Diät für fettige Hepatose

Schauen wir uns die Frage an, warum es so wichtig ist, bei der Behandlung von Fettleber eine Diät einzuhalten. Um zu verstehen, wie wichtig Ernährung für Fettleber Hepatose ist, müssen Sie verstehen, was Fetthepatitis selbst ist. Lassen Sie uns noch solchen Aspekt betrachten - ob sich wahrscheinlich im Allgemeinen von der fettigen Leberhepatitis erholen wird, die Diät nicht beobachtend.

Fetthepatose ist eine Lebererkrankung, sie wird auch Fettdystrophie genannt. Leberzellen sind von überschüssigem Fett betroffen, die Durchblutung im Lebergewebe verlangsamt sich und führt zu Nekrosen. Lebergewebe wird durch ein Bindegewebe ersetzt. Fetthepatose führt zu Leberzirrhose und sogar Krebs. Ärzte identifizieren einige der Ursachen der fettigen Hepatose: 

• Macht. Häufige Aufnahme von fetthaltigen schweren Lebensmitteln. Dies ist der Hauptgrund; 
• Liebe zu Alkohol; 
• Empfang von Antibiotika für eine lange Zeit, Einnahme von Medikamenten mit einem hohen Grad an Toxizität; 
• Verschiedene Störungen des Stoffwechsels, Pathologie der inneren Organe, endokrine Störungen im Körper.

Ärzte sagen, dass ohne strenge Einhaltung der Diät bei der Behandlung von Fettleber, Erfolg nicht erreicht wird. Diät für Hepatosis der Leber ist ein obligatorisches, wenn nicht fundamentales Element der Behandlung.

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Behandlung von Fettleber-Hepatose mit Diät

In der Regel wird allen Ärzten, die von Patienten mit dieser Diagnose behandelt werden, zusätzlich zu Medikamenten die Behandlung der Fettleberhepatose mit einer Diät verordnet. Die Diät, die dem Arzt verschreibt, verfolgt mehrere Ziele gleichzeitig. Dies ist die erste vollständige Wiederherstellung der Leber, die den Fettstoffwechsel normalisiert und den Cholesterinspiegel senkt. Zweitens sollte die Diät den Körper mit einer Menge Glykogen versorgen, die Glukose in den erforderlichen Mengen liefern wird. Drittens, das Niveau der Gallenbildung auszugleichen. Wie bekannt, ist Galle für die Neutralisierung von Giftstoffen im Körper verantwortlich. Die Behandlung der hepatischen Steatose Ernährung ist wesentliche Einschränkung in dem täglichen Ration von tierischen Fett des Patienten - nicht mehr als 70 Gramm pro Tag 100-120 Gramm Eiweiß zu nehmen empfohlen wird, und der Rest der Nahrung angereichert und lipotropic Faktoren nicht enthalten Purine werden, Cholesterin. Essen Sie kleine Mahlzeiten, beobachten Sie kleine Pausen zwischen den Mahlzeiten. Durchschnittliche fünf Mahlzeiten pro Tag. Essen Sie wenig Salz und Zucker, angereichert mit Ballaststoffen und Pektin, eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten. Besondere Aufmerksamkeit wird der Behandlung der fettigen Hepatitis mit einer Diät der Menge der verbrauchten Flüssigkeit gewidmet - mindestens zwei Liter Wasser pro Tag sollten einen Patienten mit fettiger Hepatose trinken.

Was ist die Diät für fettige Hepatose?

Diät für fettige Hepatose ist eine Kombination von drei Faktoren - die Verwendung von nur den zugelassenen Produkten, die Art des Kochens und die Anzahl der Mahlzeiten. Wenn wir die erlaubten Produkte herausgefunden haben, schauen wir uns genauer an, wie wir sie richtig vorbereiten. Jetzt die Produkte, die wir nur kochen, kochen für ein Paar und backen. Bei einem Patienten mit Fetthepatose sollten Sie auf keinen Fall gebratenes und geräuchertes Essen essen. Am Tag von fünf Mahlzeiten, in kleinen Portionen, vorzugsweise warm, nicht kalt. Und eine ausreichende Menge an Flüssigkeit. Die Kombination all dieser Faktoren ist der Schlüssel für eine schnelle Genesung von Patienten mit Fetthepatozyten.

Diät № 5 für fettige Hepatose

Die bekannte Diät Nr. 5 für Fetthepatose wurde von dem berühmten sowjetischen Ernährungsberater Manuil Pevsner entwickelt, der sein Leben der Erforschung der Wirkung von Diäten bei bestimmten Krankheiten widmete. Insgesamt hat er fünfzehn Diäten entwickelt, aber wir interessieren uns für die Ernährung der Nummer 5. Bei der Behandlung der fetalen Hepatose .. Übrigens ist die Diät Nr. 5 für die Fetthepatose sehr effektiv, um Gewicht zu verlieren.

Wenn Sie die Diät Nummer 5 unbemerkt "gehen" gehen Sie auf fünf Pfunde. Die Vorteile der Diät Nummer fünf sind unbestreitbar, so ist es in der Behandlung von Patienten seit Anfang des letzten Jahrhunderts relevant. Es ist notwendig, Nahrungsmittel nicht zu essen, in denen es eine bedeutende Menge von extraktiven Substanzen und ätherischen Ölen gibt, die für die erhöhte Sekretion des Magens und des Pankreas verantwortlich sind. Der Ausschluss von frittierten Lebensmitteln von der Speisekarte ist darauf zurückzuführen, dass sie feuerfeste Fette und viel Cholesterin enthalten.

Die Grundsätze der Diät Nummer 5 beinhalten das Gleichgewicht der Produkte. Das ungefähre Verhältnis von Proteinen / Fetten / Kohlenhydraten ist - 110 Gramm / 80 Gramm / 300 Gramm. Salze werden empfohlen, nicht mehr als 8-10 Gramm pro Tag zu essen. Und eine obligatorische Menge an Flüssigkeit - nicht weniger als anderthalb oder zwei Liter pro Tag (je mehr das Gewicht des Patienten, desto mehr Flüssigkeit braucht er). Fünf bis sieben Mahlzeiten pro Tag sind die Norm für die Ernährung Nummer 5. Und wir haben bereits über die Art und Weise diskutiert, wie man Lebensmittel kocht - Dampf, Kochen oder Backen. Fractional Food "dispergiert" den Stoffwechsel. Dies lindert übermäßigen Hunger - und später übermäßiges Essen und Angst. Es ist notwendig, die Menge an verbrauchtem Zucker und Salz stark zu reduzieren. Wer genug Wasser trinkt, kann Kräutertees, natürliche Fruchtgetränke, Brühen trinken.

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Menü Diät für Fettleber

Die Diät-Menü für Fettleber kann aus Suppen, Fleisch und Fisch mit einer leichten Garnitur, Eier und Getreide zum Frühstück, Milchprodukte zum Mittagessen gemacht werden. Lassen Sie uns im Detail die Diät-Menü für Fettleber betrachten:

• Suppen - alle Suppen sind Gemüse, möglicherweise mit dem Zusatz von Getreide. Milchsuppen sind erlaubt - mit Reis und Nudeln.
• Fleisch. Wir haben bereits gesagt, dass Fleisch in erster Linie mager ist. Wir entfernen den ganzen Knorpel, den Film und die Sehne. Von Innereien - nur die Sprache.
• Der Vogel. Wenn Sie Huhn oder Truthahn kochen, entfernen wir die Haut und das Fett.
• Fisch. Wir haben bereits über die erlaubten Fischarten geschrieben. Wir fügen hinzu, dass es erlaubt ist Hering und schwarzen Kaviar getränkt.
• Eier. Eigelb im ganzen Ei kann nur einmal am Tag sein. Aber wenn Sie nur Proteine beim Kochen verwenden - keine Grenzen gesetzt.
• Brot und Gebäck. Brot ist nicht frisch. Einfach gesagt, gestern. Vorzugsweise aus Weizen oder Roggen. Und das Wort "Backen" für einen Patienten mit Leberhepatose ist Cracker, trockene Kekse und Kekse, wie Kekse.
• Milchprodukte. Alle fettarmen Milchprodukte sind erlaubt, ebenso wie frischer Hüttenkäse und Gerichte daraus.
• Getreide. In Form von Puddings, Cerealien oder als Nachfüllung von Suppen hinzugefügt. Mögliche Müslipuddings.
• Makkaroni-Produkte. In begrenzten Mengen nur aus Hartweizen.
• Früchte und Süßigkeiten. Fruit any. Bratäpfel mit einer begrenzten Menge an Zimt, Birnen. Fruchtsalate. Eine begrenzte Menge an Honig und Zucker, ein wenig Marmelade oder Pastille.
• Gewürze. Eine Mischung aus italienischen Kräutern, Lorbeer, Petersilie und Dill. Zimt, Nelken und Vanille begrenzen.
• Getränke. Tee und Kaffee sind nicht zulässig, Brühen (Hagebutten), Gemüse- und Fruchtsäfte (Erstpressung) werden empfohlen. Kompotte, Kräutertees, Karpaten-Tee (Kräuter, getrocknete Waldbeeren).
• Ohne Behandlung zu verwendende Öle - als Dressing für einen Salat oder ein wenig Brei, für ein Sandwich. Omelettes sind nur Dampf.

Diät-Rezepte für Fettleber

Skizzieren Sie grob Rezepte für Fettleber - so dass es schmackhaft und nicht schädlich ist. Gemüsesuppen, ohne zu braten. Es ist akzeptabel, Gemüsesuppen aus gefrorenem Gemüse zu kochen. Das gefrorene Gemüse kann übrigens auch als Beilage gegessen werden. In der Diät-Rezepte für Fetthepatose, schließen wir fetthaltige Lebensmittel aus, und es ist sehr wichtig zu lernen, wie man köstliches Fleisch zu backen, einen Fisch mit Petersilie und Zitrone zu machen. Dann wird das anfängliche Unbehagen durch den Mangel an vertrautem Essen bald vorübergehen. Die Leichtigkeit des Magens und die Klarheit des Denkens sowie das Leben ohne Schmerzen werden deine Belohnung sein.

Auch Gemüsesuppen (Suppe, Suppe, Suppen mit Getreide, Suppen mit Croutons) erlaubt Milchsuppe (eine kleine Menge Reis oder Nudeln gekocht Hart. Gegossen fettarmer Milch gebracht wird unter Zugabe von der minimalen Menge von Zucker und Salz zum Rückfluss).

Um den ersten Gerichten Geschmack zu verleihen, werden Mischungen aus trockenen Kräutern verwendet. Was kann ich als Garnitur verwenden? Kartoffelpüree (kann man mit Erbsen, Jamie Oliver oder Blumenkohl) mit einer kleinen Menge Butter. Gekochte Kreuzblütler, gekocht in leicht gesalzenem Wasser. Gekochter Kohl (Brüssel, Brokkoli oder gefärbt) kann dann backen, mit fettarmer saurer Sahne füllen und über eine kleine Menge Käse reiben. Verschiedene Cerealien, Reis mit Gemüse sind auch eine hervorragende Beilage. Diejenigen, die bereit sind, die üblichen Kombinationen von Fleisch - Garnierung aufzugeben, können Sie eine neue, diätetische Kombination anbieten: Fleischsalat. Ohne Garnierung. Zum Frühstück: Müsli, Steamomelettes (kann mit Gemüse serviert werden), fettarmer Joghurt, Obst, loser Tee und Kaffee.

Kaufen Sie keine Halbfabrikate und kaufen Sie keine Lebensmittel, entdecken Sie die Freude an frisch zubereiteten Speisen. Am Anfang ist es nicht einfach - aber so sieht es aus. Der Prozess des Kochens, das richtige Rezept zu finden, ist Kreativität. Und jetzt, spezifische Diät-Rezepte für Fetthepatozyten:

• Reis mit Gemüse. In einen Wok oder eine Pfanne mit einem hohen Boden legen wir den gewaschenen Reis, gießen Wasser in einem Verhältnis von 1/3, etwas Salz und fügen einen halben Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Wenn der Reis halb fertig ist, geben Sie die Hälfte der Packung gefrorenes Gemüse (Mais, grüne Erbsen, Paprika, Karotten, grüne Bohnen) hinzu. Reis wird brüchig oder wild verwendet.
• Omelett mit Gemüse. Im Sommer-Herbst, wenn es viel Gemüse gibt - machen Sie sich einfach eine Mischung aus frischem Gemüse. Zum Beispiel kochen Stücke von Mark, Blumenkohl, Paprika, grüne Erbsen 10 Minuten. Füllen Sie ein ganzes Ei, Sie können ein paar weitere Proteine hinzufügen, ohne das Eigelb. Beat up, ein bisschen Salz. Die resultierende Masse wird ... In die Verpackung gegossen. Wir binden die Verpackung und senden sie mit kochendem Wasser in die Pfanne. In fünf Minuten haben Sie ein köstliches Ei-Gemüse-Souffle zum Frühstück.
• Gebackenes Fleisch. Fettarmes Schweine- oder Rindfleisch, angerieben mit einer Mischung aus italienischen Kräutern - Oregano, Basilikum, Rosmarin. Wir gehen für einen Tag in den Kühlschrank. Solim, in Folie eingewickelt, in dir kannst du ein kleines Lorbeerblatt, Karottenstücke legen. Backen Sie das Fleisch im Ofen für 1 Stunde pro 1 Kilogramm. Fleisch kann in einem verschlossenen Behälter gebacken werden, in Stücke geschnitten mit Gemüse - Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Karotten. Es ist in Sauerrahmsauce aus fettarmer Sauerrahm und Gewürzen (Dill, Petersilie, Oregano, Rosmarin) möglich.
• Dampffisch. Die Fischscheiben in den Dampfgarer geben, etwas darüber streuen, mit Zitrone beträufeln und Petersilie dazugeben. Ein einfaches und sehr schmackhaftes Gericht.

Hauptsache ist, alle Anweisungen des Arztes zu befolgen und nicht aufzugeben. Leeren Sie Ihre Diät mit fettiger Hepatose wird köstlich sein, Ihnen helfen, Ihr Aussehen zu verbessern, können Sie sich mit einem Paar - drei Pfunde trennen. Eine schnelle Genesung!

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Was können Sie mit fettiger Hepatose essen?

Hier ist eine Liste von Produkten, die während der Behandlung von Fetthepatozyten empfohlen werden. Also, mit fettiger Hepatose kann man essen - aus proteinhaltigen Lebensmitteln sind fettarmes Fleisch: Truthahn, Kaninchen, Rind, fettarme Teile vom Schwein. Ernährungswissenschaftler empfehlen nicht, Hühnchen mit Geflügel zu essen. Fettarme Fischarten - Qualle, Kabeljau, Seebarsch, Dorada, Seehecht, Seelachs. Brot ist grob, mit der Zugabe von Kleie.

Mit der fetalen hepatose ist es moglich, die ausnahme vom gemüse nicht zu machen, man kann jedes gemuese essen. Früchte - any. Getreide sind Haferflocken, Buchweizen. Fettarme Milchprodukte. Grüne, Salatblätter, Rhabarber. Eier und Meeresfrüchte sind ebenfalls erlaubt. Eine kleine Menge Trockenfrüchte ist erlaubt. Gemüse und Butter, nicht wärmebehandelt bis 45 Gramm pro Tag.

Was kann nicht mit fettiger Hepatose gegessen werden?

Bei der Behandlung von Fettleber-Hepatose ist die Ernährung in erster Linie auf die Wiederherstellung von Zellen, Leberfunktionen gerichtet. Deshalb ist die Diät extrem leicht und sparsam. Machen Sie sich sorgfältig mit der Liste dessen vertraut, was bei der Behandlung der Leberhepatose auf keinen Fall gegessen werden kann. Sofort und ohne Bedauern schließen wir Alkohol aus. Es zerstört, wie bereits angedeutet, die Leber und den unverhältnismäßigen Konsum alkoholischer Getränke und ist die Ursache für eine Fettleberhepatose. Leider müssen wir starken Kaffee und Kakao aufgeben. Starke Fleischbrühen streichen auch.

Für einen Patienten mit Fettleberhepatose ist der beste Freund eine einfache Gemüsesuppe. Sie können nicht Fett hepatotische Fett - Fett Rindfleisch, Schweinefleisch und Hammel zu kaufen und bereiten die üblichen Gerichte nicht verwenden können. Fischfettsorten sind ebenfalls von der Ernährung eines Patienten mit Fettleber - Stör, Wels, Beluga, Lachs - ausgeschlossen. Ein Patient mit fettiger Hepatose sollte Weißbrot, süße Brötchen, Gebäck, Pfannkuchen, Krapfen und Pasteten ablehnen. Auch aus der Ernährung eines Patienten mit Fettleber, Fett, Speisefetten (die zum Beispiel in Eiscreme enthalten sind) und Margarine müssen unbedingt verschwinden. Mayonnaise und fettige Soßen sind nicht empfehlenswert, um alles zu essen, und nicht nur kranke Fetthepatose. Diese beiden Produkte sind als "nicht erlaubt zu essen" aufgeführt. Bei Wurstwaren verabschieden wir uns ohne Reue - Moskauer Würste, Räucherwaren, Würste und Würstchen und sogar eine Arztwurst haben trotz aller scheinbarer Harmlosigkeit einen hohen Fettgehalt. Konserven sind ebenfalls von der Verwendung ausgeschlossen. Und jetzt Aufmerksamkeit - Zwiebel, Knoblauch, würzige Gewürze sind verboten, genau wie Geschmacksverstärker, Brühwürfel, Würze "Vegeta". Sie können nicht kranke fette Hepatosis und Eiscreme, sowie irgendwelche fettigen Nachtische essen.

Dies ist eine erschöpfende Liste, und dann werden wir darüber nachdenken, wie man mit köstlichen und gesunden Gerichten gewohnter als geräuchertes Fleisch und Süßigkeiten ersetzen kann.