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Diät gegen Fettleibigkeit
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

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Fettleibigkeit gilt als eine mit Stoffwechselstörungen verbundene Krankheit. Dieser Zustand kann viele Ursachen haben.
Eine Diät gegen Fettleibigkeit sollte mehrere Grundprinzipien beinhalten:
- Begrenzung tierischer Fette;
- Aufnahme kalorienarmer Lebensmittel und pflanzlicher Fette in die Ernährung;
- Begrenzung von Zucker und einfachen Kohlenhydraten;
- dosierte Verwendung von Salz und Wasser zur Normalisierung des Wasser-Salz-Haushalts;
Die häufigsten Ursachen für Fettleibigkeit sind übermäßiges Essen und eine sitzende Lebensweise. Fettleibigkeit führt oft zu Problemen mit Herz, Blutgefäßen, Verdauungsorganen und Gelenken.
Die wirksamste Methode zur Behandlung von Fettleibigkeit ist heutzutage eine Diät in Kombination mit körperlicher Bewegung (vorzugsweise auf Empfehlung und unter Aufsicht eines Spezialisten).
Diät 8 gegen Fettleibigkeit
Diät gegen Fettleibigkeit 8 sieht die Aufnahme von 2000 kcal pro Tag vor und umfasst 250 g Kohlenhydrate, 80 g Fett und 100 g Proteine. Diese Diät wird für Menschen mit Übergewicht (mit unterschiedlichem Grad an Fettleibigkeit) empfohlen, die keine Probleme mit dem Verdauungssystem, der Durchblutung oder anderen gesundheitlichen Problemen haben, die eine spezielle Diät erfordern.
Während dieser Diät können Sie essen:
- Zucker – 30 g pro Tag, nicht mehr als 50 g pro Tag Marmelade, Honig,
- 250-300 g Kleie, Weizen- oder Schwarzbrot pro Tag
- vegetarische Suppen, Sie können 1-2 Mal pro Woche eine Suppe aus einer schwachen Brühe aus Fleisch, Pilzen oder Fisch in Ihre Ernährung aufnehmen (eine halbe Portion);
- 1 gekochtes Ei;
- Fleisch (mageres Kaninchen, Geflügel, Kalbfleisch, mageres Schweinefleisch 1-2 Mal alle zehn Tage). Fleisch am besten dämpfen oder kochen;
- Fischgerichte (magerer Fisch). Gebratener Fisch ist manchmal erlaubt. Die tägliche Ernährung sollte nicht mehr als 450 g Proteinprodukte (einschließlich Fleisch, Fisch, Hüttenkäse) enthalten.
- Meeresfrüchte, die Jod enthalten, das für den Körper äußerst wichtig ist, sowie Proteine und andere Nährstoffe, die beim Fettabbau helfen. Sie können sowohl Meeresfrüchte aus der Dose als auch frische Meeresfrüchte essen;
- Gemüse gekocht, gebacken oder frisch. Als Beilage können Rüben und Karotten zubereitet werden (ca. 200 g pro Tag). Beilagen aus Getreide und Nudeln können sehr selten gegessen werden, während der Brotkonsum reduziert wird.
- Milchprodukte (fettarmer Hüttenkäse, Naturhüttenkäse, Käsekuchen, Pudding, Joghurt, Kefir usw.);
- leichte Salate ohne Mayonnaise, Vinaigrette;
- Früchte, Beeren (Äpfel, Zitrusfrüchte, rote Johannisbeeren usw., sowohl roh als auch in Form von Kompott ohne Zucker). Es ist auch erlaubt, ohne Zucker zubereitete Süßigkeiten (mit einem Ersatz) zu essen.
- Die tägliche Salzdosis sollte 5 g nicht überschreiten. Das Salzen der Speisen muss unmittelbar vor dem Verzehr erfolgen (Kochen ohne Salz).
Bleibt das Gewicht während der Diät gleich (oder sinkt leicht), kann die Brotmenge reduziert werden, da Brot von allen erlaubten Lebensmitteln die höchste Menge an Kohlenhydraten enthält (mit Ausnahme von Zucker, dessen Verzehr streng dosiert ist). Bei der Zusammenstellung einer Diät ist es wichtig zu wissen, dass Schwarzbrot weniger Kalorien enthält als Weißbrot.
Während der Diät dürfen Sie keine Schokolade (Süßigkeiten), Backwaren, Eiscreme, geräucherte Lebensmittel, scharfe und salzige Speisen, Pfeffer, Senf, Meerrettich oder Alkohol essen.
Eine ungefähre Ernährung während der Diät kann wie folgt aussehen:
- 1. Frühstück: 100g gekochtes Fleisch mit Gemüse als Beilage, Kaffee.
- 2. Frühstück: 150 g gekochter Fleischeintopf, Fruchtgelee mit Zuckerersatz, 100 g fettarmer Hüttenkäse.
- Mittagessen: eine halbe Portion vegetarischer Borschtsch, 100 g mageres Rindfleisch, geschmorte Karotten oder Rote Bete, Fruchtkompott mit Zuckerersatz.
- Abendessen: 100 g gekochter Fisch, Kartoffelpüree, Tee.
Vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas fettarmen Kefir trinken.
Einmal pro Woche ist ein Fastentag erforderlich.
Wenn Ihr Lebensstil oder Ihre Arbeit nicht mit erhöhter körperlicher Aktivität verbunden ist, wird empfohlen, die folgenden Entladestage zu vereinbaren:
- Hüttenkäsetag – bis zu 600 g fettarmer Hüttenkäse, aufgeteilt auf 5 Mahlzeiten, bis zu 3 Gläser Tee oder Kaffee mit Milch ohne Zuckerzusatz;
- Fleischtag – bis zu 350 g gekochtes Fleisch ohne Salz, gegessen in 5 Mahlzeiten;
An den Wochenenden sind Obst-, Gemüse- (bis 1500g erlaubtes Gemüse oder Obst), Milchtage (5-6 Gläser), Kefir-, Joghurt- (1,5l) und Fastentage möglich.
Bei Übergewicht sollten Sie sich nach dem Essen nicht gleich ausruhen, am besten machen Sie einen gemütlichen Spaziergang an der frischen Luft.
Bei einer kalorienarmen Diät ist es wichtig, sich von einem Spezialisten betreuen zu lassen und sich regelmäßig zu wiegen.
Es ist notwendig, die Diät über einen ausreichend langen Zeitraum (mindestens 1,5 – 2 Monate) einzuhalten.
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Diät 9 gegen Fettleibigkeit
Diät 9 ist für Patienten mit Diabetes geeignet. Diese Diät eignet sich optimal für leichte bis mittelschwere Fälle der Krankheit. Diät Nr. 9 gegen Adipositas wird für Personen empfohlen, die kein Insulin benötigen oder nicht mehr als 30 Einheiten erhalten. In einigen Fällen wird diese Diät zur Diagnostik verschrieben, um den Grad der Kohlenhydratresistenz zu bestimmen und das Schema für die Verabreichung von Insulin oder anderen Medikamenten festzulegen. Diät 9 ist für leichtes Übergewicht geeignet, in anderen Fällen wird Diät Nr. 8 empfohlen.
Diät 9 ist recht kalorienarm, maximal 2500 kcal pro Tag sind erlaubt. Die Mahlzeiten sollten häufig, aber in kleinen Portionen eingenommen werden. Die Gerichte werden hauptsächlich durch Dämpfen zubereitet, man kann aber auch schmoren, backen und braten (ohne Panieren). Die Verwendung einiger Gewürze ist erlaubt, jedoch unter der Bedingung, dass sie nicht zu scharf sind. Senf und Pfeffer werden nicht empfohlen.
Diät Nr. 9 basiert auf magerem Fisch, Fleisch, Milch und fermentierten Milchprodukten. Sie können auch ungesüßte Beeren, Früchte, Vollkorn, Roggen, Kleiebrot, Eier (Omelett oder weichgekocht), Getreide und Gemüse essen. Die Mahlzeiten können in Pflanzenöl, Butter oder hochwertiger Margarine zubereitet werden.
Eine ungefähre tägliche Ernährung für Diät Nr. 9 könnte wie folgt aussehen:
- Frühstück: Buchweizen oder Haferflocken, Pastete (Fleisch oder Fisch), ein Glas Milch oder Tee.
- Nachmittagssnack: Ein Glas Kefir (oder ein anderes fermentiertes Milchprodukt) kann durch einen Sud aus Milchkleie ersetzt werden.
- Mittagessen: magere Suppe, gekochtes Fleisch, Kartoffeln, Obst zum Nachtisch (Birne, Apfel).
- Zum Mittagessen können Sie ein Glas Kwas trinken und Obst oder Beeren essen.
- Abendessen: Kohlschnitzel, magerer Fisch (gekocht oder gebacken), mit Öl angemachter Gemüsesalat, Tee mit Zuckerersatz.
- Vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas fettarmen Kefir oder ungesüßten Joghurt trinken.
- Das Abendessen sollte mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden, tagsüber empfiehlt sich der Verzehr von Weizen- oder Roggenbrot (ca. 300g).
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Diätmenü für Fettleibigkeit
Die Ernährung bei Übergewicht sollte abwechslungsreich sein.
Ein ungefähres Menü für eine Woche könnte wie folgt aussehen:
Montag
- Frühstück: Spiegeleier oder ein Omelett aus zwei Eiern, Kaffee (Sie können Milch hinzufügen)
- Nachmittagsjause: fettarmer Hüttenkäse (100g), Hagebuttentee.
- Mittagessen: eine halbe Portion Suppe mit Gemüsebrühe, 120 g gekochtes Fleisch, 200 g gedünstete Rote Bete und grüner Tee als Beilage.
- Abendessen: gekochter Fisch, gedünsteter Kohl, Tee.
Dienstag
- Frühstück: 100 g fettarmer Hüttenkäse, 200 g gedünstete Karotten, Tee oder Kaffee.
- Nachmittagsjause: Körnerbrot, 30g fettarmer Käse, Hagebuttentee.
- Mittagessen: eine halbe Portion Kohlsuppe mit Fleisch, 120 g gekochtes Fleisch, gedünstetes Gemüse als Beilage, Tee.
- Abendessen: magerer gekochter Fisch, ein Stück Schwarzbrot, Kräutertee.
Mittwoch
- Frühstück: 200 g Salat mit Olivenöl, Tee.
- Nachmittagsjause: 100 g fettarmer Hüttenkäse, Hagebuttentee.
- Mittagessen: eine halbe Portion Borschtsch, 120 g gekochtes oder gedünstetes Fleisch, geschmorte Rüben als Beilage, grüner Tee.
- Abendessen: Gemüse, 150 g gebratener Fisch, Hagebuttentee.
Donnerstag
- Frühstück: Omelett aus zwei Eiern, Gemüsesalat (Kohl, Gurke) mit Olivenöl, Kaffee (Milch kann hinzugefügt werden).
- Nachmittagsjause: 100 g fettarmer Hüttenkäse, Hagebuttentee.
- Mittagessen: eine halbe Portion Suppe mit Gemüsebrühe, 150 g Sauerkraut, 150 g gekochtes Fleisch, grüner Tee.
- Abendessen: Salzkartoffeln, geschmorter Fisch, Trockenfruchtkompott.
Freitag
- Frühstück: 200 g Gemüsesalat mit Olivenöl, Kaffee oder Tee.
- Nachmittagsjause: 100 g fettarmer Hüttenkäse, Hagebuttentee.
- Mittagessen: eine halbe Portion Kohlsuppe ohne Fleisch, 250 g gekochtes Hähnchenfilet, gedünstetes Gemüse (200 g) als Beilage, grüner Tee.
- Abendessen: Salzkartoffeln (100 g), gedünsteter oder gekochter Fisch (150 g), Trockenfruchtkompott.
Samstag
- Frühstück: Vinaigrette (200 g), Kaffee oder Tee.
- Nachmittagsjause: 100 g fettarmer Hüttenkäse, Hagebuttentee.
- Mittagessen: eine halbe Portion Borschtsch mit Gemüsebrühe, gedünstetem Gemüse, 120 g gekochtem Fleisch, Apfelkompott.
- Abendessen: Gemüse-Kohlrouladen, Fischsülze, Tee.
Sonntag
- Frühstück: Omelett oder Spiegelei aus zwei Eiern, Kaffee oder Tee.
- Nachmittagsjause: 100 g fettarmer Hüttenkäse, Hagebuttentee.
- Mittagessen: eine halbe Portion Kohlsuppe mit Gemüsebrühe, Erbsenpüree, 120 g gekochtes Fleisch, Kefir (saure Milch).
- Abendessen: Salzkartoffeln (Püree), gekochter Fisch, grüner Tee.
- Vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas fettarmen Kefir trinken.
Diät bei Adipositas Stadium 1
Bei Adipositas 1. Grades übersteigt das Körpergewicht die Norm um 15-30%. Dies ist die mildeste Form der Adipositas, führt jedoch zu schwerwiegenden Funktionsstörungen des Körpers. Laut Statistik wird bei 60 % der Patienten mit Adipositas 1. Grades diagnostiziert. Wenn jedoch nicht rechtzeitig mit der Behandlung begonnen wird, schreitet die Krankheit in Zukunft fort, das Gewicht nimmt zu, was zur Entwicklung chronischer Krankheiten führt.
Bei Adipositas ersten Grades ist die Behandlung recht einfach. Der Erfolg hängt jedoch maßgeblich vom Wunsch des Patienten ab, sein Gewicht zu normalisieren. Während der Behandlung ist es äußerst wichtig, das Behandlungsschema einzuhalten, Sport zu treiben und eine Diät einzuhalten.
Eine Diät für Adipositas im Stadium 1 wird unter Berücksichtigung der individuellen Körpermerkmale ausgewählt. Adipositas-Patienten haben in der Regel einen langsamen Stoffwechsel. Bei der Wahl der Diät werden Alter, Gewicht, Geschlecht und Lebensstil berücksichtigt. Normalerweise beinhaltet eine Diät für Adipositas im Stadium 1 eine Reduzierung des Kaloriengehalts um 30 %. Es ist wichtig, ein angemessenes Essverhalten zu entwickeln, damit das Gewicht in Zukunft auf einem normalen Niveau gehalten wird.
Bei Fettleibigkeit 1. Grades wird empfohlen, Teilmahlzeiten einzunehmen, die Flüssigkeitsaufnahme auf 1,2 l und die Salzaufnahme auf 8 g zu reduzieren. Tierische Fette werden durch Pflanzenöl ersetzt und die Ballaststoffaufnahme erhöht. Es wird empfohlen, die Diät 3 Monate lang einzuhalten. Um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, ist es in Zukunft notwendig, nicht zu viel zu essen, einen aktiven Lebensstil zu führen und (sofern die Gesundheit es zulässt) Fastentage einzuplanen.
Beispielmenü:
- Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, ungesüßtes Obst, Tasse Kaffee.
- Mittagessen: Gemüsebrühe, Gemüsesalat mit Pflanzenöl.
- Abendessen: gekochtes Fleisch oder Fisch, eine Beilage aus gedünstetem Gemüse, vor dem Schlafengehen können Sie ein Glas fettarmen Kefir trinken.
Geräucherte und fetthaltige Lebensmittel sollten vollständig aus der Ernährung ausgeschlossen werden; Süßwaren können nur in sehr seltenen Fällen in kleinen Mengen verzehrt werden; das Hauptprinzip während der Diät besteht darin, nicht zu viel zu essen.
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Diät bei Adipositas Stadium 2
Bei Fettleibigkeit zweiten Grades übersteigt das Körpergewicht die Norm um 30–50 %. In diesem Fall ist es besser, die Behandlung nach Rücksprache mit einem Spezialisten zu beginnen. Die unabhängige Anwendung verschiedener Produkte und Diäten zur Gewichtsabnahme kann zu schwerwiegenden Komplikationen führen.
In manchen Fällen hilft eine Diät dabei, überflüssige Pfunde zu verlieren, doch das Halten eines Normalgewichts wird dann fast unmöglich und die Pfunde kommen sehr schnell wieder zurück.
Die Ernährung bei Adipositas im Stadium 2 spielt eine sehr wichtige Rolle. Es ist wichtig, sich richtig und gesund zu ernähren. Spezialisten helfen dabei, die Ernährung so auszubalancieren, dass sie kalorienarm, gesund und gleichzeitig unbequem ist. Die Ernährung bei Adipositas im Stadium 2 sollte ausreichend Ballaststoffe und Vitamine enthalten. Am besten eignet sich eine Ernährung mit Gemüse und Obst:
- Frühstück: Krautsalat mit Sonnenblumenöl, ungesüßter Tee (eventuell mit Zuckerersatz und Milch).
- Nachmittagsjause: ein Apfel, den Sie mit ausreichend Flüssigkeit, am besten stillem Wasser, hinunterspülen können.
- Mittagessen: Gemüsebrühe, ungesüßtes Kompott.
- Abendessen: Karottenauflauf, Hüttenkäse, Milch.
Diät bei Adipositas Stadium 3
Adipositas dritten Grades ist eine schwere Erkrankung, die eine Gefahr für Gesundheit und Leben darstellt. Bei Adipositas dritten Grades übersteigt das Gewicht die Norm um 50-100 %. Die Behandlung von Adipositas mit Diäten und körperlicher Bewegung bringt nicht den gewünschten Effekt. Patienten mit Adipositas dritten Grades vertragen körperliche Aktivität schlecht. Hinzu kommt ein pathologischer Appetit, den der Patient nicht selbstständig kontrollieren kann, sodass es ohne ärztliche Hilfe zu Zusammenbrüchen kommen kann.
Der Kaloriengehalt der Ernährung sollte individuell unter Berücksichtigung von Alter, chronischen Erkrankungen und Lebensstil bestimmt werden. Am besten lässt sich der Ernährungsplan von einem Spezialisten erstellen.
Die Reduzierung des Energiewertes erfolgt hauptsächlich durch die Reduzierung schnelllöslicher Kohlenhydrate und pflanzlicher Fette. Während der Diät gegen Fettleibigkeit 3. Grades ist der Verzehr von Süßigkeiten, Eis, süßen Früchten, Honig und Backwaren verboten. Begrenzen Sie den Verzehr von Weißbrot, Reis, Grieß, Nudeln und Kartoffeln.
Als Kohlenhydratquelle können Sie Kleie- oder Vollkornbrot, Haferflocken, Buchweizen, Hülsenfrüchte, Gemüse (nur solches, das keine Stärke enthält), ungesüßte Früchte und Beeren verwenden. Es wird empfohlen, Zucker vollständig aus der Ernährung auszuschließen. Sie können ihn durch Zuckerersatzstoffe (Xylit, Slastilin usw.) ersetzen.
Die Salzaufnahme ist streng dosiert (bis zu 7 g pro Tag). Essiggurken, geräucherte Lebensmittel, Konserven, Soßen und Gewürze sind ausgeschlossen (solche Produkte steigern den Appetit). Die Flüssigkeitsaufnahme ist auf 1 – 1,2 Liter begrenzt. Es wird empfohlen, häufig, aber nach und nach (5-6 Mal am Tag) zu essen.
Pro Tag sind erlaubt:
- 15 g Butter
- 100 g fettarmer Hüttenkäse
- 150 g magerer Fisch oder Fleisch
- 300 ml fettarme fermentierte Milchprodukte
- 1 Ei
- 300g Gemüse (außer Kartoffeln)
- 200 g ungesüßtes Obst
Einmal pro Woche empfiehlt sich ein Fastentag (Gemüse, Obst, Sauermilch).
Mit einer Diät gegen Adipositas im Stadium 3 können Sie überflüssige Pfunde loswerden, allerdings geschieht dies eher langsam.
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Diät bei Adipositas Stadium 4
Fettleibigkeit 4. Grades ist eine schwere Erkrankung, wenn das Gewicht einer Person den Normalwert um mehr als 100 % überschreitet. Menschen mit einem solchen Gewicht fällt es schwer, für sich selbst zu sorgen und die üblichen Handlungen auszuführen. Beim 4. Grad der Fettleibigkeit werden Probleme mit Herz, Blutgefäßen und Atemversagen beobachtet.
Eine Diät für Adipositas im Stadium 4 sollte von einem Arzt entwickelt werden. Die tägliche Ernährung sollte 2000 kcal enthalten.
Sie können bis zu 300 g Fleisch (gekocht, gedünstet), 700 g Obst (außer Trauben, Bananen), 300 g fettarmen Hüttenkäse, 2 Gläser Milch, 100 g Schwarzbrot und 700 g rohes oder gedünstetes Gemüse (außer Kartoffeln) essen. Während der Diät können Sie zusätzlich die Vitamine A und D (in Tropfenform) einnehmen. Diese Diät hilft Ihnen, 4-5 Kilogramm Gewicht zu verlieren.
Diät bei Diabetes und Fettleibigkeit
Es gibt zwei Arten von Diabetes mellitus: insulinabhängig (verminderte Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse) und insulinunabhängig (verminderte Insulinempfindlichkeit).
Bei insulinunabhängigem Diabetes mellitus Typ (II) ist die diätetische Ernährung die Grundlage der Behandlung. In einigen Fällen können zusätzliche Medikamente erforderlich sein. Bei Diabetes mellitus Typ II, der vor dem Hintergrund von Fettleibigkeit auftritt, kann eine Diät die Manifestationen der Krankheit reduzieren und in den meisten Fällen auf Medikamente verzichten (oder die Dosierung deutlich reduzieren).
Diabetes mellitus geht mit einer Störung des Kohlenhydratstoffwechsels (schlechte Glukoseaufnahme) einher, die dazu führt, dass der Glukosespiegel im Blut ansteigt und über den Urin ausgeschieden wird. Bei Diabetes mellitus können sich Ketonkörper (Fettoxidationsprodukte) im Blut ansammeln, das Risiko für Arteriosklerose steigt und der Fett- und Proteinstoffwechsel wird gestört.
Eine Diät gegen Fettleibigkeit trägt zur Verbesserung des Zustands bei mittelschwerem und schwerem Diabetes bei. Bei Typ-II-Diabetes kann eine Diät zur Gewichtsreduktion die einzige Behandlungsmaßnahme sein.
Bei insulinabhängigem Diabetes sollte der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung der Physiologie, dem Alter, dem Geschlecht und dem Lebensstil des Patienten entsprechen. Zucker wird vollständig aus der Ernährung ausgeschlossen (oder maximal eingeschränkt), ebenso wie alle Produkte, die ihn enthalten (Beeren, Früchte, Süßigkeiten usw.). Die Verteilung der täglichen Kohlenhydratdosis und der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme sollten zu einem genau definierten Zeitpunkt erfolgen, abhängig von der Insulinverabreichung sowie dem Zeitpunkt seiner Wirkung.
In diesem Fall gelten sechs Mahlzeiten (drei Hauptmahlzeiten und drei Zusatzmahlzeiten) als optimal.
Bei nicht-insulinabhängigem Diabetes und Adipositas ersten Grades kann die Diät Nr. 9 empfohlen werden, die auch zur Dosierungsauswahl spezieller Medikamente oder Insulins dient. Bei dieser Diät wird die Proteinzufuhr reduziert, der Fettkonsum (hauptsächlich tierische) eingeschränkt, Zucker und zuckerhaltige Produkte ausgeschlossen und der Salzkonsum begrenzt. Die Mahlzeiten sollten 4-5 Mal täglich mit einer gleichmäßigen Kohlenhydratverteilung eingenommen werden.
Um Speisen und Getränken Süße zu verleihen, werden Fruktose und Zuckerersatzstoffe verwendet. Es wird nicht empfohlen, Fruktose zu missbrauchen, da dies den Blutzuckerspiegel erhöhen und den Fettstoffwechsel beeinträchtigen (verschlechtern) kann.
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Diät für Kinder mit Fettleibigkeit
Wie bei Erwachsenen tritt Fettleibigkeit bei Kindern auf, wenn das Körpergewicht den Durchschnitt um mehr als 15 % übersteigt. Wie bei Erwachsenen gibt es vier Grade der Fettleibigkeit, bei Kindern sind jedoch der erste und zweite Grad am häufigsten. Fettleibigkeit wird durch einen sitzenden Lebensstil, schlechte Ernährung und bestehende chronische Krankheiten verursacht.
Grundlage der Behandlung von Fettleibigkeit bei Kindern wie auch bei Erwachsenen ist eine Diät. Dabei ist es äußerst wichtig, dass das Kind weder hungert noch zu viel isst. Zusätzlich zur Diät sollte es sich ausreichend bewegen. Medikamente zur Behandlung von Fettleibigkeit bei Kindern sind nicht zulässig. Eine Reduzierung der Kalorienzufuhr verlangsamt die Bildung von Unterhautfettgewebe. Die Energiezufuhr des Kindes sollte jedoch mit Vorsicht reduziert werden, da der wachsende Körper Vitamine und Spurenelemente benötigt.
Es ist ratsam, das Kind zu bestimmten Zeiten zu füttern. Am besten teilen Sie die Mahlzeiten auf 5-6 Mahlzeiten im Abstand von 2,5 - 3 Stunden auf. Teilmahlzeiten helfen, den Appetit zu reduzieren und ein Völlegefühl im Magen zu erzeugen, wodurch das Kind keinen Hunger verspürt. Sie können nicht abrupt mit einer Diät beginnen, Sie sollten das Kind schrittweise daran gewöhnen. Vor allem dürfen Sie das Kind nicht überfüttern. Es ist besser, in der ersten Tageshälfte, wenn die körperliche Aktivität am höchsten ist, kalorienreiche Lebensmittel zu geben. Zu dieser Zeit ist es besser, Gerichte aus fettarmen Fisch- oder Fleischsorten und zum Abendessen Milch- oder Gemüsegerichte zuzubereiten. Es wird empfohlen, natürlichen fettarmen Hüttenkäse in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Anstelle von Milch ist es besser, fettarmen Kefir zu geben und den Verzehr von fetthaltigen Milchprodukten (Käse, gebackene Milch usw.) einzuschränken.
Wenn sich das Kind an eine solche Diät gewöhnt hat, muss mit der zweiten Behandlungsphase fortgefahren werden, in der Weißbrot, Gebäck, Zucker, Kondensmilch, Säfte, Süßigkeiten, Marmelade, Grieß und Nudeln (ab 5 Jahren) vollständig ausgeschlossen sind. Um Getränken (Tee) einen süßen Geschmack zu verleihen, können Sie Xylit (ab 7 Jahren) verwenden, das sich auch zum Konservieren von Beeren oder Früchten eignet.
Zum Kochen und für Salate empfiehlt sich die Verwendung von Pflanzenöl, vorzugsweise Olivenöl, da es die Fettverbrennung im Körper fördert und zudem choleretisch wirkt. Eine Diät gegen Fettleibigkeit sollte ausreichend Gemüse und Obst enthalten, um den wachsenden Körper mit Mineralien und Vitaminen zu versorgen. Gemüse kann sowohl frisch (Salate) als auch wärmebehandelt (gedünstet, gekocht, gedämpft usw.) verzehrt werden. Besonders nützlich für den Körper des Kindes ist Gemüse mit hohem Pektin- und Ballaststoffgehalt (Kürbis, Gemüse, Gurken, Tomaten), das zur Normalisierung der Darmfunktion und zur Ausscheidung von Giftstoffen beiträgt. Im Winter ist es ratsam, Sauerkraut in die Ernährung aufzunehmen.
Während der Diät können dem Kind unbegrenzt saure Früchte oder Beeren gegeben werden, Trockenfrüchte (Pflaumen, getrocknete Aprikosen) sind während der Diät sinnvoll.
Es ist wichtig, Ihrem Kind ausreichend Flüssigkeit zu geben, vorzugsweise stilles Wasser.
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Therapeutische Diät bei Fettleibigkeit
Eine therapeutische Diät gegen Fettleibigkeit ist notwendig, um den Kaloriengehalt der täglichen Ernährung zu reduzieren. Zunächst wird der Kaloriengehalt durch schnell lösliche Kohlenhydrate reduziert, die keinen Nährwert für den Körper haben und ohne gesundheitliche Schäden ausgeschlossen werden können. Wenn es für eine Person schwierig ist, auf Zucker zu verzichten, ist die Verwendung verschiedener Zuckerersatzstoffe erlaubt (nicht mehr als 30 g pro Tag).
Neben dem Verbot einfacher Kohlenhydrate ist es notwendig, den Verzehr komplexer Kohlenhydrate (Kartoffeln, Backwaren, Getreide) zu reduzieren, da diese Produkte Stärke enthalten, die bei der Einnahme zu Fettdepots führt.
Sie können proteinhaltige Lebensmittel (magerer Fisch, Fleisch, Eier, Hüttenkäse) in ausreichenden Mengen zu sich nehmen, die an den Prozessen der Fettoxidation im Körper beteiligt sind. Hülsenfrüchte sind auch eine Proteinquelle.
Bei der Behandlung von Fettleibigkeit ist es notwendig, den Verzehr von Kartoffeln, Birnen, Melonen, Trauben, Zitrusfrüchten und Aprikosen einzuschränken. Gewürze, Saucen und Fleischbrühen, die zu einem gesteigerten Appetit beitragen, müssen vollständig ausgeschlossen werden. Diätgerichte werden ohne Zugabe von Salz zubereitet, das in kleinen Mengen zu bereits zubereiteten Speisen hinzugefügt wird.
Der Konsum von Alkohol und süßen Getränken (auch kohlensäurehaltigen) ist während der Diätkur verboten.
Diät bei abdominaler Fettleibigkeit
Bei abdominaler Adipositas kommt es zu einer Fettansammlung im Bauchbereich. Meist sind Männer davon betroffen und stellen ein ernstes Gesundheitsrisiko dar. Frauen sind selten von dieser Form der Adipositas betroffen, sie deutet hauptsächlich auf verschiedene hormonelle Störungen hin, bei Männern ist sie jedoch typisch. Abdominale Adipositas erhöht das Risiko für Diabetes, Arteriosklerose, Bluthochdruck und kann auch Herz-Kreislauf-Probleme verursachen.
Die Diät bei dieser Art von Fettleibigkeit sollte nicht zu streng sein. Während der Diät müssen Sie auf Süßigkeiten und Backwaren verzichten und mehr Obst, Gemüse, mageres Fleisch und Fisch sowie fermentierte Milchprodukte essen.
Bei abdominaler Adipositas empfiehlt es sich, einen Facharzt aufzusuchen und sich von einem Endokrinologen untersuchen zu lassen, da in manchen Fällen die Einnahme von Medikamenten notwendig sein kann.
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Diät gegen Fettleibigkeit während der Schwangerschaft
Während der Schwangerschaft werden im weiblichen Körper alle Voraussetzungen für die Bildung von Unterhautfettgewebe geschaffen, das dem sich entwickelnden Kind als Schutz dient. Übergewicht während der Schwangerschaft wird durch hormonelle Veränderungen gefördert, genauer gesagt durch eine erhöhte Produktion von Hormonen, die den normalen Schwangerschaftsverlauf unterstützen (Progesteron, Gonadotropin). Durch die Wirkung dieser Hormone beginnt die Bildung von Fettgewebe in der Brustdrüse sowie am Gesäß, Bauch usw.
Überschüssige Pfunde während der Schwangerschaft erhöhen das Risiko verschiedener Komplikationen (Diabetes, Spättoxikose, Bluthochdruck, schwache Wehen usw.).
Die Ernährung bei Fettleibigkeit bei Schwangeren sollte kalorienarm sein und die Mahlzeiten auf 6-8 Mahlzeiten aufgeteilt werden. Produkte, die das Hungergefühl steigern (Brühen, eingelegtes Gemüse, Gewürze und Soßen), sollten vom Speiseplan ausgeschlossen werden. Süßigkeiten sollten ebenfalls vermieden werden. Die Ernährung einer schwangeren Frau sollte rational sein und sowohl Fleisch als auch Gemüse umfassen. Auch Getreide, Milchprodukte und Hülsenfrüchte sollten in die Ernährung der Frau aufgenommen werden.
Bei Fettleibigkeit wird empfohlen, den Kaloriengehalt der Nahrung um nicht mehr als 10 % zu reduzieren, da das Kind sonst möglicherweise nicht die notwendigen Substanzen erhält. Es ist auch zu beachten, dass eine schwangere Frau kein Hungergefühl verspüren sollte, da dies zur Bildung von Ketonkörpern im Blut führt, die sich nachteilig auf das Kind auswirken.
Schwangere können 1-2 Mal pro Woche Fastentage einlegen, an denen die empfohlene Nahrungsmenge in mehreren Mahlzeiten, meist 5-6 Mal, gegessen wird:
- Hüttenkäse (400g fettarmer Hüttenkäse), dazu können Sie auch 2-3 Gläser ungesüßten Tee (mit Zitrone) oder Hagebuttentee trinken.
- Apfel (1,5 kg Äpfel), Äpfel können gebacken oder roh gegessen werden, man kann auch ungesüßten Tee trinken.
- Gurke (1,5 kg Gurken), ungesüßter Tee.
- Gemüse (1,5 kg verschiedenes Gemüse – Radieschen, Kohl, Karotten, Gurken usw.), Sie können einen Salat mit der Zugabe von Öl oder Sauerrahm zubereiten.
Eine Diät gegen Fettleibigkeit ist in erster Linie zur Gewichtsabnahme notwendig. Fettleibigkeit ist eine ziemlich gefährliche Krankheit, die als Folge von Stoffwechselstörungen entsteht. Es ist notwendig, die Behandlung so früh wie möglich zu beginnen und die Entwicklung schwererer Formen von Fettleibigkeit zu verhindern, da sich sonst schwere chronische Erkrankungen entwickeln können, die die Behandlung erschweren.