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Getränke bei Pankreatitis: Was kann und was nicht?

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 07.06.2024
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Getränke und Nahrung sind bei einer Bauchspeicheldrüsenentzündung sehr wichtig. Der Löwenanteil des Behandlungserfolgs und des normalen Wohlbefindens in der Zukunft hängt von der richtigen Ernährung ab, bei der nicht alle Getränke einen Platz haben. Sie können dem kranken Organ sowohl helfen als auch schaden. Was kann bei Pankreatitis sein und was nicht?

Kwas gegen Pankreatitis

Viele Menschen lieben dieses Getränk wegen seiner Fähigkeit, den Durst in der Hitze zu stillen, seinem ausgezeichneten Geschmack, der Kraft verleiht und die Leistungsfähigkeit zurückgibt. Darüber hinaus ist es die Grundlage für einige Sommergerichte, wie zum Beispiel unsere Lieblings-Okroschka. Es gibt viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung, darunter beliebtes Brot, Trockenfrüchte, Heilkräuter, Beeren, Früchte, Ingwer mit Zusatz von Honig. Jeder von ihnen ist auf seine Weise nützlich und enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Dennoch ist Kwas bei Pankreatitis nicht nur in der akuten Phase der Erkrankung, sondern auch während der Remission unerwünscht. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass organische Säuren in ihrer Zusammensetzung die Aktivität von Pankreasenzymen erhöhen, die die Zellen ihres eigenen Organs fressen, die Gallensekretion erhöhen, Alkohol, der bei seiner Fermentation entsteht, sich auch negativ auf das Drüsengewebe auswirkt. Die im Getränk enthaltene Kohlensäure führt zu Blähungen im Bauchraum.

Soda gegen Pankreatitis

Alkalien, zu denen auch Backpulver gehört, sind dafür bekannt, Säuren zu neutralisieren. Im Falle einer Pankreatitis ist diese Eigenschaft eine gute Möglichkeit, den Säuregehalt zu senken, die alkalischen Reserven des Körpers zu erhöhen und das Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen.

Es gibt sogar volkstümliche Methoden zur Behandlung von Pankreaspathologien und anderen Krankheiten mit Hilfe von Natriumbicarbonat. In Apotheken können Sie für diesen Zweck spezielles Natron kaufen oder normales Natron verwenden.

Beginnen Sie die Behandlung mit einer Mindestdosis von einem Fünftel Teelöffel und lösen Sie ihn in 200 ml warmem, kochendem Wasser auf. Morgens auf nüchternen Magen trinken, zu anderen Tageszeiten 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten. Wenn keine negative Reaktion auftritt, erhöhen Sie die Dosis schrittweise auf einen Teelöffel.

Die Dauer des Kurses ist individuell, besser ist es, einen Spezialisten zu konsultieren. Auf jeden Fall sollte man nicht zu lange „durchhalten“.

Teepilz gegen Pankreatitis

Es gab eine Zeit, in der Teepilze in fast jeder Wohnung in einem Glas am Fenster standen, Nachbarn und Bekannte pflegten ihn sorgfältig und schenkten ihn. Diese Popularität erlangte es aufgrund seines belebenden, angenehmen Geschmacks, der an Kwas erinnert. Tatsächlich handelt es sich um eine Symbiose aus Bakterien und Hefen, die äußerlich einer Qualle ähnelt.

Die darin enthaltene Flüssigkeit ist reich an vielen Vitaminen, darunter fast alle Vitamine der B-Gruppe, Kalzium, Jod, Zink und Carotinoide. Das Getränk ist ein starkes Antioxidans und Antibiotikum. Im Falle einer Pankreatitis sollte es jedoch mit besonderer Vorsicht, nur ohne Exazerbation und in kleinen Dosen getrunken werden, da es viel Zucker enthält, Alkohol vorhanden ist und die Aktivität der Produktion von Pankreasenzymen erhöht.

Kisel gegen Pankreatitis

Kissel ist das günstigste Getränk bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse. Es umhüllt den Magen, hemmt die Freisetzung von Magensekret und schützt so die Zellen des entzündeten Organs, verbessert die Darmflora und beschleunigt den Stoffwechsel. Dieses nahrhafte und gleichzeitig kalorienarme Gericht ist eines der wenigen, das auch in der akuten Phase der Erkrankung gezeigt wird.

Zu den nützlichsten Getränken gehören Haferflocken, Leinsamen und Milch. Beeren aus Blaubeeren, Himbeeren, Aprikosen, Äpfeln (süße Sommersorten) werden nach Abklingen der Entzündung verwendet.

Kompotte gegen Pankreatitis

Bei Pankreatitis sollte unter dem Begriff „Kompott“ nur ein frisch zubereitetes Getränk aus verschiedenen zugelassenen Früchten und Beeren verstanden werden, ausgenommen sind alle konservierten, selbstgemachten oder gekauften Produkte.

Das Kompott enthält viele nützliche Stoffe für den Körper. Es reinigt es von Giftstoffen, erhöht die Schutzreserve, beschleunigt den Stoffwechsel und verbessert die Funktionen des Verdauungssystems.

Gleichzeitig sollten für die Zubereitung keine sauren Sorten verwendet werden, zumal die Neutralisierung der Säure mit Zucker schädlich für die Drüse ist. Die beste Option wäre ein Kompott aus Trockenfrüchten. Von frischen Beeren eignen sich Blaubeeren, Pflaumen, Pfirsiche, Himbeeren.

Kann man Hagebutten bei Pankreatitis trinken?

Das Abkochen von Hagebutten wird buchstäblich ab den ersten Tagen des Pankreatitis-Anfalls empfohlen. Zuerst wird es in sehr schwacher Konzentration zubereitet (100 g trockene Beeren pro Liter Wasser), 3-4 mal täglich warme kleine Schlucke von jeweils 100 g trinken und dann die Sättigung schrittweise erhöhen. Für die Zubereitung ist es praktisch, eine Thermoskanne zu verwenden, in die die Beeren gestellt und mit heißem, aber nicht kochendem Wasser übergossen werden.

Es ist nützlich, weil es das Schmerzsyndrom lindert, das Immunsystem und die Blutgefäße stärkt, das Hämoglobin erhöht, die Kraft wiederherstellt, tonisiert und die notwendigen Komponenten sättigt, die reichlich vorhanden sind.

Getränke aus Ingwer gegen Pankreatitis

Ingwerwurzel hat eine große Anzahl nützlicher Inhaltsstoffe: Vitamine A, C, PP, B-Gruppe. Es enthält Proteine, komplexe Kohlenhydrate, organische Säuren, einschließlich Nikotinsäure, die an vielen Redoxprozessen beteiligt sind, Spurenelemente und ätherische Öle.

Leider reizt Ingwer die Schleimhaut des Verdauungstrakts und erhöht die Freisetzung von Pankreasenzymen, was zu einer Verschlimmerung der Pathologie führen kann. Während der anhaltenden Remission ist nur Ingwertee erlaubt.

Zur Zubereitung wird ein Teelöffel frisch geriebene oder getrocknete Wurzeln mit einem Glas warmem Wasser übergossen und bei schwacher Hitze 10 Minuten lang gekocht. Anschließend wird das Getränk mit einem festen Deckel verschlossen und ziehen gelassen. Warm trinken, Sie können Honig hinzufügen.

Protein gegen Pankreatitis

Es gibt Zeiten, in denen es notwendig ist, Proteinshakes zu verwenden, um die Muskelmasse zu erhöhen. Dies trifft am häufigsten auf Sportler zu. Was ist mit denen, bei denen Pankreatitis diagnostiziert wurde?

Der akute Verlauf der Pathologie schließt seine Anwendung aus. Bei chronischen Entzündungsprozessen können Sie es einnehmen, jedoch unter strenger Aufsicht eines Arztes. In diesem Fall trägt Protein wie andere Proteine ​​zum Abklingen von Entzündungen und zur Heilung der Schleimhaut bei, wenn es nur auf kleine Portionen beschränkt und nicht mit Milch, sondern mit klarem Wasser verdünnt wird.

Kakao gegen Pankreatitis

Kakao hat viele positive Aspekte, seine Zusammensetzung ist reich an Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen und Tanninen. Koffein hat eine tonisierende Wirkung. Es hebt die Stimmung, lindert nervöse Spannungen, regt die Gehirnaktivität an, aber als Diätprodukt kann man es nicht bezeichnen. Zumal es mit Milch unter Zusatz von Zucker zubereitet wird.

Bei Pankreatitis ist es besser, es aus der Ernährung auszuschließen. Darf nur wenige Monate nach einer Exazerbation getrunken werden, die Konzentration an Kakaopulver sollte minimal sein, ebenso wie Zucker und Milch - fettarm.

Hibiskus gegen Pankreatitis

In der Hitze des Tages wirkt ein Getränk aus Karkade, einer südländischen Pflanze, deren Blütenblätter getrocknet werden, um sogenannten roten Tee herzustellen, belebend, entspannend und belebend. Es hat einen angenehm säuerlichen Geschmack und ist nützlich, weil es die Wände der Blutgefäße stärkt, den Blutdruck senkt, den Cholesterinspiegel senkt, Stoffwechselprozesse beschleunigt und die Abwehrkräfte des Körpers mobilisiert.

Zu den negativen Auswirkungen auf die Bauchspeicheldrüse gehört die Fähigkeit, die Produktion von Magen- und Bauchspeicheldrüsensäften anzuregen. Da es jedoch zu keiner Verschlimmerung kommt, können Sie gelegentlich eine Tasse eines leckeren Getränks trinken.

Pankreatitis-Häppchen

Fruchtgetränke sind Mischungen aus Beerensäften, Wasser, gesüßt mit Zucker oder Honig. Ihr Wert liegt darin, dass die Beeren in diesem Getränk nicht wärmebehandelt werden und somit alle wertvollen Eigenschaften frischer Beeren behalten.

Bei Pankreatitis sollten Fruchtgetränke aus Beeren wie Preiselbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren zubereitet werden und anstelle von Zucker Bienenprodukte verwendet werden. Waldbeeren sind ausgezeichnete Antioxidantien, Sie können auch Gartenbeeren verwenden, die in der zugelassenen Zusammensetzung enthalten sind.

Akute Manifestationen der Krankheit schließen Häppchen vom Speiseplan aus, und ein stabiler chronischer Zustand ermöglicht es Ihnen, sich ihnen hinzugeben.

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