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Wie schützt Ingwer vor Diabetes?
Zuletzt überprüft: 01.07.2025

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Ingwer, eines der häufigsten Gewürze und zugleich ein altes Heilmittel in den Ländern des asiatischen Kontinents, hilft bei der Kontrolle eines hohen Blutzuckerspiegels, der bei Diabetikern mit einer langen Krankheitsgeschichte mit Komplikationen behaftet ist. Dies wurde von Wissenschaftlern der Universität Sydney festgestellt, schreibt Medical Xpress.
Laut dem Leiter der Studie, Professor für Pharmazeutische Chemie Basil Roufogalis, konnten Buderim-Ingwerwurzelextrakte die Glukoseaufnahme durch Muskelzellen unabhängig von Insulin steigern. Gingerole, die wichtigsten phenolischen Bestandteile des Ingwer-Rhizoms, spielen dabei eine wichtige Rolle. Der Spezialist und seine Kollegen untersuchten Gingerole-6 und Gingerole-8 und fanden heraus, dass es auf ihre Fähigkeit ankommt, die Verteilungsfläche des GLUT4-Proteins zu vergrößern. Befindet sich das Protein auf der Oberfläche von Muskelzellen, kann Glukose leicht in diese eindringen.
B. Roufogalis stellt fest, dass bei Patienten mit Typ-2-Diabetes die Fähigkeit der Skelettmuskulatur, Glukose aufzunehmen, aufgrund einer gestörten Insulinsignalisierung und einer GLUT4-Ineffizienz deutlich reduziert ist. „Wir hoffen, dass die vielversprechenden Ergebnisse der Studie bald in klinischen Studien am Menschen untersucht werden“, kommentieren die Autoren der Arbeit.
Zuvor hatten Forscher der medizinischen Fakultät der University of Michigan herausgefunden, dass Ingwerwurzel Entzündungen im Dickdarm bekämpfen kann und somit eine gute vorbeugende Maßnahme gegen Dickdarmkrebs darstellt.