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Lebensmittel, die den Blutdruck erhöhen

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
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Über niedrigen Blutdruck wird viel weniger gesprochen und geschrieben als über hohen Blutdruck. Obwohl er auch mit ernsthaften Problemen behaftet ist. Aber es gibt gute Nachrichten: Hypotoniepatienten können sich nicht nur nicht auf ihre Nahrung beschränken, sondern im Gegenteil Gurken und blutdrucksteigernde Produkte essen, die Hypertoniepatienten ständig ablehnen müssen.

Welche Lebensmittel erhöhen den Blutdruck?

Warum sollte man eigentlich wissen, welche Lebensmittel den Blutdruck erhöhen? Normalerweise ist es umgekehrt: Menschen passen ihre Ernährung an, um den Bluthochdruck zu senken.

Tatsächlich benötigen Menschen mit niedrigem Blutdruck blutdrucksteigernde Produkte. Dieses Problem tritt seltener auf als Bluthochdruck, ist aber nicht weniger problematisch. Selbstmedikation bei Hypotonie ist nicht akzeptabel, aber Sie können den Zustand mithilfe bestimmter blutdrucksteigernder Produkte selbstständig verbessern. Dazu gehören folgende Gruppen:

  • Salzige binden Wasser.

Geräucherte Lebensmittel und scharfe Speisen verengen die Blutgefäße und regen die Sekretionstätigkeit an.

  • Fetthaltige Lebensmittel erhöhen den Cholesterinspiegel, was den Blutfluss verlangsamt und den Blutdruck erhöht.

Kalorienreiche Backwaren – der hohe Kohlenhydratgehalt führt zu einer Verengung des Lumens der Blutgefäße.

  • Kaffee, schwarzer Tee und koffeinhaltige Limonaden wirken anregend.

Salziges Mineralwasser erhöht das Blutvolumen.

  • Auch stärkehaltige Lebensmittel (Kartoffeln, Grieß, Nudeln) können den Blutdruck erhöhen.

Nüsse sind eine nützliche Quelle für Fette und Aminosäuren.

  • Abkochungen aus Zitronengras, Leuzea und Ginseng sind natürliche Blutdruckstimulanzien.

Auf dem Speiseplan von Menschen mit niedrigem Blutdruck stehen pflanzliche Lebensmittel – Zitronen und andere Vitamin-C-Quellen, Gemüse und verschiedene Nüsse.

Die genannten Produkte erhöhen zwar den Blutdruck, die meisten sind jedoch schädlich für den Körper. Daher muss jeder selbst entscheiden, wie und wie viel er konsumiert. Es ist eine Sache, wenn wir von einer einmaligen Einnahme sprechen, eine ganz andere, wenn man solche Lebensmittel ständig isst. Die Wahrheit liegt in der Mitte, und das gilt auch für die Ernährung.

Dasselbe gilt für Rotwein, der den Blutdruck stabilisiert und mit Antioxidantien angereichert ist. Dieses Produkt wird für Menschen empfohlen, die keinen Alkohol mögen. Ein Glas des Getränks bringt gelegentlich Freude und Nutzen, aber übermäßiger Genuss ist sowohl gesundheitsschädlich als auch ein soziales Übel.

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Getränke, die den Blutdruck erhöhen

Generell gilt: Süße Getränke erhöhen den Blutdruck, saure Getränke senken ihn. Bei Hypotonie empfiehlt sich häufiges Trinken warmer Getränke. Die beliebtesten blutdrucksteigernden Getränke sind Kaffee, Kakao, Tee, insbesondere grüner Tee mit Zucker und Zitrone, heiße Schokolade und gesüßte Limonaden. Von harntreibenden Getränken wie Cranberry- und Preiselbeer-Fruchtgetränken, Bier und frischer Milch wird abgeraten.

Zu den Stärkungsgetränken, die den Blutdruck erhöhen, gehören Abkochungen aus Ingwerwurzel, Hagebutte, Sanddorn und Eberesche.

Ein bewährtes Mittel ist Rote-Bete-Saft, der wöchentlich mit 200 ml pro Tag eingenommen wird.

Auch Granatapfelsaft und Trockenfruchtaufguss wirken stärkend.

  • In moderaten Dosen mit Mineralwasser verdünnter Rotwein tonisiert und bereichert mit antioxidativen Komponenten.

Es ist sinnvoll, abends frische Smoothies und Kefir zu trinken.

Biologisch aktive Kräutertinkturen (Eleutherococcus, Zitronengras, Johanniskraut, Ginseng) werden auf Empfehlung eines Arztes eingenommen.

Von harntreibenden Getränken wird abgeraten: Preiselbeer- und Preiselbeersaft, Bier, frische Milch.

Es ist wichtig zu wissen, dass dasselbe Getränk bei verschiedenen Menschen unterschiedliche Wirkungen haben kann. Sie sollten das trinken, was Ihnen persönlich zusagt.

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Lebensmittel, die den Blutdruck während der Schwangerschaft erhöhen

Hypotonie bei Frauen tritt häufig während der Schwangerschaft auf. Es wird von Schwäche, Schwindel, Übelkeit und Apathie begleitet. Dies ist ein unangenehmer Zustand, der eine Gefahr für den Fötus darstellt. Da nicht alle Medikamente indiziert sind und es keine speziellen Diäten gibt, stellt sich die Frage nach Produkten, die den Blutdruck während der Schwangerschaft erhöhen.

Zu den allgemein anerkannten Produkten, die den Blutdruck erhöhen, gehören die folgenden:

  • Eingelegtes, scharfes und geräuchertes Essen macht durstig, der durch reichliches Trinken gestillt wird.
  • Fetthaltige Nahrungsmittel erschweren die Blutzirkulation, was zu einem Anstieg des Blutdrucks führt.
  • Energydrinks und Schokolade enthalten Koffein.
  • Kuchen und Gebäck sind reich an Kohlenhydraten, die die Blutgefäße verengen.
  • Salat, Kohl und Karotten sind pflanzliche Blutdruckstimulanzien.
  • Mit Flavonoiden angereicherte Früchte und Beeren normalisieren den Blutdruck bei Schwangeren.
  • Zimt ist das beliebteste Gewürz. Er wirkt sich positiv auf den Appetit aus, der bei Patienten mit Hypotonie oft gering ist. Er wird Getränken, Marmeladen und Backwaren zugesetzt.

Schwangere sollten in allen Krankheitsfällen einen Arzt aufsuchen. Mit seinem Einverständnis kann eine Frau zu Hause selbstständig eine Diät aus blutdrucksteigernden Produkten zusammenstellen. Bei niedrigem Blutdruck helfen Störkaviar, Johannisbeeren, Sanddorn, Hagebuttenaufguss, starker Tee und Rinderleber einer schwangeren Frau.

Darüber hinaus sollte eine hypotone Frau ausreichend schlafen und sich ausruhen, häufig und in kleinen Mengen essen, Stress vermeiden, sich nicht überanstrengen und rechtzeitig wieder zu Kräften kommen. Es ist wichtig, das Immunsystem zu stärken und den Gesamttonus des Körpers im Voraus zu erhöhen.

Welche Lebensmittel sollten bei Bluthochdruck nicht gegessen werden?

Mäßigung ist eine wichtige Voraussetzung für eine gesunde Ernährung. Für eine gesunde Ernährung sollten Sie mehrmals täglich in Maßen essen. Die Trinkmenge beträgt bis zu 1,5 Liter, einschließlich flüssiger Speisen. Blutdrucksteigernde Lebensmittel sollten eingeschränkt oder ganz ausgeschlossen werden.

Die Einschränkungen betreffen Salz, fetthaltige Milchprodukte, Obst und Traubensaft, Süßigkeiten, Pilze. Gurken, Hülsenfrüchte, Spinat und Sauerampfer sollten Sie nicht missbrauchen.

Welche Lebensmittel sind bei Bluthochdruck verboten? Alle koffeinhaltigen Getränke sind verboten. Die Diät bei Bluthochdruck besteht aus ungesalzenen, nicht scharfen, nicht fettigen und nicht frittierten Speisen. Innereien sind unerwünscht, insbesondere Gehirn, Nieren und Leber.

Honig, Marmelade und Süßwaren sind in minimalen Mengen erlaubt. Bei den Getränken wird reines Wasser und ungesüßter Uzvar bevorzugt. Bei den Suppen werden Gemüsesuppen, Milchsuppe und gelegentlich Suppen mit fettarmer Brühe bevorzugt.

Mayonnaise und fette Sauerrahm sollten durch Pflanzenöl ersetzt werden, und aus Früchten sollten Äpfel und Aprikosen gewählt werden. Gelegentlich darf ein Glas Qualitätsrotwein getrunken werden.

Diese Diät bringt doppelte Vorteile: Sie normalisiert den Blutdruck und hilft beim Abnehmen. Und die Normalisierung Ihres Gewichts wirkt sich positiv auf Ihre Blutgefäße und Ihr Herz aus.

Produkte, die den Blutdruck und das Hämoglobin erhöhen

Oft wird ein Druckabfall gleichzeitig mit einem Mangel an Hämoglobin - Anämie - beobachtet. Es tritt als Folge von Schwangerschaft, Stillzeit, saisonalem Vitaminmangel und verschiedenen Krankheiten auf. Die Gefahr besteht darin, dass Eisenmangel zu Sauerstoffmangel führt, vor allem im Gehirn und in den Nieren.

Unter den Produkten, die den Blutdruck und das Hämoglobin erhöhen, stehen tierische Produkte an erster Stelle. Aber auch pflanzliche Produkte, die den Blutdruck erhöhen und Eisen enthalten, sind in der Ernährung notwendig. Hier sind diese Produkte:

  • Rindfleisch, Leber, Innereien;
  • Meeresfrüchte, Kaviar, Eigelb;
  • Buchweizen, Mais, Gerste, Haferflocken;
  • Butter;
  • Hülsenfrüchte, Spinat;
  • aus Gemüse – Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Rüben;
  • Pilze, insbesondere getrocknete Steinpilze;
  • Nüsse, Beeren, insbesondere Maulbeeren;
  • aus Früchten - Apfel, Banane, Pfirsich, Aprikose;
  • Granatapfelsaft;
  • Schokolade, Eiscreme.

Bei manchen Patienten wird Eisen nicht ins Blut aufgenommen, sodass Produkte, die den Blutdruck und das Hämoglobin erhöhen, nicht helfen. In solchen Fällen ist eine Untersuchung erforderlich, um die Ursache dieses Zustands zu ermitteln und ihn mit Medikamenten zu beseitigen.

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Lebensmittel, die den Blutdruck im Alter erhöhen

Druckschwankungen beeinträchtigen Menschen jeden Alters, verschlimmern sich jedoch aufgrund der Abnutzung der Anpassungsmechanismen mit der Zeit. Hypotonie ist relativ seltener als Hypertonie. Eine Behandlung kann das Problem beseitigen, und eine Ernährung mit bestimmten Lebensmitteln, die den Blutdruck im Alter erhöhen, kann den Zustand lindern.

Zu beachten ist, dass nicht alle blutdrucksteigernden Produkte für ältere Menschen empfohlen werden. Folgende Lebensmittel sind geeignet:

  • Gurken;
  • Gewürze (Vanillin, Kardamom, Ingwer, Kurkuma);
  • Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch;
  • Salat, Grünzeug, Blattgemüse;
  • Kaffee, Tee;
  • Schokolade;
  • Honig;
  • getrocknete Früchte;
  • Nüsse, Getreide, Müsli;
  • Früchte, Beeren;
  • Hagebutten- und Ebereschenabkochungen;
  • Buchweizen;
  • Rindfleisch, Leber.

Im Falle einer hypotonen Krise, also eines starken Druckabfalls, ist es ratsam, Erste-Hilfe-Produkte zur Hand zu haben – eine Handvoll gesalzene Erdnüsse, Canapés mit Butter und Käse, süßen Tee oder Süßigkeiten. Salzige Speisen gleichen den Mikronährstoffhaushalt aus und halten Wasser zurück, süße Speisen verhindern Hypoglykämie, die ein auslösender Faktor für Hypotonie sein kann.

Für Hypotoniker gibt es keine speziellen Diäten. Im Vergleich zu Hypertonikern haben sie jedoch Glück: Sie können alles essen, aber in kleinen Mengen. Im Vordergrund steht eine gesunde Ernährung ohne besondere Einschränkungen oder Exzesse. Neben blutdrucksteigernden Produkten und Teilmahlzeiten werden Hypotonikern körperliche Aktivität sowie Schlaf- und Ruhephasen empfohlen.

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