Wie wirkt sich Vitamin K auf den Körper aus?

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin. "K" kommt von dem deutschen Wort "Koagulation" - Koagulation, dh Koagulation, Verdickung. Koagulation im Körper bezieht sich auf den Prozess der Hämatopoese. Vitamin K ist notwendig für das Funktionieren einer Reihe von Proteinen, die am Prozess der Blutgerinnung beteiligt sind. Wie beeinflusst Vitamin K den Körper und warum wird es benötigt?

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Details über Vitamine K

Vitamin K ist keine chemische Substanz, sondern eine Familie von chemisch gebundenen Substanzen, die unter dem allgemeinen Namen "Vitamin K" In den letzten 30 Jahren hat das Vitamin große Veränderungen hinsichtlich des wissenschaftlichen Verständnisses seiner Chemie und Funktionen erfahren. In der Vergangenheit wurden Mitglieder der Familie des Vitamin K traditionell als Vitamin K1, Vitamin K2, Vitamin K3 bezeichnet. Diese Terminologie ersetzt weitgehend eine andere Gruppe von Begriffen, um zu beschreiben, dass jetzt ein komplexerer Satz von Vitamin-K-Verbindungen etabliert wurde.

Andere Namen dafür sind heute Menadion; Menaphthon; Menachinon; Phyllochinon

Arten von Vitamin K

Alle Arten von Vitamin K werden als große Chemikalien eingestuft, die als Naphthochinone bezeichnet werden. In dieser Kategorie von Naphthochinonen gibt es zwei Haupttypen von Vitamin K. Vitamin K Der erste Typ ist Phyllochinone, er wird von Pflanzen produziert. Der zweite Haupttyp, Menachinone genannt, wird von Bakterien produziert. Die einzige Ausnahme zu dieser Regel enthält eine spezielle Gruppe von Bakterien namens Cyanobakterien, die Phyllochinone anstelle von Menachinonen erzeugen.

Im Gegensatz zu einigen früheren wissenschaftlichen Annahmen erhalten wir den größten Teil unseres Vitamin K in Form von Phyllochinonen aus pflanzlichen Lebensmitteln. In der Tat erhält unser Körper bis zu 90% des diätetischen Vitamin K in dieser Form, und mehr als die Hälfte von Vitamin K stammt aus Gemüse, insbesondere grünem Blattgemüse. Viele verschiedene Arten von Bakterien in unserem Darm können Vitamin K in Form von Menachinonen produzieren. Obwohl die Synthese von Vitamin K in unserem Verdauungstrakt zu unserem Bedarf an einer bestimmten Art von Vitamin K beitragen kann, wird diese Dosis von uns weniger als bisher angenommen.

Was sind die Funktionen von Vitamin K?

Vitamin K hat mehrere sehr nützliche Funktionen für den Körper, und der wichtigste ist die Hämopoese.

Vitamin K fördert die normale Blutgerinnung

Aus Sicht der medizinischen Forschung wird Vitamin K von allen Ärzten wegen seiner Rolle bei der gesunden Blutgerinnung sehr geschätzt. Deshalb stammt der Buchstabe "K" im Namen dieses Vitamins ursprünglich aus der deutschen Koagulationskoagulation.

Obwohl die Blutgerinnung nicht als ein Organismusprozess bezeichnet werden kann, der für unseren täglichen Zustand entscheidend ist, ist dies in der Tat notwendig. Wann immer wir verletzte Haut bekommen, brauchen wir eine ausreichende Blutgerinnung, um die Wunde zu heilen und übermäßige Blutungen zu verhindern.

Aber wir wollen nicht zu viel Blutgerinnung, denn wenn wir nicht verletzt sind, wollen wir keine Blutgerinnsel in unserem Herz-Kreislauf-System bilden und das Funktionieren der Blutgefäße wurde versehentlich blockiert. Vitamin K ist einer der wichtigsten Nährstoffe für die Aufrechterhaltung unserer Blutgerinnungsfähigkeit auf dem richtigen Niveau.

Der Prozess der Blutgerinnung

Vitamin K befindet sich genau im Zentrum des Gerinnungsprozesses. Wenn Gerinnungsfaktoren benötigt werden, um die Wunde erfolgreich zu schließen, muss sie sich irgendwie an nahe gelegenen Gewebeoberflächen festhalten. Diese Klebrigkeit gibt ihnen ein chemisches Maß, die Carboxylierung. Eine der Aminosäuren zur Blutgerinnung wird als Glummatische Säure bezeichnet, sie ist ein Bestandteil der Blutgerinnung. Das zweite Enzym, Warfarin, wirkt als Antikoagulans und unterbricht diesen Prozess durch Blockade eines dieser Enzyme (Epoxidreduktase).

Wenn dieses Enzym blockiert ist, kann Vitamin K nicht verarbeitet werden, hilft dem Blutgerinnungsfaktor, bis es die richtige Klebrigkeit erreicht. Bei Menschen mit übermäßiger Neigung, Blutgerinnsel zu bilden, kann ein Antikoagulans wie Warfarin Leben retten. Entdeckungen im Zusammenhang mit den Eigenschaften von Warfarin führten zu unserem modernen Verständnis von Vitamin K als Schlüsselsubstanz für eine gesunde Blutgerinnung.

Vitamin K schützt geschwächte oder gebrochene Knochen

Die Eigenschaften von Vitamin K für die Knochengesundheit sind ziemlich gut untersucht worden. Am überzeugendsten ist eine Studie zum Schutz vor Knochenbrüchen, wenn Vitamin K in ausreichenden Mengen konsumiert wird.

Personen, die zu wenig Vitamin K zu sich nehmen, haben ein höheres Frakturrisiko. Darüber hinaus können Frauen, die die Menopause durchlaufen haben und mit unerwünschtem Knochenschwund konfrontiert sind, Vitamin K helfen, zukünftige Frakturen zu verhindern. Diese mit der Vitamin-K-Aufnahme verbundenen Knochenvorteile scheinen von zwei Hauptmechanismen abhängig zu sein.

Warum brauchen wir Osteoklasten?

Der erste dieser Mechanismen hängt mit der Art von Knochengewebezellen zusammen, die als Osteoklasten bezeichnet werden. Osteoklasten sind Knochenzellen, die für die Demineralisierung von Knochen verantwortlich sind. Sie helfen Mineralien aus Knochen zu entnehmen und sie anderen Körperfunktionen zur Verfügung zu stellen. Während die Aktivität dieser Zellen für die Gesundheitspflege wichtig ist, benötigt eine Person nicht zu viele Osteoklasten (oder zu viel Osteoklastenaktivität), da dieses Ungleichgewicht eine zu starke Demineralisierung der Knochen bedeutet.

Zwei wichtige Mechanismen von Vitamin K.

Vitamin K ermöglicht unserem Körper, diesen Prozess unter Kontrolle zu halten. Eine Form von Vitamin K (MK-4, auch Menatetrenon genannt) hat wiederholt gezeigt, dass es die Bildung von zu vielen Osteoklasten blockieren und möglicherweise einen programmierten Tod ihrer Zellen auslösen kann (dieser Vorgang wird als Apoptose bezeichnet).

Der zweite Mechanismus hängt mit der Rolle von Vitamin K in einem Prozess zusammen, der als Carboxylierung bezeichnet wird. Damit unsere Knochen optimal gesund sind, benötigt man eines der im Knochen vorkommenden Proteine - das Osteocalcin-Protein -, das durch den Prozess der Carboxylierung chemisch verändert werden muss.

Osteocalcin

Osteocalcin ist nicht nur ein typisches Knochenprotein. Es ist ein Protein, das mit der Knochenmineraldichte (BMD) assoziiert ist und wird deshalb oft in unserem Blut gemessen, wenn Ärzte versuchen herauszufinden, ob unsere Knochen gesund sind. Mit zu wenig Osteocalcin-Protein bekommen unsere Knochen ein erhöhtes Frakturrisiko. Dieses unerwünschte Risiko scheint besonders wichtig im Hinblick auf eine Fraktur der Hüfte zu sein. Wissenschaftler haben festgestellt, dass Vitamin K die Situation deutlich verbessern kann.

Da Vitamin K für die normale Aktivität des Carboxylase-Enzyms notwendig ist, das den Prozess der Carboxylierung von Osteocalcin-Proteinen in unseren Knochen ermöglicht, kann Vitamin K Knochen wiederherstellen und ihre Zusammensetzung stärken.

Vitamin K verhindert Verkalkung von Blutgefäßen oder Herzklappen

Ein häufiges Problem bei vielen Formen von kardiovaskulären Erkrankungen ist eine unerwünschte Verkalkung (Verkalkung), eine Ansammlung von Kalzium in Geweben, die in der Regel unbemerkt bleibt. Dieser Aufbau von Kalzium führt zu der Tatsache, dass die Gewebe zu stark werden und aufhören, richtig zu funktionieren. Wenn sich Kalzium in den Arterien ansammelt, wird es gewöhnlich als Verhärtung der Arterien bezeichnet.

Der direkte Weg, den Aufbau von Kalzium in den Arterienwänden zu verlangsamen, ist die ausreichende Versorgung des speziellen Proteins MGP im Körper. MGP oder eine Matrix von Gla-Proteinen blockiert direkt die Bildung von Kalziumkristallen in Blutgefäßen. Mit anderen Worten, die herzprotektiven Vorteile von MGP bei der Verhinderung von Verkalkung hängen von Vitamin K ab.

Die Forscher fanden heraus, dass Menschen mit Vitamin-K-Mangel ein höheres Risiko für Arterienverschlüsse haben als Menschen mit einer gesunden Vitamin-K-Zufuhr.

Andere wichtige Rollen von Vitamin K

Forscher untersuchen weiterhin eine breite Palette von medizinisch-unterstützenden Funktionen von Vitamin K. Im Vordergrund dieser Studie ihrer Rolle in drei Hauptbereichen:

1. Schutz vor oxidativen Schäden;
2. richtige Regulierung der Entzündungsreaktion des Körpers,
3. unterstützen das Gehirn und die Nervenstruktur des Körpers.

Bezüglich des Schutzes gegen oxidative Schäden wirkt Vitamin K nicht direkt als Antioxidans, genauso wie andere antioxidative Vitamine (zum Beispiel Vitamin E und Vitamin C). Phyllochinon und Menachinon (Formen von Vitamin K) sind jedoch nützlich, um Zellen, insbesondere Nervenzellen, vor oxidativen Schäden zu schützen.

Im Rahmen der Entzündungsreaktion, mehrere Markers proinflammatorischen Aktivitäten, darunter zum Beispiel die Freisetzung von Interleukin-6 (IL-6) -significantly reduziert, wenn der Körper genügend Vitamin K. Schließlich Vitamin K bekannt ist, für die Synthese notwendig zu sein, ist sehr wichtig Komponente für das Gehirn und Nervensystem genannt Fette Sphingolipide (in Übersetzung - Quetschen, Quetschen). Diese Fette sind entscheidend für die Bildung der Myelinscheide, die eine äußere Hülle um die Nerven und beide Formen des Vitamins bildet

K - Phyllochinon und Menachinon wurden als wirksam bei der Unterstützung der Synthese dieser wichtigen Nervenkomponenten erkannt. All diese Rollen von Vitamin K wurden hauptsächlich in Laborstudien an Tieren und in Laborstudien an menschlichen Zellproben gefunden.

Was sind die Symptome eines Vitamin K-Mangels?

Menschen mit Vitamin-K-Mangel haben vor allem Symptome, die mit einer problematischen Blutgerinnung oder Blutung einhergehen. Diese Symptome können schwere Menstruationsblutungen, Zahnfleischbluten, Blutungen im Magen-Darm-Trakt, Nasenbluten, leichte Prellungen, Blut im Urin, verlängerte Gerinnungszeit, Blutungen, Anämie sein.

Das zweite Problem des Vitamin-K-Mangels sind Knochenprobleme. Diese Symptome können Knochenverlust (Osteopenie), verminderte Knochenmineraldichte (Osteoporose) und Frakturen, einschließlich der üblichen altersbedingten Frakturen, einschließen. Zum Beispiel Hüftfrakturen. Mangel an Vitamin K provoziert die Ablagerung von Kalzium in Weichteilen. Diese Verkalkung führt zu einer Verstopfung der Arterien oder zu Problemen, die mit der Funktion der Herzklappe verbunden sind.

Was sind die Symptome der Vitamin-K-Toxizität?

Da keine negativen Auswirkungen haben aufgrund der höheren Verbrauchs von Vitamin K aus der Nahrung berichtet, gibt es keine dokumentierten Toxizität Symptome von Vitamin K. In tierexperimentellen Studien, Vitamin K in einer Menge vorhanden waren, die 25 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht (oder ein erwachsener menschlicher Körper mit einem Gewicht von 154 kg, was 1750 ug Vitamin K) ohne signifikante Toxizität entspricht. Aus diesen Gründen hat das Institute of Medicine der National Academy of Sciences entschieden, nicht die tolerierbare Obergrenze von Vitamin K zu setzen, wenn für diesen Nährstoff im Jahr 2000 ihre öffentliche Gesundheit Empfehlungen zu revidieren.

Eine der wichtigen Ausnahmen von den Toxizitätsergebnissen sind die synthetischen Formen von Vitamin K, die Menadion genannt werden. Obwohl diese Form von Vitamin K manchmal vom Körper in nicht-toxische Formen umgewandelt werden kann, haben Studien gezeigt, dass unerwünschte Risiken durch den Verzehr von Menadion entstehen. Dieses Risiko beinhaltet übermäßigen oxidativen Stress für den Körper und als Folge Schäden an verschiedenen Arten von Zellen, einschließlich Nieren- und Leberzellen.

Basierend auf diesen Daten erlauben die USA nicht die Verwendung von Vitamin K zum Verkauf als Lebensmittelzusatzstoff in Form von Menadion. Menadion ist auch als Vitamin K3 bekannt.

Wie wirkt sich die Wärmebehandlung auf Vitamin K aus?

In der Regel ist Vitamin K nach dem Kochen oder Lagern gut erhalten. Einige Quellen warnen vor dem Einfrieren von Gemüse wegen des möglichen Verlustes von Vitamin K, aber wer hat Studien gesehen, die dieses Risiko dokumentieren?

Was das Kochen anbelangt, so haben Studien im Ernährungs- datenlabor des US-Landwirtschaftsministeriums in Beltsville gezeigt, dass Erhitzen keinen ernsthaften Verlust von Vitamin K in Gemüse verursacht. In manchen Fällen erhöht das Kochen die messbare Menge an Vitamin K.

Formen von Vitamin K finden sich in Chloroplasten - Bestandteile von Pflanzenzellen, Kochen könnte Zellwände von Pflanzen zerstören und einige Formen von Vitamin K freisetzen. Die Freisetzung von Vitamin K aus Chloroplasten erhöht die Verfügbarkeit von Vitamin K im Körper. Auf jeden Fall hat das Kochen von Gemüse keinen negativen Einfluss auf den Vitamin-K-Gehalt.

Studien zeigen, dass das Einfrieren und Lagern von Gemüse und Früchten und die Wärmebehandlung dieser Produkte keinen übermäßigen Verlust von Vitamin K verursachen. Daher ist Vitamin K nicht vom Verbrauch und der Verarbeitung von Pflanzenmaterial abhängig.

Welche Faktoren tragen zum Vitamin-K-Mangel bei?

Gesundheitliche Probleme, insbesondere bei der Verdauung und Absorption von Nährstoffmangel können dazu beitragen, Vitamin K. Diese Probleme Gesundheitszustand wie entzündliche Darmerkrankung, Colitis ulcerosa, Zöliakie, Kurzdarmsyndrom und Verdauungstrakt Operation (z.B. Resektion des Darms). Probleme mit den Funktionen von Bauchspeicheldrüse, Leber, Gallenblase können auch das Risiko eines Vitamin-K-Mangels erhöhen.

Da unsere Darmbakterien uns helfen Vitamin K zu absorbieren, irgendwelche Schmerzmittel, die unsere normalen Darmbakterien verwandeln, kann der Gehalt an Vitamin K. Gefährden Die Spitze dieser Liste Antibiotika, sondern auch Antikonvulsiva, Sulfonamide und Salicylat-haltige Arzneimittel. Wenn Sie die Medikamente einer der oben genannten Gruppen regelmäßig einnehmen, empfehlen wir, mit Ihrem Arzt über mögliche Auswirkungen auf Vitamin K zu sprechen.

Es gibt Hinweise darauf, dass der Alterungsprozess selbst zum Vitamin-K-Mangel beitragen kann, die Gründe dafür - die möglichen Zusammenhänge zwischen Alterung und Vitamin K - sind nicht klar. Änderungen des Gesamtstoffwechsels können in diese Liste einbezogen werden, zusammen mit anderen spezifischeren Veränderungen, die direkt mit Vitamin K in Zusammenhang stehen. Dies ist besonders wichtig, um unsere Aufnahme von Vitamin K im Alter sorgfältig zu bewerten.

Wie interagieren andere Nährstoffe mit Vitamin K?

Studien über Nährstoffe, die mit Vitamin K interagieren, konzentrieren sich traditionell auf die fettlöslichen Basisvitamine, nämlich die Vitamine A, E und D. Leider hat diese Studie gemischte Ergebnisse gezeigt. Menschen, die mit Antikoagulantien behandelt werden, bezeugen, dass ihre Antikoagulanzien und der Vitamin-K-Spiegel hohen Dosen von Vitamin E ausgesetzt sind.

Aus diesem Grund ist sowohl die Vitamin K- als auch die Vitamin E-Aufnahme für Patienten erforderlich, die eine gerinnungshemmende Medikation erhalten. Dieser Verbrauch wird mit Hilfe eines Arztes bestimmt. Bei gesunden Menschen, das Vitamin E nicht, reduzierte Mengen an Vitamin K verwenden sind nachgewiesen worden, jedoch in einigen Fällen höhere Dosen von Vitamin E (über 1000 mg) ergaben, dass es in diesem Stadium beginnt mit Vitamin-K-Funktion zu stören und oft führt zu Blutungen.

Auf der Grundlage dieser hämorrhagischen Effekte hat die Nationale Akademie der Wissenschaften der Vereinigten Staaten im Jahr 2000 eine zulässige Obergrenze (UL) von 1000 mg Vitamin E pro Tag festgelegt.

Da der Kalziumstoffwechsel sowohl von Vitamin D als auch von Vitamin K signifikant beeinflusst werden kann, vermuten die Forscher einige wichtige Wechselwirkungen zwischen diesen beiden fettlöslichen Vitaminen. Dennoch ist die genaue Art dieser Wechselwirkung noch nicht bestimmt worden.

Der Überschuss an zusätzlichem Vitamin-A-Konsum (Retinol) hat gezeigt, dass es die Fähigkeit von Vitamin K, Blut zu koagulieren, beeinträchtigt. Die Menge an Vitamin A und die Menge an Vitamin K bei Erwachsenen beträgt in der Regel eine Dosis von 10.000 IE (3000 μg) oder mehr.

Wer braucht eine erhöhte Dosis von Vitamin K?

Vitamin K kann bei der Prävention und / oder Behandlung folgender Krankheiten eine Rolle spielen:

• Antikoagulanzien-Therapie
• Knochenbruch
• Chronische Lebererkrankung
• Zystische Fibrose
• Arthritis-Verhärtung
• Entzündliche Darmerkrankung
• Leberkrebs
• Krebs der Bauchspeicheldrüse
• Nierensteine
• Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft
• Osteopenie (Verlust der Knochenmasse)
• Osteoporose (Verringerung der Knochenmineraldichte)
• Thrombose

Welche Lebensmittel liefern Vitamin K?

Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K - es ist Petersilie, Kohl, Spinat, Rosenkohl, Spinat, Bohnen, Spargel, Brokkoli, Kohl, Senf, Kohlrabi, Petersilie, Thymian, Lattich, Salbei, Oregano, Kohl, Sellerie, Gurken, luk- Lauch, Blumenkohl, Tomaten und Blaubeeren.

Käse

Die Fermentation von Lebensmitteln kann besonders nützlich sein, um das körpereigene Vitamin K zu erhöhen. Ein Lebensmittel, das den Vitamin K-Gehalt vergären kann, ist Käse. Schweizer Käse Emmentaler und norwegischer Käse Jarlsberg sind Beispiele für Käse, die mit dem Bakterium Proprionibacterium fermentiert wurden. Diese Bakterien können eine große Menge an Vitamin K erzeugen.

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Sojabohnen

Fermentierten Sojaprodukten sollte ein ganz besonderer Platz eingeräumt werden. Der Bacillus ist nicht der berühmteste Mikroorganismus, der bei der Sojabohnenfermentation verwendet wird. Ein faszinierender Aspekt von fermentierten Sojaprodukten ist die potentielle Fähigkeit dieser Bakterien, nach dem Verzehr dieser Nahrungsmittel in unserem unteren Darmtrakt zu überleben und uns mit Vitamin K2 zu versorgen.

Wie im Falle der japanischen Ernährung sind fermentierte Sojaprodukte die häufigste Quelle für Vitamin K. Fleisch und Eier sind die häufigsten Nahrungsquellen für eine andere Form von Vitamin K2. Denken Sie daran, dass alle Formen von Vitamin K, einschließlich K2, einen großen Beitrag für unsere Gesundheit leisten!

Salate

Viele Arten von Kopfsalat enthalten große Mengen an Vitamin K. Es ist erwähnenswert, dass Grundlage für eine Unze für Unze, Lattich als Eisbergsalat etwa viermal mehr Vitamin K kann durch das US Department of Agriculture durchgeführt Laut Studien.

Da Vitamin K fettlöslich ist, neigen Nährstoffe dazu, die Menge an Vitamin K zu erhöhen, wenn das Produkt weniger Wasser enthält. Zum Beispiel basiert Vitamin K mehr auf Tomatenpaste als auf frischen Tomaten.

Manchmal können die äußeren Blätter von Pflanzen einen konzentrierteren Gehalt an Vitamin K als die inneren Blätter haben. Aus diesem Grund ist es sehr sorgfältig und sorgfältig, diese Gemüse von der Haut zu reinigen, während sie unter fließendem sauberem Wasser gewaschen werden, und andere Blätter zu säubern und in das Essen einzuschließen.

Depot für Vitamin K

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, so dass unser Körper es in Fettgewebe und Leber hält.

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Interessante Fakten über Vitamin K

• Vitamin K wird verwendet, um das Risiko von Blutungen bei Lebererkrankungen zu reduzieren.
• In den Vereinigten Staaten, Kanada, dem Vereinigten Königreich und vielen anderen Ländern erhielten alle Neugeborenen Injektionen von Vitamin K zur Vorbeugung von Blutungen, insbesondere im Gehirn.
• Kinder werden ohne Bakterien im Darm geboren und bekommen nicht genügend Vitamin K aus der Muttermilch, um den Körper zu versorgen.
• Obwohl Vitamin-K-Mangel bei Neugeborenen sehr selten ist, ist es gefährlich, so dass Ärzte in entwickelten Ländern Injektionen zu ihnen machen.
• Neugeborene mit dem höchsten Risiko für Vitamin-K-Mangel werden vorzeitig geboren. Mütter, die das Risiko einer Frühgeburt verringern, geben oft zwei Wochen vor der Entbindung orale Formen von Vitamin K.
• Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Vitamin K die Knochengesundheit verbessert und das Risiko von Knochenbrüchen reduziert, insbesondere bei postmenopausalen Frauen, die ein Risiko für Osteoporose haben.
• Studien am männlichen und weiblichen Körper zeigten auch, dass Vitamin K die Gesundheit der Knochen von Sportlern fördert.
• Lebensmittel, die eine signifikante Menge an Vitamin K enthalten, sind Rinderleber, grüner Tee, Rüben, Gemüse, Brokkoli, Kohl, Spinat, Spargel, Salat und ein dunkelgrüner Salat. Chlorophyllsubstanzen in Pflanzen, die ihnen eine grüne Farbe geben, enthalten Vitamin K.
• Einfrierende Lebensmittel können Vitamin K zerstören, aber die Wärmebehandlung hat keinen Einfluss auf deren Inhalt.
• Menschen, deren Körper nicht genügend Vitamin K für Erkrankungen der Gallenblase oder Gallenerkrankungen, Mukoviszidose, Zöliakie, Morbus Crohn absorbieren, mehr Nutzen aus den Multivitaminen, die Vitamin K bekommen als auf einzelne Vitamin K.

Täglich ausreichende Dosis für Vitamin K für Kinder

1. Kleinkinder unter 6 Monaten: 2 Mcg
2. Kinder von 7 bis 12 Monaten: 2,5 μg
3. Kinder 1 - 3 Jahre: 30 Mcg
4. Kinder von 4 bis 8 Jahren: 55 μg
5. Kinder von 9 bis 13 Jahren: 60 μg
6. Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren: 75 μg

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Täglich ausreichende Dosis für Vitamin K für Erwachsene

1. Männer 19 Jahre und älter: 120 Mcg
2. Frauen 19 Jahre und älter: 90 μg
3. Schwangere und stillende Frauen 14 - 18 Jahre: 75 Mcg
4. Schwangere und stillende Frauen ab 19 Jahren: 90 μg

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Wechselwirkung mit Arzneimitteln

Phenytoin (Dilantin)

Phenytoin unterbricht die Fähigkeit des Körpers, Vitamin K zu verwenden. Die Einnahme von Antikonvulsiva (z. B. Phenytoin) während der Schwangerschaft oder Stillzeit kann bei Neugeborenen zu einer Abnahme des Vitamin K führen.

Warfarin (Coumadin)

Vitamin K blockiert die Wirkung blutverdünnender Medikamente wie Warfarin. Sie sollten kein Vitamin K einnehmen oder Lebensmittel essen, die große Mengen an Vitamin K enthalten, während Sie Warfarin einnehmen.

Orlistat (Xenical, Alli) und Olestra

Orlistat, ein Medikament zur Gewichtsabnahme, und Alustra - diese Substanzen werden zu einigen Lebensmitteln hinzugefügt, die die Menge an Fett reduzieren können, die eine Person aufnehmen kann. Da Vitamin K ein fettlösliches Vitamin ist, können diese Medikamente auch die Menge an Vitamin K reduzieren.

Medikamente zur Senkung des Cholesterinspiegels

Gallensäure, die verwendet wird, um Cholesterin zu senken, reduziert die Menge an Fett, die den Körper absorbieren kann, und kann auch die Absorption von fettlöslichen Vitaminen reduzieren. Wenn Sie eines dieser Arzneimittel einnehmen, kann Ihr Arzt Ihnen Vitamin K empfehlen:

• Cholestyramin (Questran)
• Colestipol (Colestid)
• Colsevelam (Welchol)

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Vorsichtsmaßnahmen

In den empfohlenen Dosen hat Vitamin K wenige Nebenwirkungen.

Vitamin K dringt in die Plazenta ein und kommt auch in der Muttermilch vor. Schwangere Frauen und Frauen, die stillen, sollten vor der Einnahme von Vitamin K und ihren Ergänzungsmitteln einen Arzt konsultieren.

Menschen mit einer seltenen Stoffwechselerkrankung namens Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase (G6PD) sollten Vitamin K-Mangel vermeiden.

Menschen, die Warfarin (Coumadin) einnehmen, sollten kein Vitamin K einnehmen

Antibiotika, besonders bekannt als Cephalosporine, reduzieren die Aufnahme von Vitamin K im Körper. Sie können für mehr als 10 Tage zu einer Abnahme des Vitamin-K-Spiegels führen, da diese nicht nur schädliche Bakterien abtöten, sondern auch Bakterien, die Vitamin K bilden.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Vitamin K einnehmen oder geben Sie es Ihrem Baby.