Gemüse und Obst während der Maggi-Diät

Die beliebte Maggie-Diät, deren Erscheinungsbild mit Margaret Thatcher selbst in Verbindung gebracht wird, basiert auf dem Verzehr einfacher und nahrhafter Lebensmittel: Eier oder Hüttenkäse, Gemüse und Obst, Fleisch. Und wenn bei Eiern und Fleisch alles mehr oder weniger klar ist, werfen Gemüse und Obst während der Maggie-Diät viele Fragen auf. Da diese Diät als protein- und kohlenhydratarme Diät eingestuft wird, welches Gemüse und Obst sollte bevorzugt werden? Und welche davon sollten überhaupt nicht in den Speiseplan aufgenommen werden, damit das Ergebnis den Erwartungen entspricht?

Die Maggi-Diät beinhaltet neben Gemüse und Obst auch den Verzehr großer Mengen Eier sowie weniger Fleisch. Den Bewertungen zufolge führen solche Ernährungsumstellungen tatsächlich zu erstaunlichen Ergebnissen, da man in 4 Wochen der Diät 20 kg abnehmen kann. Diese Ernährungsweise ist jedoch recht eingeschränkt und eintönig, daher wird empfohlen, die Maggi-Diät höchstens einmal im Jahr durchzuführen.

Welches Gemüse kann man bei der Maggie-Diät essen?

Wenn das Maggie-Diätmenü Gemüse enthält, ist die beste Lösung die Wahl von Zucchini, Gurken, Auberginen, Spargel, Karotten, Weißkohl und Blumenkohl, Rüben und Brokkoli. Es ist ratsam, ein Gemüse zu essen, aber in extremen Fällen ist das Mischen erlaubt.

Wenn Sie sich fragen, in welcher Form gekochtes Gemüse am besten gegessen wird, finden Sie im Internet leicht Rezepte. Sie können zum Beispiel einfach Suppe, Gemüseeintopf, warmen Salat oder Gemüseauflauf zubereiten. Vergessen Sie jedoch nicht die Zutaten: Die angegebenen Gerichte sollten kein Gemüse und Obst oder andere in der Maggie-Diät verbotene Produkte enthalten – zum Beispiel Fette, Fleisch- oder Fischbrühe, Soßen usw.

Wie kocht man Gemüse?

Gemüse für die Maggi-Diät wird in normalem Trinkwasser gekocht: Die Verwendung von Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen ist verboten. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie etwas Zwiebel oder Knoblauch sowie aromatischen Pfeffer hinzufügen. Auf keinen Fall sollten Sie Öle, Fette oder fertige chemische Gewürze hinzufügen.

Gemüse wird bis zum Zustand „al dente“ gekocht – wir sprechen von einem solchen Reifegrad, wenn die Produkte nicht mehr roh, aber auch nicht verkocht sind, da sie eine angenehme Elastizität aufweisen. Solches Gemüse enthält mehr nützliche Substanzen, hat einen eigenen natürlichen Geschmack und verwandelt sich nicht in eine geschmacklose neutrale Masse.

Sobald das Wasser im Topf kocht, geben Sie das Gemüse mit einem Schaumlöffel hinein. Kochen Sie es, bis es gar ist. Der charakteristische, angenehme Knuspereffekt des Gemüses bleibt erhalten. Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd, nehmen Sie das Gemüse vorsichtig mit einem Schaumlöffel heraus und geben Sie es in einen anderen Topf mit kaltem Wasser (Sie können Eiswürfel hinzufügen). Lassen Sie es etwa fünf Minuten abkühlen.

Wichtig: Gemüse unterschiedlicher Größe nicht gleichzeitig kochen, da es sonst nicht gleichmäßig gar wird.

Essenszeit

Die Maggi-Diät ist ziemlich streng, da sie eine gewissenhafte Einhaltung der vorgeschriebenen Diät erfordert. Das heißt, wenn auf der Speisekarte steht, dreimal täglich zu essen, sollte diese Bedingung befolgt werden: Sie wirkt sich direkt auf das erwartete Ergebnis aus.

Gemüse und Obst können bei der Maggie-Diät nicht ausgetauscht werden (wenn Sie beispielsweise morgens Grapefruit essen sollen, sollten Sie diese nicht durch eine „abendliche“ Tomate ersetzen). Sie sollten auch nicht nach Analoga suchen: Wenn Sie aufgefordert werden, einen Apfel zu essen, sollten Sie ihn nicht durch eine Birne ersetzen.

Darüber hinaus sollten die Essenszeiten während der Maggie-Diät konstant sein: Wenn Sie um 8:00 Uhr frühstücken, sollte diese Zeit auch an anderen Tagen der Diät eingehalten werden. Sie können das Regime nicht brechen: Die Maggie-Diät sieht keine "Anpassung" an die Wochentage und tägliche Veränderungen vor.

Gemüsesalate

Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Gemüse getrennt voneinander zu essen, oder vor der Diät praktisch kein Gemüse und Gemüse gegessen haben, ist es mit der Maggi-Diät besser, Gemüsesalate zu essen: So kann sich der Körper leichter an eine neue Ernährungsweise anpassen. Salate können aus Gurken und Karotten sowie aus jungen rohen Zucchini, Brokkoli, Chinakohl und Rüben zubereitet werden. Wichtig ist, dem Gemüse kein Öl hinzuzufügen.

Versuchen Sie doch einmal das folgende leckere Gemüsegericht, das besonders bei Anhängern der Maggi-Diät beliebt ist:

• nehmen Sie zwei Dutzend kleine Kirschtomaten, eine rote Paprika, eine kleine Salatzwiebel, einen Granatapfel und etwas Grünzeug;
• die Paprika wird im Ofen gebacken, bis die Haut dunkel wird, dann wird sie entfernt und der verbleibende Teil in Quadrate geschnitten;
• die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und die Tomaten werden halbiert;
• das Grün wird fein gehackt und alle Zutaten werden vermischt;
• Salz, Zitronensaft und etwas Piment nach Geschmack hinzufügen;
• Der Salat lässt man 10–15 Minuten ruhen (das Gemüse sollte Saft abgeben) und dann kann man mit dem Essen beginnen.

Beliebt sind auch die sogenannten Monosalate mit einer minimalen Anzahl von Zutaten. Solche Gerichte sind schnell zubereitet, kalorienarm und können aus folgenden Komponenten bestehen:

• Gurken, Gemüse;
• Tomaten, Zwiebeln;
• Karotten, Knoblauch;
• Brokkoli, Knoblauch;
• Daikon, Zwiebel;
• Rote Bete, Knoblauch.

Welche Früchte kann man bei der Maggi-Diät essen?

Die in der Maggie-Diät erlaubten Früchte werden hauptsächlich roh verzehrt. Sie können aber auch gebacken, gekocht und sogar gedünstet werden. Der Verzehr von gefrorenem Obst ist nicht ausgeschlossen, Sie sollten ihm jedoch keinen Zucker hinzufügen.

Die Ernährung muss Zitrusfrüchte enthalten, darunter Mandarinen, Orangen, Zitronen, Grapefruits und Pampelmusen. Darüber hinaus können Sie Kiwi, Apfel, Kaki sowie Kirschen, Süßkirschen, Pflaumen usw. essen.

Obstkonserven und Trockenfrüchte sind bei der Maggi-Diät nicht erlaubt. Achten Sie darauf, dass den Produkten kein Honig, Marmelade und Zucker zugesetzt wird.

Obstsalate sind erlaubt, Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch, möglichst wenige Zutaten in einem Gericht zu mischen. Optimal sind beispielsweise folgende Kombinationen: Apfel/Birne, Pflaume/Erdbeere, Apfel/Orange, Kiwi/Birne. Ein solcher Salat muss nicht mit Gewürzen angereichert werden: Lassen Sie das Gericht am besten 10–15 Minuten stehen, damit die Früchte ihren Saft abgeben.

Im Winter, wenn die Auswahl an Obst in den Regalen etwas eingeschränkt ist, sollten Äpfel, Zitrusfrüchte, Granatäpfel und Kakis bevorzugt werden.

Kakis sind in der Maggie-Diät nicht verboten, wie viele denken. Allerdings sollten Sie diese Früchte auch nicht übermäßig essen. Es reicht aus, ein bis zwei Kakis pro Woche zu essen, nachdem Sie sie geschält haben. Wenn Sie Kakis in einen Salat geben möchten, sollte das Fruchtfleisch mit anderen sauren Früchten kombiniert werden – zum Beispiel mit sauren Äpfeln oder Kiwi.

Verbotene Früchte bei der Maggi-Diät

Ernährungswissenschaftler raten: Um den gewünschten Gewichtsverlusteffekt zu erzielen, sollten Trauben, Avocados und reife Bananen vom Speiseplan gestrichen werden. Es ist erlaubt, ½-1 grüne Banane pro Tag zu verzehren.

Auch alle Trockenfrüchte sind verboten, vor allem wegen ihres hohen Kaloriengehalts. Pflaumen, getrocknete Aprikosen und ähnliche Köstlichkeiten isst man am besten in ihrer ursprünglichen Form – in Form von Pflaumen, Aprikosen usw.

Bei der Auswahl von Früchten für die Maggi-Diät müssen Sie auch den Grad ihrer Schwäche berücksichtigen. Zum Beispiel können Sie ziemlich viele grüne Äpfel essen, ohne Ihrer Figur zu schaden. Süße Früchte – zum Beispiel Pfirsiche, Kakis – sollten jedoch nicht in großen Mengen verzehrt werden.

Es stellt sich heraus, dass die Auswahl von Obst und Gemüse bei der Maggi-Diät mit Bedacht erfolgen sollte, wobei alle möglichen Optionen abgewogen werden sollten. Saure Früchte sollten bevorzugt werden, und es ist besser, zu süße und stärkehaltige Früchte beiseite zu legen.

Verbotene Lebensmittel in der Maggi-Diät

Während der gesamten Maggi-Diät sollten Sie auf folgende Produkte verzichten:

• reife Bananen, Trauben;
• getrocknete Früchte;
• Pflanzenöl und Butter, Fett in jeglicher Form;
• Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühe;
• alle Produkte, die Zucker enthalten;
• alle Soßen, einschließlich Ketchup und Mayonnaise;
• jegliche Art von Alkohol.

Bei der Maggie-Diät ist Salz zwar nicht verboten (natürlich in angemessenen Mengen), auf Zucker und Zuckerersatzstoffe muss jedoch unbedingt verzichtet werden.

Bei der Maggie-Diät ist sogar das Rauchen verboten, was für manche Menschen ein Grund ist, diese Ernährungsweise schnell aufzugeben.

Während der Maggie-Diät können Gemüse und Obst roh oder gekocht (gedämpft, im Ofen, in der Mikrowelle) gegessen werden, jedoch dürfen keine Gewürze, Öle oder Süßstoffe hinzugefügt werden. Nur die strikte Einhaltung aller Feinheiten und Nuancen trägt zum gewünschten Ergebnis bei.

Die Maggi-Diät ist eine Diätmethode, die bei Anwendern viele Fragen aufwirft. Wir haben uns entschlossen, wenn möglich zumindest einige davon zu beantworten:

• Womit Salate anmachen? Die Verwendung von Ölen ist bei der Maggie-Diät verboten, andere aromatisierte Salatdressings sind jedoch erlaubt – zum Beispiel Zitronensaft, natürlicher Apfel- oder Weinessig, fettarmer Kefir oder Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe. Idealerweise sollten Salate überhaupt nicht angemacht werden: Gehacktes Gemüse oder Obst wird gemischt und 10-15 Minuten stehen gelassen, damit der Saft freigesetzt wird. Dieser Saft reicht aus, um das Gericht schmackhafter zu machen, ohne dass zusätzliche Dressings verwendet werden müssen.
• Darf man Sojasauce zu Gerichten, beispielsweise Salaten, hinzufügen? Natürlich ist das nicht ratsam. Einige Ernährungswissenschaftler erlauben jedoch die Zugabe von Sojasauce in kleinen Mengen, sofern diese keinen Zucker enthält.
• Zucker ist bei der Maggie-Diät verboten. Darf man stattdessen Honig essen? Honig ist ein natürlicher Zuckerersatz, sehr gesund und leicht verdaulich. Kalorienmäßig steht er Zucker jedoch in nichts nach, enthält aber so viele Kohlenhydrate, dass er mit der Maggie-Diät nicht zum Abnehmen vereinbar ist. Wer sein Ziel erreichen will, muss auf Honigbonbons verzichten.
• Darf man Obst und Gemüse aus der Dose oder selbst eingelegtes Gemüse essen? Bei der Maggi-Diät sollte man auf Sauerkraut, Sauerkraut und selbstgemachte Konserven verzichten. Obst und Gemüse aus der Dose und eingelegtes Gemüse enthalten unerwünschte Inhaltsstoffe wie Zucker, viel Salz und Essig. Daher sollte man bei der Maggi-Diät darauf verzichten.
• Ist Käse in der Maggi-Diät erlaubt, beispielsweise ungesalzener und fettarmer Käse? Ernährungswissenschaftler schließen die Verwendung von fettarmem Käse nicht aus, sein Fettgehalt sollte jedoch 20 % nicht überschreiten. Die Schwierigkeit besteht darin, dass solcher Käse im Handel nicht so leicht zu finden ist, daher ist es viel einfacher, ihn durch fettarmen trockenen Hüttenkäse zu ersetzen. Siehe Hüttenkäse-Version der Maggi-Diät.
• Können Schaschlik, gebratenes Fleisch und Hühnchen in der Maggi-Diät mit Gemüse kombiniert werden? Gemüse ist eines der Hauptprodukte der Maggi-Diät, aber bei Fleisch ist Vorsicht geboten. Fette Fleischstücke, Braten in Öl – all das ist während der Diät verboten. Denken Sie nicht, dass Gemüse alle negativen Bestandteile von fettem Schaschlik oder gebratenem Fleisch neutralisiert. Wenn Sie sich wirklich in der Natur entspannen möchten, ist Hähnchenbrust-Schaschlik, gewürzt mit etwas Salz und Pfeffer, ohne Verwendung von Fetten eine hervorragende Lösung. Wenn Sie genug von Hähnchenfleisch haben, können Sie auf ein Produkt wie Hühnerleber achten: Sie wird gebacken oder gegrillt. Darüber hinaus kochen viele Abnehmende mit der Maggi-Diät gerne italienisches Hähnchenfilet – ein ausschließlich diätetisches Gericht, das im Kampf gegen überflüssige Pfunde hilft. Für die Zubereitung nehmen Sie etwa 400 g Filet, 100 g fettarmen Käse (weniger als 20 %), eine mittelgroße Tomate, einige Basilikumblätter, aromatischen Pfeffer und etwas Salz. Das Filet abspülen, abklopfen, mit einer Serviette trocknen, salzen und pfeffern und anschließend bei 200 °C für ca. 20 Minuten in den Backofen geben. Das vorbereitete Filet herausnehmen, mit gehackten Basilikumblättern bestreuen, mit Tomatenscheiben belegen und mit geriebenem, fettarmem Käse bestreuen. Zurück in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und erfüllt alle Anforderungen der Maggie-Diät.
• Mit Gemüse und Obst scheint bei der Maggie-Diät alles klar zu sein, aber was ist, wenn Sie wirklich Kaffee wollen, zum Beispiel Kaffee mit Milch? Milch gilt als verbotenes Produkt, Kaffee und Tee ohne Zuckerzusatz jedoch nicht. Optimal ist es beispielsweise, morgens Tee mit Zitrone zu trinken – er ist gesund und wirkt sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden und die Verdauungsprozesse aus. Wichtig ist, den Wasserhaushalt im Auge zu behalten und zusätzlich 2-3 Liter Wasser pro Tag zu trinken.
• Die Maggi-Diät verbietet Alkohol, erlaubt aber den Verzehr von Obst und Beeren. Darf man in diesem Fall selbstgemachten Beeren- oder Obstwein trinken? Die Maggi-Diät schafft bei korrekter Anwendung im Körper bestimmte Bedingungen, die den Fettabbau fördern. Jeder Wein, auch selbstgemachter Naturwein, enthält Ethanol, das die notwendigen Stoffwechselprozesse stören und ihren Ablauf unterbrechen kann. Auch der in solchen Getränken enthaltene Zucker hinterlässt einen negativen Eindruck. Vor diesem Hintergrund ist es besser, während der Maggi-Diät vollständig auf Wein und anderen Alkohol zu verzichten.
• Wenn Sie an einem Fischtag der Maggi-Diät Fisch und gekochtes Gemüse essen müssen, ist dann beispielsweise gedünsteter Fisch mit Gemüse, Seelachs, geeignet? Tatsächlich sieht die Maggi-Diät bereits ab der dritten Woche die sogenannten Fischtage vor, an denen Sie gekochten oder gedünsteten Fisch und Gemüse, gekocht oder in Form eines Salats, essen dürfen. Um den Kochvorgang zu vereinfachen, ziehen es viele Menschen vor, Fisch mit Gemüse zu schmoren und als Hauptmahlzeit zu essen. Ernährungswissenschaftler schließen eine solche Änderung des Menüs nicht aus, empfehlen jedoch, kleine Aufteilungen vorzunehmen: Essen Sie beispielsweise Fisch als separate Mahlzeit und gedünstetes Gemüse dazu - als eine andere Mahlzeit.
• Was kann am Fischtag der Maggie-Diät Fisch ersetzen? Manchmal kann eine Person aus verschiedenen Gründen keinen Fisch essen und ist daher gezwungen, nach einem Ersatz zu suchen. Laut Ernährungswissenschaftlern lässt sich Fisch perfekt durch andere Meeresfrüchte ersetzen – zum Beispiel Garnelen, Krabbenfleisch und Tintenfisch. Es ist besser, diese Produkte mit aromatischem Pfeffer und Kräutern zu kochen.
• Was kann gekochtes Gemüse ersetzen? Gekochtes Gemüse kann nur durch Suppen oder rohes Gemüse ersetzt werden, andere Analoga werden in der Maggie-Diät nicht berücksichtigt.
• Ist Kürbis in der Maggie-Diät erlaubt oder sollte man ihn besser meiden? Roher, gebackener und gekochter Kürbis ist ein sehr diätetisches Produkt, das zur Zubereitung von Salaten, zum Schmoren oder einfach zum Backen im Ofen oder auf dem Grill verwendet werden kann. Kürbis ist kalorienarm, gesund und wirkt zudem abführend und harntreibend, was für Menschen beim Abnehmen wichtig ist.
• Kann Kefir als Snack, zum Beispiel mit Obst, verwendet werden? Snacks werden bei der Maggie-Diät nicht empfohlen, da Experten drei Mahlzeiten pro Tag empfehlen. Was Kefir betrifft, eignet sich die fettarme Variante als Ergänzung zur Ernährung an Hüttenkäsetagen. Die tägliche Kefirmenge sollte 200 ml nicht überschreiten.
• Welche Fruchtdesserts lassen sich mit der Maggi-Diät zubereiten? Bereiten Sie Tiramisu zu – oder besser gesagt eine Diätversion Ihres Lieblingsdesserts. Dieses Rezept finden Sie in keinem Kochbuch, da es von Abnehmenden erfunden wurde, die diese Diät einhalten. Für die Zubereitung von Tiramisu benötigen Sie Beeren, entweder einen in kleine Würfel geschnittenen Apfel, eine Birne oder noch besser eine Kirsche. In ein breites Glas abwechselnd Beeren oder Früchte, Zimt und Hüttenkäse schichten. Jede Schicht in starkem, ungezuckertem Kaffee einweichen. An einem kalten Ort etwa eine halbe bis eine Stunde ziehen lassen, damit das Dessert einweichen kann. Sie können es mit oder ohne Minzblätter garniert essen.
• Darf man Obstsalaten Kerne oder Nüsse hinzufügen? Nein, das geht nicht. Kerne und Nüsse enthalten viel Fett und sind daher für diese Diät nicht geeignet.

Und noch ein letzter Tipp: Während der Maggi-Diät müssen unbedingt Obst und Gemüse sowie regelmäßig Trinkwasser verzehrt werden. Diese Diät ist nicht sehr ausgewogen, mit einem hohen Proteinanteil und einem geringen Anteil an Kohlenhydraten und Fetten. Gemüse, Obst und Wasser ermöglichen jedoch die Aufrechterhaltung aller lebenswichtigen Prozesse im Körper ohne gesundheitliche Schäden und gewährleisten zudem eine allmähliche Normalisierung des Körpergewichts.