Diät mit Enterovirus-Infektion
Zuletzt überprüft: 23.04.2024
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Diät mit Enterovirus-Infektion ist von großer Bedeutung in der komplexen Behandlung, da der Ausbruch im Darm des Patienten liegt.
Enterovirusinfektion ist eine Gruppe von Infektionskrankheiten akuter Art, deren Erreger Darmviren sind. Nach der Infektion dauert die Inkubationszeit ein bis zehn Tage und dann zeigt sich die Krankheit in einer scharfen, akuten Form. Verpflichtungen des Fiebers sind: Fieber; schwere Schwäche und Schüttelfrost; Schmerzen in den Muskeln und Gelenken. Manchmal gibt es eine Rötung der Schleimhäute der Atemwege, das Auftreten eines leichten Hustens oder einer Erkältung; leicht vergrößerte Lymphknoten, Milz und Leber. In der Zukunft, in der Regel nach einem Temperaturabfall, gibt es einen Ausschlag - rosa Flecken, die den Patienten für mehrere Stunden stören. Am Gaumen, Hals und Mandeln erscheinen Bläschen an den Händen und Füßen des Patienten; Es gibt eine Konjunktivitis. Es kann Übelkeit und Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen sein.
Infektion betrifft die Atemwege, Herz-Kreislauf-und Zentralnervensystem, Muskel-Skelett-System. Daher kann es Symptome von Meningitis, Enzephalitis, Pharyngitis oder Katarrh der Atemwege, Bronchiolitis oder Lungenentzündung, akute Myokarditis und Perikarditis, plevrodii sein - plötzlich auftretende Schmerzen in den Körper des Patienten Muskeln, die paroxysmale in der Natur sind.
Diät bei Enterovirus-Infektion wird vom behandelnden Arzt verschrieben. Es muss streng eingehalten werden, da die Ergebnisse der Genesung des Patienten weitgehend von der Richtigkeit der Diät abhängen.
Behandlung von Enterovirus-Infektion mit Diät
Die Diät des Patienten mit Enterovirus-Infektion ist ziemlich streng. Darüber hinaus ist es notwendig, auf die richtige Aufnahme von Nahrung und Flüssigkeit für die Kranken zu achten.
- Bei Enterovirus-Infektionen besteht ein hohes Risiko einer Dehydratation aufgrund häufiger Manifestationen von Erbrechen oder Durchfall beim Patienten. Daher ist es notwendig, ein reichhaltiges Trinkregime zu beobachten, um den Flüssigkeitsverlust im Körper auszugleichen.
- Enterovirus-Infektion verursacht Intoxikation des Körpers. Daher ist reichliches Trinken das wichtigste Mittel, um Giftstoffe aus dem Darm zu entfernen. Es ist auch notwendig, diejenigen Produkte, die zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper beitragen, in die Ernährung des Patienten einzuführen.
- Es ist notwendig, jene Nahrungsmittel aus der Diät zu entfernen, die zur Erhöhung der Darmperistaltik beitragen.
- Nahrung sollte leicht und schnell absorbiert werden.
- Das Essen sollte flüssig oder püriert sein.
- Gerichte, die ein Patient verwendet, sollten nicht heiß oder kalt sein. Das beste Essen für den Patienten ist warm.
- Zu Beginn der Infektion wird eine strenge Diät vorgeschrieben, die hauptsächlich aus Brei auf Wasser, Gemüsesuppen und Kartoffelpüree, Bratäpfeln und reichlich Getränk besteht.
- Nach Durchlaufen der akuten Phase, nach zwei bis drei Wochen, können Sie der obigen Liste und anderen Lebensmitteln und Gerichten, die für diese Krankheit zugelassen sind, hinzufügen.
- Diätetische Ernährung sollte für eine lange Zeit nach dem Transfer der Infektion und Heilung für die Krankheit erhalten werden. Die Dauer der Diät und die notwendigen Produkte werden vom behandelnden Arzt vorgeschrieben.
Die Behandlung von Enterovirus-Infektion mit einer Diät hat sich bewährt. Eine Drogentherapie, ohne die Diät zu ändern, können Sie Wiederherstellung des Patienten nicht erreichen.
Was ist die Diät für Enterovirus-Infektion?
Um richtig Nahrung für den Patienten zu wählen, müssen Sie entscheiden, welche Art von Diät für Enterovirus-Infektion?
Die Grundsätze einer Diät für Enterovirus-Infektion sind wie folgt:
- Es ist wichtig, die Austrocknung des Körpers zu verhindern, die als Folge der Niederlage eines Patienten mit Enterovirus-Infektion auftreten kann. Daher wird empfohlen, während jeder Stunde eine kleine Menge Wasser zu trinken. Für einen Tag sollte der Patient mindestens zwei Liter Flüssigkeit trinken.
- Es ist notwendig, frittierte Lebensmittel vollständig zu eliminieren.
- Sie können essen, das mit Kochen gekocht wurde, im Ofen backen, dämpfen.
- Sie können geräucherte, scharfe und salzige Speisen nicht essen.
- Fettes Essen ist verboten.
- Anstelle von Lebensmitteln, die reich an Fett sind, werden fettarme Lebensmittel verwendet.
- Milchprodukte sind vollständig ausgeschlossen.
- Aus der Ernährung des Patienten sind Produkte ausgeschlossen, die die Darmperistaltik erhöhen.
- Sie können kein frisches Gemüse und Obst essen. Stattdessen können Sie Gemüse und Obst in gebackener, gedünstet und gekocht essen.
- Das Essen sollte ein Bruchteil sein. Es ist notwendig, mindestens 5-6 Mahlzeiten am Tag zu organisieren, während denen eine kleine Menge Essen gegessen wird.
- Manchmal wird die Enterovirus-Infektion von Fäulnisprozessen im Darm begleitet. Aus diesem Grund werden giftige Substanzen im Körper des Patienten freigesetzt. Um sie aus dem Körper zu bekommen, müssen Sie Bratäpfel in die tägliche Ernährung des Patienten einführen.
Diät für Enterovirus-Infektion bei Erwachsenen
Die Diät für Enterovirus-Infektion bei Erwachsenen sollte entsprechend aufgebaut sein:
- Ein reichliches Getränk von mindestens zwei Litern pro Tag. Die Flüssigkeit sollte in einer warmen Form gegeben und in kleinen Portionen genommen werden, aber oft zum Beispiel jede halbe Stunde.
- Es ist gut, Kompotte und Abkochungen aus getrockneten Früchten ohne Zugabe von Zucker, schwachen grünen Tee, Mineralwasser ohne Gas, gereinigtes abgekochtes Wasser zu trinken.
- In der Ernährung zu Beginn der Krankheit ist es notwendig, flüssigen Brei auf dem Wasser - Buchweizen, Reis zu bevorzugen. Auch gut sind flüssige oder pürierte Gemüsesuppen. Diese Nahrung wird leicht vom Körper aufgenommen und stört den Darm des Patienten nicht.
- Nach einer Weile können Sie flüssige Kartoffelpüree und Kartoffelpüree aus erlaubtem Gemüse hinzufügen.
- Sie müssen darauf achten, dass der Patient jeden Tag eine bestimmte Anzahl von Bratäpfeln isst. Diese Frucht ist in der Lage, die Toxine, die im Darm freigesetzt werden, zu binden und sie aus dem Körper zu entfernen.
- Nach dem Durchschreiten der akuten Phase der Krankheit, während der Erholungsphase, wenn der Appetit des Patienten zu erscheinen beginnt, können Sie die folgenden Speisen und Gerichte in seine Ernährung aufnehmen:
- Cracker aus Weißbrot;
- Biskuitkekse;
- Gerichte aus fettarmem Fleisch - Kaninchen, Truthahn, Kalbfleisch, die für ein Paar gekocht werden;
- Omelettes, gedämpft;
- Säure.
Solche Produkte sollten nicht früher als zwei bis drei Wochen nach dem Ausbruch der Krankheit in die Nahrung des Patienten eingeführt werden. Jedes Produkt muss schrittweise eingeführt werden, um die Reaktion des Körpers auf ein neues Gericht zu verfolgen.
Diät bei Enterovirus-Infektion bei Kindern
Die Diät für Enterovirus-Infektion bei Kindern entspricht den folgenden Prinzipien:
- Bei den Kindern beim Erscheinen der gegebenen Erkrankung kommt es sehr schnell zur Austrocknung des Organismus. Deshalb wird empfohlen, reichlich zu trinken - jede halbe Stunde sollte das Kind eine bestimmte Menge Flüssigkeit ausschreiben. Die gesamte tägliche Wassermenge muss mindestens zwei Liter betragen.
- Bei stillenden Kindern wird die Menge der pro Tag getrunkenen Flüssigkeit wie folgt berechnet. Innerhalb eines Tages sollte das Baby konsumieren: das übliche Volumen an Muttermilch, das zu dem üblichen täglichen Volumen der betrunkenen Flüssigkeit hinzukommt, zu dem die bei Durchfall oder Erbrechen verlorengegangene Flüssigkeitsmenge hinzukommt.
- Um ein Baby zur Welt zu bringen, braucht man kleine Portionen: Babys - aus einem Löffel, und erwachsene Kinder - aus einer Tasse.
- Die Flüssigkeit und insbesondere das Wasser, das das Kind trinkt, sollte warm sein.
- Wenn eine Enterovirusinfektion auftritt, tritt schnell eine Intoxikation auf. Um Giftstoffe zu eliminieren, wird empfohlen, viel Flüssigkeit zu trinken, nicht nur Wasser. Es ist gut, dem Kind ein nickendes Getränk zu geben - eine Abkochung von getrockneten Früchten; Kompotte, Fruchtgetränke, mineralisches stilles Wasser.
- Die gesamte tägliche Nahrungsaufnahme sollte etwas reduziert werden. Eine vollständige Hungersnot ist in diesem Fall jedoch nicht sinnvoll.
- Ein Kind muss eine fraktionierte Diät einhalten. Es ist notwendig, Kinder mindestens fünf Mal am Tag (vorzugsweise sechs) in kleinen Portionen zu füttern.
- Vorzug sollte der Lunge gegeben werden und schnell in der Darmwand Nahrung absorbiert werden - flüssiges Kartoffel - und Gemüsepüree; Gemüsesuppen; flüssiger Brei auf dem Wasser.
- Das Essen sollte warm sein - auf 33 - 36 Grad erhitzt.
Menü Diät mit Enterovirus-Infektion
Das Diät-Menü für Enterovirus-Infektion ist sehr einfach. Die gesamte Diät sollte in 5 bis 6 Mahlzeiten unterteilt werden. Das ungefähre Menü für das anfängliche, akute Stadium der Krankheit ist wie folgt:
- Frühstück - flüssiger Buchweizen oder Reisbrei; Grüner Tee ohne Zucker mit Kekskeksen oder Weißbrotkrumen.
- Das zweite Frühstück - Bratäpfel; gebackene Birnen.
- Mittagessen - Gemüsesuppe; Gemüsesuppe; Gemüsesuppe mit Krupp; Kartoffelpüree; Gemüsepüree.
- Snack - ein Kompott aus getrockneten Früchten oder ein Knoten mit Semmelbröseln oder Brotkekse.
- Abendessen - flüssiger Buchweizen oder Reisbrei.
Nachdem der Patient auf die Änderung, aber nicht früher als in zwei Wochen geht, ist es möglich, in eine Diät und andere Diätteller einzutreten. Das Beispielmenü für diesen Zeitraum ist wie folgt:
- Flüssiger Buchweizen oder Reisbrei; Grüner Tee ohne Zucker mit Brotkrumen.
- Das zweite Frühstück - gebackene Äpfel oder Birnen; oder kissel.
- Mittagessen - Gemüsesuppe (oder Gemüsesuppe oder Gemüsesuppe mit Getreide); Steam Koteletts, Fleischbällchen, Knels, Fleischbällchen aus der Türkei, Kalbfleisch, Huhn (oder gekochtes Kaninchenfleisch, gekochtes Geflügel); Kartoffelpüree oder Kartoffelpüree aus erlaubtem Gemüse.
- Snack - ein Glas oder ein Kompott aus getrockneten Früchten mit Keks Keks.
- Abendessen - Omelette aus Eiern ohne Milch, gedünstet; oder flüssiger Buchweizen / Reisbrei; Kamillentee ohne Zucker.
Diät-Rezepte für Enterovirus-Infektion
- Uzvar aus getrockneten Früchten.
Zutaten: 200 Gramm getrocknete Äpfel, 200 Gramm getrocknete Birnen, 100 Gramm Honig, drei Liter Wasser.
Vorbereitung:
- getrocknete Früchte sollten gewaschen und kaltes Wasser für zehn Minuten gegossen werden;
- gieße drei Liter Wasser in einen Topf und fülle es mit getrockneten Früchten;
- bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen lassen;
- danach ist es notwendig, den Knoten auf eine Temperatur von 60 Grad abkühlen zu lassen;
- fügen Sie Honig hinzu und rühren Sie;
- Deckel mit einem Deckel und wickeln Sie es herum, so dass das Getränk infundiert wird;
- zwei bis drei Stunden gehen lassen und dann abtropfen lassen;
- in warmem Zustand trinken.
- Gemüsesuppe.
Zutaten: zwei Kartoffeln, eine mittlere Zwiebel, eine mittlere Karotte, eineinhalb Gallonen Wasser, Salz.
Vorbereitung:
- wasche Kartoffeln und Karotten, schäle sie von der Schale;
- Kartoffeln in kleine Würfel schneiden;
- Möhren auf Reibe raspeln;
- Zwiebel schälen und fein hacken, wie beim Braten;
- Wasser kochen und Kartoffeln werfen;
- kochen Sie zehn Minuten und werfen Sie die Zwiebeln und die Karotten und dann Salz;
- kochen Sie die Suppe für 7-10 Minuten, dann entfernen Sie es von der Hitze, kühlen Sie auf eine Temperatur von 33 - 36 Grad und geben Sie es an den Patienten.
- Schnitzel aus der Türkei zu gedünstet.
Zutaten: 600 Gramm Truthahn, 100 ml Wasser, vier Stück abgestandenes Weißbrot, eine Zwiebel, ein Ei, Salz.
Vorbereitung:
- Brot sollte von der Kruste gereinigt und in Wasser eingeweicht werden;
- Zwiebeln müssen geschält und in kleine Stücke geschnitten werden;
- Putenfleisch muss zusammen mit Zwiebeln durch einen Fleischwolf geführt werden;
- in das bekommene Füllfleisch ein Ei einzuschlagen und zu salzen;
- die resultierende Masse gut mischen und anfangen, Schnitzel zu bilden;
- in einem doppelten Kessel werden die Schnitzel für fünfundvierzig Minuten vorbereitet;
- Wenn es keinen Dampfgarer im Haus gibt, dann können Sie eine flache Pfanne verwenden, in der Sie die Pasteten falten und ein wenig kochendes Wasser hinzufügen müssen;
- Die Pfanne sollte mit einem Deckel abgedeckt werden und die Schnitzel zwanzig Minuten lang auf einem kleinen Feuer kochen lassen.
- Mit Kartoffeln und Gemüse pürieren.
Zutaten: zwei Kartoffeln, eine halbe Zwiebel, eine halbe mittelgroße Karotte, Salz
Vorbereitung:
- Kartoffeln und Karotten waschen, schälen;
- schneiden Sie die Gemüsewürfel und kochen Sie in Wasser für 10 Minuten;
- Zwiebel geschält, in kleine Stücke geschnitten und in Gemüse, Salz geworfen;
- Gemüse für weitere 10 Minuten kochen lassen;
- Einen Teil des Wassers abgießen und das restliche Wasser mit Gemüse mit einem Mixer oder in einem Mixer mischen;
- Kühlen Sie das Gericht auf eine Temperatur von 35 Grad und servieren Sie es dem Patienten.
Diät-Rezepte für Enterovirus-Infektion können bei anderen Darmerkrankungen verwendet werden. Da schonende Ernährung die Grundlage für eine stärkende Ernährung bei Erkrankungen und Darmerkrankungen ist.
Diät mit Enterovirus-Infektion - eines der Mittel zur Behandlung der Krankheit, zusammen mit Medikamenten. Wenn die Diät des Patienten richtig organisiert ist, wird der Patient bald die Zeichen der Genesung spüren. Und dann, und überhaupt werden sich erholen, die ernste Form der Krankheit und der möglichen Komplikationen vermieden.
Was kann mit Enterovirus-Infektion gegessen werden?
Wenn Sie sich die Frage stellen: "Was können Sie mit einer Enterovirus-Infektion essen?", Sehen wir, dass die Liste der zugelassenen Produkte eher dürftig ist. Und dennoch muss man sich bei der Behandlung von Enterovirus-Infektionen an die strengste Diät halten. Also, mit der Krankheit können Sie essen und trinken:
- Fettarmes Fleisch, das gekocht werden muss - Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, Kaninchen.
- Breie gekocht auf Wasser - Buchweizen, Reis.
- Gemüse in gekochter Form - Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten.
- Kartoffelpüree und Kartoffelpüree aus zugelassenem Gemüse.
- Flüssige Gemüsesuppen, pürierte Suppen, Pürees, Getreidesuppen.
- Galette-Plätzchen.
- Chips aus Weizenbrot.
- Bratäpfel und Birnen.
- Uzvar ist eine Abkochung von getrockneten Früchten.
- Kompott aus getrockneten Blaubeeren.
- Grüner Tee ohne Zucker.
- Kamillentee.
- Reisbrühe, wie trinken.
- Mineralwasser ohne Gas.
Was kann nicht mit Enterovirus-Infektion gegessen werden?
Aus der Ernährung eines Patienten mit enteroviraler Infektion sind Produkte ausgeschlossen, die die Darmperistaltik sowie schwere Produkte erhöhen:
- Frisches Gemüse, Früchte und Beeren.
- Rüben, Kohl in irgendeiner Form.
- Fettes Fleisch - Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm, Ente.
- Fettfisch von Lachssorten.
- Eier.
- Mehl Produkte und Brötchen - Schwarzbrot in jeder Form, frisches Brot, Kekse, Kekse, Waffeln, Nudeln.
- Süßwaren - Kuchen, Gebäck und so weiter.
- Süßigkeiten - Schokolade, Süßigkeiten, Marmelade, Marshmallow, Halva und andere.
- Hafergrütze, wie es die Prozesse der Fermentation im Darm erhöht.
- Hirse und Graupenbrei.
- Geräucherte Produkte, Gurken und Marinaden.
- Fleischbrühen und Suppen kochen mit ihrer Hilfe.
- Gebratene Gerichte und komplexe Gerichte, die mit Röstprodukten zubereitet werden.
- Milchprodukte - Milch, Kefir, Ryazhenka, Joghurt, Hüttenkäse, Joghurt, saure Sahne, Sahne, Butter.
- Säfte sind in Dosen und frisch zubereitet.
- Kohlensäurehaltige Getränke, einschließlich kohlensäurehaltiges Mineralwasser.
- Aus der Ernährung ausgeschlossen Hülsenfrüchte - Bohnen, Erbsen, Linsen und so weiter.
- Pflanzliche Öle und Fette.
Eine Liste dessen, was nicht mit Enterovirus-Infektion gegessen werden kann, ist groß genug. Dies ist jedoch eine notwendige Maßnahme, die zu einer schnellen Genesung des Patienten und einer Verringerung der Schwere möglicher Komplikationen führt.