Diät für Magenkrebs

Viele Patienten sind überrascht, was kann eine Diät bei Magenkrebs helfen? Es gibt jedoch wissenschaftliche Belege dafür, dass die von Patienten verwendete Nahrung zur Beschleunigung der Gewebereparatur und sogar zum Wachstum eines Krebstumors beitragen kann.

Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass eine Diät bei Krebs hilft. Aber komplexe Verfahren, chirurgische und therapeutische Maßnahmen vor dem Hintergrund einer Diät erhöhen die Heilungschancen des Patienten erheblich.

[1], [2], [3], [4], [5]

Was ist die Diät für Magenkrebs?

Mehrere medizinische Studien haben gezeigt, dass regelmäßige Ernährung mit Obst und Gemüse eine positive Wirkung auf zelluläre Stoffwechselprozesse hat und die Degeneration von Krebszellen verhindert. Gemüsefutter hilft, Immunität zu stärken und die entzündlichen Prozesse im Körper zu stoppen.

Bei der Zusammenstellung eines Menüs für Patienten mit Krebs im Magen berücksichtigen das Alter des Patienten, seine Physiologie und Psychologie, sowie das Ausmaß des Tumorprozesses.

Die Einhaltung der Lebensmittelempfehlungen ist in der Vorbereitungsphase vor den Hauptbehandlungsaktivitäten sowie während der Chemotherapie, Strahlentherapie und anderen therapeutischen Maßnahmen obligatorisch. Ein gut ausgewogenes Diätprogramm wird die Verbesserung des Allgemeinzustands beschleunigen und die Nebenwirkungen durch Strahlung und Chemikalien reduzieren.

Bei der Zubereitung eines Diätmenüs sollten die folgenden Empfehlungen berücksichtigt werden:

• Es ist notwendig, den Fettverbrauch zu reduzieren (nicht mehr als 30% des gesamten Energiewerts des Tagesmenüs);
• etwas essen, aber oft;
• essen Sie so viel Pflanzenfutter wie möglich, trinken Sie Obst und Gemüse frisch gepresste Säfte;
• Entfernen Sie Süßigkeiten, Muffins und Zucker aus dem Menü;
• den Verbrauch von stärkehaltigen Produkten (Kartoffeln, Bananen, Mais) zu begrenzen;
• begrenzen Sie die Salzmenge auf 5 g pro Tag;
• verzichten Sie völlig auf alkoholische und alkoholarme Getränke sowie schwarzen Kaffee;
• gehe zu grünem Tee, Tomatensaft (ohne Salz), Gemüsebrühen.

Die Diät für Magenkrebs sollte Produkte einschließen, die das Wachstum eines Krebstumors verlangsamen, und auch für die Ablehnung von Produkten sorgen, die dieses Wachstum aktiviert.

Diät nach der Operation für Magenkrebs

Diät nach der Operation bei Magenkrebs sollte so sanft wie möglich sein, in den ersten Tagen nach der Operation ist es sogar möglich, einen medizinischen Hunger (auf Empfehlung eines Arztes) durchzuführen.

Da die Verdauungskapazität des Magens nach der Operation in der Regel gebrochen ist, können nicht genug verdaute Nahrungspartikel in den Darm gelangen, was sich in Magenbeschwerden, Übelkeit und anderen dyspeptischen Erscheinungen manifestiert.

Um dies zu verhindern, sollten die Speisen in sehr kleinen Portionen (nicht mehr als 2 Portionen gleichzeitig) eingenommen werden und zu einem Zeitpunkt nicht mehr als 150-200 ml Flüssigkeit trinken.

Der Anteil von Protein-Lebensmitteln in der Ernährung sollte erhöht werden, um eine ausreichende Aufnahme von Vitaminen im Körper zu gewährleisten. Die Menge an Kohlenhydraten und Salz muss dagegen stark begrenzt sein.

Die tägliche Ration nach der Operation kann ungefähr die folgende sein:

• frühstücken Frikadelle mit Reisbrei, Tee;
• einen Snack mit einem geflickten Apfel essen;
• Mittagessen eine halbe Portion vegetarische geriebene Suppe, ein wenig Kefir oder Joghurt;
• Mittagsimbiss - eine halbe Portion flacher Suppennudeln mit Käse;
• Abendessen mit gedünstetem Gemüse mit einem Stück gekochtem Fischfilet;
• bevor Sie zu Bett gehen - 150 ml Kefir oder ein bisschen Frischkäse.

In einigen Monaten kann die Diät nach den Empfehlungen des Arztes schrittweise erweitert werden. Nach 1-1 ½ Jahren kann auf reguläre Mahlzeiten umgestellt werden (wenn keine Kontraindikationen vorliegen). Beim Wechsel zur konventionellen Ernährung wird die Ration deutlich erweitert, es wird jedoch empfohlen, kleine Portionen Futter zu lassen und Kohlenhydrate einzugrenzen.

[6], [7], [8], [9]

Menü Diät für Magenkrebs

Lassen Sie uns versuchen, eine ungefähre Diät-Menü für Magenkrebs für 7 Tage zu machen:

Montag.

• Frühstück. Portion Haferflocken (1: 1 Wasser und Magermilch), Tee.
• Overshot. 200 ml frischer Saft aus Orange, Cracker.
• Mittagessen. Portion Erbsensuppe, gedünstetes Gemüse, Saft.
• Snack. Tee mit Crackern.
• Abendessen. Portion Reisbrei mit einem Stück gekochtem Fleisch, Kompott.
• Vor dem Schlafengehen - 150 ml fettarme Milch.

Dienstag.

• Frühstück. Omelett, Saft mit Kekskeksen.
• Overshot. Fruchtgelee, Cracker.
• Mittagessen. Portion Gemüsesuppe, Kürbisbrei, Mors.
• Snack. Hüttenkäse mit Joghurt.
• Abendessen. Buchweizenbrei mit Gemüse, Tee.
• Vor dem Schlafengehen - Joghurt.

Mittwoch.

• Frühstück. Saft mit Haferkeksen.
• Overshot. Müsli mit Magermilch.
• Mittagessen. Milchsuppe, eine Portion Gemüseauflauf, Tee.
• Snack. Bratäpfel.
• Abendessen. Teil Kartoffelpüree mit Käse, Tasse Kompott.
• Vor dem Schlafengehen 150 ml Kefir.

Donnerstag.

• Frühstück. Eier weich, Saft.
• Overshot. Portion Obstsouffle.
• Mittagessen. Eine Portion Linsensuppe, Pilaf aus Gemüse, eine Tasse grüner Tee.
• Snack. Quark mit saurer Sahne.
• Abendessen. Fischpastete, Salat aus Tomaten.
• Vor dem Schlafengehen - 150 ml Joghurt.

Freitag.

• Frühstück. Portion Quark Kasserolle, eine Tasse grüner Tee.
• Overshot. Beerenmousse.
• Mittagessen. Rote Bete, eine Portion Reisauflauf, ein Glas Tomatensaft.
• Snack. Fruchtpüree.
• Abendessen. Portion Buchweizenbrei mit Gemüse, Kompott.
• Vor dem Schlafengehen 150 ml Kefir.

Samstag.

• Frühstück. Makkaroniauflauf mit saurer Sahne, eine Schale grüner Tee.
• Overshot. Saft und Cracker.
• Mittagessen. Portion Bohnensuppe, Vinaigrette, Kompott.
• Snack. Dampfquark, Tee.
• Abendessen. Eintopf aus Gemüse, eine Tasse grüner Tee.
• Vor dem Schlafengehen - ein Glas Joghurt.

Sonntag.

• Frühstück. Puddingreis, grüner Tee.
• Overshot. Kompott aus getrockneten Früchten, Keksen.
• Mittagessen. Teil der Nudel, Zucchini Pfannkuchen mit gedämpftem, Kompott.
• Snack. Beerengelee.
• Abendessen. Teil Bohnen in Tomatensauce, eine Tasse grüner Tee.
• Vor dem Schlafengehen - 150 ml Milch.

Um dieses Menü zu diversifizieren, empfehlen wir Ihnen mehrere Rezepte, die Sie verwenden können, um eine Diät zu machen.

Diät-Rezepte für Magenkrebs

• Kohl mit Reis auf Griechisch

Wir brauchen: 600-700 g Weißkohl, 1 Zwiebel, Karotte 2, 100 ml Saft aus Tomaten, 100 g Reis, 100 g Pflanzenöl, Dill oder Petersilie leicht, ein wenig Salz und Schnittlauch.

Kohl fein gehackt, in Quadrate geschnittene Zwiebeln, Karotten - Räder. Lassen Sie uns Zwiebelöl in einen klaren Zustand, sowie Karotten übergeben. Fügen Sie grüne Zwiebeln hinzu, Kohl und lassen Sie es auf hoher Hitze, sich ständig vermischend. Nachdem der Kohl weich ist, gießen Sie Tomatensaft, Reis und Wasser (2 mal mehr als Reis). Bedecken und bedecken, bis der Reis fertig ist. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

• Kartoffeln heiß

Es dauert: sechs Kartoffeln, ein Löffel (Esszimmer) von Sojasauce, 100 g hart geriebener Käse, Gemüse, Knoblauch, Pflanzenöl.

Wir kochen die Kartoffeln ohne zu putzen, wir kühlen ab, wir plätten jede Platte mit einer flachen Platte (zum Weichmachen). Wir legen es in eine Form, schmieren jede Kartoffel mit Öl, bestreuen sie mit Kräutern, Knoblauch, tropfen etwas Sojasauce. Mit geriebenem Käse bestreuen. Backen bei 180 ° C für ca. 15 Minuten.

• Hafer-Steak für ein Paar

Wir brauchen: ein Glas Haferflocken (Haferflocken), ein halbes Glas kochendes Wasser, eine Kartoffel, eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, Gemüse, Salz, Sonnenblumenöl.

Flocken fallen in einen Topf, gießen kochendes Wasser, decken und lassen Sie für 15-20 Minuten für die Schwellung. Währenddessen putzen wir die Kartoffeln, reiben sie an einer kleinen Reibe, machen das gleiche mit der Zwiebel, schneiden die Grüns fein ab, lassen den Knoblauch durch die Presse laufen. Wir mischen alles mit gequollenen Flocken, Salz und wir machen Schnitzel. Wenn die Konsistenz von Hackfleisch nicht erlaubt, Schnitzel zu bilden, können Sie ein Ei hinzufügen. Wir kochen in einem Doppelkessel für 5-8 Minuten.

Magen-Darm-Diät bietet eine vielfältige, aber mechanisch und chemisch sparsame Nahrung: Die Nahrung sollte leicht verdaut und im Magen verdaut werden. Berücksichtigen Sie dies beim Erstellen des Menüs. Wenn Sie die Verwendung dieses oder jenes Produkts bezweifeln, beeilen Sie sich nicht, es in die Diät aufzunehmen - fragen Sie Ihren Arzt.

[10], [11],

Was können Sie mit Magenkrebs essen?

1. Meerkohl, Dill, Petersilie, Brennnessel, Salat, Brokkoli, Wirsing und Pekingkraut.
2. Gemüsefutter in Form von ungesüßten Obst- und Gemüsesorten.
3. Zwiebeln, Knoblauch, Senf.
4. Grüner Tee (nicht stark).
5. Pochierte Suppen und geriebene gekochte Breie.
6. Fettarme Fische und Fleischpasteten.
7. Gemüsebeilagen in Form von Kartoffelpüree.
8. Flüssige Suppen.
9. Gekochte Hühnereier oder Dampfomelett.
10. Fettarmer Hüttenkäse.
11. Fruchtgelee, Frucht punktiert.
12. Pflanzenfett.

Speisen für Gerichte müssen so oft wie möglich zerkleinert werden, in einem doppelten Kessel gekocht oder gekocht werden. Das Essen ist in einer warmen Form (warme Gerichte sind verboten).

Die Speisekarte sollte von Gemüse, Milchprodukten sowie Getreide und Pasta (vorzugsweise aus Hartweizensorten) dominiert werden.

Was können Sie nicht mit Magenkrebs essen?

Denken Sie vor allem daran, dass der Verzehr von frittiertem, scharfem, scharfem, geräuchertem Essen sowie Produkten, die Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen, Emulgatoren und andere potentielle Karzinogene enthalten, das Tumorwachstum beschleunigen und die Situation verschlechtern kann.

Was sonst sollte von der Speisekarte für Magenkrebs ausgeschlossen werden:

• reiche Brühen von Fleisch, Pilzen oder Fisch;
• Gewürze, Bratensäfte, Soßen;
• geräucherte und gesalzene Produkte;
• raues und zähes Essen;
• Konserven und eingelegte Produkte;
• unreife Früchte;
• alkoholische Getränke;
• Tierfett, Butter;
• Fast Food, Halbfabrikate;
• Schokolade;
• Soda und schwarzer Kaffee, abgepackte Säfte, starker Tee.

Die verwendeten Produkte müssen zerkleinert werden, um eine Irritation der Magenwände zu vermeiden und Schwierigkeiten bei der Verdauung von Nahrungsmitteln zu vermeiden. Suppen, Kartoffelbrei und Gelees sind willkommen.