Varianten der Kleie-Diät: Wie viel kann man abnehmen?

Ein großes Plus, für viele sogar entscheidend, ist, dass die Kleie-Diät keine radikale Änderung des gewohnten Lebensstils und der Ernährung erfordert. Man kann Kleie einfach 15 Minuten vor einer Mahlzeit essen, mit anderen Nahrungsmitteln kombinieren oder Fertiggerichten hinzufügen. Wichtig ist, Augenmaß zu wahren und die Gefahr von Experimenten mit der eigenen Gesundheit zu beachten. Wie viel man mit Kleie abnehmen kann, hängt von mehreren Faktoren ab:

• Dauer der Diät;
• Anfangsgewicht;
• der Rest der Diät;
• ungesunde Gewohnheiten.

In den Rezensionen wird von 3 kg pro Monat und 7 kg pro Halbjahr gesprochen. Die Artikel berichten über Studien französischer und Harvard-Experten. Die Franzosen haben nachgewiesen, dass bereits 5 g Ballaststoffe aus Kleie das Risiko für Fettleibigkeit um 15 % senken. Und die Amerikaner haben experimentell die Wirksamkeit einer Erhöhung der Tagesdosis auf 8 g bestätigt. Frauen in dieser Gruppe verloren durchschnittlich 3,5 kg; bei einer Verringerung der Ballaststoffmenge auf 2 g nahmen sie dagegen stark zu. [ 1 ], [ 2 ]

• Es ist falsch zu glauben, Kleie sei ein neutrales Produkt, das sich als Tierfutter eignet und den Menschen nicht besonders beeinträchtigt. Als ob der Mensch beim Mahlen das Beste herausgenommen und in die Zusammensetzung von Weißmehl oder raffiniertem Getreide übertragen hätte.

Tatsächlich ist Kleie ein natürliches Absorptionsmittel und enthält 90 % der Wirkstoffe, die vor dem Mahlen im Getreidekorn enthalten waren. Deshalb kann man eine Diät nicht mit einer hohen Dosis der Substanz beginnen: Der Körper muss sich zunächst an neue Lebensmittel gewöhnen.

Bei langfristiger Anwendung reicht es in den ersten Monaten aus, einen Teelöffel Kleie jeglicher Art zu essen. Und nur wenn keine unerwünschten Folgen auftreten, messen Sie die Dosierung mit einem Esslöffel. Das sinnvolle Maximum beträgt eine 30-Gramm-Portion pro Tag (drei Löffel).

Strenge Kleie-Diät

Jede Diät erfordert viel Willenskraft. Schließlich funktioniert die Methode für Willensschwache: „Was soll ich essen, um abzunehmen?“ leider oder glücklicherweise nicht. Eine strenge Kleie-Diät ist keine Ausnahme. Es wird empfohlen, nicht sofort damit zu beginnen, sondern erst, nachdem sich der Körper an ein ungewohntes Produkt gewöhnt hat – genauer gesagt nicht an Lebensmittel, sondern an Futtermittel.

• Die Anfangsdosis Kleie beträgt dreimal täglich 1 Teelöffel vor den Mahlzeiten.

Denken Sie daran, dass das Produkt nur in Kombination mit Flüssigkeit wirkt: Wasser, Saft, Kefir, Aufguss. Erhöhen Sie die Portion schrittweise auf 3 Esslöffel, ebenfalls in drei Dosen. Dann ist die Wirkung besser und der Magen-Darm-Trakt reagiert schonender. Nach der Eingewöhnung können Sie die Bedingungen der Kleie-Diät verschärfen, beispielsweise eine Kefir-Kleie-Diät einhalten.

Verwenden Sie ein fettarmes fermentiertes Milchprodukt und Kleiepulver. Ein Löffel Pulver sollte in eine Tasse Getränk eingerührt und alle vier Stunden ein Teelöffel der resultierenden homogenen Masse langsam geschluckt werden. Die letzte Portion - drei Stunden vor dem Schlafengehen.

• Wie lange Sie eine solche Diät durchhalten können, hängt von Ihrer Willenskraft ab. Es ist unwahrscheinlich, dass viele sie länger als drei Tage durchhalten.

Sie können auch ein anderes Schema wählen: Machen Sie einmal pro Woche ein solches Fasten. Und an den anderen Tagen ernähren Sie sich ausgewogen, innerhalb der zulässigen Kaloriengrenzen.

Es wird nicht empfohlen, spontan, aus Lust oder in Begleitung einer Freundin mit einer Kleiediät zu beginnen. Obwohl ein positives Beispiel von Freunden ein Plus ist, sollte man bedenken, dass jeder menschliche Körper seine eigenen Eigenschaften hat, wodurch auch die Ergebnisse unterschiedlich ausfallen.

• Es ist ratsam, zunächst sicherzustellen, dass keine Kontraindikationen vorliegen, Ihre Maßnahmen zu planen und sich mental vorzubereiten, die Dauer und eine bestimmte Version der Kleiediät auszuwählen.

Auf jeden Fall sollten Sie zwei- bis dreimal täglich einen Löffel Kleie zu sich nehmen, trocken oder anders. Das heißt, verdünnt mit Milch, Wasser, Saft, Kefir oder einem anderen fermentierten Milchgetränk.

• Nur Naturprodukte sind geeignet. Joghurt lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen, in einem speziellen Joghurtbereiter oder mit einfachen Geräten, die in jeder Küche vorhanden sind.

Frischen Joghurt lässt sich auch ganz einfach aus Magermilch herstellen. Wenn Sie keine Zeit haben, ihn selbst zuzubereiten, kaufen Sie ihn im Supermarkt. Wählen Sie ungesüßte Getränke ohne Füllstoffe und künstliche Aromen, mit denen die meisten Produkte vollgestopft sind.

Die Diät umfasst verschiedene Kleiearten: Hafer, Weizen, Mais, Roggen. Es gibt die Dukan-Diät, die Kreml-Diät und eine Kleie-Kefir-Variante. Neben Gewichtsverlust und Reinigung fördert das System den Gallenabfluss und normalisiert die Leberfunktion.

Kleie in der Dukan-Diät oder wie verwendet man Kleie in der Dukan-Diät?

Die Dukan-Diät kann als eine Variante der Kleie-Diät angesehen werden. Der Autor des Systems interessierte sich für Kleie als Substanz, die beim Abnehmen hilft. Diese Fähigkeit wurde von Amerikanern nach gründlicher Forschung entdeckt und genutzt, was die Diät so beliebt machte. Seitdem hat Kleie einen festen Platz in der Dukan-Diät eingenommen, und die Methode selbst erfreut sich weit über den amerikanischen Kontinent hinaus großer Beliebtheit.

• Wie verwendet man Kleie bei der Dukan-Diät, um maximale Ergebnisse zu erzielen?

Viele Menschen schätzen diese Methode, die keine strengen Einschränkungen und Bedingungen vorsieht. Doktor Dukan nutzt die einzigartige Fähigkeit der Haferkleie, 25-mal mehr Wasser aufzunehmen als ihr ursprüngliches Volumen. Sie füllt den Verdauungstrakt mechanisch und nimmt im Dünndarm die für den Körper vorgesehenen Nährstoffe auf.

Dadurch gelangen die Nährstoffe nicht ins Blut und werden nicht gespeichert, sondern ausgeschieden. Sie werden nach Ihrem Geschmack verzehrt: auf nüchternen Magen, mit Wasser heruntergespült oder als Zutat in warmen und kalten Gerichten.

Dukan reguliert die tägliche Verzehrmenge des Produkts je nach Stadium. Es gibt vier davon mit eigenen Namen: Angriff, Kreuzfahrt, Konsolidierung, Stabilisierung. Die Kleiemenge erhöht sich um einen halben Löffel: von 1,5 während des Angriffs auf 3 Löffel während der Stabilisierungsphase. Es werden ausschließlich Haferprodukte verwendet.

Wie kann man Kleie in der Dukan-Diät ersetzen?

Über Dukan wurde viel geschrieben, auch Unvorteilhaftes. Man wirft ihm Kommerzialisierung seiner Projekte, inkonsistente Diäten und die Entweihung der Diätetik als solcher vor. Offizielle Tests europäischer Kollegen liefern angeblich gegenteilige Ergebnisse zu denen, die der erfolgreiche Franzose auf seinem Gebiet beschreibt. Das lässt uns gegenüber der von Dukan entwickelten Kleie-Diät misstrauisch sein.

Anhänger der Methode sind jedoch bereit, sie zu befolgen, und diejenigen, denen das Hauptprodukt nicht gefällt, fragen sich, ob und wodurch Kleie in der Dukan-Diät ersetzt werden kann.

• Pierre Dukan ist der Ansicht, dass Haferkleie einzigartige Eigenschaften aufweist, praktisch keine Alternative bietet und ein Ersatz dafür unerwünscht ist.

Der unangenehme Geschmack lässt sich in Backwaren oder Gerichten mit anderen Zutaten leicht „verstecken“. In extremen Fällen, wenn der Körper das Produkt nicht verträgt, kann es durch normalen Buchweizen ersetzt werden. Das gleiche Getreide wird für einen einmaligen Ersatz verwendet, um die Diät nicht zu unterbrechen, wenn aus irgendeinem Grund nicht genügend Kleie vorhanden ist.

• Nehmen Sie trockenes Müsli, maximal zwei Löffel, und dämpfen Sie es mit Wasser oder kochen Sie es mit Milch auf. Die geringere Menge erklärt sich dadurch, dass Buchweizen andere Eigenschaften als Haferkleie hat. Gemahlenes Buchweizenmehl ist ebenfalls geeignet.

Es wird berichtet, dass die Wirksamkeit des folgenden Ersatzes experimentell nachgewiesen wurde: Haferkleie – mit natürlichem Müsli oder anderen Kleiearten. Als ob die Dukan-Diät nicht an Wirksamkeit verliert.

Buchweizen statt Kleie

Es kommt vor, dass die Kleie-Diät scheitern kann, weil es sie nirgendwo zu kaufen gibt. Kein Wunder, denn nicht in allen Ballungsgebieten gibt es Supermärkte mit dem größten Sortiment an Produkten aller Art. Es kommt vor, dass der Körper Kleie nicht verträgt und mit einer Allergie reagiert. Wodurch man die Zutat ersetzen kann, antwortet Dr. Dukan: Buchweizen anstelle von Kleie ist durchaus akzeptabel, obwohl diese Produkte unterschiedliche Eigenschaften haben und nicht gleichmäßig aufgenommen werden.

Buchweizen wird trocken verwendet, 2 Esslöffel. Überschreiten Sie die Dosierung nicht, um eine Stagnation im Magen-Darm-Trakt zu vermeiden. Das Produkt kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: gedämpft oder gekocht, in Wasser oder Milch.

• Es wird betont, dass der Ersatz nur nach Indikation und nicht nach Lust und Laune der abnehmenden Person zulässig ist, die den Geschmack oder Geruch von Kleie nicht mag. Andernfalls kann das gewünschte Ergebnis möglicherweise nicht erreicht werden.

Es ist zu beachten, dass Kleie, die Lebensmitteln zugesetzt wird, ihren Eigengeschmack und ihr Aroma verliert, jedoch nicht ihre diätetischen Eigenschaften. Verwenden Sie sie als Zusatz zu Salaten, ersten und zweiten Gängen und sogar einigen Desserts – und genießen Sie! Und vergessen Sie nicht, viel zu trinken, vorzugsweise sauberes Wasser, Tee und Säfte. Die Einhaltung der Regeln garantiert Ergebnisse.

Bran auf der Kreml-Diät

Die sogenannte Kreml-Diät basiert auf einer reduzierten Kohlenhydratmenge und der Nutzung der eigenen Fettreserven zur Energiegewinnung. Ihr Ziel ist es, Gewicht zu verlieren, den Stoffwechsel anzukurbeln und nach einer erhöhten Kohlenhydratzufuhr nicht zuzunehmen.

Im Gegensatz zur Kleie-Diät besteht die Methode aus mehreren Schritten, zwingt Sie zur Verwendung spezieller Tabellen und zum Zählen von Punkten.

• Trotz ihres enormen Rufs der Wirksamkeit schreckt diese Diät viele Menschen aufgrund ihrer Komplexität und Dauer ab.

Kleie ist in der Kreml-Diät erlaubt, obwohl sie aus Ballaststoffen besteht, die wiederum Kohlenhydrate sind. Warum ist das so? Zur Erinnerung: Kleie wird fast nicht verdaut, sie passiert den Magen-Darm-Trakt und reinigt die Darmschleimhaut wie ein „schmutziger Besen“. Gleichzeitig erhöht sich der Kaloriengehalt der Nahrung praktisch nicht, sie dient jedoch als zusätzliche Hilfe beim Abnehmen und der Normalisierung der Verdauung.

Damit Kleie ihre Vorteile entfalten kann, sollte sie richtig eingenommen werden. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten:

• vor den Mahlzeiten - in reiner Form, mit Wasser abgewaschen;
• mit Getränken gemischt;
• anstelle von Crackern;
• mit Hauptspeise.

Das Produkt passt gut zu Brei, Salaten, Suppen und sogar Desserts. Bei jeder Diät werden sie nur in der ersten Tageshälfte gegessen. Abends können Sie optional reine Ballaststoffe essen, die deutlich weniger Kohlenhydrate enthalten.

Kleie auf einer Proteindiät

Die Bedeutung von Kleie in einer Proteindiät wurde nicht sofort verstanden. Dukan selbst verbot seinen Patienten zunächst ausnahmslos alle Kohlenhydrate. Das erschwerte vielen die Ernährung erheblich. Nachdem er Kleie dank der Forschung zu ihrer positiven Wirkung auf Blutzucker und Cholesterin entdeckt hatte, führte der Ernährungswissenschaftler das Produkt in seine Ernährung ein und stellte unerwartete Verbesserungen fest. Schon bevor spezielle Kleiediäten entwickelt wurden, verstand er deren Rolle und Funktion bei der Verdauung.

Die faserigen Schalen der Getreidekörner, die beim Mahlen anfallen, sind reich an Proteinen, aber arm an sogenannten schnellen Kohlenhydraten. Die diätetischen Eigenschaften sind wie folgt:

• Absorption – der Magen absorbiert Flüssigkeit wie ein Schwamm, füllt den Raum und erzeugt ein Sättigungsgefühl.
• Klebrigkeit – im Dünndarm wirken sie wie Klebeband: Sie haften an allen kalorienhaltigen Nahrungsbestandteilen und erschweren so deren natürlichen „Transport“ ins Blut und teilweisen Austransport.

Sättigungsgefühl und Kalorienverbrennung sind der Schlüssel zum Erfolg von Diäten mit Kleie, einschließlich Protein. Kleie wird täglich nach der Dukan-Methode gegessen – 2 Esslöffel in allen vier Phasen. Haferabfälle gelten als am nützlichsten und mit minimalen negativen Folgen.

Haferkleie-Diät

Die Vorteile von Kleie sind vielfältig, was ihre Verwendung in verschiedenen Ernährungsweisen, insbesondere zur Reinigung und Gewichtsabnahme, erklärt. Die Haferkleie-Diät gehört zu dieser Serie. Das Produkt reinigt effektiv die „Augean-Ställe“ des Magen-Darm-Trakts, wirkt sich positiv auf Blutgefäße und Leber aus und unterdrückt den Hunger bei einer kalorienarmen Ernährung.

Haferkleie hat eine positive Wirkung auf das Sättigungsgefühl sowie den postprandialen Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel. [ 3 ] Haferkleie senkt den Gesamtcholesterinspiegel, das LDL-Cholesterin und das Apolipoprotein B signifikant. [ 4 ]

Eine Ernährung mit Kleie aus verschiedenen Getreidesorten trägt zur Wiederauffüllung des Ballaststoff-, Vitamin- und Mineralstoffhaushalts bei und ist vorteilhaft für Diabetiker und Menschen mit verschiedenen Verdauungs- und Stuhlstörungen. Die groben Fasern der Kleie vermehren sich im Magen um ein Vielfaches und füllen den Raum. Anschließend wandern sie durch den Verdauungstrakt und reinigen dessen Inhalt mechanisch.

• Damit die Fasern aufquellen, ist es wichtig, viel Wasser zu trinken. In einem gereinigten Darm vermehrt sich die nützliche Mikroflora aktiv und unterdrückt die pathogene Mikroflora.

Der Eingriff beginnt mit einem Fastentag. Es ist praktisch, wenn dieser frei ist. An diesem Tag 30 g Kleie und 2 Liter stilles Wasser zu sich nehmen. Weißfisch und mageres Fleisch bleiben in der Ernährung erhalten; tierische Fette und Kohlenhydrate werden vollständig ausgeschlossen. Ein solches Ernährungssystem kann eine Woche bis zwei Monate dauern und das Gewicht in kurzer Zeit um 10 kg reduzieren.

• Der Morgen der Diät beginnt mit Haferflocken mit 35 g Kleie. Mittags gibt es gedünstetes Fleisch oder Fisch mit einer Gemüsebeilage (außer Kartoffeln). Eine halbe Stunde später werden zwei Esslöffel Kleie und eine Tasse Wasser verzehrt.

Das Abendessen besteht aus einem ähnlichen Gericht und fettarmem Kefir? Das Fehlen von Hunger ist einer der Vorteile dieser Methode. Der Nachteil ist, dass es nicht für Menschen mit Magen- und Darmproblemen geeignet ist.

Weizenkleie-Diät

Die kalorienarme Weizenkleie-Diät dient der Gewichtsabnahme sowie der Verbesserung der Verdauung und des allgemeinen Gesundheitszustands. Sie ist eine Variante der Kleie-Diät, eine beliebte Methode zur Verbesserung von Gesundheit und Figur, zur Anpassung der Ernährung und Essgewohnheiten, die nach der Diät positiver für den Körper werden können. Enthält mehr unlösliche Ballaststoffe als die beliebten Haferflocken.

Es wurde gezeigt, dass Weizenkleie die Entwicklung von Krankheiten verhindert, darunter bestimmte Krebsarten (insbesondere Dickdarmkrebs), Herz-Kreislauf-Erkrankungen, [ 5 ] Fettleibigkeit und bestimmte Magen-Darm-Erkrankungen, darunter Divertikelkrankheit, Verstopfung und Reizdarmsyndrom (IBS). [ 6 ]

• Weizenkleie wird ab 3-4 Körnchen verzehrt, am fünften Tag wird die Menge auf 1 Esslöffel erhöht. Bei starkem Übergewicht ist die Dosierung anders: nicht weniger als 1 Esslöffel pro 60 kg.

Nach Ihrem Ermessen wird die Tagesdosis sofort oder jedes Mal neu in 2 oder 3 Dosen mit kochendem Wasser gedämpft. Ein Glas Wasser reicht für 2 Löffel. Nach einer halben Stunde wird die gedämpfte Kleie gegessen und mit Wasser abgespült. Auf Wunsch werden sie nach Belieben mit einem fermentierten Milchprodukt oder Honig vermischt und zum ersten und zweiten Gang hinzugefügt – ihre Wirksamkeit nimmt durch diese Manipulationen nicht ab.

• Weizenkleie hat nicht nur für diejenigen positive Eigenschaften, die abnehmen und ihre Verdauung verbessern möchten.

Warmer Aufguss hilft bei Bronchitis, Vitaminaufguss bei Lungenentzündung und Halskrankheiten, gedämpfte und gemahlene Kleie mit Trockenfrüchten lindert Verstopfung. Gesunde Pfannkuchen ohne Mehl werden aus gequollener Kleie, Nüssen und Pflaumen zubereitet und dienen zum Anreichern von Breien, Aufläufen, Kissels und anderen Gerichten, um sie nicht nur lecker, sondern auch so gesund wie möglich zu machen.

Roggenkleie

Eine der beliebtesten ist Roggenkleie. Vielleicht, weil Roggen und Roggenmehl in der Backindustrie aktiv verwendet werden und dunkles Roggenbrot viel besser schmeckt als rötliche Backwaren aus Premiummehl. Die Kleiediät setzt eine unabhängige Wahl voraus oder beschränkt sie auf spezifische Anweisungen zur Kleieart.

Es wurde vermutet, dass der Verzehr von Roggenkleie die Apoptose bei Prostatatumoren erhöht, [ 7 ] die Bildung von Darmpolypen verhindert, [ 8 ] die Lipolyse von Adipozyten und die Aktivität hormonsensitiver Lipasen hemmt. [ 9 ]

• Durch das Pressen durch die Formlöcher wird die knusprige Speisekleie freigesetzt.

100 g des Produkts enthalten 221 kcal, Proteine und Kohlenhydrate sowie eine ganze Liste an Vitaminen und Spurenelementen. Der wichtigste Nahrungsbestandteil sind Ballaststoffe.

• Aus diätetischer Sicht ist Kleie interessant, da sie ein natürliches Adsorptionsmittel ist und ein Sättigungsgefühl erzeugen kann.

Im Magen füllen sie zusammen mit Wasser das Volumen und lassen keinen Platz für überschüssige Nahrung. Im Darm absorbieren sie Abfallstoffe und Giftstoffe und entfernen alles außerhalb des Verdauungstrakts. Dies ist eine etwas vereinfachte Erklärung, aber im Prinzip läuft alles so ab. Man nimmt ab, verbessert seinen Magen-Darm-Trakt und leidet weniger unter Hunger.

• Beginnen Sie mit der Einnahme von Roggenkleie mit einer moderaten Dosis und erhöhen Sie diese schrittweise auf 3-4 Esslöffel pro Tag. Beachten Sie, dass Kolitis, Geschwüre und Gastritis Kontraindikationen für eine solche Diät sind.

Um das Produkt aufzuquellen, übergießen Sie es mit kochendem Wasser und essen Sie es dann – pur oder fügen Sie es Hackfleisch, Salaten und Gebäck hinzu. Beachten Sie, dass die wohltuenden Eigenschaften beim Kochen nicht verloren gehen. So können Sie ganz einfach einen leckeren Fastentag für sich selbst organisieren:

• Mahlen Sie 100 gedämpfte Kleie, fügen Sie Rosinen und Pflaumen hinzu (100 bzw. 200 Gramm). Verbrauchen Sie die Masse tagsüber und trinken Sie 1,5 Liter Wasser.

Kleie- und Kefir-Diät

Kleie enthält wenig Kalorien, aber viele Ballaststoffe und Nährstoffe. Fettarmer Kefir ist ebenfalls diätetisch und wird sowohl für medizinische Zwecke als auch zur Gewichtsreduktion empfohlen. Die Kleie-Kefir-Diät kombiniert die Eigenschaften beider Produkte.

Die Kleie-Kefir-Diät wird wie folgt durchgeführt:

1. Essen Sie dreimal täglich einen Löffel Kleie, jeweils mit einem Glas Wasser.
2. Der Abstand zwischen den Mahlzeiten beträgt 3 Stunden.
3. Nehmen Sie mageren Fisch, Milch- und Fleischprodukte sowie Eier in Ihren Speiseplan auf.
4. Essen Sie Kefir als Snack mit einem Löffel Kleie.
5. Setzen Sie die Behandlung maximal 10 Tage lang fort.
6. Wiederholen Sie die Sitzung frühestens nach einem Monat.

• Um Kontraindikationen auszuschließen, lohnt es sich, vorab einen Arzt zu konsultieren. Gesunde Menschen können in einer Woche bis zu 3 kg abnehmen.

Machen Sie sich bei der Auswahl einer Kleieart mit deren Eigenschaften vertraut. So besteht Weizenkleie aus feinen Fasern, die die Gewichtsabnahme fördern. Roggenkleie ist reich an wichtigen Spurenelementen und B-Vitaminen. Haferkleie reinigt den Darm zuverlässig mit groben Fasern.

Daher ist es besser, mit Weizen oder einer Mischung davon mit Haferflocken zu beginnen, die mit Kefir besonders wirksam sind. Erhöhen Sie die Dosis schrittweise, damit das neue Produkt keine Verdauungsstörungen verursacht.

• Kefir ist auch deshalb nützlich, weil er den gereinigten Darm mit nützlichen Mikroorganismen „besiedelt“. Dadurch wird nicht nur eine Reinigung erreicht, sondern auch die Verdauung verbessert.

Sie können beide Produkte auch ohne das laute Wort „Diät“ verwenden. Integrieren Sie sie einfach in Ihre tägliche Ernährung. Trinken Sie zum Beispiel 20 Minuten vor den Mahlzeiten ein Glas Kefir mit einem Teelöffel Kleie. Dank dieser einfachen Maßnahme verringert sich Ihr Appetit und die Nahrungsmenge, die Sie zu sich nehmen. Der Gewichtsverlust erfolgt langsam, etwa 2 kg pro Monat, jedoch ohne heroische Anstrengungen und diätetische Einschränkungen.

Wasser und Kleie

Kleie hat eine unglaubliche Saugfähigkeit: Sie kann 15-20 Mal mehr Feuchtigkeit aufnehmen als ihr eigenes Volumen. Ernährungswissenschaftler haben kürzlich die wohltuenden Eigenschaften dieses Futtermittels erkannt und es in verschiedene Diätrationen aufgenommen.

• Wasser und Kleie bilden ein hervorragendes diätetisches Tandem und werden nicht nur von Menschen verwendet, die abnehmen möchten, sondern auch von Sportlern und Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt. Ohne Wasser ist eine Kleie-Diät unmöglich.

Das Verfahren beginnt mit einer kleinen Portion – 1 Teelöffel, großzügig mit Wasser „bewässert“. Dann erhöht sich die Portion, jedoch in vernünftigen Grenzen. Ernährungswissenschaftler halten es für unangemessen, mehr als 3 Esslöffel pro Tag zu konsumieren.

• Durch die Vermischung im Magen absorbiert die Kleie aktiv Flüssigkeit und füllt das Lumen, wodurch die Illusion der Sättigung entsteht.

Dies ist möglicherweise keine Illusion, da das Produkt genügend nahrhafte, aber kalorienarme Komponenten enthält. Darüber hinaus werden sie langsam aufgenommen, wodurch das Sättigungsgefühl verlängert wird.

Die geschwollene Masse drängt zum Ausgang, also in den Darm, stimuliert dort ihre Arbeit und befreit die Wände von alten Ablagerungen, was dem gesamten Körper unschätzbare Vorteile bringt. Durch eine solche Ernährung wird der Mensch nicht nur Übergewicht los, sondern verbessert auch seine Gesundheit, verbessert die Verdauung, gibt Leichtigkeit und gute Laune zurück.

Kleie-Diät zur Gewichtsabnahme mit Kefir

Jeder kennt Kefir als Diätprodukt: Es ist das erste Produkt, das Ärzte einem Patienten nach vielen Operationen verabreichen, und auf seiner Grundlage wurden ganze Methoden zur Gewichtsabnahme entwickelt. Von Kleie und der Kleiediät hat man erst vor relativ kurzer Zeit gehört.

• Die Geschichte schweigt darüber, wer zuerst auf die Idee kam, die diätetischen Eigenschaften beider Produkte zu kombinieren: Ernährungswissenschaftler oder Menschen mit Gewichtsproblemen?

Unabhängig von der Meisterschaft erfreut sich die Kleiediät zur Gewichtsabnahme mit Kefir heute großer Beliebtheit und vieler Anhänger. In ein bis zwei Wochen der Diät wird ein Gewichtsverlust von 3-5 kg versprochen. Die Empfehlungen lauten wie folgt:

1. Trinken Sie nach dem Aufwachen zwei Tassen Wasser.
2. In 15 Minuten – Frühstück: eine Portion Kefir mit Kleie (2 Teelöffel pro Glas).
3. Tagsüber – ausschließlich gesundes Essen: Pflanzen- und Milchprodukte, gedünstete Fisch- und Fleischgerichte.
4. Nehmen Sie Kleie in Ihre tägliche Ernährung auf und trinken Sie viel Wasser.
5. Sie essen nicht mehr als 1500 kcal pro Tag.
6. Es empfiehlt sich, 3-Stunden-Intervalle einzuhalten.
7. Trinken Sie abends Joghurt oder Kefir mit einem Teelöffel Kleie.

Eine zweiwöchige Diät nach diesen Regeln führt zu sichtbaren Ergebnissen: Die Figur wird schlanker, die Stimmung fröhlich und positiv. Ein längerer Zeitraum kann aufgrund des geringen Kaloriengehalts und des Fehlens wichtiger Komponenten gefährlich sein. Es wird empfohlen, schrittweise zur gewohnten Ernährung zurückzukehren und kalorienreiche Lebensmittel in kleinen Dosen einzuführen.

Kleie-Diät für eine Woche

Es wurden verschiedene Optionen entwickelt: eine Kleiediät für eine Woche, zwei, drei, eine Expressmethode für drei Tage. Der versprochene Gewichtsverlust beträgt drei bis zehn kg. Für eine Kleiediät ist es nicht notwendig, sich an eine bestimmte Sorte zu halten: Im Gegenteil, Experten raten dazu, sie zu mischen. Nehmen Sie außerdem ein krümeliges Produkt anstelle eines granulierten.

• Es dauert eine Woche, bis sich Ihr Magen an neue Lebensmittel gewöhnt hat. Der Plan ist einfach: Essen Sie morgens einen Teelöffel – vor oder während des Frühstücks.

Wenn die Portion auf das Maximum (3 Esslöffel) gebracht wird, ist es wichtig, das Trinken nicht zu vergessen: Die tägliche Flüssigkeitsmenge beträgt zwei oder mehr Liter. Gleichzeitig sollten Sie die Menge und den Kaloriengehalt anderer Gerichte reduzieren und auf besonders unerwünschte Lebensmittel aus Sicht von Ernährungswissenschaftlern vollständig verzichten. Wir erinnern Sie daran, dass dies eingelegte, fetthaltige Süßwaren, Fast Food, Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke sind.

Wenn Sie länger als eine Woche mit Kleie abnehmen möchten, sollten die entwickelten wöchentlichen Menüoptionen wiederholt werden, jedoch nicht mehr als dreimal hintereinander. 21 Tage sind das Limit der Methode. Danach sollten Sie eine Pause einlegen und dürfen die Diät frühestens nach zwei Monaten wieder aufnehmen.

Das Dämpfen von Kleie ist ganz einfach: Die benötigte Menge abspülen, heißes Wasser aufgießen, abgedeckt stehen lassen und nach 15 Minuten die restliche Flüssigkeit abgießen. Als Fertiggericht oder mit Brei genießen. Um andere Gerichte zu ergänzen, gehen Sie wie folgt vor:

• In einem Mullbeutel unter fließendem Wasser ausspülen.
• Die doppelte Wassermenge hinzufügen und eine halbe Stunde kochen lassen.
• Abkühlen, ausdrücken, trocknen.
• In einer Kaffeemühle mahlen.
• Fügen Sie es Kuchen, Brot, Keksen und anderen empfohlenen Lebensmitteln hinzu.

Kleiegerichte

Ob Gerichte aus Kleie zubereitet oder separat gegessen werden, bleibt dem Abnehmenden überlassen. Kleie, schnell mit gekochter Milch gedämpft und eine halbe Stunde ziehen lassen, ist auf nüchternen Magen geeignet.

Bei Stuhlproblemen hilft nicht nur eine Kleie-Diät, sondern auch Kleiewasser. Die auf nüchternen Magen mit Honig oder Beerensaft getrunkene Flüssigkeit aktiviert die Peristaltik und lindert Verstopfung. Es wird aus einem Glas des Produkts zubereitet, das über Nacht mit einem Liter Wasser bei Raumtemperatur übergossen wird.

• Die Verwendung von Kleie ist nicht einheitlich geregelt.

Als Zusatzstoff werden sie in gekochten Gerichten, Backwaren, Brei und frischen Salaten verwendet. Es passt gut zu Hüttenkäse und Eiern, Fisch- und Fleischzutaten. Wenn Sie Kleie zu traditionellen Rezepten hinzufügen, erhalten Sie köstliche rötliche Käsekuchen, Koteletts, Kekse und Nuggets.

Der trockene Frühstücksriegel ist eine Taschenversion eines diätetischen Produkts. Die nahrhaften, leckeren Stücke eignen sich nicht nur zum Frühstück, sondern auch als Snack für tagsüber oder unterwegs. Er wird aus Kleie, Honig, Zucker, gerösteten Walnüssen und Mandeln hergestellt. Alle Zutaten werden vermischt und auf dem Feuer erhitzt, um den Zucker zu schmelzen, der die Masse bindet. Anschließend wird der Riegel auf Frischhaltefolie ausgelegt und kalt gestellt. Nach dem Einfrieren wird er in Riegelstücke geschnitten.

Kleiebrot zum Abnehmen

Manchmal ist etwas Leckeres und Ansprechendes nicht sehr gesund, und Gesundes macht keinen Appetit. Ein klares Beispiel ist Brot: Die köstlichsten goldenen Palanyzi werden aus feinem Weißmehl hergestellt, während Ernährungswissenschaftler grobes Mehl mit Kleiezusatz als gesund betrachten. Brot mit Kleie ist während einer Diät Bestandteil von Diäten zur Gewichtsabnahme, Verdauungsregulierung und Reinigung des Magen-Darm-Trakts mithilfe der enthaltenen Ballaststoffe.

• Die Kleie-Diät basiert auf der Tatsache, dass Kleie viele nützliche Bestandteile enthält, während Weißmehl davon abgereichert ist. Daher ist Weißbrot nicht so nützlich wie das mit Kleie angereicherte Brot.

Es werden verschiedene Arten von Kleiebrot gebacken, die jeweils unterschiedliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben.

1. Vollkorn – notwendig für Diabetiker, Übergewichtige, Menschen mit Cholesterinproblemen und Herz-Kreislauf-Problemen.
2. Live – mit Sauerteig zubereitet, nützlich bei Vitaminmangel und Problemen mit Übergewicht.
3. Biobrot – mit zusätzlichen Nüssen, Samen, anderen Mehlsorten und pflanzlichen Zutaten.
4. Brote werden durch Entzug von Feuchtigkeit aus dem Brot gewonnen. Natürliche Brote ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe sind gesund.

• Wenn Sie mit Backwaren nicht zufrieden sind, versuchen Sie, Kleiebrot selbst zu backen – im Backofen, in der Mikrowelle oder im Brotbackautomaten.

Es ist recht kalorienreich, man wird schon mit ein paar Scheiben satt. Mit Kleie erhält der Körper grobe Ballaststoffe, die viele lebenswichtige Prozesse regenerieren können. Dies ermöglicht es Ihnen, den Stuhlgang zu normalisieren und Verstopfung vorzubeugen, durch die Volumenfüllung schnell satt zu werden, den Stoffwechsel zu verbessern und den Prozess der Gewichtsabnahme einzuleiten. Roggensorten mit Kleie sind gesünder als Weizensorten.

Kleiepfannkuchen

Man sagt, Dukan selbst habe Kleiepfannkuchen empfohlen, die gut für die Verdauung und die Figur seien. Das Diätgericht ist schnell und einfach zuzubereiten, und der Vorteil ist, dass das Rezept anstelle von Premiummehl Haferkleie enthält. Sie enthalten nicht nur Ballaststoffe, sondern auch Proteine, unterdrücken den Hunger gut und fördern die Selbstreinigung.

• Wer mithilfe der Kleie-Diät abnimmt, kreiert mit der Hauptzutat auch eigene kulinarische Meisterwerke.

Es ist bekannt, dass Pfannkuchen ohne Mehl nicht zusammenhalten. Das Geheimnis klassischer dünner Pfannkuchen liegt darin, dass Kleie zu Mehl verarbeitet wird. Dann läuft alles nach Plan: Milch wird mit Ei und Zuckerersatz vermischt, Mehl hinzugefügt und glatt gerührt. Gut, wenn Sie eine antihaftbeschichtete Pfannkuchenpfanne in der Küche haben. In jedem Fall wird vor jedem Pfannkuchen der Boden mit ein paar Tropfen Öl eingefettet.

• Eine weitere „Dukan“-Option sind Hüttenkäse- und Kleiepfannkuchen.

Milch und Eier verrühren, salzen und süßen. Anschließend mit fettarmem Hüttenkäse und Kleie (am besten zwei Sorten) vermengen. Für ein Ei 1 EL Haferflocken und 1 TL Weizenprodukte, 1 TL hausgemachten Käse, 3 EL Milch, der Rest nach Geschmack. Portionsweise in eine trockene Pfanne geben und Pfannkuchen backen.