Die Notwendigkeit für die Fettaufnahme für Sportler
Zuletzt überprüft: 19.10.2021
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Fettdiäten für Sportler sind sehr unterschiedlich, abhängig von der Art des Sports, der Fitness und dem Niveau der Athleten Ergebnisse. Obwohl es keine spezifischen Ernährungsempfehlungen für Sport gibt, spiegelt die Nahrungsaufnahme des Sportlers in der Regel den Bedarf an Energie für diesen Sport während Trainingseinheiten und Wettkämpfen wider. Im Allgemeinen wählen Athleten, die für Ausdauer, Läufer und Radfahrer trainieren, gemäß Beobachtungen eine Ernährung, die den grundlegenden Richtlinien für essbare Fette entspricht (<30% der Energie wird durch Fette gegeben). Läufer auf der Strecke verbrauchen 27-35% Energie auf Kosten von Fett, und professionelle Radfahrer, die am Tour de France-Rennen teilnehmen, sind ungefähr 27%. Ruderer, Basketballspieler und Skifahrer-Doppler verwenden eine Diät, die 30-40% Energie aufgrund von Fett enthält. Auf der anderen Seite, für Turner und Eiskunstläufer, wo das Aussehen von großer Wichtigkeit für eine erfolgreiche Leistung ist, sollte der Verbrauch von Nahrungsfetten, wie bekannt ist, innerhalb von 15-31% liegen.
Die Folgen einer fettarmen Diät
Die meisten Sportrationen stimmen mit den allgemeinen Ernährungsempfehlungen überein, dh mindestens 30% der Energie sind durch Fette gegeben. Allerdings Sportler, Ausdauersportler, ihre Konkurrenzfähigkeit zu verbessern, sowie Turner und Eiskunstläufer um das Aussehen zu verbessern, eine Diät sehr fettarm genießen (weniger als 20% der Kalorien aus Fett), um nicht das Körpergewicht und den Prozentsatz zu erhöhen, in Er ist fett.
Einige Athleten, besonders diejenigen, die auf Ausdauer trainieren, neigen dazu, die Kohlenhydrataufnahme aus Fett zu erhöhen, um die Glykogenspeicher zu erhöhen. In jedem Fall erfüllen Diäten mit einem niedrigen Fettgehalt möglicherweise nicht die Anforderungen für das Wachstum und die Entwicklung junger Sportler und den Energiebedarf von Ausdauerleistungsindikatoren. Darüber hinaus kann eine Ernährung mit einem niedrigen Fettgehalt für eine lange Zeit zur Entwicklung von Athleten Mangel an essentiellen Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen beitragen.
Der Verbrauch von Mineralelementen wie Calcium und Zink kann ebenfalls gefährdet sein. Bei Sportlerinnen können Diäten mit einem sehr geringen Fettgehalt Menstruationsstörungen verursachen und die Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen. Männliche Athleten mit dieser Diät haben einen niedrigen Testosteronspiegel im Blutserum, was wiederum ihre Fortpflanzungsfunktion beeinflussen kann. Daher empfehlen Sportler keine Diät mit einem sehr geringen Fettgehalt.