Ernährung nach laparoskopischer Gallenblasenentfernung

Ein Mensch lebt ein maßvolles Leben, gönnt sich jahrelang verschiedene Köstlichkeiten und plötzlich, aus heiterem Himmel, verspürt er starke Schmerzen unter den Rippen auf der rechten Seite in der Nähe des Magens. Der Arzt bestätigt keine Magenprobleme und mit der Leber scheint alles in Ordnung zu sein. Der in solchen Fällen verordnete Ultraschall der Bauchhöhle überbringt dem Patienten jedoch die unangenehme Nachricht, dass sich Steine in seiner Gallenblase festgesetzt haben, die entfernt werden müssen, höchstwahrscheinlich zusammen mit der Blase selbst. Dies ist jedoch nicht das Schlimmste, da die Operation in den meisten Fällen laparoskopisch durchgeführt wird, sodass sich der Körper innerhalb weniger Tage schnell davon erholt. Aber die Diät nach einer mehrjährigen Laparoskopie der Gallenblase wird es einem Menschen nicht erlauben, zu seinen Lieblingsexzessen und -leckereien zurückzukehren.

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Hinweise

Kommt Ihnen das bekannt vor? Und obwohl die Geschichte wie ein Märchen klingt, ist es in Wirklichkeit die harte Realität, die jeden nach einer Gallenblasenoperation erwartet, wenn darin Steine gefunden wurden. Und egal, wie die Zusammensetzung der gebildeten Steine ist, wenn der Prozess einmal begonnen hat, ist es sehr schwer, ihn zu stoppen.

Viele Leser interessieren sich wahrscheinlich dafür, woher Gallensteine kommen. Diese Fragestellung kann als falsch angesehen werden. Richtiger wäre die Frage, wie sie dort entstanden sind. Der Grund für die Bildung von Gallensteinen ist in jedem Fall die Stagnation der Galle im Organ, wenn ein Teil dieser Substanz flüssig bleibt und der andere ausfällt. Dieses Sediment ist die Grundlage für die Bildung von Steinen unterschiedlicher Form und Größe.

Wenn wir die Frage betrachten, welche Faktoren zu einer Gallenstagnation führen, sind vor allem körperliche Inaktivität (sitzende Lebensweise) und der Missbrauch von frittierten und scharfen Speisen zu nennen. Wenn diese Faktoren zusammenwirken, ist es unwahrscheinlich, dass die Entwicklung einer Gallensteinerkrankung vermieden werden kann. Als Reaktion auf die Aufnahme anregender Nahrung (scharf, salzig, frittiert) produziert die Leber eine ausreichende Menge Galle, die in der Gallenblase gespeichert wird. Von der Blase wird die Galle nach Bedarf, nachdem sie die erforderliche Konzentration erreicht hat, in den Zwölffingerdarm befördert, wo sich zu diesem Zeitpunkt halbverdaute Nahrung befindet.

Die Regulierung des Gallenflusses in den Zwölffingerdarm erfolgt durch die Kontraktion der Gallenblasenwände und ihrer Gänge. Bewegungsmangel führt stets zu einer Schwächung der motorischen Funktionen des Verdauungssystems, sei es der Gallenblase oder des Darms. Aufgrund der schwachen Motorik fließt nicht die gesamte Galle aus ihrem Speicher in den Zwölffingerdarm. Ein Teil davon verzögert sich und beginnt, sich in seine Bestandteile zu zersetzen. Die dichteren und schwereren Bestandteile setzen sich ab und bilden Steine, die den Gallenabfluss zusätzlich blockieren.

Gallensteine können unterschiedlicher Natur sein. Manche bestehen aus Mineralien (hauptsächlich Kalziumsalzen), andere aus Cholesterin und wieder andere aus dem Pigment Bilirubin. Meistens kann ein Stein jedoch eine Mischung verschiedener Bestandteile enthalten.

Was verursacht diese Vielfalt an Gallensteinen? Natürlich die Nahrung, die wir zu uns nehmen. Die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung erfolgt im Darm. Anschließend gelangen sie ins Blut und werden von der Leber gefiltert, wodurch überschüssige Substanzen in die Galle gelangen. Protein, Cholesterin, Mineralien und Pigmente sind in großen Mengen in der Galle vorhanden und machen sie hochkonzentriert und dickflüssig, was zur Bildung von Sedimenten und Steinen führt.

Kleine Steine können, auch unter Schmerzen, die Gallengänge passieren und die Blase verlassen. Mittlere und große Steine (bis zu 4–5 cm groß) müssen jedoch operativ entfernt werden. In manchen Fällen beschränken sich Ärzte auf die Entfernung der Steine aus der Gallenblase und ihren Gängen, in den allermeisten Fällen wird jedoch das gesamte Organ samt Steinen operativ entfernt (Cholezystektomie).

Die häufigste Art der Operation bei Cholezystitis (Gallenblasenentzündung) und Cholelithiasis ist die Laparoskopie der Gallenblase, die weniger Komplikationen und eine relativ kurze Erholungsphase aufweist. Unabhängig davon, wie die Operation durchgeführt wird, müssen Sie danach lange Zeit die Anforderungen der therapeutischen Diät Nr. 5 einhalten, die bei Erkrankungen der Leber und des Magen-Darm-Trakts verschrieben wird.

Die Ernährung nach einer Laparoskopie der Gallenblase oder der Entfernung von Gallensteinen sollte ein wichtiger Bestandteil des neuen Lebensstils des Patienten sein. Tatsächlich leidet sowohl vor als auch nach der Operation zuerst das Verdauungssystem. Erstens werden aufgrund eines unzureichenden Gallenflusses in den Zwölffingerdarm die Verdauung und Aufnahme von Nahrung gehemmt, und nach der Entfernung der Gallenblase tritt ein Postcholezystektomiesyndrom auf.

Es handelt sich um einen Symptomkomplex, der dadurch entsteht, dass Galle außerhalb der Mahlzeiten direkt aus der Leber in den Zwölffingerdarm gelangt. Die Gallenblase regulierte früher die Gallenzufuhr zum Zwölffingerdarm genau in dem Moment, in dem die Nahrung in den Zwölffingerdarm gelangte. Die Galle vermischte sich mit Speisebrei und reizte die Darmwände nicht. Gelangt jedoch eine ätzende Flüssigkeit in den leeren Darm, beginnt sie offensichtlich die Schleimhaut des Organs anzugreifen, es kommt zu einer Entzündung, und in der Folge lautet die Diagnose „Duodenitis“ oder sogar „Colitis“.

Aber auch ohne Entfernung der Gallenblase ändert sich die Situation kaum. Denn nach einiger Zeit bilden sich unabhängig vom Lebensstil wieder Steine im Organ. Der pathologische Prozess lässt sich nicht mehr stoppen. Mit der Entfernung der Gallenblase wollen Ärzte das Organ entfernen, in dem sich die Galle stauen kann, was zur Bildung größerer Steine und unerträglichen Schmerzen führen kann.

Auch außerhalb der Gallenblase können sich kleine Steine bilden, daher sollte die Ernährung nach einer Laparoskopie des Organs so erfolgen, dass sie der Steinbildung vorbeugt und die Arbeit des Magen-Darm-Trakts erleichtert.

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Allgemeine Information Diäten nach einer Gallenblasen-Laparoskopie

Die Diät nach einer Laparoskopie der Gallenblase wird nicht in einem, sondern in zwei Schritten eingeführt. Obwohl die Laparoskopie als weniger traumatisch gilt als die traditionelle Methode der Cholezystektomie (Laparotomie), ist sie dennoch ein spürbarer Schlag für das Verdauungssystem. Es wird lange dauern, bis die Leber lernt, richtig zu arbeiten und nur bei Bedarf Galle zu produzieren. Die schwerste Zeit für den Körper wird jedoch in den ersten Tagen nach der Operation sein.

Die erste Phase der Diät sollte am Tag der Operation begonnen werden und dauert mindestens eine Woche. In dieser Zeit gilt die Diät als die strengste, da sie viele Einschränkungen mit sich bringt. Am Tag der Operation wird Fasten empfohlen. Essen und Trinken sind strengstens verboten. Bei starkem Durst dürfen die Lippen des Patienten nur mit einem feuchten Tuch befeuchtet werden. In extremen Fällen kann der Mund mit einem Kräutersud gespült werden. Und höchstwahrscheinlich werden Sie nach der Operation kein Verlangen nach Essen haben.

Am Tag nach der Laparoskopie darf der Patient Wasser trinken. Es ist besser, wenn es sich um Mineralwasser handelt, aus dem zuvor das gesamte Gas freigesetzt wurde, oder um gereinigtes Wasser ohne ausreichende Gasmenge. Sie können versuchen, Hagebuttenabkochung zu trinken, aber die Gesamtflüssigkeitsmenge an diesem Tag sollte 1 Liter nicht überschreiten.

36 Stunden nach der Operation kann Tee oder flüssiges Gelee ohne Zuckerzusatz in die Ernährung aufgenommen werden. Der Tee sollte schwach sein, das Gelee nicht konzentriert. Nur fettarmer Kefir darf aus den Mahlzeiten hinzugefügt werden. Die Flüssigkeitsmenge sollte an diesem Tag 1,5 Liter nicht überschreiten.

Erst am dritten Tag erhält der Patient eine vollwertige Ernährung. Die Diversifizierung des Tisches bedeutet jedoch nicht, mit fester Nahrung zu beginnen. Dieser Moment sollte schrittweise angegangen werden.

Am dritten Tag nach der Operation wird Folgendes in die Ernährung aufgenommen:

• Frucht- und Gemüsesäfte (vorzugsweise Apfel-, Karotten-, Kürbissäfte), die die Verdauung anregen und den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen sättigen; es ist wünschenswert, dass die Säfte nicht im Laden gekauft, sondern frisch zubereitet werden,
• Suppen mit püriertem Gemüse, gekocht in schwacher Brühe (mit Erlaubnis des Arztes können Sie einen Teelöffel Sauerrahm oder ein kleines Stück Butter hinzufügen),
• Kartoffelpüree oder Kürbis,
• Fruchtgelee,
• gedämpftes Proteinomelett,
• magerer gekochter Fisch.

Tee kann am 3.-4. Tag mit etwas Zucker getrunken werden. Aber beim Essen ist Vorsicht geboten. Ja, die Ernährung des Patienten kann deutlich erweitert werden, die Portionen sollten jedoch minimal bleiben, nicht mehr als 200 g auf einmal. Die Anzahl der Mahlzeiten kann jedoch 7-8 Mal am Tag betragen (idealerweise 5-6 Mal am Tag, wie es die Grundsätze der fraktionierten Ernährung erfordern).

Wenn 5 Tage nach der Operation vergangen sind, können Sie der Brühe ein Stück Brot vom Vortag oder ein paar Cracker und dem Tee Kekse hinzufügen. Die Masse der täglich verzehrten Mehlprodukte sollte 100 g nicht überschreiten.

Nach einem weiteren Tag werden pürierte Breie (Weizen, Buchweizen, Haferflocken) in die Ernährung aufgenommen, die unter Zusatz von Milch zubereitet werden. Die Konsistenz des Breis sollte flüssig oder halbflüssig sein, wenig später wechseln sie zu viskosen Breien.

Jetzt sind Fleischgerichte erlaubt. Mageres Fleisch sollte gekocht und im Mixer püriert werden. Zur Abwechslung können Sie zwei Püreesorten mischen: Fleisch und Gemüse und einen Löffel Sauerrahm oder Butter hinzufügen.

Es ist nicht notwendig, gekochten Fisch zu zerkleinern, es reicht aus, das Essen einfach gut zu kauen.

Fermentierte Milchprodukte werden nach und nach auf den Tisch gebracht. Anfangs wurde Kefir bevorzugt, aber jetzt kann man Joghurt mit oder ohne Fruchtfüllung, Sauermilch, Sauermilch und Hüttenkäse essen. Vorerst empfiehlt es sich, den Hüttenkäse durch ein Sieb zu reiben und etwas nicht zu fette Sauerrahm dazugeben.

Die Flüssigkeitsmenge, die während dieser Zeit in den Körper gelangt, entspricht der eines gesunden Menschen (von 1,5 bis 2 Liter).

Eine Woche nach der Operation erlaubt Ihnen der Arzt, mit der zweiten Phase der Diät fortzufahren – der Ernährung gemäß den Anforderungen der Diät Nr. 5. Der Übergang zu einer neuen Phase der Diät kann früher (am 3.-4. Tag) erfolgen, wenn der Arzt den Zustand des Patienten als zufriedenstellend erachtet. Sie sollten sich jedoch noch nicht beeilen, feste Nahrung zu sich zu nehmen.

Vermeiden Sie auch Lebensmittel, die die Gasbildung fördern können: Schwarzbrot, Hülsenfrüchte usw. Da die Galle unzureichend konzentriert in den Darm gelangt, kann sie die dort lebende pathogene Mikroflora nicht mehr bekämpfen und Gärungsprozesse im Magen-Darm-Trakt auslösen. Diese Prozesse verursachen Blähungen und häufigen, schmerzhaften Gasausfluss. Patienten haben dieses Problem bereits im ersten Monat nach der Operation. Wenn Sie zusätzlich Lebensmittel essen, die die Gärung fördern können, wird die Situation deutlich komplizierter und der Gesundheitszustand des Patienten verschlechtert sich.

Grundsätze der Ernährung in der Erholungsphase

Diät Nr. 5 kombiniert die Prinzipien der richtigen und fraktionierten Ernährung mit der strikten Einhaltung des Ernährungsplans. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es sich nur um Einschränkungen handelt. Es geht nicht darum, alle leckeren Gerichte vom Tisch des Patienten zu entfernen und nur Gemüse und Mineralwasser übrig zu lassen. Ernährungswissenschaftler betonen die Notwendigkeit, die Ernährung unter Berücksichtigung der Bedürfnisse des Körpers und der eingeschränkten Fähigkeiten des Verdauungssystems anzupassen.

Die Hauptbestandteile aller Lebensmittel, anhand derer der Nährwert beurteilt wird, sind Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Protein ist der Baustoff der Körperzellen, der natürlich für die Leber notwendig ist, damit sie ihre Zellen erneuern und normal funktionieren kann. Was proteinhaltige Lebensmittel betrifft, so sollten als Proteinquelle für die therapeutische Tabelle nicht nur das Eiweiß des Hühnereis, sondern auch Hüttenkäse, mageres Fleisch und magerer Fisch in Betracht gezogen werden.

Was Fette betrifft, so ist die Einstellung ihnen gegenüber zweigeteilt, da Fette unterschiedlich sein können. Tierische Fette gelten als Cholesterinquelle, können sich aber, wie wir uns erinnern, Gallensteine bilden, was bedeutet, dass der Verzehr von Produkten wie Schmalz, fettem Fleisch oder Fisch streng eingeschränkt werden muss. Übrigens enthalten auch Tierleber und Hühnereigelb viel Cholesterin. Sie müssen ebenfalls aus dem Speiseplan gestrichen werden.

Pflanzenöle sind jedoch eine Quelle ungesättigter Fette, die für die Körperfunktionen unerlässlich sind. Darüber hinaus können sie die Galle verflüssigen und der Bildung von Gallensteinen vorbeugen. Daher sollten solche Produkte unbedingt in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Nicht nur die bekannten Sonnenblumen- und Olivenöle sind nützlich, sondern auch Öle aus Maiskörnern oder Leinsamen.

Kohlenhydrate machen nach einer Gallenblasenentfernung in der Regel den Großteil der Ernährung aus (50 %, der Rest verteilt sich gleichmäßig auf Fette und Proteine). Vorsicht ist jedoch geboten. Kohlenhydrate in Backwaren und Getreideprodukten können die Galle säuern, was zur Sedimentation und Steinbildung beiträgt.

Leicht verdauliche Kohlenhydrate, die sich nicht negativ auf die Galle auswirken, finden sich in Zucker und darauf basierenden Gerichten. Solche Gerichte tragen jedoch zur Gewichtszunahme bei, und Übergewicht ist ein Risikofaktor für die Entwicklung einer Gallensteinerkrankung, da es mit körperlicher Inaktivität verbunden ist. Dies bedeutet, dass vor allem auf langsame Kohlenhydrate in Gemüse und Obst geachtet werden sollte.

Vitamine sind auch notwendig, um die Leberfunktion aufrechtzuerhalten und zu korrigieren. Die Vitamine C und K sowie B-Vitamine unterstützen die Leber bei Regenerationsprozessen, während Vitamin A die Bildung von Kristallen in der Galle verhindert, die sich später zu Steinen entwickeln.

Wie wir uns erinnern, geht es bei einer Diät nach einer Gallenblasenlaparoskopie jedoch nicht nur darum, die richtigen und gesunden Lebensmittel zu sich zu nehmen, sondern auch darum, eine Diät und Essgewohnheiten einzuhalten. Und wir sprechen von den folgenden Regeln, die Sie 3, 6 oder mehr Monate lang einhalten müssen (im besten Fall kann sich eine Person nach ein paar Jahren leisten, eine minimale Menge verbotener Lebensmittel zu essen und die Anzahl der Mahlzeiten auf 4-5 Mal pro Tag zu reduzieren):

• Fraktionierte Ernährung. Dies ist eine zwingende Voraussetzung, die dazu beiträgt, die Verdauungsfunktion im Körper schneller wiederherzustellen und die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu erleichtern (schließlich ist es einfacher, eine kleine Portion zu verdauen als eine große). Sie müssen ein wenig, aber oft essen (mindestens 6 Mal am Tag).
• Der Zwang zur Nahrungsaufnahme besteht oft auch nachts. Lange Pausen zwischen den Mahlzeiten sind nicht akzeptabel.

Idealerweise sollte die Nachtruhe des Magen-Darm-Trakts nicht länger als 5-6 Stunden dauern. Daher wird empfohlen, die letzte Mahlzeit frühestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen einzunehmen und früh zu frühstücken. Unter diesen Bedingungen reicht die Produktion von Fettsäuren im Körper aus, um Cholesterin abzubauen.

Beim nächtlichen Aufwachen empfiehlt es sich, eine kleine Menge Hagebuttensud zu trinken, dies hilft, die lange Nachtpause zu verkürzen und Ihnen einen längeren Schlaf zu ermöglichen (schließlich sollte der Schlaf eines normalen Menschen nicht 5-6, sondern mindestens 8 Stunden dauern).

• Fasten ist kontraindiziert. Auch therapeutisches eintägiges Fasten wird in diesem Fall nicht praktiziert. Kurzzeitiges Fasten schadet einem gesunden Menschen nicht viel (und umgekehrt), kann aber bei fehlender Gallenblase die Bildung von Steinen in den Lebergängen provozieren. Nach der Operation muss der Patient eine Diät einhalten, die nur die Menge des aufgenommenen Fetts begrenzt, nicht aber die Gesamtmenge der Nahrung pro Tag (der Kaloriengehalt der Diät Nr. 5 beträgt ca. 2700 kcal). Wenn Sie sich auch beim Essen einschränken, entspannt sich unter solchen Bedingungen das Verdauungssystem, der Bedarf an Galle verschwindet, weil es nichts gibt, was mit ihrer Hilfe verdaut werden könnte. Infolgedessen kommt es zu einer Stagnation der Galle in den Lebergängen, was zur Bildung von Steinen in ihnen führt.
• Übrigens, um den Gallenbedarf nicht zu reduzieren und eine Stagnation zu verhindern, sollten Fette nicht aus der Ernährung ausgeschlossen werden. Tierische Fette gelten nach einer Gallenblasenlaparoskopie als verboten, einschließlich Butter, die in streng begrenzten Mengen verzehrt werden kann. Pflanzenöle können (und sollten!) jedoch in Ihre Ernährung aufgenommen werden, sobald Salate und Getreide darin vorkommen. Ernährungswissenschaftler glauben, dass Sie mindestens 2 Teelöffel Pflanzenöl pro Tag zu sich nehmen und es 3-4 Mal täglich zu den Mahlzeiten hinzufügen sollten.
• Es ist gefährlich, nicht nur die Nahrungsmenge einzuschränken, sondern auch zu viel davon zu essen. Übergewicht ist einer der Faktoren, die die Bildung von Steinen in der Gallenblase und in deren Abwesenheit in den Gallengängen der Leber provozieren.
• Ärzte empfehlen jedoch, viel Wasser zu trinken, da dies zur Verdünnung der Galle beiträgt und somit die Wahrscheinlichkeit einer Stagnation verringert. Noch weniger ist es übrigens, wenn alkalisches Mineralwasser auf dem Tisch steht.

Kaffee und starker Tee gelten jedoch als ungeeignete Getränke für Patienten, denen die Gallenblase entfernt wurde. Tatsächlich stimulieren solche Getränke die Kontraktionsbewegungen der Gallengänge und können Leberkoliken verursachen.

Konzentrieren wir uns auch auf alkoholische Getränke. Sie gelten als gefährlich für Lebererkrankungen. Unsere Situation ist jedoch etwas anders. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Alkohol in begrenzten Mengen das Risiko einer Steinbildung um fast 40 % senkt, was ziemlich viel ist. Selbst Ernährungswissenschaftler behaupten, dass ein halbes Glas Rotwein pro Tag nicht nur nicht schadet, sondern auch hilft, einen Rückfall der Gallensteinerkrankung zu vermeiden.

• Eine weitere unbedingte Voraussetzung ist das gleichzeitige Essen. Dafür sollten Sie einen Tagesablauf mit 5-7 Mahlzeiten entwickeln, diesen ausdrucken und vor Ihre Augen hängen. Lassen Sie die Leber sich daran gewöhnen, Galle zu produzieren, wenn nicht auf Anfrage, dann zumindest pünktlich.
• Auch bei den Zubereitungsarten gibt es Einschränkungen. Das Frittieren von Speisen ist grundsätzlich verboten, ebenso die Verwendung eines Grills. Verzichten Sie auf Schaschlik am Feuer und genießen Sie gesündere Köstlichkeiten. Speisen können gekocht, gedünstet oder gedämpft werden. Dafür eignen sich sowohl herkömmliche Gas- oder Elektroherde und Töpfe als auch modernere Geräte wie ein Multikocher.
• Was die Konsistenz der Nahrung betrifft, wird empfohlen, Lebensmittel nur in der ersten Woche nach der Operation zu zerkleinern und halbflüssige Breie zu kochen. Zukünftig sollten nur noch feste Nahrungsmittel zerkleinert werden, um den Magen-Darm-Trakt allmählich daran zu gewöhnen.
• Neue Nahrungsmittel und Gerichte sollten sehr vorsichtig und nach Ihrem Gefühl in den Speiseplan aufgenommen werden.
• Die Temperatur der Speisen (einschließlich Wasser) sollte weder zu hoch noch zu niedrig sein. Im Idealfall sollten alle Speisen warm sein.
• Frisches Obst und Gemüse darf aufgrund seiner reizenden Wirkung frühestens 2 Wochen nach der Operation verzehrt werden. Es empfiehlt sich, süße und weiche Obstsorten zu wählen und hartes Obst und Gemüse auf einer Reibe oder im Mixer zu Püree zu verarbeiten, aus dem sich köstliche Mousses zubereiten lassen. Solche Desserts sind gemäß Diät Nr. 5 nicht verboten.

Es ist wichtig zu verstehen, dass wir durch die Einhaltung der Ernährungsvorschriften unserem Körper helfen, normal zu funktionieren, und den Ärzten keinen Gefallen tun. Anfangs wird es nicht einfach sein, aber nach 1-3 Monaten entwickelt eine Person andere Essensvorlieben, die es ihr ermöglichen, gesund zu bleiben. Und der Geschmack einst beliebter verbotener Produkte und Gerichte gerät allmählich in Vergessenheit.

Diätmenü nach Laparoskopie der Gallenblase

Nachdem Sie nun wissen, welche Lebensmittel Sie in Ihren Speiseplan aufnehmen können und welche Sie für immer vergessen sollten, können Sie versuchen, ein paar Tage lang ein Beispielmenü zu erstellen. Dabei ist es wichtig zu bedenken, dass die Ernährung nach einer Gallenblasenentfernung nicht nur schonend, sondern auch vollständig sein sollte. Für manche mag dies eine unmögliche Aufgabe sein, aber Vegetarier beschränken sich auf ihre einstigen Lieblingsgerichte und fühlen sich gleichzeitig rundum wohl und gesund. Wichtig ist, den Speiseplan richtig anzugehen und ungesunde Lebensmittel durch gesunde zu ersetzen.

Versuchen wir, beispielsweise für Montag ein komplettes Menü zusammenzustellen, wobei wir berücksichtigen, dass optimalerweise 6-mal am Tag gegessen werden sollte:

• 1. Frühstück: schwacher Schwarztee zum Aufwecken des Magen-Darm-Trakts
• 2-Frühstück: Kartoffelpüree mit einem Stück gekochtem Fisch, Gemüsesalat mit Pflanzenöl
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit einem Stück gekochtem Fleisch, Saft aus süßen Äpfeln
• Nachmittagssnack: ½ Tasse Kefir mit Keksen
• 1. Abendessen: Proteinomelett mit Gemüse, Kamillentee
• Leichtes Abendessen vor dem Schlafengehen: warmes Trockenfruchtkompott

Das Menü für den nächsten Tag (in unserem Fall Dienstag) sollte nicht wiederholt werden. Es sollte andere Gerichte und Produkte enthalten, die es Ihnen ermöglichen, den Tisch abwechslungsreicher zu gestalten und dem Körper alles zu geben, was er braucht.

• 1. Frühstück: Kompott aus süßen Früchten und Beeren
• 2. Frühstück: Haferflocken mit Milch, Bratapfel
• Mittagessen: Borschtsch mit Gemüsebrühe, ein Stück Käse auf Toast, grüner Tee
• Nachmittagssnack: Orangensaft, Cracker
• 1. Abendessen: Hüttenkäse-Auflauf mit Nüssen und kandierten Früchten
• Leichtes Abendessen vor dem Schlafengehen: ein halbes Glas Bio-Joghurt

Lassen Sie uns auf die gleiche Weise ein Menü für Mittwoch erstellen:

• 1. Frühstück: ein Glas Mineralwasser
• 2. Frühstück: Milchreisbrei mit Crackern
• Mittagessen: gedämpfte Hähnchenschnitzel mit Gemüsegarnitur (gebackenes Gemüse)
• Nachmittagssnack: Joghurt, frisches Obst
• 1. Abendessen: ein Stück gekochter Fisch, Frucht- und Beerenmousse, Hagebuttenaufguss
• Leichtes Abendessen vor dem Schlafengehen: Karotten- und Kürbissaft

Ausgestattet mit dem Wissen über erlaubte Produkte und Fantasie können Sie ein Menü für eine Woche, einen Monat und darüber hinaus erstellen. Anfangs zeichnet sich das Menü möglicherweise nicht durch eine besondere Vielfalt an Produkten und Gerichten aus, aber mit zunehmender Genesung wird die Liste der Produkte in der Ernährung länger, und Erfahrung und Neugier tragen dazu bei, dass Ihr Tisch nicht nur gesund, sondern auch optisch und geschmacklich ansprechend ist.

Diät-Rezepte Nr. 5

Nun, für diejenigen, die zum ersten Mal mit einer Diät gegen Leber- und Magen-Darm-Erkrankungen konfrontiert werden und noch nicht bereit sind, ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, können wir einige gesunde und leckere Rezepte anbieten, die nicht nur einen Diättisch schmücken.

Die Tatsache, dass Gerichte gemäß Diät 5 nach der Gallenblasenentfernung keine frittierten Speisen enthalten sollten, bedeutet nicht, dass die Rezepte mager und geschmacklos sind. Beginnen wir mit etwas Einfachem und betrachten ein Rezept für einen leckeren Salat, der nicht viele Zutaten enthält:

Salat "Schwester Alenka"

Wir brauchen:

• kleine gelbe Tomate – 1 Stk.
• kleine rote Tomate – 1 Stk.
• Gurke – 1 Stk.
• eine halbe blaue Zwiebel
• Pflanzenöl – 1 TL.
• saure Sahne – 1 TL.
• Grün
• eine Prise Salz

Zubereitung: Tomaten und Gurke in kleine Scheiben, Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen, um die Schärfe zu entfernen. Wenn die Gurke zu hart ist, können Sie sie auf einer groben Reibe reiben und leicht ausdrücken. Das fertige Gemüse in eine Salatschüssel geben, Salz, Sauerrahm und Pflanzenöl hinzufügen. Umrühren, 5–10 Minuten ruhen lassen, mit Kräutern garnieren und servieren.

Wir haben einen leckeren und gesunden Salat. Aber Salat allein macht nicht satt. Wir müssen uns etwas Fleischiges fürs Mittagessen überlegen.

Gedämpfte Kalbsschnitzel

Wir brauchen:

• Kalbfleisch (kann durch mageres Hühnchen oder Pute ersetzt werden) – 300 g
• Weizenbrot von gestern - 80 g
• Kleine Zwiebel – 1 Stk.
• Milch – 4 EL.
• Gemüse- oder Fleischbrühe - eineinhalb Tassen
• Raffiniertes Pflanzenöl – 2 EL.
• Mehl – 2 EL.
• Zitronensaft – 0,5–1 TL.
• Salz nach Geschmack

Zubereitung: Das Brot gut in Milch einweichen und ausdrücken. Fleisch und Zwiebel mehrmals durch den Fleischwolf drehen und unter das Brot mischen. Das Hackfleisch gut durchkneten und kleine Schnitzel daraus formen.

Fetten Sie den Topf mit Öl ein und legen Sie unsere Schnitzel hinein. Etwas weniger als ein halbes Glas Brühe hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.

Die Schnitzel herausnehmen und auf einen Teller legen. Aus der restlichen Brühe eine leckere Sauce aus Milch, Mehl, Zitronensaft und Salz zubereiten. Nach Belieben 1 EL Tomatenmark hinzufügen. Die Sauce in eine Untertasse geben und mit Kräutern garnieren. Zu den Schnitzeln servieren.

Als Beilage können Sie Kartoffelpüree und Zucchini, einen beliebigen Brei, Gemüseeintopf oder gekochte Nudeln (nur aus Hartweizen) servieren.

Es ist Zeit, sich um die Desserts zu kümmern.

Ofengebackene Käsekuchen

Wir brauchen:

• Fettarmer Hüttenkäse (Fettgehalt nicht mehr als 2%) – 200 g
• Grieß – 1-2 EL (je nach Feuchtigkeitsgehalt des Hüttenkäses)
• Hühnerei – 1 Stk. (Sie können 1-2 Eiweiß nehmen)
• Zucker und Salz nach Geschmack
• Backpulver – ½ Teelöffel
• Pflanzenöl zum Einfetten des Backblechs und der Käsekuchen

Zubereitung: Den Hüttenkäse einige Male durch ein Sieb streichen und mit Ei und Zucker vermischen. Backpulver zum Grieß geben und die trockene Mischung zur Quarkmasse geben. Den Grieß 20–30 Minuten quellen lassen. Anschließend den Backofen vorheizen und das Backblech einfetten.

Aus der Grieß-Quark-Masse kleine Kugeln formen, beidseitig andrücken, in die gewünschte Form bringen und auf ein Backblech legen. Die Käsekuchen leicht mit Pflanzenöl bestreichen und in den vorgeheizten Backofen geben.

Wenn die Käsekuchen oben gebräunt sind, prüfen Sie ihre Bereitschaft mit einem Zahnstocher, der fast trocken herauskommen sollte. Zum Servieren können die Käsekuchen nach Belieben mit einer Mischung aus fettarmer Sauerrahm und gekochter Kondensmilch gesüßt werden.

Dessert "Früchte mit Ingwer-Minz-Sauce"

Wir brauchen:

• Mandarinen – 3 Stück (können durch Orangen ersetzt werden)
• Banane – 1 Stk.
• Kiwi – 2-3 Stück
• Äpfel – 2 Stück
• Rosinen – 70 g
• Getrocknete Minze – 1 EL.
• Ingwerpulver – ¼-1/2 Teelöffel
• Orangen – 2 Stück
• Zucker – 1 EL ohne Folie

Zubereitung: Mandarinen schälen, in Spalten teilen und jede Spalte in mehrere Stücke schneiden. Banane und Kiwi in Würfel oder Kreise schneiden. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Rosinen in kochendem Wasser überbrühen und anschließend abtrocknen.

Für Orangensirup Saft zubereiten. Minze 10 Minuten mit kochendem Wasser (ein Viertelglas) überbrühen und abseihen. Zucker und Ingwerpulver zum Aufguss geben und aufkochen. Nun Orangensaft hinzufügen und maximal 2 Minuten kochen lassen. Den Sirup abkühlen lassen, abseihen und über die vorbereiteten Früchte gießen.

Und was ist mit den ersten Gängen? Sollen wir morgen Borschtsch machen?!

Vegetarischer Borschtsch

Wir brauchen:

• Kohl – 100 g
• Karotten – ½ Stk.
• Kartoffeln – 1 Stück (größer)
• Selleriewurzel, Lauch, grüne Bohnen - je 30 g
• Tomate – 1 Stk.
• Rote Bete – 1 Stück (klein)
• Tomatenmark – 4 EL.
• Mehl – ½ EL.
• Eier (Eiweiß) – 4 Stk.
• Saure Milch – ½ Tasse
• Salz nach Geschmack

Das Gemüse schälen und entkernen, den Kohl zerkleinern und die Bohnen in Stücke schneiden. Die Zutaten in einen Dampfgarer geben und Wasser hinzufügen. Etwa eine halbe Stunde kochen lassen.

Die gehackte Zwiebel mit Mehl mischen und in einer trockenen Pfanne leicht anbraten, Tomatenmark, etwas Wasser und Salz hinzufügen, köcheln lassen und in den Dampfgarer geben.

Bereiten Sie die Rüben im Voraus vor, da sie etwa eine Stunde kochen. Die gekochten Rüben in kleine Stücke schneiden und am Ende der Garzeit zum Borschtsch geben.

Das Dressing für den Borschtsch besteht aus geschlagenen Eiern und Sauermilch. Servieren Sie den Borschtsch mit Petersilie bestreut.

Und zum Schluss noch ein leckeres und einfaches Rezept für Hähnchenbrust.

Wir brauchen:

• Hähnchenbrust – 1 Stk.
• Orange – 1 Stk.
• Salz nach Geschmack

Die Brust der Länge nach einschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Das Fleisch salzen und einweichen lassen.

Die Orange schälen, in Spalten teilen und die weiße Haut entfernen. Die vorbereiteten Orangenspalten in die Fleischtasche legen, die Brust in Alufolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Backofen (200 ^° C) geben.

Wie wir sehen, ist trotz aller Strenge der Diät nach einer Gallenblasenlaparoskopie der Verzehr von schmackhaftem Essen nicht verboten.

Leistungen

Es sollte erwähnt werden, dass bei jeder Krankheit, bei der das Verdauungssystem gestört ist, eine Diät verordnet wird. Die Diät soll den Entzündungsprozess im betroffenen Organ des Verdauungstrakts stoppen und seine Arbeit während der Erholungsphase erleichtern.

Bei der Gallenblase ist alles viel komplizierter, daher ist Diät Nr. 2, die üblicherweise bei Magen-Darm-Erkrankungen verschrieben wird, hier nutzlos. Schließlich ist es notwendig, nicht nur die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, sondern auch Bedingungen für die Stabilisierung der Leber zu schaffen. Außerdem müssen Bedingungen geschaffen werden, unter denen sich weder in der Gallenblase (sofern sie nicht entfernt wurde) noch in den Gallengängen (nach Cholezystektomie) Gallensteine bilden. Letztere Bedingung kann nur erfüllt werden, wenn Sie Gerichte, die zur Steinbildung beitragen, von der Diät ausschließen.

Typischerweise produziert die Leber täglich etwa 600–800 ml Galle. Die Galle gelangt allmählich in den „Speicher“, wo sie sich nicht nur ansammelt und bis zum richtigen Zeitpunkt gespeichert wird, sondern auch die gewünschte Konzentration erreicht. Es ist zu beachten, dass sich die Gallenkonzentration am Eingang und Ausgang der Gallenblase um fast das Zehnfache unterscheidet.

Nach der Entfernung der Gallenblase ändert sich die Situation: Die Galle gelangt zwar weiterhin in gleicher Menge in den Zwölffingerdarm, jedoch nicht zum gewünschten Zeitpunkt und nicht in der richtigen Konzentration. Sie reizt nicht nur die Darmwände, sondern ihre Konzentration reicht auch nicht aus, um Fette zu verdauen, die Darm- und Leberfunktion anzuregen und eiweißspaltende Enzyme zu produzieren, also die ihr zugewiesenen Funktionen zu erfüllen.

Jetzt kann eine Stauung im Zwölffingerdarm beobachtet werden. Und da nach der Operation für einige Zeit Bettruhe angezeigt ist (wiederum diese Hypodynamie), verlangsamt sich die Motilität des Magen-Darm-Trakts, die Bauchspeicheldrüse leidet und die Nahrung wird langsam und schwer verdaut (und nicht immer vollständig), was zu einem Unwohlsein im ganzen Körper führt.

Die Diät nach einer Gallenblasenlaparoskopie (Diät Nr. 5) erleichtert nicht nur die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, da sie schwer verdauliche Lebensmittel und fetthaltige Gerichte ausschließt. Ziel ist es auch, der Leber beizubringen, nach einem neuen Schema zu arbeiten und die Bedürfnisse des gesamten Verdauungssystems zu berücksichtigen.

Wenn die Leber vor der Entfernung der Gallenblase mit der Gallenproduktion begann, als Nahrung in den Körper gelangte und der Verdauungsprozess begann. Das heißt, ein Teil der Galle verließ die Gallenblase, und ihr Volumen musste wieder aufgefüllt werden. Jetzt hat die Leber nichts mehr, worauf sie sich konzentrieren kann, und produziert ständig ein ätzendes Verdauungsenzym. Es kann nirgendwo verweilen und fließt direkt in den Zwölffingerdarm, unabhängig davon, ob es benötigt wird oder nicht.

Um der Leber beizubringen, nur bei Bedarf Galle zu produzieren, reicht es nicht aus, einfach die Ernährung umzustellen und Gerichte auszuschließen, die den Abfluss des ätzenden Enzyms anregen. Sie müssen Ihre Ernährung komplett umstellen.

Wenn Sie in kleinen Portionen, aber regelmäßig gleichzeitig essen, sollte sich im Körper ein bedingter Reflex entwickeln: Die Leber produziert erst dann aktiv Galle, wenn Nahrung in den Magen-Darm-Trakt gelangt. Dies ist nur möglich, wenn Sie eine strenge Diät einhalten, die Folgendes umfasst: Verzehr nur erlaubter Lebensmittel in kleinen Portionen, Befolgen einer Diät (häufiges gleichzeitiges Essen).

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Was kann und was nicht?

Nun kommen wir zur Hauptfrage: Was darf man essen? Denn ohne zu wissen, welche Produkte erlaubt und welche verboten sind, ist es schlicht unmöglich, ein normales Menü zu erstellen. Laut Ärzten sollte die Ernährung einer Person nach einer Laparoskopie der Gallenblase jedoch vollständig sein und alle Bedürfnisse des Körpers abdecken.

Gemäß Diät Nr. 5 sind folgende Produkte erlaubt:

• Diätfleisch mit einem minimalen Fettanteil. Dies kann Hühnchen-, Rind-, Kaninchen- oder Putenfleisch sein. Hauptsache, es ist mager und entsprechend zubereitet, d. h. gekocht oder gebacken.
• Magerer Fisch, sowohl See- als auch Flussfisch. Er kann gekocht oder gedämpft werden.
• Alle fettarmen Milchprodukte, saure Sahne (in begrenzten Mengen).
• Hartkäse mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 30 % (in begrenzten Mengen).
• Schwache Gemüsebrühen und Suppen auf Basis solcher vegetarischer Brühen mit Getreide- und Gemüsezusatz tragen ebenfalls zur Diversifizierung der Ernährung der Patienten sowohl nach der Operation als auch in der Folgezeit bei. Das Anbraten solcher Suppen ist jedoch strengstens verboten. Als Dressing eignet sich Eiweiß oder ein Stück Schmelzkäse. Gekochte Fleischstücke können ohne die Brühe, in der sie gekocht wurden, in die Suppe gegeben werden.
• Fettarme und schwache Brühen auf Basis von diätetischem Geflügelfleisch.
• Jeder Brei wird zuerst flüssig, dann dickflüssig gekocht und erst wenn sich der Zustand stabilisiert (nach etwa anderthalb Monaten), wird krümeliger Brei verwendet.
• Süße Früchte und Beeren werden zunächst als gekochte Gerichte verzehrt, nach 2-3 Wochen wird frisches Obst in die Ernährung aufgenommen. Wassermelone gilt als gesunde Beere.
• Sie können jedes Gemüse essen (gekocht, gebacken, gedünstet und später frisch).
• Süßigkeiten und Desserts wie Honig, Marmelade und Konfitüre werden in kleinen Mengen gegessen, wobei auf das Gewicht geachtet wird.
• Erlaubt ist lediglich der Verzehr von Brot vom Vortag oder in Form von Crackern und vorzugsweise Weißbrot, da es hier zu keinen Gärungsprozessen kommt.
• Eiweiß in Form eines gedämpften Omeletts, nach 1,5 Monaten können Sie 1 Ei pro Woche mit Eigelb essen.
• Fleischprodukte: Frikadellen, Koteletts, Frikadellen werden gedämpft oder gebacken. Nach 1,5-2 Monaten können Sie hochwertige Brühwurst in kleinen Portionen in den Speiseplan aufnehmen.
• Vollmilch in warmer Form ist frühestens 1,5 Monate nach der Operation erlaubt. Vorher durfte sie nur zum Kochen verwendet werden.
• Alle Pflanzenöle, die als Ersatz für tierische Fette empfohlen werden.
• Frische Kräuter sind eine Quelle für Vitamine und Spurenelemente.
• Alle Trockenfrüchte.
• Frucht- und Gemüsesäfte, grüner Tee, Kompotte, Mineralwasser, Kräutertees. Schwacher Schwarztee in begrenzten Mengen,

Bei der Zubereitung von Speisen ist nicht nur das Essen selbst wichtig, sondern auch die Art und Weise, wie es zubereitet wird. Es ist verboten, Lebensmittel zu übersalzen (besser ist es, sie untersalzen zu lassen) und verschiedene Gewürze und Würzmittel hinzuzufügen, die die Gallensekretion anregen. Empfohlene Methoden zur Lebensmittelverarbeitung: Kochen, Backen, Dünsten, Dämpfen.

Die Diät nach einer Gallenblasenlaparoskopie wäre jedoch zu einfach, wenn wir nicht erwähnen würden, was Sie nicht essen dürfen. Schauen wir uns nun die verbotenen Produkte der Diät Nr. 5 an:

• Fettes Fleisch und daraus hergestellte Gerichte, Würstchen und geräuchertes Fleisch sind strengstens verboten. Ein wenig Brühwurst ist erlaubt.
• Fetter Fisch in jeglicher Form. Gesalzener, getrockneter und geräucherter Fisch, sowohl fette als auch magere Sorten.
• Fetthaltige Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte. Sauerrahm wird nur als Dressing verwendet, Vollmilch wird erst nach Stabilisierung des Zustands nach und nach hinzugefügt.
• Alle Fette tierischen Ursprungs, einschließlich Butter.
• Jegliche Fleisch- und Gemüsekonserven, Gewürze, Marinaden.
• Mehlprodukte, Gebäck, Kuchen, die zu einer Gewichtszunahme führen können.
• Frisches Schwarz-Weiß-Brot, Backwaren.
• Starker schwarzer Tee, koffeinhaltige Getränke, Limonade.
• Eiscreme, alle kalten Desserts und Getränke.

Jegliches frittiertes Essen ist verboten. Und Sie müssen sich daran gewöhnen, denn Sie müssen die Anforderungen der Diät Nr. 5 lange Zeit (mindestens ein Jahr) einhalten. Es ist jedoch besser, sich sofort auf die richtige Ernährung einzustellen und diese für den Rest Ihres Lebens beizubehalten.

Kontraindikationen

Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass eine Diät mit vielen Einschränkungen Ihre Gesundheit negativ beeinflusst, da es keine einzige Kontraindikation dafür gibt. Tatsache ist, dass die Ernährung während der Diät trotz aller Einschränkungen vollständig bleibt. Der Körper erhält alle benötigten Substanzen und erholt sich nach der Operation schneller.

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Mögliche Risiken

Es sollte erwähnt werden, dass die mit der Diät verbundenen Risiken praktisch auf Null reduziert sind. Die Regeln und das Menü der Diät Nr. 5 entsprechen voll und ganz den Anforderungen einer gesunden Ernährung, die noch nie jemandem geschadet hat. Übrigens kann der Verzicht auf tierische Fette und Mehl aus der Ernährung nur Vorteile bringen. Nicht ohne Grund nutzen viele Frauen Diät Nr. 5 nicht nur zu medizinischen Zwecken, sondern auch zur Gewichtsabnahme.

Nach dem Lesen zahlreicher Bewertungen fällt auf, dass fast jeder, der die Diät etwa sechs Monate lang befolgte, einen Gewichtsverlust von 5-7 Kilogramm verzeichnete. Und das, obwohl Patienten nach einer Laparoskopie der Gallenblase zur Gewichtszunahme neigen.

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Komplikationen nach dem Eingriff

Wenn wir über mögliche Komplikationen nach einer Operation sprechen, müssen wir das Auftreten von Symptomen wie Übelkeit, Schmerzen auf der rechten Seite, Stuhlgang, Aufstoßen, Sodbrennen, Völlegefühl im Magen, Blähungen usw. erwähnen. Hält sich eine Person nicht an eine Diät, muss sie mit diesen Symptomen leben, bis sie erkennt, dass sie ihre Essgewohnheiten ändern muss. Manche Menschen kommen unmittelbar nach der Operation zu diesem Schluss, während andere 8-10 Jahre brauchen, um dies zu erreichen. Beide bemerken jedoch, dass die schmerzhaften Symptome nach 1-2 Wochen Diät verschwinden.

Diejenigen, die nicht sofort auf den Rat des Arztes gehört haben, freuen sich besonders über die Möglichkeit, die zusätzlichen Pfunde, die sich während der Zeit angesammelt haben, als eine Person an der alten Lebensweise und Ernährung festhielt, allmählich und ohne Schaden für den Körper loszuwerden.

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Diät-Bewertungen

Nach allen Regeln sollte die therapeutische Diät Nr. 5 nach Gallenblasenentfernung für viele Jahre die Grundlage der Ernährung der Patienten bilden. Es ist klar, dass nicht jeder versucht, die Anforderungen der Diät einzuhalten, die ihnen zu streng erscheint, da sie viele Lieblingsgerichte und -produkte ausschließt. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass alle gesunden Produkte in der Ernährung verbleiben und nur diejenigen ausgeschlossen werden, die schwer verdaulich sind oder zur Ansammlung von Cholesterin beitragen, das anschließend Steine in den Gallengängen bildet.

Ja, viele Patienten, die nach einer Gallenblasenentfernung eine Diät einhalten, beklagen, dass diese ihre Freiheit etwas einschränkt. Schließlich müssen Sie häufiger als sonst essen, und Ihre Ernährung sollte vollwertig sein, nicht nur Snacks in Form von Fast Food. Ohne die üblichen Gewürze schmeckt das Essen zunächst nicht gut, und der Mangel an Salz beeinträchtigt den Geschmack der Gerichte. Sie können vorübergehend Ihren Appetit verlieren oder Verstopfung bekommen. Aber all diese Beschwerden verschwinden nach 3-4 Wochen. Der Körper gewöhnt sich an den neuen Rhythmus und die neue Lebensweise, an neue Geschmackserlebnisse, und die Verzweiflung, die manche Menschen in den ersten Tagen der Diät empfinden, weicht Ruhe und Gelassenheit.

Leichte Kost, die Grundlage von Diät Nr. 5, sorgt für Leichtigkeit im Kopf. Manche Bewertungen sind einfach überraschend. Die Leute sagen, dass die Diät ihnen geholfen hat, Depressionen zu bekämpfen, die sie schon lange vor der Operation gepackt hatten, Müdigkeit, die einen Menschen bei der Arbeit und zu Hause heimsuchte, und schlechte Laune. Der Satz „wie neugeboren“ wird für die Patienten Realität.

Diejenigen, die die Diät schon lange einhielten, bemerkten, dass selbst nach dem Verzehr kleiner Mengen verbotener Lebensmittel und Gerichte keine Verdauungsprobleme auftraten. Das heißt, sie konnten sich im Urlaub nicht nur ein halbes Glas Rotwein, sondern auch ein Stück gegrilltes Hähnchen oder einen zarten Kuchen gönnen. Gleichzeitig traten keine unangenehmen Empfindungen auf.

Übrigens wollten nur wenige Menschen nach 2-3 Jahren zu ihrer alten Ernährung zurückkehren. Die Leute sehen einfach keine Notwendigkeit dafür. Wenn sich der Körper während der Erholungsphase an gesunde und leichte Kost gewöhnt hat, die durch die Diät nach der Laparoskopie der Gallenblase gewährleistet wurde, und sich der Gesundheitszustand der Person sogar verbessert hat als vor der Krankheit, warum sollte man dann etwas ändern? Denn richtige Ernährung bedeutet nicht nur Gesundheit, sondern auch ein langes, glückliches Leben.