Rüben gegen Gastritis

Paradoxerweise kann dasselbe Produkt je nach Diagnose, der Vorbereitung und der Verbrauchsmethode sowohl vorteilhaft als auch schädlich sein. Ein klares Beispiel für diese Aussage sind Rüben bei Gastritis. In einem Fall fördert es die Heilung von Entzündungen, Erosionen im Organ, in einem anderen Fall kann es den Zustand schaden und verschlimmern. Also, wenn Sie mit Gastritis und in welcher Form rüsten können?

Hinweise

Rüben werden gebacken, gekocht, roh gegessen, entsaftet. Es kann ein separates Gericht oder als Zutat in anderen (heißer roter Borschtsch und kalter Rübe, Salat) enthalten sein. Das Konzept der "Gastritis" impliziert unterschiedliche Erkrankungen der Schleimhaut und unterschiedliche Produktion von Verdauungssaft. Mit welcher spezifischen Diagnose wird das Gemüse angegeben?

Rüben für chronische Gastritis

Der chronische Kurs der Gastritis manifestiert sich durch regelmäßige Ausbrüche von Symptomen wie Schwere und Magenschmerzen nach dem Essen oder auf leeren Magen, Blähungen, Schlupfen und manchmal Übelkeit. Solche Reaktionen treten am häufigsten nach Alkohol, Stress und unangemessenem Essen auf. Können Rüben eine solche Verschlimmerung verursachen?

Bei Gastritis mit Hyperacidität, rohem Gemüse oder seinem Saft ist durchaus in der Lage, Schäden zu verursachen, da seine Ballaststoffe sehr grob sind. Es enthält ätzende flüchtige Substanzen und die Abschlüsse von Rübenfreisetzungen Hydrochlorsäure, die so überschüssig ist.

Der gegenteilige Effekt hat einen gebackenen oder gekochten. Nachdem Wärmebehandlungsrüben ihre nützlichen Substanzen behalten haben und die Wände des Organs positiv beeinflussen: Entlastet die Entzündung, zieht die Schädigung fest und zerstört die pathogene Mikroflora. Ein vernünftiger Einzeldosis-100g, das mehrmals pro Woche wiederholt wurde.

Genau die gleichen Regeln der Verwendung und in der erosiven Form der Krankheit. Rohe Rüben irritieren die Schleimhaut, es ist eine zu aggressive Umgebung für oberflächliche Erosionen. Aber es ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich, sondern auch nützlich, sondern auch nützlich, sondern auch im Ofen zu backen und mit Olivenöl zu kleiden.

Rüben für eine atrophische Gastritis

Eine atrophische Gastritis ist durch Ausdünnen der Schleimhaut, unzureichende Sekretion von Magensaft, allmähliche Atrophie von Ausscheidungsdrüsen. Der Verdauungsprozess ist träge, die Motilität des Organs wird geschwächt. In diesem Fall in diesem Fall in der Zeit Produkte, die die Produktion von Salzsäure stimulieren. Gleichzeitig sollte das Essen in Bezug auf die Schleimhaut zerkleinert und empfindlich sein.

Das Beste, was aus dem Rübenmenü in Abwesenheit einer Verschärfung angeboten werden kann, ist Saft, halb mit Kohlsaft. Wenn Sie morgens 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten trinken und sich an eine besondere Ernährung halten, können Sie die Magenfunktion zurückgeben, die Mikroflora wiederherstellen, Dysbakteriose loswerden.

Rüben bei der Verschlimmerung der Gastritis

Eine akute Manifestation der Symptome einer Gastritis ist ein sehr verantwortungsbewusster Ansatz zur Ernährung und der Einhaltung aller Empfehlungen von Ärzten. Gibt es einen Platz für Rüben in ihnen? Der erste Tag der Akutperiode ist im Allgemeinen hungrig, gefolgt von einer Diät aus pürierten Suppen, viskosen Brei mit allmählicher Einbeziehung in die Ernährung von gekochtem Gemüse, einschließlich Rüben (Therapeutikum Tischnummer 2).

Die häufige Einbeziehung in die Speisekarte kann zu losen Stuhl führen. Von Zeit zu Zeit können Sie eine kleine Portion geriebenen und mit Pflanzenöl bespritzt.

Leistungen

Rüben sind nicht nur ein leckeres Gemüse, sondern auch nützlich. Der Hauptwert liegt in seinem kalorienarmen Gehalt und dem hohen Gehalt an Nährstoffen, die während des Kochens nicht verloren gehen. Dies sind Vitamine C, Gruppe B; Mineralien: Silizium, Zink, Mangan, Eisen, Kupfer, Molybdän, Kalium, Kalzium, Magnesium; Aminosäuren: Betain, Arginin, Histidin.

Rüben sind eine reichhaltige Quelle phytochemischer Verbindungen, die Ascorbinsäure, Carotinoide, Phenolsäuren und Flavonoide umfasst. [1] Rüben sind auch eines der wenigen Gemüse, die eine Gruppe von bioaktiven Pigmenten enthalten, die als Betalains bekannt sind. [2] Einige Studien haben gezeigt, dass Betalänen in vitro und in verschiedenen Tiermodellen in vivo hohe antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. [3], [4] Dies hat das Interesse an der möglichen Rolle von Rüben bei klinischen Pathologien geweckt, die durch oxidativen Stress und chronische Entzündungen wie Lebererkrankungen gekennzeichnet sind. [5] Arthritis und sogar Krebs [6], [7]

Antioxidantien in der IT verhindern die Zellalterung, Eisen - die Entwicklung von Anämie, eine große Menge Faser entfernt Toxine und Toxine aus dem Darm, kämpft Verstopfung und fördert die Verdauung.

Kontraindikationen

Rüben reduziert die Fähigkeit, Kalzium zu absorbieren, sodass das Wurzelgemüse in seinem Mangel kontraindiziert ist. Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollte es von Diabetikern sorgfältig konsumiert werden, wodurch der glykämische Index kontrolliert wird. Es ist nicht wünschenswert mit Urolithiasis sowie losen Stühlen.

Komplikationen nach dem Eingriff

Komplikationen sind seitens der Organe möglich, in deren Krankheit in der einen oder anderen Form Rüben nicht empfohlen werden. Der Magen kann auch negativ auf das Produkt reagieren, was ein Grund ist, es von der Ernährung auszuschließen.

Rezepte

Viele Rezepte enthalten gekochte oder gebackene Rüben, sodass Sie wissen müssen, wie sie sie vorbereiten. Erstens ist die Früchte gut gewaschen, aber nicht gereinigt, in einen Topf geben, Wasser gießen und zum Kochen setzen. Abhängig von seiner Größe dauert es 40-60 Minuten, bis es vollständig gekocht ist. Sie können früher aus dem Feuer nehmen, die Flüssigkeit abtropfen, kaltes Wasser gießen, mit einem Deckel bedecken und eine Weile lassen, bis es am Ende geht.

Zum Backen werden Rüben geschält, eine große Rübe in zwei Hälften geschnitten, in Folie eingewickelt und in den Ofen gelegt. Gerichte daraus sind die köstlichsten und können in diesen Rezepten verwendet werden:

• Geben Sie auf einer Lignon-Reibe mit Gemüseöl an (kann eine Garnitur für Fleisch oder Salat sein).
• Würfelrügen und Weichkäse (z. B. Mozzarella), mit Kiefernkernen bestreuen, mit Butter anziehen;
• Kochen Sie die Rübe geschält, entfernen Sie ihn aus dem Wasser, rauen Sie es auf einem groben Reifen und bringen Sie es zurück, wodurch Zitronensaft hinzugefügt wird. Alle Portion Die Komposition in einen tiefen Teller: Gurkenwürfel, gekochtes Ei, gekochtes Fleisch, gehackte Grüns und Gießen von Rübenbrühe, saure Sahne geben. Dieser Okloshka ist im Sommer in der Hitze großartig.

Patienten mit niedrigem Säure können Rübensaft trinken: das rohe Gemüse auf einer feinen Reibe einreiben, den Saft durch Gaze drücken und eine Stunde lang in den Kühlschrank legen. Gebrauchte rohe Rüben und für Salate stimuliert es die Freisetzung von Magensaft und Verdauungsenzymen. Hier ist einer von ihnen - Vitamin: Schneiden Sie weißes Kohl, Salz und leicht zusammen, reiben Sie denselben Rüben, Apfel und Karotte (roh), kleiden Sie sich mit Öl.