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Getränke bei Pankreatitis: Was kann und was nicht?

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 24.04.2022
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Getränke sind wie Nahrung sehr wichtig bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse. Der Löwenanteil des Behandlungserfolgs und des normalen Wohlbefindens in der Zukunft hängt von der richtigen Ernährung ab, in der weit entfernt von allen Getränken Platz ist. Sie können einem erkrankten Organ sowohl helfen als auch schaden. Was ist bei Pankreatitis möglich und was nicht?

Kwas mit Pankreatitis

Viele Menschen lieben dieses Getränk wegen seiner Fähigkeit, den Durst in der Hitze zu stillen, des ausgezeichneten Geschmacks, der Kraft verleiht und die Leistungsfähigkeit wiederherstellt. Darüber hinaus ist es die Grundlage einiger Sommergerichte, wie z. B. Unserer Lieblings-Okroschka. Es gibt viele verschiedene Rezepte für seine Zubereitung, darunter Brot, Trockenfrüchte, Heilkräuter, Beeren, Obst, Ingwer mit Honigzusatz. Jeder von ihnen ist auf seine Weise nützlich, enthält verschiedene Vitamine und Mineralien.

Bei Pankreatitis ist Kwas jedoch nicht nur in der akuten Phase der Erkrankung, sondern auch während der Remission unerwünscht. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass organische Säuren in ihrer Zusammensetzung die Aktivität von Pankreasenzymen erhöhen, die die Zellen ihres eigenen Organs fressen, die Gallensekretion erhöhen und Alkohol, der während seiner Fermentation gebildet wird, auch das Gewebe der Drüse negativ beeinflusst. Die im Getränk enthaltene Kohlensäure provoziert Blähungen.

Soda für Pankreatitis

Alkalien, zu denen Soda gehört, sind dafür bekannt, Säuren zu neutralisieren. Im Falle einer Bauchspeicheldrüsenentzündung ist diese Eigenschaft ein gutes Mittel, um den Säuregehalt zu reduzieren, die Basenreserven des Körpers zu erhöhen und das Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen.

Es gibt sogar alternative Behandlungen für Pankreaspathologien und andere Krankheiten mit Natriumbicarbonat. In Apotheken können Sie dafür spezielle Soda kaufen oder normale Lebensmittel verwenden.

Beginnen Sie die Behandlung mit einer Mindestdosis von einem Fünftel Teelöffel und lösen Sie sie in 200 ml warmem, gekochtem Wasser auf. Morgens trinken sie auf nüchternen Magen, zu anderen Tageszeiten 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten. Wenn keine negative Reaktion auftritt, erhöhen Sie die Dosis schrittweise auf einen Teelöffel.

Die Dauer des Kurses ist individuell, es ist besser, einen Spezialisten zu konsultieren. In jedem Fall sollten Sie nicht lange "hängen".

Kombucha bei Pankreatitis

Es gab eine Zeit, als Kombucha in fast jeder Wohnung in einem Glas am Fenster stand, sie kümmerten sich sorgfältig darum, statteten es mit Nachbarn und Bekannten aus. Er fand eine solche Popularität dank des belebenden angenehmen Geschmacks, der an Kwas erinnert. Tatsächlich handelt es sich um eine Symbiose aus Bakterien und Hefe, die äußerlich einer Qualle ähnelt.

Die Flüssigkeit, in der es enthalten ist, ist reich an vielen Vitaminen, darunter fast die gesamte B-Gruppe, Calcium, Jod, Zink und Carotinoide. Das Getränk ist ein starkes Antioxidans und Antibiotikum. Im Falle einer Pankreatitis sollte es jedoch mit äußerster Vorsicht getrunken werden, nur ohne Exazerbation und in kleinen Dosen, weil. Es hat viel Zucker, es gibt Alkohol, es erhöht die Aktivität der Produktion von Pankreasenzymen.

Kissel mit Pankreatitis

Kiseli ist das günstigste Getränk für Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse. Es umhüllt den Magen, hemmt die Sekretion von Magensekret und schützt so die Zellen des entzündeten Organs, verbessert die Darmflora und beschleunigt den Stoffwechsel. Dies ist ein nahrhaftes und gleichzeitig kalorienarmes Gericht, eines der wenigen, das auch in der akuten Phase der Krankheit angezeigt ist.

Die nützlichsten Getränke sind Haferflocken, Leinsamen, Milch. Beeren von Blaubeeren, Himbeeren, Aprikosen, Apfel (süße Sommersorten) werden nach Abklingen der Entzündung verzehrt.

Kompotte für Pankreatitis

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung soll sich der Begriff „Kompott“ nur auf ein frisch zubereitetes Getränk aus verschiedenen erlaubten Früchten und Beeren beziehen, alle Konserven, selbstgemachte oder gekaufte Produkte sind ausgeschlossen.

Kompott enthält viele nützliche Substanzen für den Körper. Es reinigt es von Giftstoffen, erhöht die Schutzreserve, beschleunigt den Stoffwechsel, verbessert die Funktionen des Verdauungssystems.

Gleichzeitig sollten saure Sorten nicht für die Zubereitung verwendet werden, zumal die Neutralisierung der Säure mit Zucker für die Drüse schädlich ist. Die beste Option wäre Trockenobstkompott. Aus frischen Beeren sind Blaubeeren, Pflaumen, Pfirsiche, Himbeeren geeignet.

Ist es möglich, Hagebutten mit Pankreatitis zu trinken?

Abkochung von Hagebutten wird buchstäblich ab den ersten Tagen eines Pankreatitis-Anfalls empfohlen. Zuerst wird es in einer sehr schwachen Konzentration (100 g getrocknete Beeren pro Liter Wasser) zubereitet, in warmen kleinen Schlucken von jeweils 100 g 3-4 mal täglich getrunken, dann wird die Sättigung allmählich erhöht. Zum Kochen ist es praktisch, eine Thermoskanne zu verwenden, in der die Beeren platziert und mit heißem Wasser, aber nicht mit kochendem Wasser gegossen werden.

Es ist insofern nützlich, als es Schmerzen lindert, das Immunsystem und die Blutgefäße stärkt, das Hämoglobin erhöht, die Kraft wiederherstellt, strafft und mit den notwendigen Komponenten sättigt, die darin reichlich vorhanden sind.

Ingwergetränke bei Pankreatitis

Ingwerwurzel hat eine große Anzahl nützlicher Inhaltsstoffe: Vitamine A, C, PP, Gruppe B. Sie enthält Proteine, komplexe Kohlenhydrate, organische Säuren, einschließlich Nikotinsäure, die an vielen Redoxprozessen beteiligt ist, Spurenelemente, ätherische Öle.

Leider reizt Ingwer die Auskleidung des Verdauungstrakts und erhöht die Sekretion von Pankreasenzymen, was die Pathologie verschlimmern kann. Zu Beginn einer anhaltenden Remission ist nur Ingwertee erlaubt.

Bereiten Sie es vor, indem Sie einen Teelöffel frisch geriebene oder mit einem Glas warmem Wasser getrocknete Wurzel gießen und 10 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen. Als nächstes wird das Getränk mit einem dichten Deckel verschlossen und ziehen gelassen. Warm trinken, Sie können Honig hinzufügen.

Protein für Pankreatitis

Es ist notwendig, Proteinshakes zu verwenden, um die Muskelmasse zu erhöhen. Sportler sind am häufigsten damit konfrontiert. Was ist mit denen, bei denen eine Pankreatitis diagnostiziert wurde?

Der akute Verlauf der Pathologie schließt seine Verwendung aus. Bei einem chronischen Entzündungsprozess können Sie es einnehmen, jedoch unter strenger Aufsicht eines Arztes. In diesem Fall hilft das Protein wie andere Proteine, Entzündungen zu beruhigen und die Schleimhaut zu heilen, wenn es nur auf kleine Portionen beschränkt und nicht mit Milch, sondern mit klarem Wasser verdünnt wird.

Kakao bei pankreatitis

Kakao hat viele positive Aspekte, seine Zusammensetzung ist mit Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen und Tanninen gesättigt. Koffein hat eine stärkende Wirkung. Es verbessert die Stimmung, lindert nervöse Spannungen, stimuliert die Gehirnaktivität, kann aber nicht als Diätprodukt bezeichnet werden. Außerdem wird es in Milch unter Zugabe von Zucker gekocht.

Bei einer Pankreatitis ist es besser, sie von Ihrer Ernährung auszuschließen. Ein Getränk ist nur wenige Monate nach der Exazerbation erlaubt, die Konzentration von Kakaopulver sollte minimal sein, ebenso wie Zucker und Milch sollte fettarm sein.

Hibiskus mit Pankreatitis

In der Hitze tonisiert, entspannt und belebt es ein Getränk aus Hibiskus - einer südlichen Pflanze, deren Blütenblätter getrocknet werden, um den sogenannten roten Tee herzustellen. Es hat einen angenehm säuerlichen Geschmack, der nützlich ist, da es die Wände der Blutgefäße stärkt, den Blutdruck senkt, den Cholesterinspiegel senkt, Stoffwechselprozesse beschleunigt und die Abwehrkräfte des Körpers mobilisiert.

Zu seinen negativen Auswirkungen auf die Bauchspeicheldrüse gehört seine Fähigkeit, die Produktion von Magen- und Bauchspeicheldrüsensäften zu stimulieren. Das Fehlen einer Exazerbation ermöglicht es Ihnen jedoch, manchmal eine Tasse köstliches Getränk zu trinken.

Morse mit Pankreatitis

Fruchtgetränke sind Mischungen aus Beerensäften, Wasser, gesüßt mit Zucker oder Honig. Ihr Wert besteht darin, dass die Beeren in diesem Getränk keiner Wärmebehandlung unterzogen werden und somit alle wertvollen Eigenschaften frischer Beeren behalten.

Bei Pankreatitis sollten Fruchtgetränke aus Beeren wie Preiselbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren zubereitet und anstelle von Zucker ein Bienenprodukt verwendet werden. Waldbeeren sind ausgezeichnete Antioxidantien, Gartenbeeren, die zu den erlaubten gehören, können ebenfalls verwendet werden.

Akute Manifestationen der Krankheit schließen Fruchtgetränke von der Speisekarte aus, und ein stabiler chronischer Zustand ermöglicht es Ihnen, sich selbst zu behandeln.

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