Diät bei Giardiasis

Lamblien sind Parasiten. Diese Art von Protozoen ist am schwierigsten zu erkennen. Der Patient kann jahrelang mit nur leichten Beschwerden und ohne besondere Symptome leben. Giardiasis – sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern – ist jedoch aufgrund ihrer Folgen gefährlich. Lamblien zerstören die Schleimhaut des Dünndarms. Daher ist die Ernährung bei Giardiasis äußerst wichtig und bildet die Grundlage für die Behandlung dieser Art von Helminthiasis.

Man kann es auch anders sagen: Ohne eine Giardiasis-Diät ist die Behandlung zum Scheitern verurteilt. Bei länger anhaltender Giardiasis (mehrere Monate) treten negative Folgen wie Verdauungsstörungen, Magen-Darm-Entzündungen (Störungen im Stuhlgang, Dyskinesien, Blähungen) auf. Leider geht Giardiasis oft mit akuten allergischen Reaktionen, Herzfunktionsstörungen und sogar Nervenbeschwerden einher. Grundlegende Hygieneregeln und eine Giardiasis-Diät sollten die Genesung beschleunigen.

Wenn bei einer Person rechtzeitig Giardiasis diagnostiziert wird, kann die Giardia ohne den Einsatz von Medikamenten besiegt werden – mit etwas Geduld und einer speziellen Giardiasis-Diät.

Das Wichtigste in der Ernährung bei Giardiasis ist der kategorische Verzicht auf alle Produkte, die Giardia lieben, also Lebensmittel, die die Fortpflanzung und Vitalität von Giardia fördern. Die Analyse zahlreicher Studien zum Thema Giardiasis zeigt, dass diese Parasiten Kohlenhydrate lieben. Betrachten wir verschiedene Aspekte der Giardiasis und ihre Behandlung mit einer komplexen Methode, mithilfe einer Diät.

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Behandlung von Giardiasis mit Diät

Die Behandlung von Giardiasis mit einer Diät beinhaltet den strikten Ausschluss von Lebensmitteln, die für Giardia günstig sind – vor allem „schnelle“ Kohlenhydrate und Süßigkeiten. Ein saures Milieu ist für Giardiasis äußerst unerwünscht. Daher wird bei der Behandlung von Giardiasis mit einer Diät versucht, die Lebensmittel anzusäuern und große Mengen fermentierter Milchprodukte zu konsumieren. Am wahrscheinlichsten erkranken Kleinkinder an Giardiasis.

Vorsicht – ein Anzeichen dafür, dass Sie dringend mit der Behandlung von Giardiasis mit einer Diät beginnen sollten, ist eine langsame Gewichtszunahme des Babys. Häufige Verstopfung, die durch Durchfall ersetzt wird, ist ebenso ein alarmierendes Symptom wie häufige Übelkeit und Blähungen. Neurodermitis ist eine Begleiterscheinung von Giardiasis. Daher sollten bei der Behandlung von Giardiasis mit einer Diät Produkte, die Allergien auslösen können, wie rotes Gemüse und Obst, ausgeschlossen werden. Medikamente müssen die Behandlung von Giardiasis mit einer Diät begleiten, wenn sie von einem Arzt verschrieben werden. Man kann sagen, dass diese beiden Behandlungsmethoden – Medikamente und Behandlung mit einer Diät – gleichwertig sind.

Diät gegen Giardiasis bei Kindern

Welche Ernährung ist für Kinder mit Giardiasis geeignet? Bei sehr kleinen Kindern – wenn bei einer stillenden Mutter Giardiasis diagnostiziert wird, muss das Baby künstlich ernährt werden. Beides wird behandelt. Bei Kindern äußert sich Giardiasis in 60 % der Fälle in Form von allergischen Reaktionen und Hautausschlägen. Daher erfordert eine Ernährung bei Giardiasis bei Kindern einen Ansatz, der auch den Einfluss von Allergenen berücksichtigt. Einige Früchte und Beeren können Allergene sein – zum Beispiel Erdbeeren und Kirschen. Grüne Äpfel und ungesüßte Birnen lösen nie Allergien aus. Es besteht kein Grund zur Sorge über Einschränkungen bei der Ernährung bei Giardiasis bei Kindern. Diese Einschränkungen sind nur eine vorübergehende, aber wirksame Maßnahme.

Man muss versuchen, die Ernährung bei Giardiasis bei Kindern durch die Einführung neuer Kombinationen erlaubter Produkte und Servierformen zu abwechslungsreicher zu gestalten. Gemüse kann beispielsweise in einer Suppe gekocht, als Beilage gedünstet oder mit magerem Fleisch als Ragout geschmort werden. Äpfel können roh gegeben, zu Kompott gekocht, mit magerem Hüttenkäse und etwas Zimt überbacken oder auch zu Apfelmus verarbeitet werden. Die ungewöhnliche Kombination aus Birne und Hähnchen ist sehr lecker und bei Kindern sehr beliebt. Eine Diät bei Giardiasis bei Kindern beinhaltet den Verzicht auf Nüsse und Samen. Die Ernährung kann jedoch durch die Verwendung verschiedener Pflanzenöle abwechslungsreicher gestaltet werden. Zusätzlich zum bekannten Sonnenblumenöl können Oliven-, Mais- oder Leinöl sowie Sesamöl empfohlen werden. Leuchtend rotes Gemüse und Obst (Tomaten, Rote Bete, Erdbeeren, Kirschen) werden als Teil einer Diät bei Giardiasis bei Kindern nur angeboten, wenn keine Hautausschläge vorliegen.

Normalerweise entwickelt ein Kinderarzt eine Kinderdiät gegen Giardiasis. Er gibt eine Liste der in der Diät gegen Giardiasis bei Kindern erlaubten Produkte an, aus denen liebevolle Eltern verschiedene Gerichte zubereiten, vorzugsweise gedämpft. Frittierte Speisen sind von der Kinderdiät gegen Giardiasis ausgeschlossen. Für eine vollständige Genesung wird der Ernährung bei Giardiasis bei Kindern besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Sie müssen alle Empfehlungen strikt einhalten, da sonst die Anzahl der Giardien im Darm nicht abnimmt. Eltern müssen streng sein und die Kinder genau beobachten und alle Großeltern, Onkel und Tanten sowie Lehrer in der Krippe oder im Kindergarten warnen, dass Süßigkeiten, Brötchen, Kuchen und kohlensäurehaltige Getränke strengstens verboten sind. Wir schließen auch Milch, Wurst, Grießbrei, geräucherte Lebensmittel (sie sind im Allgemeinen für Erwachsene nicht sehr nützlich), scharfe und fettige Lebensmittel von der Kinderdiät gegen Giardiasis aus.

Während einer Giardiasis-Diät sollten Eltern die Nahrung ihres Kindes auf verschiedene Weise ansäuern. Geben Sie ihm tagsüber so viele saure Beeren und Früchte wie möglich, kochen Sie saure Kompotte, Limonade aus Minze und Zitronen, bereiten Sie verschiedene Beerenfruchtgetränke und saure Kompotte aus Trockenfrüchten zu. Säuerungsmittel sollten Kindern kurz vor der Hauptmahlzeit gegeben werden – so wirken sie besser. Bei einer Giardiasis-Diät muss Gemüse gedünstet oder gekocht werden, Karotten, Tomaten oder Gurken können jedoch roh angeboten werden. Gemüse, das den Darm reizt, wird bei einer Giardiasis-Diät grundsätzlich nicht angeboten. Geben Sie Ihrem Kind beispielsweise keine Radieschen, rohen Zwiebeln und Knoblauch.

Bringen Sie Ihrem Kind bei, Kiwis, Orangen, Mandarinen, saure Äpfel und Pflaumen zu essen. Achten Sie besonders auf pektinhaltige Beeren. Bei einer Diät gegen Giardiasis bei Kindern müssen Sie bedenken, dass Pektine verschiedene Mikroorganismen, einschließlich Giardien, ausscheiden. Daher sollten Johannisbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren und Preiselbeeren im Speiseplan von Kindern mit Giardiasis obligatorisch sein. Und Sie müssen für die Dauer der Diät auf Bananen und süße Weintrauben verzichten. Ungesüßter Hüttenkäse und fettarmer Joghurt gehören zur Diät bei Giardiasis bei Kindern. Zubereitungsmethode: Kochen und Dünsten. Frittierte Speisen sollten Kindern mit Giardiasis nicht angeboten werden.

Die Ernährung von Kindern mit Giardiasis sieht wie folgt aus: vier bis fünf Mahlzeiten pro Tag. Kinder mit Giardiasis müssen diese Diät mindestens dreieinhalb, besser noch vier Monate lang einhalten.

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Diät bei Giardiasis bei Erwachsenen

Welche Ernährung wird für Erwachsene empfohlen? Die Unterschiede zur Kinderdiät bei Giardiasis sind unbedeutend. Die Ernährung bei Giardiasis bei Erwachsenen beinhaltet den Verzicht auf Alkohol und kohlenhydratreiche Lebensmittel (Gebäck, Süßwaren, Honig und Trockenfrüchte). Glukose ist der Nährstoff für die Vermehrung von Giardien. Die Ernährung bei Giardiasis bei Erwachsenen empfiehlt „langsame“ Kohlenhydrate – ungesüßtes Obst, Getreide – Buchweizen oder Reis. Etwas, das lange sättigt. Erwachsenen wird von übermäßigem Verzehr von rohem Gemüse abgeraten, um Blähungen zu vermeiden.

Die Ernährung bei Giardiasis bei Erwachsenen begrüßt reine Proteinquellen – Fisch und Huhn. Bis zu zwei Portionen dieser Produkte täglich sind erlaubt. Voraussetzung ist, dass Fisch und Huhn gedünstet oder gekocht werden. Auch Backen ist möglich. Auf traditionelle frittierte Gerichte muss während der Giardiasis-Diät bei Erwachsenen verzichtet werden. Kefir und fettarmer Hüttenkäse sind in der Ernährung willkommen. Solche Produkte werden Erwachsenen empfohlen, um Dysbakteriose zu vermeiden, die in der Regel auf Giardiasis folgt. Eine Empfehlung – nur „leichte“ Gerichte und Rücksprache mit einem Arzt – ist die Grundlage für den Erfolg einer Giardiasis-Diät bei Erwachsenen.

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Wie sieht die Diät bei Giardiasis aus?

Die Giardiasis-Diät besteht aus vier- bis fünfmal täglich kleinen Mahlzeiten, vorzugsweise mit einem angesäuerten Getränk vor dem Essen. Zu den Zubereitungsmethoden gehören nur Dünsten, Kochen, Dämpfen, Multikochen und Backen. Diese Giardiasis-Diät ist auf einen längeren Zeitraum von drei bis vier Monaten ausgelegt. Wichtig ist auch die persönliche Hygiene. Waschen Sie Ihre Hände, Obst und Gemüse vor dem Verzehr gründlich.

Diese Giardiasis-Diät beinhaltet die Wiederherstellung der Darmflora. Daher beinhaltet die Giardiasis-Diät den häufigen Verzehr von Beeren (viel häufiger als gewohnt) und frischen, sauren Früchten. Beeren und Früchte werden frisch und in Form von Kompott verzehrt. Säuerungsmittel werden vor den Mahlzeiten eingenommen, wie es die Giardiasis-Diät vorsieht. Sagen wir, 20-30 Minuten vor der Hauptmahlzeit. Es wird empfohlen, tagsüber saures Gemüse und Obst zu essen. Zitrusfrüchte sollten täglich auf dem Tisch eines Patienten mit Giardiasis stehen (Orangen, Zitronen, Mandarinen). Kiwis und saure Äpfel sollten ebenfalls häufiger verzehrt werden.

Diätmenü für Giardiasis

Der Diätplan bei Giardiasis ist nicht sehr abwechslungsreich, aber auch nicht anstrengend. Es gibt einige allgemeine Regeln. Wir werden sie uns jetzt ansehen.

1. Brei: Kann nur in Wasser gekocht werden. Wählen Sie, was Ihnen schmeckt: Reis, Haferflocken, Mais, Buchweizen oder Gerstenbrei. Wenn Sie die Diät genau einen Monat lang gemacht haben, versuchen Sie, Milch im Verhältnis 1:1 mit Wasser zu verdünnen. Linsen, Erbsen, Kichererbsen, Bohnen – nicht verwenden!
2. Flüssigkeit: eineinhalb bis zwei Liter pro Tag, außer Limonade. Wir empfehlen Fruchtgetränke (Cranberry-Fruchtgetränk ist köstlich, Johannisbeere und Preiselbeere sind ebenfalls gut). Versuchen Sie, verschiedene gesäuerte Beerenkompotte zuzubereiten. Tomatensaft ist erlaubt. Fügen Sie fermentierten Milchgetränken Acidobifirin und Bifidumbacterin hinzu. Trinken Sie diese beiden Getränke frisch. Kefir und fermentierte Backmilch müssen ebenfalls frisch sein. Wir nehmen Kefir und fermentierte Backmilch nach zwei Wochen Diät ein.
3. Suppen: Hühnerbrühe ohne Haut und Fett, dasselbe gilt für Ente, Truthahn oder anderes Geflügel. Suppen ausschließlich in Gemüsebrühe kochen. Starke Fleischbrühen (und Fischbrühen) sind verboten.
4. Fleisch: Verwenden Sie mageres Fleisch – Pute, Ente (Brisket), Hähnchen, Kalbfleisch, Rindfleisch, mageres Lammfleisch und mageres Schweinefleisch. Fleisch schmoren, dämpfen, backen. Sie können einen Dampfgarer oder einen Multikocher verwenden. Voraussetzung ist, das Fleisch fein zu schneiden, große Stücke sind für die Giardiasis-Diät nicht geeignet. Es ist ratsam, mehr Frikadellen und Koteletts zu essen (natürlich gedämpft).
5. Früchte: frisch. Beeren können mit Stevia gesüßt und mit fettarmem Hüttenkäse überbacken werden. Äpfel und Birnen können auch gebacken werden.
6. Milchprodukte: fettarmer Hüttenkäse, heller Feta-Käse, Kefir, fermentierte Backmilch.
7. Gemüse: alle Kreuzblütler, Wurzelgemüse. Rüben, Gurken, Tomaten. Wir schließen Zwiebeln, Knoblauch und Hülsenfrüchte aus, die den Darm reizen.
8. Brot: altbackenes Roggenbrot, Zwieback, Cracker, Maria-Kekse.

Diätrezepte für Giardiasis

Da Lebensmittel angesäuert werden müssen und angesäuerte Fruchtgetränke konsumiert werden sollten, schauen wir uns einige nützliche Rezepte gegen Giardiasis an.

• Hausgemachte Limonade – ein großer Bund Minze, Zitrone und Stevia pro fünf Liter Wasser. Die Minze in kochendes Wasser geben, die Zitrone in Scheiben schneiden und einige Minuten kochen lassen. Mit Stevia süßen.
• Beerensaft – Wasser zum Kochen bringen, Beeren hineingeben. Mit einem Stampfer und etwas Zucker zerdrücken. Herd ausschalten und ziehen lassen. Lange gekochte Beeren verlieren viele Vitamine.
• Fisch mit Gemüse – Legen Sie ein portioniertes Stück mageren Fisch auf Alufolie, legen Sie ein Stück Tomate, eine Auberginenscheibe, Karotten, Gemüse und eine Zitronenscheibe daneben. Salzen Sie. Wickeln Sie die Folie ein und backen Sie den Fisch auf einem Grillrost. Sie können dasselbe Gericht auch in Alufolie im Dampfgarer zubereiten.
• Schnitzel im Ofen – Hackfleisch aus magerem Fleisch zubereiten, leicht gedünstete Zwiebeln (nicht roh) und ein Ei hinzufügen. Statt Weißbrot etwas Haferflocken verwenden. Schnitzel formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im Ofen backen, bis sie gar sind. Überschüssiges Fett tropft auf das Backpapier. Die gleichen Schnitzel können auch im Dampfgarer zubereitet werden.
• Porridges – nur in Wasser kochen. Aber langweilig ist es nicht. Sie können dem Reis ein kleines Stück Butter hinzufügen. Frische Beeren mit Stevia zu Haferflocken. Buchweizenbrei schmeckt auch in Wasser gekocht köstlich.
• Gemüseeintopf: Zucchini, Karotten, Kartoffeln (ein bis zwei), Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden. Etwas Öl und etwas Wasser in einen Topf oder eine Pfanne mit hohem Rand geben. Zuerst eine Portion gehackte Kartoffeln dazugeben und köcheln lassen. Dann die Karotten hinzufügen. Anschließend das restliche Gemüse. Alles mit Kräutern bestreuen. Oregano und Basilikum für den Geschmack verwenden. Zum Schluss eine geschälte Tomate dazugeben.
• Bratäpfel. Nehmen Sie mehrere saure Äpfel (z. B. Semerenko). Schneiden Sie die Mitte aus. Füllen Sie die Äpfel mit fettarmem Hüttenkäse mit Stevia und etwas Zimt. Im Ofen backen.

Wenn es sehr schwierig ist, auf Süßigkeiten zu verzichten, suchen Sie einen Arzt auf. Erfolgreiche Behandlung für Sie!

Was können Sie essen, wenn Sie an Giardiasis leiden?

Lassen Sie uns eine Liste erstellen, was Sie bei Giardiasis essen können und sollten. Um ein für Giardia ungünstiges saures Milieu zu gewährleisten, sollten Sie sich angewöhnen, vor den Mahlzeiten saure Getränke zu trinken oder saures Gemüse und Obst frisch zu essen. Essen Sie zum Beispiel ein paar Mandarinen vor dem Mittagessen oder trinken Sie angesäuertes, ungesüßtes Kompott. Sie können auch Fruchtgetränke trinken.

In unserer Liste stehen Beeren mit hohem Pektingehalt an der Spitze. Dies sind Erdbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Heidelbeeren, Cranberries, Brombeeren, Schneeball, Johannisbeeren und Kiwi. Als nächstes folgen saure Äpfel und Zitrusfrüchte. Bei Giardiasis müssen Sie Brei essen – Reis, Haferflocken, Buchweizen, Mais und Gerste. Brei IN WASSER OHNE MILCHZUGABE. Als nächstes folgen mageres Fleisch und Fisch. Gekochte Kartoffeln oder Pellkartoffeln sind in kleinen Mengen erlaubt. Bei Giardiasis ist es unbedingt erforderlich, fermentierte Milchprodukte zu essen und ausreichend Wasser zu trinken – bis zu zwei Liter pro Tag.

Bei Giardiasis wird empfohlen, Birkensaft und Abkochungen choleretischer Kräuter zu trinken. Sie können Speisen mit Stevia, einem Zuckerersatz, süßen. Von den Fetten ist Pflanzenöl am meisten zu bevorzugen (sowie Sesam, Mais, Oliven, Leinsamen – siehe Abschnitt zur Ernährung von Kindern).

Was sollten Sie bei Giardiasis nicht essen?

Die folgenden Produkte sollten während der Behandlung von Giardiasis von der Ernährung ausgeschlossen werden. Sie können bei Giardiasis nicht essen: Konserven, geräuchertes Fleisch, Fast Food ist strengstens verboten, das Trinken von kohlensäurehaltigen Getränken, insbesondere süßen, wird nicht empfohlen.

Bei Giardiasis sollten keine scharfen Gewürze, Radieschen und rohe Zwiebeln, Knoblauch, Hülsenfrüchte, scharfe Paprika und Gewürze, Radieschen und Meerrettich gegessen werden. Welche Früchte sollten bei Giardiasis nicht gegessen werden? Bananen, Melonen, süße Trauben. Ausgeschlossen sind Backwaren und Gebäck, Süßigkeiten, süße kohlensäurehaltige Getränke und Schokolade. Während der Behandlung von Giardiasis müssen Sie sich von Wurst, Milch, Marinaden, würzigem Käse und Pilzen verabschieden.