach und nach essen.

Strenge Diäten sind nicht akzeptabel, da dies Stress für den Körper bedeutet, auf den er mit einer erhöhten Fettansammlung reagiert. Es ist wichtig zu wissen, dass die Beschleunigung und Normalisierung des Stoffwechsels ein ziemlich langwieriger Prozess ist, der Geduld und konsequentes Handeln erfordert.

Produkte zur Beschleunigung des Stoffwechsels

Stoffwechselfördernde Produkte sind unverzichtbar für alle, die abnehmen möchten, ohne anstrengende Diäten zu absolvieren, die der körperlichen und geistigen Gesundheit schaden. Die richtigen Stoffwechselprodukte bieten die Möglichkeit, das eigene Gewicht zu kontrollieren, ohne den Körper mit unangenehmen Prozeduren und Einschränkungen zu belasten.

Die Liste umfasst Obst, buntes Gemüse, grünen Tee, Haferflocken, Ingwer, mageres Fleisch, Bohnen, Gewürze, Kaffee und andere Getränke. Hier ist ein kurzer Überblick über ihre Vorteile.

• Frisches Obst – vorzugsweise mit niedrigem glykämischen Index: Pfirsich, Orange, Guave, Grapefruit. Erdbeeren und Wassermelonen sorgen aufgrund ihres hohen Flüssigkeits- und Ballaststoffgehalts für ein Sättigungsgefühl, ohne das Körpergewicht zu erhöhen.
• Fleisch ohne Fett baut trockene Muskelmasse auf; enthält viel Eiweiß, minimale Kohlenhydrate und Fette. Geflügelbrust trägt zur Gewichtsabnahme bei – gekocht, gebacken, gedünstet (aber nicht gebraten).
• Haferflocken sind ein tolles Frühstück, sie liefern Ballaststoffe und Energie und senken den Cholesterinspiegel.
• Bohnen sind reich an fettverbrennenden Substanzen. Dank Proteinen sättigen sie den Körper und vermitteln ein Sättigungsgefühl.
• Spitzenreiter unter den Gemüsesorten sind Gurken und Sellerie. Diese kalorienarmen Produkte sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Spurenelementen und Flüssigkeit. Verschiedene Kohlsorten und buntes Gemüse sind ebenfalls nützlich.
• Ingwer ist ein hervorragender Stoffwechsel-Booster. Er wird als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet.
• Spinat und Spargel sind aufgrund ihrer Ballaststoffe, Vitamine und ihres geringen Kaloriengehalts gesund.
• Kardamom, Senf und schwarzer Pfeffer verbessern nicht nur Geschmack und Aroma, sondern beschleunigen auch den Stoffwechsel.
• Ungesüßter Kaffee ohne Sahne, zwei bis drei Portionen täglich, ist sehr hilfreich, da Koffein die Aufnahme von Nahrungsbestandteilen und Vitaminen beeinträchtigt.
• Wassermangel führt zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels. Die normale Dosis beträgt bis zu 3 Liter sauberes Wasser pro Tag.

Schädliche Produkte für den Stoffwechsel

Die richtigen Lebensmittel für den Stoffwechsel in den Speiseplan aufzunehmen, ist die halbe Miete im Kampf gegen Übergewicht. Der zweite Teil der Aufgabe besteht darin, schädliche Lebensmittel für den Stoffwechsel zu eliminieren. Oder zumindest deren Menge zu minimieren.

Zu diesen Produkten gehören vor allem solche, die reich an raffinierten und einfachen Kohlenhydraten sind. Diese Substanzen sind sehr kalorienreich und neigen dazu, sich in den Hüften, der Taille und anderen Depots abzulagern. Auf der „schwarzen Liste“ stehen Weißbrot, Brötchen, Gebäck, Nudelgerichte, Bonbons, Süßigkeiten und kohlensäurehaltige Getränke. Alternativen zu diesen für den Stoffwechsel schädlichen Produkten sind Honig, Trocken- und Frischfrüchte sowie Diät-Süßigkeiten.

• Zu den Produkten, die reich an ungesunden Fetten sind, zählen Mayonnaise und andere fetthaltige Soßen, frittierte Lebensmittel, Fast Food, Halbfabrikate, geräucherte Produkte, Butter und Margarine. Der Körper sollte mit gesunden Fetten angereichert werden, die in Oliven- und anderen Pflanzenölen, Nüssen, Milchprodukten und Avocados enthalten sind.

Stoffwechselprozesse werden durch Pestizide verlangsamt, die zusammen mit Gemüse und Obst auf dem Tisch landen. Die landwirtschaftliche Produktion kann nicht ohne diese und andere Chemikalien auskommen, und niemand kann garantieren, dass das Obst, das wir kaufen, nicht zu viele davon enthält.

Um die Aufnahme dieser für den Stoffwechsel schädlichen Produkte zu minimieren, müssen Gemüse und Obst gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und geschält werden. Und wenn möglich, kaufen Sie Bio-Produkte.

Lebensmittel, die den Stoffwechsel verlangsamen

Produkte, die den Stoffwechsel verlangsamen, sind für diejenigen interessant, die zunehmen möchten. Wenn Sie sich ein solches Ziel setzen, müssen Sie bereit sein, gesunde Produkte für den Stoffwechsel einzuschränken und sich nicht von schädlichen mitreißen zu lassen. Letztere können zwar zur Gewichtszunahme beitragen, aber gleichzeitig bestimmte Magen-Darm-Erkrankungen verursachen.

Folgende Lebensmittel und Gerichte verlangsamen den Stoffwechsel:

• Fettes Schweinefleisch ist eine Protein- und Fettquelle.
• Zucker, Backwaren und Weißbrot enthalten raffinierte Kohlenhydrate, die den Stoffwechsel verlangsamen.
• Kartoffeln und Nudeln mit kalorienreichen Saucen und Ketchups.
• Brötchen mit Butter, Honig, Erdnussbutter.
• Nüsse, Samen und Körner enthalten Agyrin, das zur Verringerung der Geschwindigkeit von Stoffwechselreaktionen beiträgt.
• Kalte Getränke, darunter auch Wasser, wirken als Verzögerer, da die Energie des Körpers zunächst zum Aufwärmen verwendet wird.

Wer seinen Stoffwechsel auf schonende Weise verlangsamen möchte, sollte Tomaten, Melonen, Kartoffeln, Fleischbrühen, Schweine- und Hühnerfleisch, Auberginen, Aprikosen und Nüsse essen.

Alkohol verlangsamt außerdem den Stoffwechsel und wirkt nicht nur während des Konsums, sondern auch einige Zeit später. Darüber hinaus ist Alkohol selbst recht kalorienreich. Aufgrund der schädlichen Auswirkungen seines ständigen Konsums ist es jedoch kaum sinnvoll, dieses Produkt als gesund zu betrachten.

Als Verzögerer werden nach Rücksprache mit einem Arzt Bierhefe, spezielle Nahrungsergänzungsmittel (Apilak und ähnliche Präparate) mit ausgewogener Komponentenzusammensetzung eingesetzt.

Richtig ausgewählte Stoffwechselprodukte können Probleme lösen, die bei Menschen mit Unter- oder Übergewicht auftreten. Auch die Ernährung ist wichtig. Dies ist jedoch kein Allheilmittel, denn für ein normales Leben sollte sich ein Mensch viel bewegen, sich regelmäßig ausruhen und keine schlechten Angewohnheiten haben. Und ein solcher Lebensstil wirkt sich sicherlich positiv auf den gesamten Körper aus.