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Ernährung bei Fettleberhepatose der Leber
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

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Die Diät bei Fettleberhepatose besteht aus einer Reihe von Regeln zur Normalisierung und Wiederherstellung der Leberfunktion. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich bei Lebererkrankungen ernähren und stellen Ihnen einige leckere Rezepte vor, die Sie während einer Diät anwenden können.
Fettleberhepatose ist eine Erkrankung, bei der funktionelle Leberzellen zu Fettgewebe degenerieren. Meistens verläuft die Hepatose chronisch. In den frühen Entwicklungsstadien sind die Symptome der Läsion schwer zu erkennen. Oft fehlen Symptome. Betrachten wir die wichtigsten:
- Schmerzen und Schweregefühl in der Magengrube und im rechten Hypochondrium.
- Brechreiz.
- Blähungen.
- Durchfall.
- Verminderter Appetit.
- Schläfrigkeit.
- Allgemeine Schwäche usw.
Mit fortschreitender Erkrankung nehmen die Symptome zu. Bei einer Fettleber können auch die Funktionen anderer Organe beeinträchtigt sein. Begleiterkrankungen können auftreten, wie zum Beispiel:
- Diabetes mellitus.
- Zirrhose.
- Gallensteinerkrankung.
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Hormonelles Ungleichgewicht usw.
Behandlung der Fettlebererkrankung mit Diät
Die Behandlung einer Fettleberhepatose mit einer Diät ist eine der Therapiemethoden, die zur Wiederherstellung und Erhaltung der Organfunktionen beitragen. Ohne Diät ist eine vollständige Genesung nicht möglich. Bei der Diagnose einer Hepatose wird der Patient in der Regel stationär aufgenommen, um seinen Gesundheitszustand zu überwachen. Der Arzt erstellt und verschreibt eine Diät und eine medikamentöse Therapie. Eine Leberhepatose tritt häufig bei übergewichtigen Menschen auf. Auch bei Menschen, die übermäßig alkoholische Getränke und fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen und unter hormonellen Ungleichgewichten leiden, ist eine Leberhepatose häufig.
Meistens verschreibt der Arzt eine umfassende Behandlung, einschließlich einer Diät. Für eine vollständige Genesung von einer Hepatose müssen übergewichtige Patienten abnehmen, daher ist die Ernährung sehr wichtig. Die Diät ermöglicht es Ihnen, die Nahrungsaufnahme zu normalisieren und die Leber zu entlasten. Die in der Diät enthaltenen Produkte versorgen den Körper mit allen notwendigen Vitaminen und Spurenelementen. Der Energiewert der Diät ermöglicht es Ihnen, weniger Kilokalorien zu sich zu nehmen, ohne Hunger zu verspüren. Dank der Diät können Sie abnehmen, was zur Wiederherstellung der Leber beiträgt.
Wie sieht die Ernährung bei einer Fettlebererkrankung aus?
Wie sieht die Ernährung bei einer Fettleberhepatose aus? Diese Frage wird meist von einem Arzt im Krankenhaus geklärt. Bei einer ambulanten Behandlung wird diese Frage von einem Therapeuten oder Chirurgen vor Ort beantwortet.
Der Arzt verschreibt eine Diät, die zur Wiederherstellung und Normalisierung der Leberfunktion beiträgt und im Falle einer akuten Schädigung die Belastung des geschädigten Organs verringert. Die Ernährung sollte Lebensmittel enthalten, die leicht zuzubereiten sind und viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten, da dies für einen geschwächten Körper sehr wichtig ist.
Am häufigsten verschreibt der Arzt Tabelle Nr. 5. Ein Patient, der mit einem akuten Krankheitsverlauf im Krankenhaus liegt, muss am ersten Tag fasten. Dies ist notwendig, um das Risiko einer weiteren Entwicklung der Krankheit zu verringern und Schmerzen zu beseitigen. Die Einhaltung der Diätregeln und der Empfehlungen des Arztes ermöglicht es Ihnen, die Krankheitsursache zu identifizieren und die Behandlungsmethode festzulegen. Darüber hinaus entscheidet der Arzt, ob der Patient eine chirurgische Behandlung benötigt oder mit medikamentöser Therapie und Diät auskommt.
Diät 5 bei Fettleber
Diät 5 bei Fettleberhepatose ist eine Reihe von Regeln und Empfehlungen zur Ernährung. Am häufigsten wird Tabelle 5 bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verschrieben. Patienten mit Fettleber, Leberzirrhose, Cholelithiasis und Hepatitis sollten die Diät einhalten.
Diät Nr. 5 hilft, die geschädigte Leber zu entlasten und die Anzahl der Fettzellen zu reduzieren. Die richtige Ernährung trägt zur Normalisierung und Wiederherstellung der Leberfunktion und des Enzymhaushalts bei. Die Diät versorgt den Körper mit der notwendigen Menge an Vitaminen und Spurenelementen und reduziert die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten. Darüber hinaus versorgt die therapeutische Ernährung den geschwächten Körper mit ausreichend Proteinen. Diät Nr. 5 hilft Patienten mit Übergewicht, dieses abzubauen, ohne den geschwächten Körper zu schädigen.
Diätmenü für Fettleberhepatose
Das Diätmenü bei Fettleberhepatose sollte sättigend und leicht sein und alle in Diät Nr. 5 vorgeschriebenen Ernährungsregeln erfüllen. Lassen Sie uns ein Beispielmenü erstellen, das bei Lebererkrankungen angewendet werden kann. Dieses Diätmenü ist auch für gesunde Menschen geeignet, die einen gesunden Lebensstil und eine richtige Ernährung einhalten.
Frühstück:
- Ein Glas Joghurt.
- Haferflocken mit Früchten.
Abendessen:
- Ein Glas Tee.
- Gebackener Lachs mit Sauerrahm.
- Kartoffelpüree.
Nachmittagsjause:
- Gemüseauflauf.
- Ein Glas Saft.
- Haferkekse.
Abendessen:
- Blumenkohlpüreesuppe mit Käse und Sauerrahm.
- Ein Glas Tee.
- Gedämpftes Rinderkotelett.
Zweites Abendessen:
- Ein Glas fettarmer Kefir.
- Kleiebrot.
Diätrezepte für Fettleberhepatose
Rezepte für eine Diät bei Fettleberhepatose bieten die Möglichkeit, leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten, die die Ernährung abwechslungsreicher und appetitlicher machen. Leckere und gesunde Rezepte helfen Ihnen, sich richtig zu ernähren und vielen Krankheiten passiv vorzubeugen.
Gemüseauflauf mit Zucchini
Für die Zubereitung benötigen Sie 2–3 mittelgroße Zucchini, 2–3 Eier und einen Löffel Sauerrahm, 50 g fettarmen Hartkäse, 1 Tomate, etwas Gemüse und 100 g Hühner- oder Putenhackfleisch. Der Auflauf kann in einer Glasform in der Mikrowelle zubereitet oder im Backofen gebacken werden.
Die Zucchini waschen und in dünne Ringe schneiden, die Eier mit Sauerrahm verquirlen, das Gemüse fein hacken und den Käse reiben. Die erste Schicht Zucchini auf den Boden einer Auflaufform oder Glasform legen, dann ein paar Tomatenstücke und etwas Gemüse darauf verteilen. Die zweite Schicht besteht wieder aus Zucchini, eine dünne Schicht rohes Hackfleisch auf das Gemüse legen, mit Gemüse und etwas Käse bestreuen und wieder mit Zucchini bedecken. Die letzte Schicht besteht aus den restlichen Tomaten, Gemüse und Käse. Das mit Sauerrahm verquirlte Ei über den Auflauf gießen und garen lassen. Die Garzeit in der Mikrowelle beträgt 20 Minuten bei 800–850 Grad, im Backofen 30–40 Minuten bei 200 Grad.
Hähnchenfilet mit Ananas
Für die Zubereitung benötigen Sie 2–3 kleine Hähnchenfilets, 100 g Hartkäse und eine Dose Ananas oder 100–200 g frisches Obst. Das Filet in dünne Scheiben schneiden und klopfen. Das Fleisch kann leicht gesalzen und mit getrockneten Kräutern bestreut werden. Nehmen Sie zwei Hähnchenstücke, legen Sie etwas Ananas dazwischen, bestreuen Sie sie mit Käse und wickeln Sie sie zum Backen in Alufolie ein. Das Fleisch für 20–30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Fünf Minuten vor der Zubereitung empfiehlt es sich, das Filet herauszunehmen, die Folie zu öffnen, das Hähnchen mit dem restlichen Käse zu bestreuen und backen zu lassen.
Bratapfel mit Honig und Nüssen
Für die Zubereitung benötigen Sie: 3 Äpfel, 4–5 Löffel Honig, Walnüsse, Erdnüsse und Zimt. Waschen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Kerngehäuse, ohne sie zu zerschneiden. Mahlen Sie die Walnüsse und Erdnüsse. Vermischen Sie die entstandene Nussmischung mit Honig. Geben Sie die fertige Füllung in die entkernten Äpfel. Legen Sie die Äpfel mit der Füllung in eine Auflaufform. Streuen Sie etwas Zimt darüber und übergießen Sie das Ganze mit Honig. Das Gericht wird 10–15 Minuten lang gekocht. Das Dessert ist lecker, aromatisch und vor allem gesund.
Die Diät bei Fettleberhepatose umfasst eine Reihe von Ernährungsempfehlungen, die es Ihnen ermöglichen, die normale Leberfunktion und die Gesundheit des gesamten Körpers wiederherzustellen. Die Diät ist eine hervorragende Präventionsmethode im Kampf gegen Fettleibigkeit und Magen-Darm-Läsionen.
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Was darf man bei einer Fettlebererkrankung essen?
Diese Frage stellt sich sicherlich jeder Patient, der an dieser Krankheit leidet. Lassen Sie uns überlegen, welche Produkte Patienten mit Fettleberhepatose konsumieren können und sollten.
- Patienten können stilles Wasser und schwachen Tee trinken. Kräutertees wie Hagebutte, Chicorée, Mariendistel usw. Kompotte, frisch gepresste Säfte, mit Wasser verdünnt. Kefir, fettfrei oder fettarm. Trinkjoghurt, fettarme Milch.
- Fleisch und Fisch mit geringem Fettanteil: Huhn, Pute, Karpfen, Wels oder Silberkarpfen.
- Die Ernährung muss saisonales Gemüse und Obst enthalten. Dies hilft dem Körper, Vitamine und Nährstoffe aufzunehmen. Es wird auch empfohlen, Getreide (Buchweizen, Haferflocken, Graupen, Reis) in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Die Produkte sollten gedämpft, gekocht oder gebacken werden. Die Gerichte sollten warm serviert werden, da dies die Aufnahme von Nahrung und darin enthaltenen Vitaminen fördert. Kalt oder warm servierte Gerichte schädigen Darm und Speiseröhre. Beim Kochen können Kräuter verwendet werden.
Was sollten Sie bei einer Fettlebererkrankung nicht essen?
Was man bei einer Fettleberhepatose nicht essen darf – das ist eine brennende Frage, die jeden Patienten mit einer Lebererkrankung beschäftigt. Lassen Sie uns herausfinden, welche Lebensmittel Sie nicht essen dürfen.
- Es ist verboten, Kaffee und starken Tee zu trinken. Alkoholische und alkoholarme Getränke, Limonaden und Säfte mit Konzentraten.
- Auf Süßwaren und Backwaren müssen Sie verzichten.
- Fettes Fleisch und Fisch sind nicht erlaubt. Frittierte, frittierte Speisen sowie Speisen mit vielen Gewürzen, Salz und Zucker sind ebenfalls verboten.
Es ist ratsam, Produkte zu kaufen, die viel Eiweiß pflanzlichen und tierischen Ursprungs enthalten. Reduzieren Sie den Konsum von Fetten und Kohlenhydraten.