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Protein

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 01.06.2018
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Protein (Protein) - eine wichtige Komponente des Muskelgewebes, eine organische Substanz aus der Gruppe der Polypeptide, die Kettenaminosäuren enthält, ist eine der wichtigsten diätetischen Komponenten. Es ist kein Geheimnis, dass Protein sehr wichtig für Muskelwachstum Nährstoffe ist, die viele wichtige Funktionen erfüllt, zusätzlich zur Bildung von Muskelgewebe, nimmt eine aktive Rolle in lebenswichtigen Prozessen im Körper. Die wichtigsten Proteinquellen sind Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Getreideprodukte.

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Was sind die Funktionen des Proteins?

  • Katalytisch - erhöht die Geschwindigkeit des Energiestoffwechsels und der Stoffwechselreaktionen im Körper.
  • Transport - bietet Verbindung und Transport von Stoffen von einem Körper zum anderen.
  • Protective - wird mit Hilfe von Antikörperproteinen durchgeführt, die vom Körper produziert werden. Sie sind verantwortlich für die Verschmelzung der notwendigen Komponenten und die Neutralisierung von Schadstoffen, die sich als Folge verschiedener ungünstiger Faktoren im Körper ansammeln.
  • Kontraktil - Bietet Muskelkontraktion mit Aktin und Myosin.
  • Strukturell - ist die Grundlage der Struktur der Zelle, Proteine beteiligen sich an der Konstruktion von Zellmembranen und Formationen in den Zellen.
  • Hormonal - wird mit Hilfe von Proteinen durchgeführt, die den Stoffwechsel regulieren.
  • Ernährungs - es wird mit Hilfe von Ersatz- oder nahrhaften Proteinen durchgeführt.

Inwieweit der Körper mit Proteinen versorgt wird, hängt vom Gesundheitszustand, der körperlichen Aktivität und von der kindlichen Entwicklung ab. Als Folge eines Proteinmangels im Körper können sich Leberpathologien entwickeln, die Funktion der inneren Sekretionsorgane sowie die Abwehrkräfte des Körpers können gestört werden. Optimaler Proteingehalt in verzehrten Lebensmitteln verbessert die Regulationsfunktion der Großhirnrinde, erhöht den Tonus des zentralen Nervensystems.

Arten von Protein

  • Whey Protein - ein weitverbreitetes, erschwingliches und hochverdauliches Protein, verbessert die körpereigenen Abwehrkräfte, die für einen erhöhten Energiestoffwechsel notwendig sind. Nahrungsergänzungsmittel mit Molkenprotein enthalten oft Vitamine und Mineralstoffe. Whey Protein ist in der Lage, die Aufnahme von Kalzium sowie den Zustand der Darmflora zu verbessern. Bei der Verwendung dieses Proteins sollten seine Eigenschaften nicht nur leicht zu verdauen, sondern auch schnell aus dem Körper entfernt werden. Daher muss ein solches Protein häufiger als andere konsumiert werden, um die rechtzeitige Wiederauffüllung von Protein im Körper sicherzustellen.
  • Milcheiweiß mit einer geringen Menge an Fett kann den Widerstand des Körpers erhöhen, einen positiven Effekt auf die Wiederherstellung und den Aufbau von Muskeln haben, die durch eine durchschnittliche Assimilationsrate gekennzeichnet sind. Einige seiner Bestandteile sind Molkeprotein (ungefähr zwanzig Prozent) und Casein (achtzig Prozent), sowie Milchkohlenhydrate. Milchprotein hat eine positive Wirkung auf die Gewichtskorrektur, kann verwendet werden, um überschüssiges Gewicht loszuwerden, sowie um die Muskeln vor Erschöpfung zu schützen. Gut geeignet für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen, sowie professionell im Sport tätig sind.
  • Sojaprotein kann die negativen Auswirkungen übermäßig aktiver Belastungen eliminieren, den Prozess des Muskelwachstums beschleunigen, seine Festigkeitseigenschaften erhöhen. Soja-Protein gilt als eine der wertvollsten Proteinarten in der Ernährung, dank der Sie die Entwicklung von Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems verhindern, das Körpergewicht anpassen, die Knochen stärken können. Pflanzliches Sojaprotein enthält Aminosäuren (zum Beispiel Lysin und Glutamin) um fünfunddreißig Prozent mehr als andere Arten von Protein. Sojaprotein ist auch angezeigt für individuelle Intoleranz gegenüber dem Milcheiweiß. Es sollte berücksichtigt werden, dass bei kontinuierlicher kontinuierlicher Verwendung dieser Art von Protein bei Männern Störungen im endokrinen System auftreten können.
  • Ei-Protein - hat eine relativ hohe Bioaktivität, obwohl es nicht oft in Form eines separaten Produkts gefunden wird. Es beeinflusst die Prozesse der Sekretion von anabolen Hormonen, besteht aus schwefelhaltigen Säuren, enthält keine Kohlenhydrate.
  • Casein - erlaubt eine lange Zeit, um die Unverwundbarkeit von Muskelgewebe zu erhalten, hat antikatabole Eigenschaften.

Eine ausgewogene und aktive Ernährung des Körpers, die für Sportler notwendig ist, beinhaltet auch die Verwendung spezieller Zusatzstoffe, die zahlreich sind. Eine besonders wichtige Rolle in diesem Fall Proteinzusätze gegeben, die wiederum unterteilt ist in zwei Typen: Supplementierung mit reinem Protein (Muskelerholung als Folge der Schäden nach dem Training fördern) und Kreatin (zum Muskelaufbau verwendet werden hauptsächlich sportsmenami- verwendet Fachleute). Bei aktivem Sport ist es besser, einen Spezialisten zu kontaktieren, der das richtige Medikament wählt und die richtige Dosierung verschreibt, um das richtige Protein für Sie zu finden.

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