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Obst gegen Pankreatitis
Zuletzt überprüft: 07.06.2024

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Stellen Sie die Funktion der entzündeten Bauchspeicheldrüse wieder her, die nur an eine besondere Ernährung haften kann. Bei Patienten mit Pankreatitis entwickelte die Nahrungstabelle Nummer 5p, wie der akute Zustand nachlässt, durch diät Nummer 5 durch weniger strenge Ernährungsregeln. Diäten bieten das Erschoner des erkrankten Organs und schützen das Verdauungssystem vor rauen, scharfen, sauren, fettreichen, zu heißen oder kalten Nahrung. Gleichzeitig muss der Körper die notwendigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien empfangen, die vollständig den Obst entsprechen.
Rohe Früchte bei Pankreatitis
Von der Vielfalt der Obstpflanzen können nicht alle ihre Früchte von Menschen mit dieser Pathologie verzehrt werden. Die Hauptaufgabe ist es, bauchspeicheldrüse vor groben Fasern in ihrer Zusammensetzung aggressive Säuren zu schützen. Einige von ihnen sind in roher Form nicht geeignet, aber nach der Wärmebehandlung akzeptabel. Was kann und was kann nicht rohe Früchte in pankreatitis >Wir sprechen nur über die Zeit der anhaltenden Remission.
Pfirsiche für Pankreatitis
Die saftige, aromatische Früchte enthält Vitamine A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, Folsäure, eine große Liste von Mineralien, einschließlich Magnesium, Kalium, Kalzium, Jod, Eisen und anderen.
Sie verbessern den Appetit, die Darmperistaltik, stärken die Wände von Blutgefäßen, erhöhen das Hämoglobin, erzeugen eine fröhliche Stimmung. [1]
Patienten mit Pankreatitis sollten reife, saftige Früchte wählen, die Haut vorher entfernen und nach der Hauptmahlzeit als Desserts essen. Eine vernünftige tägliche Zulage ist ein halb großer oder eine mittlere Frucht. Sie können auch Saft von ihnen vorbereiten, halb verdünnt mit Wasser.
Nektarine bei Pankreatitis
Nektarine sind eine Vielzahl von Pfirsich. Sie unterscheiden sich durch eine völlig glatte Haut wie eine Pflaume. In Bezug auf ihre Eigenschaften ähneln sie ihrem "Verwandten". Der Gehalt mit niedrigem Zucker ermöglicht den Verbrauch durch Diabetiker im Gegensatz zu Pfirsichern.
Nektarin ist bekannt für seine Fähigkeit, den Körper der Breakdown-Produkte des Lebens zu reinigen. Es ist ein bekanntes Antioxidans, das die Zellerneuerung beschleunigt, was für ihren Schaden in der Bauchspeicheldrüse sehr wichtig ist. [2]
Es gibt sogar eine kurzfristige Ernährung auf Nektarinen, die es Ihnen ermöglicht, den Körper zu entladen und ein wenig mehr Gewicht zu verlieren, aber es ist für gesunde Menschen. Pankreatitis begrenzt den Verbrauch der Früchte sowie Pfirsiche.
Pflaumen für Pankreatitis
Zitronische, bösartige, oxalische, succinische, ascorbische - all diese Säuren sind im Pflaume vorhanden und werden zu einem Hindernis in der akuten Phase der Krankheit. [3]
Klare Verbesserung und stabiles Fehlen von Symptomen ermöglicht es Ihnen, Pflaumen in roher Form zu essen, aber nicht mehr als 3-4 Teile pro Tag, geschält. Sie sollten sie nicht vollständig aufgeben, da Ihre chemische Zusammensetzung es Ihnen ermöglicht, Toxine und Toxine zu eliminieren, Cholesterinspiegel zu reduzieren, die Thrombose zu verhindert, Blutgefäße zu stärken und Verstopfung zu beseitigen.
Birnen für Pankreatitis
Der Vorteil der Birne gegenüber den oben beschriebenen Früchten besteht darin, dass sie in der gesamten Winterperiode erhältlich ist und im Sommer von vielen aufgrund der Fülle anderer Früchte ignoriert wird, dann kehrt er im Winter zu seiner wohlverdienten Popularität zurück. [4]
Bei Pankreatitis konnten Birnen keine Einschränkungen haben (ihre Säure ist viel niedriger als Äpfel), wenn es nicht für das Vorhandensein von Stony-Zellen - Scleride - vorhanden wäre. Tote Zellen, gekennzeichnet durch die Fähigkeit, sich in sich selbst zu akkumulieren, kalkeln, Cutin (eine Art Wachs), starke Kristalle von Siliziumdioxid.
All dies macht die Birne zu einem schweren Essen, selbst Backen oder Kochen spart die Situation nicht. Es ist am besten, sie vollständig aus Ihrem Menü zu entfernen.
Daten für Pankreatitis
In seiner Komposition viele nützliche Verbindungen, süße orientalische Früchte beeinflussen das nervöse, kardiovaskuläre System positiv, verbessern den Schlaf, stärken die Immunität, widerlegt entzündliche und infektiöse Krankheiten, beschleunigen die Zellregeneration des beschädigten Organs. [5]
Auf die negative Seite dieser Frucht für die Bauchspeicheldrüse kann eine große Menge Glukose zurückgeführt werden, was zu einer erhöhten Insulinsekretion führt. Dies lädt zusätzlich den endokrinen Teil davon.
In dem entwickelten Ernährungssystem für eine solche Pathologie sind Daten jedoch in der Liste der zulässigen Produkte enthalten und können schädliche schnelle Kohlenhydrate ersetzen. Ein stabiler Gesundheitszustand ermöglicht es Ihnen, bis zu einem Dutzend reifen und weichen Früchte pro Tag zu essen.
Avocados für Pankreatitis
Avocado ist eine neu gefangene Frucht, die in den letzten Jahren in verschiedenen kulinarischen Rezepten an Popularität gewonnen hat. Es wird in Salaten, Saucen verwendet. Es verbindet sich gut mit Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, sodass es als Garnitur zu ihnen dienen kann.
Es wird aktiv von Ernährungswissenschaftlern gefördert und auf den hohen Gehalt wesentlicher Vitamine, Antioxidantien und Mineralien wetten.
Kalium in seiner Zusammensetzung verstärkt den Herzmuskel, Kupfer und Eisen sind an Hämatopoese beteiligt, ungesättigte Fettsäuren normalisieren den Fettstoffwechsel, Cholesterin, diätetische Faser fördert die Multiplikation der nützlichen Mikroflora, beseitigen Verstopfung. [6]
Bei Pankreatitis ist ein Hindernis für den unbegrenzten Verbrauch von Früchten sein hoher Fettgehalt, der für die erkrankte Drüse schwierig ist, damit umzugehen. Faser können auch viele Probleme verursachen, die mit Bauchblähungen, Schwere, Blähungen verbunden sind.
Nur 2 Monate nach der Exazerbation können Sie Avocado mit Teelöffel in Ihre Ernährung einführen, Kartoffeln mit Kreischel aus der Salate beitragen.
Kiwi für Pankreatitis
Die khakifarbenen Früchte haben eine leicht flindelnde Oberfläche und einen Geschmack, der an Erdbeeren mit einer leichten Säure erinnert. Kiwi hat lange unser Mitgefühl gewonnen, insbesondere Kinder. Obwohl es aus südlichen Ländern mit subtropischem Klima stammt, hat es gelernt, in unserem Land zu wachsen, und es wurden Sorten, die für unser Klima geeignet sind, entwickelt. [7]
Zusätzlich zu seinem hervorragenden Geschmack ist es für eine große Anzahl biologisch aktiver Substanzen berühmt. Pankreatitis veranlasst seinen Konsum aufgrund des Vorhandenseins von groben Ballaststoffen und der ausgeprägten Säure.
Durch chronischer Krankheitsverlauf mit einem durchweg normalen Zustand können Sie einen reifen Kiwi pro Tag essen.
Granatapfel bei Pankreatitis
Granatapfel ist ein zu saures Produkt für die Bauchspeicheldrüse. Es enthält jedoch so viele nützliche Nährstoffe, dass Sie die Skalen von Nutzen und Schaden aufnehmen müssen. Es hat ausgezeichnete Desinfektionseigenschaften, verbessert die Durchblutung, bekämpft Durchfall und ist einfach eine Schatzkammer der für den Körper notwendigen Substanzen. [8]
Eine stabile Remission bietet die Möglichkeit, ein bisschen Obstkörner (bis zu 20 Stücke) zu essen. Das Fehlen von Schmerzen, Übelkeit und anderen Symptomen einer Pankreatitis ist ein Zeichen dafür, dass Sie den Teil auf 300 g erhöhen können.
Feigen für Pankreatitis
Die Fig. 1, wie ihre Zusammensetzung bei vielen Krankheiten angezeigt, einschließlich Anämie, Verstopfung, bei der Behandlung von Erkältungen und Husten (diaphoretisch, verringert Fieber, erhöht die Immunität), Blutgefäße, im Kampf gegen Blutgerinnsel. Pektin darin fördert es die Entfernung von Toxinen und Giften aus dem Körper, sodass die Beere wirksam zur Vergiftung wirksam ist. [9]
Bei Pankreatitis ist alles nicht so klar. Die Feigen sind sehr kalorisch, 100G enthält 240 Kalorien, zusätzlich hat es viel Zucker, und dies kann einen Blutzuckersprung provozieren, es ist reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Ölen. Alle oben genannten Eigenschaften stellten die rohe Beere unter das Verbot.
Ananas gegen Pankreatitis
Ein weiterer der verbotenen Früchte bei Pankreatitis ist Ananas. Trotz seiner vielen Vorteile aufgrund von Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen, niedrigen Kalorien und hervorragendem Geschmack enthält es organische Säuren, die aufgrund der Reizung der Strukturelemente des Magen-Darm-Trakts eine Verschlechterung provozieren können. [10]
Nur eine absolut stabile Remission bietet die Möglichkeit, in kleinen Dosen dieser exotischen Frucht zu versuchen. Es sollte nicht auf leeren Magen erfolgen, sondern als Nachtisch.
Zitrusfrüchte bei Pankreatitis
Sogar ein Kind kennt die Vorteile von Zitrusfrüchten: Glukose, Fructose, Pektine, Phytoncide, ätherische Öle, organische Säuren, Vitamine A, C, E, PP liefern ihre entzündungshemmende, immunstimulierende, antioxidative Wirkung. Eine Person mit erkrankten Verdauungsorganen kann Schaden zufügen, da sie Säuren enthalten, die das Drüsenepithel des Magens stimulieren und zu einer zusätzlichen Freisetzung von Pankreasaft führen. Verschlechterungen der Krankheit schließen ihren Verbrauch kategorisch aus, und eine lange Remission ermöglicht es bestimmten Vertretern von Zitrusfrüchten. [11] Konzentrieren wir uns auf die beliebtesten:
- Zitrone bei Pankreatitis - saurer Geschmack (in 100 g Obst bis zu 8% der organischen Säuren). Der Geschmack der Früchte ist auf das Vorhandensein von Substanzen wie Citral, Limonen, Geranylacetat zurückzuführen, die ebenfalls irritierend auf das Organ wirken. Das Urteil ist das gleiche - Zitrone wird bei Pankreatitis nicht empfohlen, sowohl bei Exazerbationen als auch bei chronischer Pathologie;
- Orangen bei Pankreatitis - hoher Gehalt an Ascorbinsäure, Zucker, Ballaststoffen und ätherischen Ölen - alles, was die Frucht für den anti-infektiven Schutz des Körpers, die antioxidative Aktivität und nur die gastronomischen Anfragen wünschenswert macht, ist in der akuten Stufe der Pancreatitis inakzeptabel. In der Phase der anhaltenden Remission werden 1-2 süße reife Früchte pro Tag nicht schaden;
- Mandarine bei Pankreatitis - Ein weiterer natürlicher Immunmodulator, Darmreiniger, Lieferant nützlicher Substanzen. Es ist jedoch auch durch den Gehalt an Säuren, Pektinen und Fasern gekennzeichnet, die die Bauchspeicheldrüse reizen können. Darüber hinaus ist es ein hochallergenes Produkt.
Eine chronische Entzündung des Organs ermöglicht es in mäßigen Mengen, reife süße Früchte zu verbrauchen, ohne dass ihre negativen Auswirkungen auf den Zustand der Bauchspeicheldrüse.
Mango für Pankreatitis
Unreife Frucht enthält viele Säuren: Oxalic, Citric, Succinic und Malinsäuren. Sie bestimmen seinen sauren Geschmack. Eine völlig andere Zusammensetzung in einer reifen Frucht - nur wenige Säuren, viele natürliche Zucker und Vitamine. Dies sind diejenigen, die in Ermangelung einer Verschärfung empfohlen werden. [12]
Ihre Pflanze Pepsin hilft beim Abbau von tierischen Proteinen und erhöht ihre Verdaulichkeit. Mangos haben entzündungshemmende und antipyretische Wirkung, beruhigen das Nervensystem, helfen, Blutungen zu stoppen, die Darmmikroflora zu verbessern.
Übermäßiges Essen kann jedoch zu Magenverstimmung, Allergien und hohem Blutzucker führen.
Kohlrabi für Pankreatitis
Kohlrabi ist eine Art Kohl. Sein essbarer Teil, das Rhizom, ist einem Rübe sehr ähnlich. Die Blätter werden auch in Salaten verwendet. Trotz der Tatsache, dass die Pflanze reich an vielen nützlichen Nährstoffen ist, die sich positiv auf den Stoffwechsel, das Herz-Kreislauf-System und die Immunität auswirken, ist sie für Patienten mit Pankreatitis verboten. [13]
Kokosnuss für Pankreatitis
Einige Quellen behaupten, dass frische Kokosnuss dazu beiträgt, die Funktion der Bauchspeicheldrüse wiederherzustellen. Wenn man jedoch die chemische Zusammensetzung der Früchte untersucht, ist man davon überzeugt, dass sie viele Kohlenhydrate enthält, insbesondere in der Milch, und das Zellstoff voller Fette (pro 100 g Obst mehr als 30 g). Dies sind unerwünschte Komponenten für ein entzündetes Organ.
Die Verwendung einer geringen Menge an Kokosnussspänen als Ergänzung zu Gerichten ist während der Ruhezeit der Krankheit zulässig.